企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃能力提升.ppt

Quality大批生產(chǎn)，品種數(shù)少，可用代表產(chǎn)品數(shù)表示;多品種、中小批量生產(chǎn)，則只能以假定產(chǎn)品(Pseudo-product)的產(chǎn)量來(lái)表示。,生產(chǎn)能力（續(xù)）,生產(chǎn)能力有設(shè)計(jì)能力、查定能力和現(xiàn)實(shí)能力之分。設(shè)計(jì)能力是建廠或擴(kuò)建后應(yīng)該達(dá)到的最大年產(chǎn)量；查定能力是原設(shè)計(jì)能力已不能反映實(shí)際情況，重新調(diào)查核實(shí)的生產(chǎn)能力；現(xiàn)實(shí)能力為計(jì)劃年度實(shí)際可達(dá)到的生產(chǎn)能力，是編制生產(chǎn)計(jì)劃的依據(jù)。國(guó)外將生產(chǎn)能力分成固定能力(Fixedcapacity)和可調(diào)整能力(Adjustablecapacity)兩種，前者指固定資產(chǎn)所表示的能力，是生產(chǎn)能力的上限；后者是指以勞動(dòng)力數(shù)量和每天工作時(shí)間和班次所表示的能力。,第二節(jié)處理非均勻需求的策略,市場(chǎng)需求的起伏和波動(dòng)是絕對(duì)的，而企業(yè)的生產(chǎn)能力又是相對(duì)穩(wěn)定的，要解決這個(gè)矛盾，就要研究處理非均勻需求的策略。處理非均勻需求可以通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的辦法，如變動(dòng)價(jià)格、促銷(xiāo)、推遲交貨等；也可以通過(guò)生產(chǎn)運(yùn)作的辦法，如加班加點(diǎn)、改變庫(kù)存等。一、改變需求的辦法1、通過(guò)改變價(jià)格轉(zhuǎn)移需求通過(guò)價(jià)格差別轉(zhuǎn)移高峰需求，電話費(fèi)，機(jī)票，過(guò)橋費(fèi)，保齡球等2、推遲交貨有失售的損失和失去顧客的危險(xiǎn),二、改變能力的辦法,1、改變勞動(dòng)力數(shù)量任務(wù)重的時(shí)候多雇職工，反之少雇職工非專(zhuān)業(yè)性工作可行，反之不可行解雇職工會(huì)受到法律限制和工會(huì)、職工的反對(duì)職工為最重要的競(jìng)爭(zhēng)資源，而不是一種可變成本2、忙時(shí)加班加點(diǎn)，閑時(shí)培訓(xùn)容易實(shí)行，穩(wěn)定的職工隊(duì)伍、增加職工收入使人厭倦、降低工作效率和質(zhì)量，引起安全事故閑時(shí)培訓(xùn)，提高技能3、利用半時(shí)職工“鐘點(diǎn)工”,4、利用庫(kù)存調(diào)節(jié)在制造業(yè)多采取利用庫(kù)存調(diào)節(jié)生產(chǎn)的辦法。如圖7-4所示，市場(chǎng)需求如圖中粗線所示，是波動(dòng)的，而生產(chǎn)能力在一定時(shí)期是確定不變的。如果從總量上講，生產(chǎn)能力與負(fù)荷是平衡的，為了使生產(chǎn)能力在一定時(shí)間滿(mǎn)足任務(wù)的需要，可以利用庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié)生產(chǎn)。需求需求率庫(kù)存減少庫(kù)存增加生產(chǎn)率0t1t2t3時(shí)間圖7-4通過(guò)改變庫(kù)存水平來(lái)吸收需求波動(dòng),改變能力的辦法（續(xù)）,上圖中，當(dāng)生產(chǎn)率和需求率相等時(shí)(在區(qū)間0-t1和t3)，庫(kù)存不變；當(dāng)需求小于能力時(shí)(在區(qū)間t1-t2)，由于生產(chǎn)率不變，庫(kù)存量就會(huì)上升；當(dāng)需求大于能力時(shí)(在區(qū)間t2-t3)，將消耗庫(kù)存來(lái)滿(mǎn)足需要，庫(kù)存就會(huì)減少。這種策略可以不必按最高生產(chǎn)負(fù)荷配備生產(chǎn)能力，節(jié)約了固定資產(chǎn)投資，是處理非均勻需求的常用策略。