油茶專業(yè)合作社的發(fā)言稿

仙人塘油茶專業(yè)合作社的培訓(xùn)資料各位成員：上午好！我受仙人塘油茶專業(yè)合作社的委托在此作個發(fā)言，共同探討全鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方式、方法，由于本人平時學(xué)習(xí)、實踐不夠深入，不當之處敬請社員批評指正。我要講的是三個層面的建議：一、全鄉(xiāng)油茶生產(chǎn)的基本現(xiàn)狀油茶生產(chǎn)倍受關(guān)注與其歷史和現(xiàn)實不可分割，油茶歷史源遠流長，據(jù)武陵縣志清同治元年（公元1861年）記載“南境渚山土豐石頗，有桐楂竹木之利”。其中，楂，就是指油茶，說明距今150年前，歷史悠久，盛產(chǎn)期長。鼎城境內(nèi)沅江以南地區(qū)存在有較大規(guī)模的油茶成林，這就說明油茶有其獨特的品質(zhì)特征，有其獨特的地理、土壤、氣候特征，足以說明只有我們這里的立地條件適合油茶生長（150年前的油茶樹在我們這里生長得枝繁葉茂）有他的歷史性。茶油是世界四大木本植物油之一（橄欖油、油棕、椰子油），茶油目前是世界上最好的木本植物油，風(fēng)味獨特、質(zhì)嫩、色清、油香，主要成分是不飽和酸，他的含量經(jīng)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局檢測不飽和脂肪酸達到74.8%，超4.8%，比橄欖油高出0.08%，茶油能抗癌、潤腸、養(yǎng)顏、美膚、降血脂，提高免疫力等十大功效，茶枯洗衣，油抹頭發(fā)，全身是寶，是民間傳說中的長壽之油，有他的現(xiàn)實性。責(zé)任制到戶以后，由于多種因素，導(dǎo)致油茶產(chǎn)量不高，畝產(chǎn)茶油最多也就是510公斤左右，其最主要因素有五大明顯特征：一是樹齡老化（150年歲）；二是品種不優(yōu)（沒有通過造優(yōu)），結(jié)果率低、果小、皮厚、產(chǎn)量不高；三是成林稀、疏、殘、弱、??；四是雜樹、刺條、毛竹、冠木叢生，大部分山里踏腳不進；五是管理疏散，很少有人投工、施肥、投錢，現(xiàn)在的油茶樹一直在惡劣的環(huán)境里生存。鑒于我鄉(xiāng)油茶生產(chǎn)的現(xiàn)狀，還是有改，不是冒得改，也就有我要講的第二點建議。二、油茶生產(chǎn)的潛力我鄉(xiāng)油茶生產(chǎn)的潛力巨大，有“兩改”。一是對現(xiàn)有成林的茶樹實施低改。二是對現(xiàn)有稀疏殘林實施品改。制定規(guī)劃，分類指導(dǎo)，逐步實施，持續(xù)增收。（1）低改。八大技術(shù)措施：清理林地。清理高大雜木、灌木、荊棘、毛竹、雜草等清除。調(diào)整密度。過密疏伐，過稀的補植壯苗。整枝修剪。剪出過密的交叉枝、重疊枝、徒長枝、過剩的營養(yǎng)枝、病蟲枝、培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)。墾覆深挖。冬天深墾，熟化改良土地，培肥地力，春天來了打點除草劑，清除雜草。蓄水保土。坡度大的林地，每隔68米按水平開挖11.5竹節(jié)溝，防止水土流失（保水、保肥、保土）。合理施肥。四條原則：一是大年以磷肥為主， 小年以氮為主；二是秋冬以有機肥為主，春夏以速效肥為主；三是樹大多施，樹小少施；四是結(jié)果率高的多施，不結(jié)果或少結(jié)果的不施，氮20-30公斤/畝，磷40-60公斤/畝。（有的從來沒有施過肥）劣株改造。將大小年不結(jié)果的公樹，做上記號除掉，補種優(yōu)良品種。防治病蟲。主要防油茶炭疽病，軟腐病，油茶炭疽病，影響結(jié)果率，脫果、脫葉。使用藥劑：生物制劑、殺蟲劑。油茶低改效果，東湖山村一位卸職村干道出四句話“外圓內(nèi)空一把傘 通風(fēng)透氣篩子眼 深挖施肥三保溝 滅除雜草奪高產(chǎn)”。目前全鄉(xiāng)累計低改近7600畝，低改的油茶勞動強度小，產(chǎn)量增加，群眾嘗到了甜頭。（2）品改：包括新造，低位換頭新造：六大技術(shù)要素。選擇良種：必須選擇通過國家級以上的林木良種評審認定的油茶種苗，目前推廣“缺城一號”（長矛嶺，有鐵的選育的良種，認定）“常林系列、湘林系等寒露子”這些品種樹形結(jié)構(gòu)好，果大，皮溥，出籽，出油率高，產(chǎn)量高，抗性強，穩(wěn)定性好，平均畝產(chǎn)可達到30-50公斤/畝以上。（河頭二組一塊，每畝達35公斤以上）選擇壯苗：必須采用2年生的嫁接苗（一年生的成活率低）整地：新造地收摘茶籽以后，冬天翻地，整地方式有全墾，帶狀墾和穴墾。適時栽植：一般當年12月至次年3月為好地上停止生長（水分供不上）零度控制：栽植密謀株距以2-2.5米或2.5-3.5米，行株2-3米，每畝90-120株為宜，因地制宜，選擇造林密度。栽植方法：表土回穴，耕作層，心土定植時，苗木根系自然舒展，加土分層壓實，澆透水，做到根舒，苗正，土實，栽植嫁接苗時，嫁接口與地面平行。3-5年掛果，5年以后盛產(chǎn)。60年以上（3）低位換頭。這是一項新技術(shù)，實行成功。當年把老樹離地面10-30厘米處全截斷，截面平展，然后涂上油漆，保護截面不腐爛，次年7月進行嫁接技術(shù)性強，農(nóng)戶可選擇隔株，隔行，實行低位換頭，逐年實施，以勉影響群眾收成，低位換頭正在仙人塘村示范，3-5年掛果，平均畝產(chǎn)可達30-50公斤以上。三、油茶生產(chǎn)的發(fā)展前景油茶生產(chǎn)越來越受各級政府的高度重視，也符合國家產(chǎn)業(yè)政策，茶油生態(tài)環(huán)保無公害，每年國家林業(yè)局，省林業(yè)廳來我鄉(xiāng)視察、調(diào)研油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今年區(qū)委經(jīng)濟工作會劉書記的報告明確提出“十二五”打造唐家鋪油茶基地，給我鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)出了信號彈。葛書記在全鄉(xiāng)經(jīng)濟工作會議上明確提出了做大做強油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，打造“六線一點”的油茶產(chǎn)業(yè)帶，引導(dǎo)林農(nóng)增強油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，鄉(xiāng)黨委政府還在油茶生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)上出成效，在茶油品牌、包裝容器、商標設(shè)計環(huán)節(jié)上力求新的突破。在尋求發(fā)展模式上注重改革創(chuàng)新，這為我們今后發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，打下堅實基礎(chǔ)，目前茶油價格連連攀升，發(fā)展前景可觀，我們要對全鄉(xiāng)現(xiàn)有的油茶林要保護，