食品安全工作情況調(diào)研報告范文

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！食品安全工作情況調(diào)研報告范文 食品平安工作狀況調(diào)研報告范文 今年，為有效開展深化學(xué)習(xí)科學(xué)理論科學(xué)進(jìn)展觀活動，依據(jù)*食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于開展深化學(xué)習(xí)理論科學(xué)進(jìn)展觀活動調(diào)研工作的通知文件的要求，我縣食品平安委員會對全縣食品平安工作進(jìn)展了為期10天的調(diào)查討論，現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報告如下： 一、我縣轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)現(xiàn)狀 截止20xx年4月15日，我縣食品消費企業(yè)共有15家，食品小作坊64家，食品消費從業(yè)人員395人，餐飲企業(yè)638家，其中包括學(xué)校食堂128家。餐飲從業(yè)人員3510人。 二、食品平安監(jiān)管狀況 (一)強化責(zé)任、落實措施。20xx年3月26日，我縣人民政府

2、召開了全縣食品平安工作會議，貫徹落實了全州食品平安工作會議精神，支配部署20xx年工作任務(wù)，與全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣直有關(guān)職能部門簽訂了食品平安目的責(zé)任書，分解量化了食品平安目的責(zé)任，并號召深化學(xué)習(xí)貫徹食品平安法。為營造良好的食品平安放心消費環(huán)境，進(jìn)步公眾的食品平安意識和自我愛護力量，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門結(jié)合本地、本部門實際，實在實行強有力的措施，制定了本年度宣揚培訓(xùn)訓(xùn)練方案，把宣揚訓(xùn)練工作作為食品平安監(jiān)管的一項根底工作常抓不懈，根據(jù)紅河州食品平安宣揚訓(xùn)練綱要要求，充分利用播送、電視、報刊等新聞媒體，開展3.15國際消費者權(quán)益日宣揚活動，進(jìn)步了廣闊人民群眾的食品平安意識。截止20xx年4月15日，我縣

3、食品平安綜合整治共出動執(zhí)法人員1145人次，檢查食品消費經(jīng)營單位1336家次，整治重點地區(qū)29個，整治重點單位64家，整治重點品種52個。 二加強執(zhí)法隊伍建立，強化從業(yè)人員培訓(xùn) 根據(jù)分塊負(fù)責(zé)的原那么，全縣各職能部門分別加大種植養(yǎng)殖、消費加工、流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)食品平安從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，進(jìn)一步增加了從業(yè)人員的法律意識，強化了食品消費經(jīng)營企業(yè)食品平安第一責(zé)任人的意識。 三抓好典型示范，開展現(xiàn)范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)立工作 我縣把開展食品平安示范鎮(zhèn)創(chuàng)立工作列入重要議事日程，根據(jù)“先試點、后推廣、再穩(wěn)固的工作思路，制定了試點工作方案，考核方法、驗收標(biāo)準(zhǔn)和評分細(xì)那么，確定了中樞鎮(zhèn)為試點單位。該鎮(zhèn)自開展工作以來，鎮(zhèn)

4、政府指導(dǎo)高度重視，把創(chuàng)立工作作為推動社會主義新農(nóng)村建立的一項重要內(nèi)容，以食品平安示范創(chuàng)立工作為載體，主動探究，勇于理論，注重實效，使創(chuàng)立工作做到了四到位：一是組織指導(dǎo)到位。成立了由主要指導(dǎo)任組長、分管指導(dǎo)指導(dǎo)任副組長的創(chuàng)立工作指導(dǎo)小組，為創(chuàng)立工作供應(yīng)了強有力的組織保障。二是資金保障到位。加大資金投入力度，保證了食品平安根底性工作的開展和創(chuàng)立的順當(dāng)進(jìn)展。三是工作責(zé)任到位。明確各村委會、社區(qū)主任、工商、衛(wèi)生等部門的職責(zé)，各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)，主動協(xié)作示范鎮(zhèn)創(chuàng)立工作，形成了工作合力。四是綜合執(zhí)法到位。主動組織協(xié)調(diào)各部門，把創(chuàng)立文明城市、衛(wèi)生城市和食品平安示范鎮(zhèn)建立有機結(jié)合起來，開展區(qū)域內(nèi)食品平安

5、監(jiān)管工作，獲得了良好的效果。 三、20xx年食品平安專項整治的目的及措施 (一)工作原那么。堅持“政府指導(dǎo)，部門協(xié)調(diào)，各方聯(lián)動的工作機制，加強協(xié)調(diào)協(xié)作，保證監(jiān)管到位；堅持集中整治與制度建立、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強相結(jié)合，抓好專項整治，強化日常監(jiān)管。 (二)工作目的。針對食品“從農(nóng)田到餐桌各個環(huán)節(jié)存在的突出問題和人民群眾食品消費的特點，有針對性地開展食品平安專項整治，使制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為得到有效遏制，食品消費經(jīng)營秩序得到明顯好轉(zhuǎn)，食品經(jīng)濟安康進(jìn)展，食品質(zhì)量和食品平安保障程度有較大進(jìn)步，群眾食品消費平安感明顯增加。 三、我縣食品平安專項整治目的及措施 (一)加