成品庫(kù)存的作用好比是水庫(kù)，可以蓄水和供水，既防旱又防澇，保證水位正常。但是，通過(guò)改變庫(kù)存水平來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)的波動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生維持庫(kù)存費(fèi)；同時(shí)，庫(kù)存也破壞了生產(chǎn)的準(zhǔn)時(shí)性，掩蓋了管理問(wèn)題。對(duì)純勞務(wù)性生產(chǎn)，不能采用這種策略。,5、轉(zhuǎn)包(Subcontracting)擴(kuò)大了本企業(yè)的能力可能影響交貨期和質(zhì)量問(wèn)題，喪失部分控制權(quán)，而且會(huì)損失一部分收益。環(huán)境及企業(yè)自身?xiàng)l件決定了必須借用“他山之石”6、改變“自制還是外購(gòu)”的決策如果能力不夠，變某些自制產(chǎn)品或零部件為外購(gòu)；如果能力有富余，變某些外購(gòu)產(chǎn)品或零部件為自制。前提是市場(chǎng)可以提供所需的產(chǎn)品或零部件和本企業(yè)有能力制造原先確定為外購(gòu)的產(chǎn)品或零部件。,第三節(jié)生產(chǎn)大綱的制定,生產(chǎn)大綱的制定過(guò)程制定生產(chǎn)大綱的方法服務(wù)業(yè)的綜合計(jì)劃的特點(diǎn),一、生產(chǎn)大綱的制定,二、制定生產(chǎn)大綱的方法,正規(guī)的數(shù)學(xué)方法，如線性規(guī)劃法、線性決策法則(LinearDecisionRule)等非正規(guī)的方法，如反復(fù)試驗(yàn)法(TheTrial-and-ErrorMethod)反復(fù)試驗(yàn)法從生產(chǎn)運(yùn)作方面考慮，有三種純策略來(lái)處理非均勻需求：改變庫(kù)存水平、改變職工的數(shù)量和改變生產(chǎn)率(Productionrate)。三種純策略可以任意組合成無(wú)數(shù)混合策略。比如，可以將改變工人的數(shù)量與改變庫(kù)存水平結(jié)合起來(lái)?；旌喜呗砸话阋燃儾呗孕Ч?。究竟采用什么樣的策略，一般要通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)。以一個(gè)例子說(shuō)明如何應(yīng)用反復(fù)試驗(yàn)法：,制定生產(chǎn)大綱的方法（續(xù)）,例某公司將預(yù)測(cè)的市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)需求，如表7-4所示。該產(chǎn)品每件需20小時(shí)加工，工人每天工作8小時(shí)。招收工人需廣告費(fèi)、考試費(fèi)和培養(yǎng)費(fèi)，折合雇一個(gè)工人需300元，裁減一個(gè)工人需付解雇費(fèi)200元。假設(shè)生產(chǎn)中無(wú)廢品和返工。為了應(yīng)付需求波動(dòng)，有1000件產(chǎn)品作為安全庫(kù)存。單位維持庫(kù)存費(fèi)為6元/件.月。設(shè)每年的需求類(lèi)型相同。因此在計(jì)劃年度開(kāi)始時(shí)的工人數(shù)等于計(jì)劃年度結(jié)束時(shí)的工人數(shù)。相應(yīng)地，庫(kù)存量也近似相等?，F(xiàn)比較以下不同的策略下的費(fèi)用。,1、僅改變工人的數(shù)量采取這種純策略需假定隨時(shí)可以雇到工人，這種策略可見(jiàn)表7-5，總費(fèi)用為200,000元。維持1000件安全庫(kù)存需1000612=72,000元。總費(fèi)用128,000+72,000=200,000元。,2、僅改變庫(kù)存水平這種策略需允許晚交貨。由于252天內(nèi)需生產(chǎn)24200件產(chǎn)品，則平均每個(gè)工作日生96.03件，需96.0320=1920.63小時(shí)，每天需工人1920.638=240.08人。取241人，則每天平均生產(chǎn)241820=96.4件產(chǎn)品。