人才培養(yǎng)方案【海南旅游俄語人才培養(yǎng)模式初探】

人才培養(yǎng)方案【海南旅游俄語人才培養(yǎng)模式初探】 摘 要 隨著國際旅游島建設(shè)步伐的加快，海南這塊舉世矚目的熱土吸引著越來越多的 _及中亞游客。 _已經(jīng)是海南的第一大國外客源地。海南旅游俄語從業(yè)人員人數(shù)眾多，海南省也有多所高校及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也開設(shè)旅游俄語相關(guān)課程。本文就自己的切身體會，談?wù)剬Ｄ下糜味碚Z人才培養(yǎng)模式的認(rèn)識。 關(guān)鍵詞 海南旅游俄語 人才培養(yǎng)模式 實習(xí)基地建設(shè) ：G642 ：A Model of Russian Training in Hainan Tourism ZHANG Yu, FANG Congfa (Haikou College of Economics, Haikou, Hainan 570203) AbstractWith the pace of international island tourism, this remarkable land of Hainan attracts more and more tourists in Russia and Central Asia. Russia is the largest country outside the source region of Hainan. The large number of Russian employees Hainan Tourism, Hainan Province, and there are many universities and training institutions set up tourism-related courses in Russian, this article on his personal experience, talk about the understanding of Russian training model in Hainan tourism. Key wordsHainan tourism Russian; training model; practice base construction 1 開設(shè)海南旅游俄語課程的目的及人才培養(yǎng)現(xiàn)狀 建設(shè)國際旅游島，需要創(chuàng)造國際化語言環(huán)境。從20世紀(jì)90年代末開始，海南省三亞市就率先將 _作為國際旅游市場主要的客源地來開發(fā)，現(xiàn)已取得了良好的成效， _及其周邊俄語國家已成為了海南最主要的國際旅游市場，游客接待量超越了日本、韓國。因此，加快本土旅游俄語人才的培養(yǎng)也就迫在眉睫。 海南目前有8所開設(shè)旅游俄語課程的學(xué)院或大學(xué)，此外還有眾多語言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參與其中。通過對我省多所開設(shè)旅游俄語專業(yè)或課程的學(xué)院、大學(xué)及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在海南旅游俄語人才培養(yǎng)模式建設(shè)上，仍處在探索階段，學(xué)生畢業(yè)后并不完全能夠?qū)W以致用。問題主要表現(xiàn)在兩方面，有的是以語言訓(xùn)練為核心，有的是以旅游專業(yè)的基礎(chǔ)知識介紹為核心。兩者如何有機(jī)的與海南的實景俄語訓(xùn)練地結(jié)合起來是值得我們思考的問題。 2 海南旅游俄語人才培養(yǎng)模式建設(shè) 海南旅游俄語教學(xué)作為一種特殊的外語教學(xué)模式，屬于專門用途外語教學(xué)。該類人才培養(yǎng)的目的融知識性和實踐性為一體。在知識領(lǐng)域，該類人才培養(yǎng)課程以外語為工具，涉及多種學(xué)科領(lǐng)域，使學(xué)生能在學(xué)好外語的同時，了解多種學(xué)科知識，為其實現(xiàn)學(xué)科交叉創(chuàng)造條件。在實踐層面，該類課程突破傳統(tǒng)外語教學(xué)以培養(yǎng)人文素質(zhì)為目的的局限，通過仿真甚至真實的場景，為學(xué)生提供外語在各個行業(yè)中使用的特殊形態(tài)和內(nèi)在規(guī)律。就海南旅游俄語而言，課程的理論依托依然是專門用途外語的教學(xué)理論。具體而言： 2.1 對教師的基本要求 海南旅游俄語作為一門專門用途外語的教學(xué)模式，有著獨特的教學(xué)方法、教學(xué)特點和相當(dāng)?shù)碾y度。它要求教師首先具備扎實的俄語語言功底。其次，應(yīng)具有較強(qiáng)的實踐能力，即較高的語言表達(dá)能力，能夠用俄語準(zhǔn)確地講解海南旅游知識，使用語言標(biāo)準(zhǔn)、地道，且不能過于書面化。再次，在教學(xué)過程中，保持與與實習(xí)基地的緊密聯(lián)系，豐富和改進(jìn)講課的內(nèi)容。查漏補(bǔ)缺，保證學(xué)生所學(xué)內(nèi)容是海南旅游市場的一手資料。 2.2 教材的選擇問題 選材選不好，容易誤導(dǎo)學(xué)生。