6、強食品源頭污染整治。強化農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，引導(dǎo)農(nóng)民合理用法化肥，削減農(nóng)藥、化肥對糧食、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的污染；對養(yǎng)殖業(yè)開展獸藥殘留監(jiān)測，根本消退違禁藥物的用法，合理用法獸藥防病治病，逐步建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“綠色通道。 (二)加強食品消費加工業(yè)整治。開展消費加工業(yè)專項整治，打擊無證、無照消費經(jīng)營黑窩點和用法非食品原料消費加工食品的違法行為；催促企業(yè)改善消費條件，加強消費管理，依法用法食品添加劑，增加質(zhì)量意識，進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品平安。 (三)加強食品流通環(huán)節(jié)整治。主動培育食品放心店，對集貿(mào)市場、批發(fā)企業(yè)、超市、代銷點、流淌攤販進(jìn)展整治，進(jìn)步其食品平安責(zé)任意識，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、

7、銷售關(guān)，依法經(jīng)營合格食品，打擊制售不合格食品以及印制假包裝、假標(biāo)識、假商標(biāo)等違法行為。 (四)加強餐飲業(yè)整治。重點對學(xué)校食堂、集體用餐、旅游景點餐飲業(yè)、賓館餐飲業(yè)進(jìn)展整治；推行紅白喜事宴請申報、監(jiān)視管理制度， 食品平安工作狀況調(diào)研報告范文第2頁 改善食品加工衛(wèi)生條件，增加衛(wèi)生質(zhì)量意識，確保不發(fā)生群體性中毒大事。 (五)開展肉產(chǎn)品市場大檢查。加強城區(qū)生豬屠宰場所的監(jiān)管，完善配套設(shè)施，標(biāo)準(zhǔn)檢疫檢驗，堅決杜絕劣質(zhì)肉、病害肉、注水肉流入市場，確保全縣肉類市場流通安康有序。 (六)加強對薄弱環(huán)節(jié)及重點品種整治。開展食品平安薄弱環(huán)節(jié)、重點環(huán)節(jié)和重點品種的整治，重點整治肉制品、奶制品、豆制品、飲料、兒童食品

8、、食用油、食用鹽、醬油、醋、白酒及其他散裝食品等。 四、食品平安“三網(wǎng)建立穩(wěn)步推動 今年以來，縣政府著力加強食品平安“三網(wǎng)建立，獲得了明顯成效。一是強化了組織指導(dǎo)。今年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府換屆后，準(zhǔn)時調(diào)整了食品平安委員會組成人員，進(jìn)一步明確了各部門的工作職責(zé)，強化了組織協(xié)調(diào)職能。20xx年4月份各鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開食品平安工作會議，專題討論食品平安工作，總結(jié)回憶20xx年工作，支配部署20xx年食品平安工作，為做好全年的工作奠定了堅實的根底。二是建立了政府責(zé)任網(wǎng)?？h政府通過與8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和6個縣直相關(guān)部門簽定了食品平安監(jiān)管責(zé)任書，將食品平安工作目的納入政府中心目的管理，增加了各級各部門抓好食品平安的責(zé)任感和緊

9、迫感。三是落實了群眾監(jiān)視網(wǎng)。建立了縣監(jiān)視員、鄉(xiāng)協(xié)管員和村信息員的三級食品平安監(jiān)視網(wǎng)，裝備食品平安監(jiān)視員19人、食品平安協(xié)管員8人、食品平安信息員81人，20xx年食品平安鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員的工作經(jīng)費補貼已經(jīng)由州、縣兩級財政按人均每月100元標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放完畢。四是建立了食品平安供給網(wǎng)。依托萬村千鄉(xiāng)工程，探究食品平安供給網(wǎng)絡(luò)建立，目前已建成71個“農(nóng)資農(nóng)家店120個“日用消費品農(nóng)家店組成的食品平安供給網(wǎng)絡(luò)。 五、我縣食品平安工作的薄弱環(huán)節(jié)及平安隱患 我縣食品平安經(jīng)過近幾年的整治，但形勢依舊嚴(yán)峻，仍舊存在一些問題和缺乏，主要是監(jiān)管機制不順、不夠敏捷，特殊是農(nóng)村監(jiān)管體系不健全，平安保障力量不強，平安隱患較多；食品平安執(zhí)法主體分散，工作經(jīng)費投入嚴(yán)峻缺乏；宣揚力度不到位，老百姓食品平安意識有待進(jìn)步；基層監(jiān)管人員缺乏，執(zhí)法素養(yǎng)有待進(jìn)步；食品市場發(fā)育缺乏，產(chǎn)業(yè)化程度低；企業(yè)誠信自律意識不強，食品消費加工方式比