僅改變庫(kù)存水平的策略如表7-6所示?？傎M(fèi)用為209,253元。,3、一種混合策略混合策略可以多種多樣?？紤]到需求的變化，在前一段時(shí)間采取相對(duì)低的均勻生產(chǎn)率，在后一段時(shí)間采取相對(duì)高的均勻生產(chǎn)率。生產(chǎn)率的改變不是通過(guò)加班加點(diǎn)，而是通過(guò)變更工人的數(shù)量。4月初需生產(chǎn)1600件，每天需生產(chǎn)76.19件。設(shè)前一段時(shí)間采用每天80件的生產(chǎn)率，則每天需80208=200工人。生產(chǎn)到8月底，累計(jì)109天生產(chǎn)了10980=8720件。在余下(252-109)143天內(nèi)。要生產(chǎn)(24200-8720)15480件產(chǎn)品，平均每天生產(chǎn)15480143=108.25件，需108.25208=270.6人，取271人。因此，9月初要雇71人，每天可生產(chǎn)271820=108.4件產(chǎn)品。年末再裁減71人。這種混合策略的總費(fèi)用為179,275元(表7-7)。,三、服務(wù)業(yè)的綜合計(jì)劃的特點(diǎn),純服務(wù)不能使用改變庫(kù)存的策略，服務(wù)能力若得不到利用則會(huì)浪費(fèi)掉，如酒店、飛機(jī)。服務(wù)業(yè)的需求更難預(yù)計(jì)，有的必須提供及時(shí)服務(wù)，如救火和急診。服務(wù)業(yè)的能力難以預(yù)計(jì)，與顧客直接接觸，服務(wù)效率受到不同程度的影響。從事服務(wù)業(yè)勞動(dòng)力的柔性比制造業(yè)大，一專(zhuān)多能。顧客自我服務(wù)，如自助餐，是一種解決服務(wù)能力與需求平衡的辦法；但在有些方面行不通，如理發(fā)、鑲牙等服務(wù)活動(dòng)。,第四節(jié)產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的編制,從生產(chǎn)大綱到產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃備貨型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的制定MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的確定,一、從生產(chǎn)大綱到產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃,生產(chǎn)大綱或綜合計(jì)劃不涉及具體產(chǎn)品，不能直接用于指揮生產(chǎn)活動(dòng)。必須將假定產(chǎn)品或代表產(chǎn)品轉(zhuǎn)換成具體產(chǎn)品，將綜合計(jì)劃變成產(chǎn)品交付計(jì)劃和產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃。產(chǎn)品交付計(jì)劃規(guī)定了要向顧客交付的產(chǎn)品的具體型號(hào)規(guī)格和交付時(shí)間，產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃規(guī)定了要出產(chǎn)的產(chǎn)品的具體型號(hào)、規(guī)格和出產(chǎn)時(shí)間。產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃是物料需求計(jì)劃(MaterialRequirementsPlanning，MRP)的主要輸入。通過(guò)MRP處理，對(duì)具體產(chǎn)品的需求就會(huì)變成對(duì)構(gòu)成產(chǎn)品的零部件和原材料的需求，使計(jì)劃得以執(zhí)行。通過(guò)下例說(shuō)明如何將綜合計(jì)劃變成產(chǎn)品交付計(jì)劃。,例經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)法，得出某電視機(jī)廠一季度要提供的彩電的數(shù)量，如表7-8所示。