崗位操作、設(shè)備操作、清潔試題

飲片車間綜合試題 姓名： 分?jǐn)?shù)： 一、選擇題（每題2分，共20分）1、 按照CT-A型蒸箱使用與維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程中規(guī)定，烘盤在烘架上取下及將烘盤放回烘架的順序分別應(yīng)為（ ）。 A.由上及下、由下到上 B. 由下到上、由上及下 C.不確定2、按照CT-C-1型熱風(fēng)循環(huán)烘箱使用與維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程中規(guī)定，手動開關(guān)進(jìn)、排汽閥門順序說法正確的是（ ）。 A.先開排氣閥，再開進(jìn)氣閥 B. 先開進(jìn)氣閥，再開排氣閥 C.不確定3、煅石膏工藝規(guī)定煅制石膏時(shí)煅制方法為（ ）。A.明煅 B.煅淬 C.不確定4、關(guān)于明煅法理解正確的是（ ）。 A.隔絕空氣環(huán)境下煅制 B.與外界大氣相通條件下煅制5、石膏煅制的目的是（ ）。 A.去掉結(jié)晶水 B.改變其物理性質(zhì) C.改變其成分6、延胡索醋炙的目的敘述正確的是（ ）。 A.延胡索性味苦，經(jīng)過醋制后苦澀可以減輕 B.延胡索含生物堿，米醋顯酸性，酸堿中和生產(chǎn)鹽，提高功用 C.不確定7、設(shè)備清潔標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程中規(guī)定用絲光毛巾清潔設(shè)備時(shí)，清潔設(shè)備內(nèi)、外表面應(yīng)分別用（ ）。 A.紅色絲光毛巾、綠色絲光毛巾 B. 綠色絲光毛巾、紅色絲光毛巾 C.普通毛巾8、根據(jù)清潔標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程中規(guī)定，下列說法錯誤的是（ ）。A.清潔順序應(yīng)為由上及下，由里到外進(jìn)行B. 清潔順序應(yīng)為由下到上，由里到外進(jìn)行C.不確定9、根據(jù)公司培訓(xùn)管理規(guī)定，工人必須經(jīng)過（ ）三級培訓(xùn)合格后，方可上崗。 A.公司級、部門（車間）級、班組級 B.部門（車間）級、班組級、崗位級C.不確定10、根據(jù)公司培訓(xùn)管理規(guī)定，工人培訓(xùn)考核方式可分為（ ）。 A.筆試、面試、實(shí)操 B.不確定 C.崗前、崗中、下班后二、填空題 （每空2分，共 50分）1、現(xiàn)行藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范是（ ）版本。2、現(xiàn)行藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范共有（ ）章，（ ）條，自（ 年 月 日）起施行。3、現(xiàn)行中華人民共和國藥典分（ ）部，中藥材及中藥飲片在（ ）部。4、黃芩飲片在生產(chǎn)過程中，其中蒸制工序需要控制蒸汽壓力在（ ）Mpa,蒸制時(shí)間（ ）min,蒸制程度至（ ）方可出料。5、黃芩飲片在生產(chǎn)過程中，切藥機(jī)切出黃芩片厚度應(yīng)為（ ）mm, 切藥機(jī)應(yīng)選擇（ ）。6、黃芩切制后，需過篩，篩網(wǎng)目數(shù)應(yīng)為（ ）目。7、黃芩干燥，應(yīng)設(shè)置溫度范圍為（ ），干燥時(shí)間約為（ ）h。8、煅石膏飲片生產(chǎn)過程中，煅制溫度應(yīng)控制在（ ），煅制時(shí)間約為（ ）min。9、煅石膏飲片生產(chǎn)過程中，粉碎時(shí)羅底目數(shù)應(yīng)為（ ）目。10、醋延胡索飲片生產(chǎn)過程中，其中在醋炙工序，米醋與物料重量比應(yīng)為（ ： ），炒制溫度范圍應(yīng)控制在（ ），炒制時(shí)間應(yīng)為（ ）h,炒制程度至（ ）方可。11、藥材凡經(jīng)（ 、 ）或（ ）等處理，均稱為飲片。 12、GMP的中文全稱是：（ ）。13、現(xiàn)行中華人民共和國藥典是（ ）版本。三、簡述題（每題10分，共30分）1、簡述飲片車間設(shè)備操作規(guī)程（至少兩種不同型號設(shè)備）。2、簡述醋延胡索飲片生產(chǎn)工藝流程圖、生產(chǎn)所用設(shè)備及其關(guān)鍵工藝控制點(diǎn)。