生產(chǎn)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)重點(diǎn)(除計(jì)算題).doc

P5.兩類生產(chǎn)運(yùn)作的區(qū)別：根據(jù)各類社會(huì)組織的生產(chǎn)特征不同，可以歸納為兩種類型的生產(chǎn)運(yùn)作：制造性生產(chǎn)和服務(wù)性運(yùn)作。 基本區(qū)別：1.產(chǎn)品的物理性質(zhì)不同。制造性生產(chǎn)所提供的產(chǎn)品是有形的、可觸的、耐久的；而服務(wù)性運(yùn)作所提供的服務(wù)是無形的、 不可觸的，壽命較短。2.資本的密集程度不同。制造性生產(chǎn)多是資本密集型的，而服務(wù)性運(yùn)作相對(duì)來說通常是勞動(dòng)密集型的。 這使得從總體上看，服務(wù)業(yè)的進(jìn)入壁壘、自動(dòng)化程度以及生產(chǎn)率水平都遠(yuǎn)低于制造 業(yè)。3.與顧客的接觸程度不同； 4.企業(yè)輻射的范圍不同5.績效的評(píng)估方法不同。P7.生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的硬件要素是指構(gòu)成生產(chǎn)動(dòng)作系統(tǒng)主體框架的那些要素。主要包括1。生產(chǎn)技術(shù)；2。生產(chǎn)設(shè)施；3.生產(chǎn)能力；4.生產(chǎn)系統(tǒng)的集成。P8.生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的軟件要素是指在生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)中支持和控制系統(tǒng)運(yùn)行的要素。主要包括1.人員組織；2.生產(chǎn)計(jì)劃；3.生產(chǎn)庫存；4.質(zhì)量管理。P9.為了創(chuàng)造產(chǎn)品和提供服務(wù)，所有的組織都要發(fā)揮三種職能：市場(chǎng)營銷；生產(chǎn)運(yùn)作；財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)。P11.流程型生產(chǎn)與加工裝配型生產(chǎn)的比較特征流程型生產(chǎn)加工裝配型生產(chǎn)用戶數(shù)量較少較多產(chǎn)品品種數(shù)較少較多產(chǎn)品差別有較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品有較多用戶要求的產(chǎn)品營銷特點(diǎn)依靠產(chǎn)品的價(jià)格和可獲性領(lǐng)先產(chǎn)品的特點(diǎn)資本/勞力/材料密集資本密集勞力、材料密集自動(dòng)化程度較高較低設(shè)備布置的性質(zhì)流水式生產(chǎn)批量或流水生產(chǎn)設(shè)備布置的柔性較低較高生產(chǎn)能力可明確規(guī)定模糊的擴(kuò)充能力的周期較長較短對(duì)設(shè)備可靠性要求高較低維修的性質(zhì)停產(chǎn)檢修多數(shù)為局?jǐn)?shù)修理原材料品種數(shù)較少較多能源消耗較高較低在制品庫存較低較高副產(chǎn)品較多較少P13.存貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)的主要區(qū)別項(xiàng)目存貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品按用戶要求生產(chǎn)，無標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，大量的變型產(chǎn)品與新產(chǎn)品對(duì)產(chǎn)品的需求可以預(yù)測(cè)難以預(yù)測(cè)價(jià)格事先確定訂貨時(shí)確定交貨期不重要，由成品庫隨時(shí)供貨很重要，訂貨時(shí)決定設(shè)備多采用專用高效設(shè)備多采用通用設(shè)備人員專業(yè)化人員多種操作技能人員P15.三種生產(chǎn)類型的主要區(qū)別類型大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設(shè)備專用部分通用通用生產(chǎn)周期短長短不一長成本低中高追求目標(biāo)連續(xù)性均衡性柔性P20.生產(chǎn)管理的基本問題始終是提高質(zhì)量、降低成本和保證交貨P36.生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的構(gòu)架?；緲?gòu)架有三部分組成。