綜合計(jì)劃以假定產(chǎn)品為單位：1月份提供200臺(tái)，2月份提供300臺(tái)，3月份提供400臺(tái)；將其變成具體產(chǎn)品，就構(gòu)成產(chǎn)品交付計(jì)劃。具體產(chǎn)品合計(jì)數(shù)等于假定產(chǎn)品數(shù)。在每個(gè)月，將交付數(shù)量減去相應(yīng)月份的成品庫(kù)存加上相應(yīng)月份顧客需要提走的數(shù)量，便可計(jì)算出每個(gè)月需要產(chǎn)出的數(shù)量，由此就生成了產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃。,二、備貨型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的制定,備貨型生產(chǎn)企業(yè)編制生產(chǎn)計(jì)劃的核心內(nèi)容是確定品種和產(chǎn)量，備貨型生產(chǎn)無(wú)交貨期設(shè)置問(wèn)題，大批和中批生產(chǎn)一般是備貨型生產(chǎn)。1、品種的確定確定品種可以采取收入利潤(rùn)順序法。收入利潤(rùn)順序法是將生產(chǎn)的多種產(chǎn)品按銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)排序，并將其繪在收入利潤(rùn)圖上，表7-9所示的8種產(chǎn)品的收入和利潤(rùn)順序，可繪在圖7-6上。,利潤(rùn)大小順序,8F7GD65E43HB2A1C12345678收入大小順序圖7-6收入-利潤(rùn)次序圖,銷(xiāo)售收入高，利潤(rùn)也大的產(chǎn)品，即處于圖7-6左下角的產(chǎn)品，應(yīng)該生產(chǎn)。相反，對(duì)于處于圖7-6右上角的產(chǎn)品，需要作進(jìn)一步分析。其中很重要的因素是產(chǎn)品生命周期。除了考慮產(chǎn)品生命周期因素以外，還可能有其它因素，如質(zhì)量不好，則需提高產(chǎn)品質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)，銷(xiāo)售收入高的產(chǎn)品，利潤(rùn)也高，即產(chǎn)品應(yīng)在對(duì)角線上，對(duì)于處于對(duì)角線上方的產(chǎn)品，如D和F，說(shuō)明其利潤(rùn)比正常的少，是售價(jià)低了，還是成本高了？需要考慮。反之，處于對(duì)角線下方的產(chǎn)品，如C和H，利潤(rùn)比正常的高，可能由于成本低所致。可以考慮增加銷(xiāo)售量，以增加銷(xiāo)售收入。,2、產(chǎn)量的確定,品種確定之后，確定每個(gè)品種的產(chǎn)量，可以采用線性規(guī)劃方法。利用線性規(guī)劃，可求得在一組資源約束下(生產(chǎn)能力、原材料、動(dòng)力等)，各種產(chǎn)品的產(chǎn)量，使利潤(rùn)最大。例如有n種產(chǎn)品品種，m種資源約束，可采用以下形式的線性規(guī)劃來(lái)優(yōu)化：MaxZ（ri-Ci）xi滿(mǎn)足：aikxibkk=1,2,3,mxiUixiLi,Li0i=1,2,n式中，xi產(chǎn)品i的產(chǎn)量；bk資源k的數(shù)量；aik生產(chǎn)一個(gè)單位產(chǎn)品i需資源k的數(shù)量；Ui產(chǎn)品i最大潛在銷(xiāo)售量(通過(guò)預(yù)測(cè)得到)；Li產(chǎn)品i的最小生產(chǎn)量；ri產(chǎn)品i的單價(jià)；Ci產(chǎn)品i的單位可變成本。線性規(guī)劃可用單純形法求解。,3、產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的編制,不同的生產(chǎn)類(lèi)型有不同的特點(diǎn)，在編制產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的方法上也有一定差別。1)大量大批生產(chǎn)企業(yè),品種少，產(chǎn)量大，生產(chǎn)的重復(fù)程度高，典型的備貨型生產(chǎn)，其生產(chǎn)的直接目標(biāo)是補(bǔ)充成品庫(kù)存。可以采用改變庫(kù)存水平的策略。