3、簡述車間存在安全隱患及整改建議（不少于3條）。飲片車間綜合試題答案 姓名： 分?jǐn)?shù)： 一、選擇題（每題2分，共20分）1、 按照CT-A型蒸箱使用與維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程中規(guī)定，烘盤在烘架上取下及將烘盤放回烘架的順序分別應(yīng)為（B ）。 A.由上及下、由下到上 B. 由下到上、由上及下 C.不確定2、按照CT-C-1型熱風(fēng)循環(huán)烘箱使用與維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程中規(guī)定，手動開關(guān)進(jìn)、排汽閥門順序說法正確的是（A）。 A.先開排氣閥，再開進(jìn)氣閥 B. 先開進(jìn)氣閥，再開排氣閥 C.不確定3、煅石膏工藝規(guī)定煅制石膏時(shí)煅制方法為（A）。A.明煅 B.煅淬 C.不確定4、關(guān)于明煅法理解正確的是（B）。 A.隔絕空氣環(huán)境下煅制 B.與大氣相通條件下煅制5、石膏煅制的目的是（A）。 A.去掉結(jié)晶水 B.改變其物理性質(zhì) C.改變其成分6、延胡索醋炙的目的敘述正確的是（B）。 A.延胡索性味苦，經(jīng)過醋制后苦澀可以減輕 B.延胡索含生物堿，米醋顯酸性，酸堿中和生產(chǎn)鹽，提高功用 C.不確定7、設(shè)備清潔標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程中規(guī)定用絲光毛巾清潔設(shè)備時(shí)，清潔設(shè)備內(nèi)、外表面應(yīng)分別用（A）。 A.紅色絲光毛巾、綠色絲光毛巾 B. 綠色絲光毛巾、紅色絲光毛巾 C.普通毛巾8、根據(jù)清潔標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程中規(guī)定，下列說法正確的是（A）。A.清潔順序應(yīng)為由上及下，由里到外進(jìn)行B. 清潔順序應(yīng)為由下到上，由里到外進(jìn)行C.不確定9、根據(jù)公司培訓(xùn)管理規(guī)定，工人必須經(jīng)過（A）三級培訓(xùn)合格后，方可上崗。 A.公司級、部門（車間）級、班組級 B.部門（車間）級、班組級、崗位級C.不確定10、根據(jù)公司培訓(xùn)管理規(guī)定，工人培訓(xùn)考核方式可分為（A）。 A.筆試、面試、實(shí)操 B.不確定 C.崗前、崗中、下班后二、填空題 （每空2分，共 50分）1、現(xiàn)行藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范是（2010 ）版本。2、現(xiàn)行藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范共有（ 14）章，（ 313）條，自（ 2011 年 3 月 11日）起施行。3、現(xiàn)行中華人民共和國藥典分（四 ）部，中藥材及中藥飲片在（ 一）部。4、黃芩飲片在生產(chǎn)過程中，其中蒸制工序需要控制蒸汽壓力在（0.02 ）Mpa,蒸制時(shí)間約（15 ）min,蒸制程度至（ 手握柔軟）方可出料。5、黃芩飲片在生產(chǎn)過程中，切藥機(jī)切出黃芩片厚度應(yīng)為（ 12 ）mm, 切藥機(jī)應(yīng)選擇（ QY-300B型往復(fù)式切藥機(jī)）。6、黃芩切制后，需過篩，篩網(wǎng)目數(shù)應(yīng)為（ 10 ）目。7、黃芩干燥，應(yīng)設(shè)置溫度范圍為（70+ 5），干燥時(shí)間約為（6 ）h。8、煅石膏飲片生產(chǎn)過程中，煅制溫度應(yīng)控制在（ 300340），煅制時(shí)間約為（30）min。9、煅石膏飲片生產(chǎn)過程中，粉碎時(shí)羅底目數(shù)應(yīng)為（60）目。10、醋延胡索飲片生產(chǎn)過程中，其中在醋炙工序，米醋與物料重量比應(yīng)為（1：5），炒制溫度范圍應(yīng)控制在（110 + 10），炒制時(shí)間應(yīng)為（1.52）h,炒制程度至（表面黃褐色）方可。11、藥材凡經(jīng)（凈選、切制）或（炮制）等處理，均稱為飲片。 12、GMP的中文全稱是：（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)