一競(jìng)爭(zhēng)力排序：現(xiàn)代生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)力被歸納為以下五個(gè)方面。1.成本。2.靈活性。3.質(zhì)量。4.交貨。5.服務(wù)。二競(jìng)爭(zhēng)績效目標(biāo)：是指與選 定的優(yōu)先競(jìng)爭(zhēng)力相一致的生產(chǎn)績效目標(biāo)，用一套指標(biāo)體系度量。不僅包括成本指標(biāo)，還包括時(shí)間指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)及服務(wù)指標(biāo)等。三行動(dòng)方案：是指為了發(fā)展優(yōu)先競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)而采取的行動(dòng)措施，包括各種現(xiàn)代的管理方法和管理技術(shù)。P43. 企業(yè)外部因素有哪些內(nèi)容：1.客戶需求；2.技術(shù)；3.資源條件；4.法律因素；5.社會(huì)因素。6.競(jìng)爭(zhēng)狀況。P45.生產(chǎn)運(yùn)作的特殊能力及其表現(xiàn)形式：生產(chǎn)運(yùn)作的特殊能力是指企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)作領(lǐng)域中所擁有的， 并且有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的特性或能力。特殊能力應(yīng)支持生產(chǎn)運(yùn)作宗旨。特殊能力有多種形式。就生產(chǎn)運(yùn)作目標(biāo)來說， 特殊能力可以是最低的成本、最高的質(zhì)量、最好的交貨服務(wù)、最大的靈活性等。就生產(chǎn)動(dòng)作的資源而言， 它可以是以人力為導(dǎo)向的資源，也可以是獨(dú)占原材料資源、也可以是和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比有最好的技術(shù)資源等等。 然而資源上的特殊能力應(yīng)轉(zhuǎn)化為客戶的認(rèn)同和對(duì)公司戰(zhàn)略的實(shí)施。P71. 質(zhì)量管理的新觀念1.系統(tǒng)思考的觀念；2.反省工作方法的觀念；3.設(shè)身處地為他人的觀念。P77. 質(zhì)量成本可分為四類：內(nèi)部損失成本，外部損失成本，鑒定成本和預(yù)防成本。 P93. 從質(zhì)量波動(dòng)的性質(zhì)分析，可以將引起質(zhì)量波動(dòng)的原因分為偶然性原因和系統(tǒng)性原因。1. 偶然性原因：偶然性原因是一種不可避免的原因，經(jīng)常對(duì)質(zhì)量變異起著細(xì)微的作用，這種原因的出現(xiàn)帶有隨機(jī)性，其測(cè)度十分困難，因此不易消除。2. 系統(tǒng)性原因：是一種可以避免的原因。在生產(chǎn)制造過程中，出現(xiàn)這種因素，實(shí)際上生產(chǎn)過程已經(jīng)處于失控狀態(tài)。因此，這種原因?qū)|(zhì)量變異影響程度大，但容易識(shí)別，可以消除。偶然性因素和系統(tǒng)性原因也是相對(duì)而言的，在不同的客觀環(huán)境下，兩者是可以互相轉(zhuǎn)化的。例如，科技的進(jìn)步可以識(shí)別一些材料的細(xì)微不均勻性，那么這種可以測(cè)度的差異超過一定限度就被認(rèn)為是系統(tǒng)性原因，視為異常，不再是正常的偶然性原因了。于是便可以在識(shí)別后加以糾正。這當(dāng)然要根據(jù)實(shí)際需要而劃分兩者的界限。P102. 工序能力等級(jí)表（略）P119. 散布圖：在判別兩個(gè)變量之間是否存在相互關(guān)聯(lián)方面很有用。直方圖：在掌握觀測(cè)值的分布方面很有用?？刂茍D： 可被用來檢驗(yàn)工序以判斷其產(chǎn)品特性值分布是否是隨機(jī)的。帕累托分析：是指注意力集中在最重要問題的一種方法。因果分析圖： 提供了一種判斷引起某一問題原因的系統(tǒng)方法。也叫魚刺圖或石川圖。P125. 5W2H方法：類型5W2H說明對(duì)策主題做什么？要做的是什么？該項(xiàng)任務(wù)能取消嗎？取消不必要的任務(wù)目的為什么做？為什么這項(xiàng)任務(wù)是必須的？澄清目的位置在何處做？在哪兒做這項(xiàng)工作？必須在那兒做嗎？順序何時(shí)做？什么時(shí)間是做這項(xiàng)工作的最佳時(shí)間？必須在那個(gè)時(shí)間做嗎？改變順序或組合人員誰來做？誰來做這項(xiàng)工作？應(yīng)該讓別人做嗎？為什么是我做？方法怎么做？