餐廳開業(yè)招聘計劃書.doc

上餐廳開業(yè)招聘計劃書一、招聘原因：因新店開業(yè)，百廢待興，新店開業(yè)急需大量人才來維持餐廳經(jīng)營。二、招聘工種：經(jīng)理1名，30-45歲，待遇面談。 領(lǐng)班2名，30-40歲，待遇面談。 服務(wù)員8-10名（女，30歲以下），底薪1000-1500+獎金+提成。 廚師4-5名（男），待遇面談。以上人員皆包食宿，有意者可帶本人有效證件前來面試，有經(jīng)驗者優(yōu)先。三、招聘原則：公平、公正、公開、競爭、擇優(yōu)；身心健康，德才兼?zhèn)?，遵法守法。四、招聘要?、經(jīng)理1名任職要求：、本科以上學(xué)歷。 、有五年以上餐廳經(jīng)理經(jīng)驗，酒店管理、餐飲相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 、普通話標(biāo)準(zhǔn)，形象好，氣質(zhì)佳。 、 有指揮控制和組織實施本部門工作、全面完成預(yù)算管理目標(biāo)和成本核算經(jīng)濟(jì)分析的能力。 、 熟悉外事紀(jì)律，旅游法規(guī)，食品衛(wèi)生法以及國家有關(guān)價格政策。 、 掌握酒店日常英語，能用流利的英語口語與外賓溝通。2、 領(lǐng)班2名：任職要求：、有3年以上餐廳領(lǐng)班經(jīng)驗，酒店管理、餐飲相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 、普通話標(biāo)準(zhǔn)，形象好、氣質(zhì)佳，有較強(qiáng)的溝通和理解能力。 、有服務(wù)意識、細(xì)心、熟悉餐廳管理流程。 、對自己的未來有規(guī)劃，積極向上，有學(xué)習(xí)能力。3、 服務(wù)員8-10名任職要求：、 有1年以上餐廳服務(wù)生工作經(jīng)驗。 、 普通話標(biāo)準(zhǔn)，形象好、氣質(zhì)佳。 、 性格開朗， 工作主動熱情、認(rèn)真負(fù)責(zé)。4、 廚師4-5名任職要求：、 熱愛事業(yè)，有執(zhí)著的敬業(yè)精神。 、 具有5年以上飲食烹飪工作經(jīng)驗，含3年以上餐廳烹調(diào)工作經(jīng)驗。 、 掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各種烹調(diào)方法。 、 熟悉食品衛(wèi)生法，了解食品營養(yǎng)知識。5、 招聘信息發(fā)布渠道與時間1、招聘信息發(fā)布時間：、將20XX年XX月份定為本公司的“招聘宣傳月”;、每周二、周四組織專人外出發(fā)放、張貼招聘簡章，做好周邊地區(qū)的招工宣傳工作。2、招聘方式：在周邊地區(qū)大量張貼廣告。通過職業(yè)介紹所和勞務(wù)市場等渠道招聘員工。聯(lián)系各中專院校，招聘技術(shù)人才。各人才市場招聘會。6、 面試人員及分工1、 面試人員：主考官xxx，面試官xxx,xxx,xxx,xxx等。2、 分工：、每場面試由主考官負(fù)責(zé)向應(yīng)聘者提問。、每位面試官均應(yīng)在面試考核評分表上打分，評價。7、 選拔途徑：各位應(yīng)聘者向各位面試官展示自己應(yīng)聘崗位相關(guān)技能，并回答主考官提問。8、 選拔程序：第一階段：準(zhǔn)備階段。準(zhǔn)備階段主要是以一般性的社交話題進(jìn)行交談。第二階段：引入階段。社交性的話題結(jié)束后，招聘者的情緒逐漸穩(wěn)定下來，開始進(jìn)入第二階段，這階段主要圍繞其履歷情況提出問題，給應(yīng)聘者一次真正發(fā)言的機(jī)會。第三階段：正題階段。進(jìn)入面談的實質(zhì)性正題，主要是從廣泛的話題來了解應(yīng)聘人員不同側(cè)面的心理特點、行為特征、能力素質(zhì)等，第四階段：結(jié)束階段。主考在該問的問題都問完后，給予應(yīng)聘者時間自由發(fā)問。9、 選拔地點、時間1、 報名時間：20xx年x月x日-x月x日，每天上午8:00-11:30，下午3:00-5：002、 報名地點：湖南省張家