酒店新員工職業(yè)化訓(xùn)練教程PPT課件

歡迎參加 酒店新進(jìn)員工職業(yè)化訓(xùn)練教程 課程目標(biāo) 讓新員工克服工作各樣的焦慮 疑惑心理 完成從新員工的職業(yè)化酒店人的角色轉(zhuǎn)換 能認(rèn)識(shí)酒店 了解新進(jìn)人員應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì) 掌握科學(xué)的工作方法及解決問題的基本方法 掌握人際關(guān)系 溝通 時(shí)間管理等職業(yè)技巧 課程內(nèi)容的簡介 積極的心態(tài)認(rèn)識(shí)企業(yè) 課程要求 Open 開放的心態(tài) 積極參與 勇于發(fā)問 lose 封閉的環(huán)境 不要外界干擾 請把手機(jī)調(diào)的震動(dòng) 誰敢喝馬桶里的水 人生哲理 只要有激情 敬業(yè) 任何事情都可以創(chuàng)造奇跡 野田圣子 討論 積極心態(tài)對人生的好處與壞處 積極心態(tài)的好處 激發(fā)熱情增強(qiáng)創(chuàng)造力獲的更多的資源做 口 游戲 口 字游戲答案 田甲由目召只叭號(hào)葉嘰可舊另古右叮史兄句臺(tái)嘆叨叼司石電囚巴占申 消極心態(tài)的壞處 喪失機(jī)會(huì)使希望破滅限制潛能的發(fā)揮消耗掉很大的精力失道寡助不能充分享受人生 墨非定律 墨非定律 產(chǎn)于美國 事情發(fā)生在 年 一個(gè)叫墨非的空軍上尉 認(rèn)為他的同事是個(gè)倒霉蛋 不經(jīng)意的說了句笑話 如果一件事情有可能被弄糟 讓他去做一定會(huì)弄糟 這句話在美國迅速流傳 并擴(kuò)散到世界各地 最后演變成墨非定律 如果事情可能向壞的方向發(fā)展 它一定會(huì)這樣可見消極心態(tài)的破壞力是巨大的 作為酒店新員工應(yīng)該具備的四種心態(tài) 我有必定成功的公式 做事先做人 過去不等于未來 我已經(jīng)準(zhǔn)備好了 第一種心態(tài) 我有必定成功的公式 大部分新進(jìn)員工走上工作崗位都有一種心態(tài) 擔(dān)心或憂慮 如 我不知道我會(huì)做什么 我不知道能不能適應(yīng)酒店的工作 我的英語不好 萬一碰見外賓怎么辦 成功的公式 第一位橫渡英吉利海峽 歲的美國婦女的故事 卡拉尼娜海峽明確的目標(biāo) 就是她的成功公式愛迪生說 天才就是 的汗水 的靈感 汗水 就是他的成功公式丘吉爾在一次演講中只說了一句話 決不放棄 決不決不決不決不放棄 堅(jiān)持 不放棄就是他的成功公式大家保持好心態(tài) 每一個(gè)人都有自己成功的公式 第二種心態(tài) 做事先做人 新進(jìn)員工步入社會(huì)時(shí)還會(huì)有這么一種心態(tài) 我只要把工作做好就行了 不用去理會(huì)其他人 但是 根據(jù)對 家國際大公司的調(diào)查 他們用人時(shí)不僅僅考慮做事的能力 他們考慮的標(biāo)準(zhǔn)絕大部分集中在以下幾點(diǎn) 勇于承擔(dān)責(zé)任具有團(tuán)隊(duì)精神善于學(xué)習(xí)有向心力了解組織和其他人的需求 第三種心態(tài) 過去不等于未來 酒店新進(jìn)員工還會(huì)有這么一種極端心態(tài) 我是大學(xué)生 是天子驕子 沒有什么是我干不了的 酒店要滿足我的要求 其實(shí) 過去的你很成功 是天之驕子 也并不代表你在未來一定成功 同樣 你在過去如果失敗了 并不代表你將來不會(huì)成功 士別三日 當(dāng)刮目相看 呂蒙的故事三國東吳大將 第四種心態(tài) 請放心 我已經(jīng)準(zhǔn)備好了 酒店新人往往會(huì)有這么一種心態(tài) 在心理上認(rèn)為自己是一個(gè)新人 如果你說準(zhǔn)備好了 那么即意味著 是的 我已經(jīng)準(zhǔn)備好了 意味著 我虛心的接受酒店主管的指示 全力以赴 