當(dāng)前市面上的俄語語言類教材種類很多，筆者認(rèn)為選材的原則：一是根據(jù)教學(xué)計劃進(jìn)行選材，旅游俄語專業(yè)學(xué)生和第二外語類應(yīng)用旅游俄語在語言初級教學(xué)階段選材就予以嚴(yán)格區(qū)分。第二外語類應(yīng)用旅游俄語和培訓(xùn)類旅游俄語的語言教學(xué)應(yīng)以語音和主干語法為主，并不要十分注重對語音、語法細(xì)節(jié)的掌握。二是體裁、比例適當(dāng)。即語音階段結(jié)束后，就應(yīng)以海南旅游俄語文化及服務(wù)的對話和短文進(jìn)行教學(xué)。通過多個篇章囊括海南旅游城市、景點、景觀的介紹；旅游路線的設(shè)計、游樂設(shè)施、節(jié)日慶典、禮俗的介紹；賓館飯店、飲食文化、菜譜菜系的介紹；旅游購物、傳統(tǒng)工藝品；交通運(yùn)輸、航空服務(wù)、客運(yùn)、郵輪服務(wù)的介紹，從而掌握海南旅游的常識和作為導(dǎo)游、服務(wù)工作者及旅游工作者應(yīng)具備的專業(yè)知識和專業(yè)俄語表達(dá)。三是難易程度適當(dāng)，不應(yīng)偏難。在海南旅游俄語實際運(yùn)用場景中，主要是基本生存語法、句法和海南旅游詞匯的組合。所以，教材的選用主要突出實用性，句法通俗易懂，突出口語色彩。 2.3 教學(xué)方法 無論是海南高校，還是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的旅游俄語課堂教學(xué)都是海南旅游俄語人才培養(yǎng)模式建設(shè)的關(guān)鍵所在。筆者認(rèn)為：首先在俄語語音關(guān)過后，通過學(xué)習(xí)海南旅游市場的一手資料讓學(xué)生學(xué)習(xí)、了解海南旅游俄語在某一主題下的詞匯、表達(dá)以及語義、語法和語篇特征。其次是通過就海南旅游俄語主題進(jìn)行俄漢互譯、口頭講解等練習(xí)，幫助學(xué)生運(yùn)用習(xí)得的語言知識和技能進(jìn)行原創(chuàng)性的工作，在每章節(jié)的課后要求學(xué)生承擔(dān)1-2個課內(nèi)實踐項目，通過情景模擬，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和自主創(chuàng)造的能力。最后，教師在組織課堂教學(xué)時可以采用“問題法”教學(xué)。強(qiáng)化學(xué)生參與教學(xué)的積極性，達(dá)到教學(xué)相長的目的。在講授旅游俄語某一專題前，有針對性地提出一些難度適中的問題，讓學(xué)生在預(yù)習(xí)時加以思考，在課堂上吸引大家積極加入討論，避免被動的回答問題。 2.4 實訓(xùn)基地建設(shè) 通過對海南省多所開設(shè)旅游俄語專業(yè)或課程的學(xué)院或大學(xué)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一方面現(xiàn)行的旅游俄語課程教學(xué)模式“實踐性”不強(qiáng)的主要原因之一，就是實踐教學(xué)環(huán)節(jié)多以課堂情景教學(xué)為主要模式，缺乏實用性和時效性。另一方面，海南接待 _及中亞游客的旅游景點及服務(wù)場所又急需俄語人才。如果與海南省各5A級景區(qū)和眾多大酒店，進(jìn)行接洽，達(dá)成實訓(xùn)基地建設(shè)的協(xié)議，毫無疑問，對雙方都有益。以往的實訓(xùn)都集中在畢業(yè)那一年的上學(xué)期進(jìn)行。其實也可靈活處理實習(xí)問題。例如在海南旅游俄語專題學(xué)習(xí)開始后，每個專題結(jié)束后，結(jié)合恰當(dāng)?shù)漠?dāng)?shù)芈糜钨Y源，組織學(xué)生多出去進(jìn)行實地考察、設(shè)計、頂崗，在真正的旅游市場中通過接待 _游客全面鍛煉自己的實踐能力。與此同時，更多的讓用人單位接觸到了學(xué)生，為日后的就業(yè)工作也做好了鋪墊。 3 總結(jié) 綜上，不難發(fā)現(xiàn)海南旅游俄語人才培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)立足于旅游和旅游相關(guān)行業(yè)，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的特色是“專業(yè)+俄語+技能”的人才培養(yǎng)模式，主要培養(yǎng)國際化、復(fù)合型旅游俄語人才。近年來隨著世界旅游業(yè)發(fā)展，旅游俄語成為一個新興的學(xué)科或?qū)I(yè)，受到很多老師的關(guān)注。到目前為止尚沒有一個統(tǒng)一的來明確旅游俄語作為一門學(xué)科的性質(zhì)，開課條件、課程設(shè)置、教學(xué)目的、教學(xué)大綱、考察要求等都沒有做出具體的規(guī)定，相信通過大家不斷的努力和探索，定能讓學(xué)生學(xué)會用俄語介紹海南的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展情況、旅游資源，更好的服務(wù)于當(dāng)?shù)嘏畈l(fā)展的旅游業(yè)，服務(wù)于省委、 _提出的把海南建設(shè)成國際旅游島的戰(zhàn)略目標(biāo)。 _ 1沈淇春.高職俄語教