如何做這項(xiàng)工作？這是最好的方法？還有其他方法？簡(jiǎn)化任務(wù)成本花費(fèi)多少？現(xiàn)在的花費(fèi)是多少？改進(jìn)后將花費(fèi)多少？選擇一種改進(jìn)方法P149.主要原材料消耗定額的制定工藝消耗定額和材料供應(yīng)定額的聯(lián)系表現(xiàn)在后者是以前者作為基礎(chǔ)的，是在前者數(shù)額的基礎(chǔ)上按一定的比例加上非工藝性損耗 。兩者的區(qū)別表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：1.構(gòu)成 不同。前者只包括產(chǎn)品的凈重和工藝性損耗兩部分，而后者還包括了不可避免的那部分非工藝性損耗，共三部分。2.作用不同。前者用于企業(yè)內(nèi)部限額領(lǐng)料、發(fā)料、考核，后者是企業(yè)向外采購物資的依據(jù)。3.管理不同。前者由企業(yè)工藝技術(shù)部門制定和管理，后者由企業(yè)物資部門負(fù)責(zé)制定和管理。P161. 工作測(cè)量的方法 1.直接測(cè)量法是對(duì)一定時(shí)間內(nèi)的作業(yè)情況進(jìn)行直接觀測(cè)的技術(shù)，主要有以下三種：工作日寫實(shí)。測(cè)時(shí)。工作抽樣。2.間接測(cè)量法是根據(jù)事先編制的操作單位（或動(dòng)素）的基本時(shí)間資料或經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)驗(yàn)數(shù)值，合成為標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的方法。主要有以下兩類：1.預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法 。2.標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間資料法。P163.企業(yè)員工報(bào)酬的確定有兩個(gè)基準(zhǔn)：基于時(shí)間的報(bào)酬和基于產(chǎn)出的報(bào)酬。（1）基于時(shí)間的報(bào)酬。大多數(shù)員工依據(jù)他們的工作時(shí)間獲取報(bào)酬。（2）基于產(chǎn)出的報(bào)酬，是把工人的報(bào)酬同其產(chǎn)量（或件數(shù)）直接掛鉤。兩種報(bào)酬的優(yōu)缺點(diǎn)：管理層工人基于時(shí)間的報(bào)酬優(yōu)點(diǎn)1 勞工費(fèi)用穩(wěn)定報(bào)酬穩(wěn)定2 易于管理生產(chǎn)的壓力少于生產(chǎn)機(jī)制下的壓力3 簡(jiǎn)化報(bào)酬的計(jì)算4 產(chǎn)出穩(wěn)定基于時(shí)間的報(bào)酬缺點(diǎn)沒有讓工人提高產(chǎn)出的激勵(lì)對(duì)額外的付出無報(bào)酬基于產(chǎn)出的報(bào)酬優(yōu)點(diǎn)低單位成本報(bào)酬與付出相關(guān)更多產(chǎn)出有掙更多錢的機(jī)會(huì)基于產(chǎn)出的報(bào)酬缺點(diǎn)工資計(jì)算復(fù)雜報(bào)酬波動(dòng)需要計(jì)算產(chǎn)出工人因?yàn)椴豢煽匾蛩兀ㄈ鐧C(jī)器故障）被罰款質(zhì)量可能受影響難以考慮工資的上漲因素與進(jìn)度安排有關(guān)的問題增多P204. 并行工程為”集成地并行地設(shè)計(jì)產(chǎn)品及相關(guān)各種過程（包括制造過程和支持過程）的系統(tǒng)方法。這種方法要求產(chǎn)品開發(fā)人員從一開始就考慮產(chǎn)品整個(gè)生命周期中從概念形成到產(chǎn)品報(bào)廢處理的所有因素，包括質(zhì)量、成本、進(jìn)度計(jì)劃和用戶的要求等。P206. 并行工程的意義：在設(shè)計(jì)和生產(chǎn)準(zhǔn)備階段，設(shè)計(jì)出優(yōu)良的產(chǎn)品 ，并規(guī)劃好整個(gè)生產(chǎn)過程，對(duì)降低產(chǎn)品成本有極大的意義。另外，并行工程采用仿真技術(shù)，模擬產(chǎn)品的工作過程，對(duì)其“軟樣品“進(jìn)行信真試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)，從而就省去了以往的從設(shè)計(jì)到制作實(shí)物樣品的反復(fù)過程，也有可能減少試制的費(fèi)用。