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2016年中秋、國慶期間食品安全專項整治實施方案 2016年中秋、國慶節(jié)即將到來,為保證全縣人民過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日,經(jīng)縣食安委研究決定,在2016年中秋、國慶期間開展食品安全專項整治,以確保人民群眾飲食安全和身體健康。 一、指導(dǎo)思想和整治目標 以科學發(fā)展觀、國務(wù)院食品安全工作電視電話會議精神為指導(dǎo),各鎮(zhèn)各部門要加強領(lǐng)導(dǎo),高度重視,周密部署,以節(jié)日期間人民群眾飲食消費安全和重大社會活動期間不發(fā)生群體性食物中毒為工作出發(fā)點和落腳點,堅持以人為本,求真務(wù)實,切實針對食品安全領(lǐng)域群眾反映強烈、社會危害嚴重的突出問題,深入開展食品安全集中整治,全面提高我縣食品安全水平。各鎮(zhèn)各部門按照“統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、高效運行”的食品安全監(jiān)管工作機制要求,突出工作重點,強化監(jiān)管力度,嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,進一步規(guī)范節(jié)日食品市場經(jīng)營秩序,確保節(jié)日期間的食品安全。 二、整治工作的重點 (一)重點品種:月餅、水果、食用油、飲料、酒、散裝食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、兒童食品等。 (二)重點區(qū)域:重點針對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)(特別是月餅)加工企業(yè)、各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市(商店)、餐飲業(yè)、學校周邊、工地食堂等區(qū)域進行整治。 三、整治內(nèi)容及時間安排 整治時間為30天,2016年9月7日至10月7日。 (一)各鎮(zhèn)、各部門要結(jié)合實際,根據(jù)各自工作職能,在整治期內(nèi),認真組織開展好轄區(qū)內(nèi)的食品安全專項整治。 (二)縣食品安全委員會辦公室要適時牽頭組織縣質(zhì)監(jiān)局、縣工商局、縣衛(wèi)生局、縣發(fā)展改革和商務(wù)局、縣食品藥品監(jiān)督管理局、教育局、水務(wù)局、畜牧局等部門執(zhí)法人員開展一次大規(guī)模的專項檢查。重點對:月餅生產(chǎn)企業(yè)、月餅經(jīng)營企業(yè)、有月餅生產(chǎn)和銷售的賓館酒店及餐飲業(yè)進行檢查。 四、整治工作要求 (一)加強領(lǐng)導(dǎo),明確任務(wù)、落實責任。各鎮(zhèn)、各部門要高度重視食品安全工作,切實加強領(lǐng)導(dǎo),要對整治工作進行周密部署,制定相關(guān)整治方案,狠抓薄弱環(huán)節(jié)。 (二)加大整治力度,依法查處違法行為。質(zhì)監(jiān)部門和衛(wèi)生部門要加強對中秋月餅的抽查檢驗頻次和力度,及時公布抽查檢驗情況。工商部門要嚴格月餅上市準入制度,對進入流通環(huán)節(jié)的不合格月餅,要堅決予以查處,禁止不合格月餅流入市場。各鎮(zhèn)、各部門要嚴格按照職責分工切實履行職責,認真組織開展“兩節(jié)”食品安全專項整治工作,對生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)市場、超市、商場、攤點進行監(jiān)督檢查,依法嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為,堅決搗毀黑窩點,保證生產(chǎn)經(jīng)營食品的質(zhì)量和安全。 (三)加強輿論監(jiān)督,營造濃郁的食品安全社會氛圍。各鎮(zhèn)、各部門要加大宣傳加強食品安全工作力度,及時報道各有關(guān)職能部門在食品安全專項整治中所做的工作及先進事跡;對生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為要及時給予曝光,強化社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督,提高廣大人民群眾的自我防范假冒偽劣食品的意識和能力,努力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的社會氛圍。 (四)及時溝通信息,認真總結(jié)整治工作。節(jié)日期間,各鎮(zhèn)、各食品安全監(jiān)管單位的食品安全監(jiān)管工作信息,要及時上報縣食品安全委員會辦公室;要進一步增強主動配合和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)意識,積極加強信息溝通和協(xié)作配合,對突發(fā)食品安全事件要反應(yīng)迅速、處置果斷,確保食品安全應(yīng)急處理機制高效運轉(zhuǎn)。各鎮(zhèn)、各部門要認真分析食品安全方面存在的問題和隱患,總結(jié)專項整治工作的經(jīng)驗,健全各項規(guī)章制度和長效工作機制。專項整治工作情況報告于10月8日前上

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