分配各季各月產(chǎn)量的方式：均勻分配方式。將全年計(jì)劃產(chǎn)量按平均日產(chǎn)量分配給各月。這種方式適用于需求穩(wěn)定，生產(chǎn)自動(dòng)化程度較高的情況。均勻遞增分配方式。將全年計(jì)劃產(chǎn)量按勞動(dòng)生產(chǎn)率每季(或每月)平均增長(zhǎng)率，分配到各月生產(chǎn)。這種方式適用于需求逐步增加，企業(yè)生產(chǎn)率穩(wěn)步提高的情況。拋物線遞增分配方式。將全年產(chǎn)量按開(kāi)始增長(zhǎng)較快，以后逐漸緩慢的遞增方式安排各月任務(wù)。,2)成批生產(chǎn)企業(yè),品種較多，各種產(chǎn)品產(chǎn)量多少相差較大，不能采用大量大批生產(chǎn)企業(yè)的方式安排生產(chǎn)。具體方法有：對(duì)于訂有合同的產(chǎn)品，要按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期安排，以減少庫(kù)存。對(duì)于產(chǎn)量大，季節(jié)性需求變動(dòng)小的產(chǎn)品，可按“細(xì)水長(zhǎng)流”方式安排。對(duì)于產(chǎn)量小的產(chǎn)品，要權(quán)衡庫(kù)存費(fèi)用與生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)用，確定投產(chǎn)批量，做到經(jīng)濟(jì)合理。同一系列中不同規(guī)格的產(chǎn)品，當(dāng)產(chǎn)量較少時(shí)，盡可能安排在同一時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)，這樣可以集中組織通用件的生產(chǎn)。,三、MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的確定,單件小批生產(chǎn)與大量大批生產(chǎn)低成本、高效率與高質(zhì)量的特點(diǎn)不同，以其產(chǎn)品的創(chuàng)新性與獨(dú)特性，在市場(chǎng)中牢牢地站穩(wěn)了腳跟。其原因主要有三個(gè)：專(zhuān)用設(shè)備的生產(chǎn)產(chǎn)品生命周期越來(lái)越短，新產(chǎn)品層出不窮在研究與試制階段，只能是單件小批生產(chǎn)方式。大型生產(chǎn)資料的生產(chǎn)，如大型船舶、電站鍋爐、化工煉油設(shè)備、汽車(chē)廠的流水線生產(chǎn)設(shè)備等。單件小批生產(chǎn)，由于訂單到達(dá)具有隨機(jī)性，產(chǎn)品往往又是一次性需求，決定了生產(chǎn)大綱、作業(yè)計(jì)劃的編制和接受訂貨決策息息相關(guān)。,用戶(hù)訂貨一般包括訂貨的產(chǎn)品型號(hào)、規(guī)格、技術(shù)要求、數(shù)量、交貨時(shí)間Dc和價(jià)格Pc。在顧客心里可能還有一個(gè)最高可以接受的價(jià)格Pcmax和最遲的交貨時(shí)間Dcmax。超過(guò)此限，顧客將另尋生產(chǎn)廠家。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，它會(huì)根據(jù)顧客所訂的產(chǎn)品和對(duì)產(chǎn)品性能的特殊要求以及市場(chǎng)行情，運(yùn)用它的報(bào)價(jià)系統(tǒng)(計(jì)算機(jī)和人工的)給出一個(gè)正常價(jià)格和最低可接受的價(jià)格Pmin，也會(huì)根據(jù)現(xiàn)有任務(wù)情況，生產(chǎn)能力和生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備周期、產(chǎn)品制造周期，通過(guò)交貨期設(shè)置系統(tǒng)(計(jì)算機(jī)或人工的系統(tǒng))設(shè)置一個(gè)正常條件下的交貨期和趕工情況下最早的交貨期Dmin。在品種、數(shù)量等其它條件都滿(mǎn)足的情況下，顯然，當(dāng)Pcp和Dcd時(shí)，訂貨一定會(huì)接受。