我已準(zhǔn)備好要全心全力地學(xué)習(xí)完成工作的技巧 我已準(zhǔn)備好將挫折和失敗當(dāng)做價(jià)值無窮的經(jīng)驗(yàn) 我已準(zhǔn)備好接受各項(xiàng)挑戰(zhàn) 以增長我的能力 我已準(zhǔn)備好全心全意服務(wù)我的客人 我已準(zhǔn)備好以積極進(jìn)取的態(tài)度迎接每一天 我已準(zhǔn)備好在某個(gè)崗位成為專家 不以新人 弱者的姿態(tài)自居 第二講認(rèn)識(shí)企業(yè) 企業(yè)是什么 企業(yè)五要素 一個(gè)企業(yè) 它包含五個(gè)要素 員工顧客利潤競爭社會(huì)關(guān)聯(lián) 員工 員工與企業(yè)應(yīng)該是一種什么樣的關(guān)系呢 柳傳志說的好 一位好的員工首先要在德育方面有很高的要求 要有很強(qiáng)的責(zé)任性 強(qiáng)烈的上進(jìn)心 并能逐漸把上進(jìn)心轉(zhuǎn)化為事業(yè)心 上進(jìn)心是員工為了自己的發(fā)展 事業(yè)心則是為了民族和集體的發(fā)展 在工作中做到勝不驕 敗不餒 說話要算數(shù) 顧客 顧客可以說是酒店的衣食父母 連 這樣的大公司 面隊(duì)顧客也不敢掉以輕心 創(chuàng)始人之一托馬斯 沃森故事 利潤 華為總裁任正非認(rèn)為 我們的價(jià)值評價(jià)體系不可能做到絕對公平 如果用曹沖稱象的方法來進(jìn)行任職資格評估的話 那肯定是公平的 但如果用精密天平來評估 那肯定公平不了 我們要想做到絕對公平是不可能的 做為員工你又是如何看待酒店的利潤分配呢 競爭 營銷大師科特勒有一句名言 顧客是沒心沒肺的 沒有什么顧客忠誠之類的東西 只要你的競爭對手比你做的好一點(diǎn) 價(jià)錢比你便宜一點(diǎn) 他們就會(huì)馬上離你而去 投入你的競爭對手的懷抱 其實(shí)科特勒是非常尊重顧客的 他的話從一個(gè)側(cè)面回應(yīng)了市場競爭的激烈 做為員工的你在如此激烈的競爭中又能為酒店做些什么 社會(huì)關(guān)聯(lián) 松下公司七項(xiàng)精神的第一條就是 產(chǎn)業(yè)報(bào)國精神 海爾公司定義它的海爾精神 敬業(yè)報(bào)國 追求卓越 惠普公司在 惠普之道 里定義道 我們尊重我們對社會(huì)所承擔(dān)的義務(wù) 我們要成為我們經(jīng)營所在的每一個(gè)國家和每一個(gè)地區(qū)的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì) 智力和社會(huì)財(cái)富 企業(yè)的組織 作為一個(gè)新進(jìn)的員工 需要盡快了解企業(yè)的組織架構(gòu) 了解企業(yè)組織的目的 才能融入這個(gè)企業(yè) 盡快完成從新進(jìn)員工到職業(yè)人士的角色轉(zhuǎn)換 討論 工作場所是什么 總結(jié) 學(xué)習(xí)的場所個(gè)性 能力發(fā)揮的場所人際關(guān)系的場所競爭的場所獲得生活費(fèi)用的場所 新進(jìn)員工的職業(yè)化素質(zhì) 敬業(yè)協(xié)作規(guī)范創(chuàng)新精神服務(wù)意識(shí) 敬業(yè) 敬業(yè)是職場從業(yè)者最基本的素質(zhì) 協(xié)作 大雁有一種協(xié)作的本能 它們飛行時(shí)都呈 人 行或 一 行 這些雁飛行時(shí)定期變換領(lǐng)導(dǎo)者 因?yàn)闉槭椎难阍谇懊骈_路 能幫助后面的雁形成局部的真空 科學(xué)家發(fā)現(xiàn) 用這種形式飛行 要比單獨(dú)飛行省 的力氣 同樣協(xié)作在酒店中也很重要 一個(gè)好漢 三個(gè)幫 規(guī)范 行為方式的規(guī)范化是跨國公司 大型國企 新興民企一貫倡導(dǎo)的方向和原則 行為不規(guī)范意味在不懂規(guī)矩或不守規(guī)矩 是酒