順序工程和并行工程的比較并行工程順序工程產(chǎn)品質(zhì)量較好設(shè)計(jì)和制造之間溝通不足，致使產(chǎn)品質(zhì)量無法達(dá)到最優(yōu)在生產(chǎn)前即已注意到產(chǎn)品的制造問題生產(chǎn)成本由于產(chǎn)品的易制造性提高，生產(chǎn)成本較低新產(chǎn)品開發(fā)成本較低，但制造成本可能較高設(shè)計(jì)成本較高，但可由較低生產(chǎn)成本和較短的投產(chǎn)周期的效益來彌補(bǔ)生產(chǎn)柔性適于小批量、多品種生產(chǎn)適于大批量、單一品種生產(chǎn)適于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品適于低技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)品創(chuàng)新較快速推出新產(chǎn)品，能從產(chǎn)品開發(fā)中學(xué)習(xí)及時(shí)修正的方法及創(chuàng)新意識(shí)，新產(chǎn)品投放市場(chǎng)快，競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)不易獲得最新技術(shù)以及市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)，不利于產(chǎn)品創(chuàng)新P262. 大量生產(chǎn)方式成功運(yùn)作的條件約束：1.輸入一定要穩(wěn)定；2.生產(chǎn)過程本身一定要穩(wěn)定；3.產(chǎn)量要穩(wěn)定；4.產(chǎn)品生命周期要長。P263.當(dāng)今世界，大量生產(chǎn)方式面臨的挑戰(zhàn)：1.標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品生產(chǎn)與顧客多樣化需求相矛盾；2.高度專業(yè)化的剛性化生產(chǎn)與快速的需求變動(dòng)相矛盾。3.生產(chǎn)的單調(diào)化與員工的豐富化要求相矛盾；4.僵化的層次結(jié)構(gòu)與靈敏的快速響應(yīng)要求相矛盾。5.大量生產(chǎn)方式無法解決質(zhì)量、成本、交貨期三者之間的矛盾。P274. 企業(yè)流程再造的涵義:定義為：為了在衡量績效的關(guān)鍵指標(biāo)上取得顯著改善，從根本上重新思考、徹底改造企業(yè)流程。其中，衡量績效的關(guān)鍵指標(biāo)包括產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、顧客滿意度、成本、員工工作效率等。四個(gè)關(guān)鍵詞：1.根本，即企業(yè)流程需要從根本上重新思考業(yè)已形成的基本信念。2.徹底，即企業(yè)再造是一次徹底的變革。3.顯著，即企業(yè)通過再造工程可望取得顯著的進(jìn)步。4.流程，即企業(yè)再造從重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程著手。企業(yè)流程再造特性：1.企業(yè)流程再造的出發(fā)點(diǎn)是顧客，而不是上司；2.企業(yè)流程再造的對(duì)象是業(yè)務(wù)流程，而不是組織結(jié)構(gòu)；3.企業(yè)流程再造需要應(yīng)用信息技術(shù)，但它并不等于自動(dòng)化；4.企業(yè)流程再造適用于各類企業(yè)，不只適用于困境企業(yè)。P315. 精益生產(chǎn)方式的含義：生產(chǎn)出來的產(chǎn)品品種能盡量滿足顧客的要求，而通過其對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)中采用的杜絕一切浪費(fèi)的（人力、物力、時(shí)間、空間）方法與手段滿足顧客對(duì)價(jià)格的要求。精益生產(chǎn)方式的特征可以總結(jié)為:以用戶為“上帝”，以“人”為中心，以“精簡(jiǎn)”生產(chǎn)過程為手段，以產(chǎn)品的“零缺陷”為最終目標(biāo)。P194 第16題C=(50-20)/(10-5)=2當(dāng)產(chǎn)品的年產(chǎn)量低于2時(shí)，用B方案當(dāng)產(chǎn)品的年產(chǎn)量高于2時(shí)，用A方案P194 第17題年費(fèi)法資本回收系數(shù)：0.1358716000*0.13587=217312000*0.13587=1630（2173+2700）=4873（1630+3400）=5030選用甲設(shè)備好，比乙設(shè)備每年便宜157元現(xiàn)值法現(xiàn)值系數(shù)：7.362700*7.36=198723440*7.36=2531819872+16000=3587225318+12000=3731837318-35872=1446甲方案好，10年內(nèi)全部支出比乙少1446元P195 第18