接受的訂貨將列入產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃。當(dāng)PminPcmax或者DminDcmax，訂貨一定會(huì)被拒絕。若不是這兩種情況，就會(huì)出現(xiàn)很復(fù)雜的局面，需經(jīng)雙方協(xié)商解決。其結(jié)果是可能接受，也可能拒絕。較緊的交貨期和較高的價(jià)格，或者較松的交貨期和較低的價(jià)格，都可能成交。符合企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)化組合的訂單可能在較低價(jià)格下成交，不符合企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)化組合的訂單可能在較高價(jià)格下成交。從接受訂貨決策過(guò)程可以看出，品種、數(shù)量、價(jià)格與交貨期的確定對(duì)MTO企業(yè)十分重要。,2、品種、價(jià)格與交貨期的確定,1)品種的確定對(duì)于訂單的處理，除了前面講的即時(shí)選擇的方法外，有時(shí)還可將一段時(shí)間內(nèi)接到的訂單累積起來(lái)再作處理，這樣做的好處是，可以對(duì)訂單進(jìn)行優(yōu)選。對(duì)于小批生產(chǎn)也可用線性規(guī)劃方法確定生產(chǎn)的品種與數(shù)量。對(duì)于單件生產(chǎn)，無(wú)所謂產(chǎn)量問(wèn)題，可采用0-1型整數(shù)規(guī)劃來(lái)確定要接受的品種。例如，已接到A、B和C三種訂貨，其加工時(shí)間和可獲利潤(rùn)如表7-10所示，能力工時(shí)為40個(gè)時(shí)間單位，應(yīng)該接受哪些品種最有利？這是一個(gè)0-1型整數(shù)規(guī)劃問(wèn)題。決策變量取0，表示該品種不生產(chǎn)；取1，表示生產(chǎn)。其數(shù)學(xué)模型為：Max10Xa+13Xb+25Xc滿(mǎn)足:12Xa+Xb+Xc40Xa,Xb,Xc=0或1,0-1型整數(shù)規(guī)劃的解法十分復(fù)雜，對(duì)于n個(gè)品種，有2n種組合情況。對(duì)于規(guī)模較大的實(shí)例，在正常的時(shí)間范圍內(nèi)是得不到最優(yōu)解的。因此，需要采用啟發(fā)式算法。有一種啟發(fā)式算法是按（利潤(rùn)/加工時(shí)間）的值從大到小排序，即優(yōu)先考慮單位加工時(shí)間的利潤(rùn)最大的任務(wù)。對(duì)本例：A：10/12=0.83B：13/8=1.63C：25/25=1.于是，得到優(yōu)選順序?yàn)锽CA。選擇B，余下能力工時(shí)為32；再選擇C，余下能力工時(shí)為7，不足以加工產(chǎn)品A。只能選擇B和C，結(jié)果獲利38。,0-1型整數(shù)規(guī)劃問(wèn)題的一般形式為：Maxpixi滿(mǎn)足tijxicjxi0或1；i1,2,m;j1,2,n.式中，pi產(chǎn)品i的單位利潤(rùn)；tij單位產(chǎn)品i對(duì)資源j的需要量cij種資源可供量。,2)價(jià)格的確定,成本導(dǎo)向法以產(chǎn)品成本作為定價(jià)的基本依據(jù)，加上適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)及應(yīng)納稅金、得出產(chǎn)品價(jià)格的一種定價(jià)方法。這是從生產(chǎn)廠家的角度出發(fā)的定價(jià)法，其優(yōu)點(diǎn)是可以保證所發(fā)生的成本得到補(bǔ)償。但是，這種方法忽視了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與供求關(guān)系的影響，在供求基本平衡的條件下比較適用。市場(chǎng)導(dǎo)向法按市場(chǎng)行情定價(jià)，然后再推算成本應(yīng)控制的范圍。按市場(chǎng)行情，主要是看具有同樣或類(lèi)似功能產(chǎn)品的價(jià)格分布情況，然后再根據(jù)本企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)，確定顧客可以接