腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理課件

1、腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理 腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理如何對化療后的患者進(jìn)行飲食指導(dǎo)？ 患者全身營養(yǎng)狀況的好壞可直接影響治療效果，根據(jù)化療后患者的情況，可從以下幾個方面來進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理 一、平衡飲食一、平衡飲食 （米飯、面食米飯、面食類）類）( (蔬菜類蔬菜類) )（水果類水果類）（奶及豆制品類奶及豆制品類）（肉禽蛋類肉禽蛋類） 每日飲食中應(yīng)每日飲食中應(yīng)含有：含有：腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理4高蛋白高蛋白富含蛋白質(zhì)的食物有富含蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、蛋類、豆類、奶、瘦肉、蛋類、豆類、奶、菌菇類等菌菇類等。有條件者應(yīng)盡量采用價值高的動

2、物。有條件者應(yīng)盡量采用價值高的動物蛋白質(zhì)，如蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、魚、肉等。雞蛋、牛奶、魚、肉等。二、四高二低腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理5 高熱量高熱量 化療可引起口腔黏膜炎，此時要保持口腔清潔，化療可引起口腔黏膜炎，此時要保持口腔清潔，進(jìn)食后刷牙，補(bǔ)充高營養(yǎng)流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如進(jìn)食后刷牙，補(bǔ)充高營養(yǎng)流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如蓮子羹、牛奶、豆?jié){、鯽魚湯蓮子羹、牛奶、豆?jié){、鯽魚湯等；進(jìn)食時避免過等；進(jìn)食時避免過熱、過酸及刺激性飲食。同時要少食多餐，避免熱、過酸及刺激性飲食。同時要少食多餐，避免飽食感。進(jìn)食要細(xì)嚼慢咽，飯后飽食感。進(jìn)食要細(xì)嚼慢咽，飯后1 1小時不要平臥，小時不要平臥，可以散步?？梢陨⒉?。

3、腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理化療后，患者應(yīng)多吃富含以上微量元素的食物，如香菇、蘆筍、海帶、紫菜、堅(jiān)果、南瓜、大香菇、蘆筍、海帶、紫菜、堅(jiān)果、南瓜、大頭菜和人參、枸杞、山藥、靈芝、獼猴桃等頭菜和人參、枸杞、山藥、靈芝、獼猴桃等。高無機(jī)鹽高無機(jī)鹽 腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理高維生素高維生素( (包括維生素、包括維生素、等等 ) ) 1 1. .維生素維生素 含維生素的食品有：含維生素的食品有：動物肝臟、牛奶、魚肝動物肝臟、牛奶、魚肝油、胡蘿卜、白菜、韭菜、菠菜、蕃茄、芒果、油、胡蘿卜、白菜、韭菜、菠菜、蕃茄、芒果、杏等杏等。腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理富含維生素富含維生素的蔬菜、水果有蒜苗、菜花、西紅蔬菜、

4、水果有蒜苗、菜花、西紅柿、韭菜、芹菜、辣椒、山楂、橘子柿、韭菜、芹菜、辣椒、山楂、橘子等等。2 2、維生素、維生素c c腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理 谷物、豆類的胚芽與綠色葉菜中富含維生素。3、維生素腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理腫瘤患者要求進(jìn)低脂肪、高碳水化合物、少量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物：以食谷類、蔬菜、水果為主，配以容易消化的雞肉、魚肉和雞蛋等，可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉(大豆或蛋清)，少油。如果治療反應(yīng)較重，飲食以流質(zhì)為主。可用菜湯、米湯、果汁及一些要素飲食.低脂肪低脂肪 腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理低鹽 患者每日要求食鹽2g腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理化療后更應(yīng)適當(dāng)注意纖維素的攝入，以保持大便通暢，增進(jìn)食欲，使各種治療順利進(jìn)行，減少腫瘤復(fù)發(fā)及轉(zhuǎn)移；不宜吃得太精、過細(xì)，應(yīng)多吃含纖維素豐富的食品，如各種蔬菜、筍、糙米粗糧、野菜等。三、精細(xì)結(jié)合腫瘤患者化療后的飲食護(hù)理飲食調(diào)理口訣 平衡飲食要做到 四高兩低要注意 粗細(xì)結(jié)合要適當(dāng)