第八章 能量的營養(yǎng)

1、第五章 能量的營養(yǎng)1 動物體維持生命和生產的主要能量來源是 碳水化合物 、 脂類 、 蛋白質 。2. 能量過剩會引起育肥動物 背膘增厚 、 胴體品質變差 和動物 采食量 降低。 3 必需脂肪酸有 亞麻酸 、 a-亞麻酸 、 花生四烯酸 。注：本題考查必需脂肪酸包含的種類。P664 常用的能量表示單位包括 焦耳 ， 千焦耳 以及 兆焦耳 。5 飼料能量中， 碳水化合物是最主要的能量來源。6 影響能量利用效率的主要因素有 動物種類、性別 、生產目的、 日糧的營養(yǎng)濃度 、日糧的全價性、 環(huán)境溫度 。 7 影響飼料能量利用的因素 動物種類 、 性別 ， 生產目的 ， 日糧的營養(yǎng)濃度 ， 日糧的全價性

2、， 環(huán)境溫度 。8 能量在機體的代謝過程有 總能 、 消化能 、 代謝能 、 凈能 。9 營養(yǎng)研究中吧能量劃分為 總能 ， 消化能 ， 代謝能 和 凈能 用于表示不同的飼料或營養(yǎng)物質的能值水平和效率。10 家畜對飼料能量的利用效率的衡量主要有兩種方法： 能量總效率 和 能量凈效率 。11. 飼料能量主要由 碳水化合物 、 脂類 、 蛋白質 三大營養(yǎng)物質通過生物氧化過程提供，其中 碳水化合物 是最主要的能量來源。12 凈能體系 比消化能和代謝能更準確地反映出生存和生產的能量需要。13 維持的能量需要是指維持狀態(tài)下對能量的需要，主要用于動物 基礎代謝 、 隨意活動 及 維持體溫恒定 的能量消耗。1

3、4 碳水化合物 、 脂類 、 蛋白質 這三大營養(yǎng)物質食動物機體維持生命和生產的主要能量。15 在動物能量需要的表示體系中，在豬的能量營養(yǎng)方面我國采用 消化能體系/DE ，評定家禽能量需要和飼料的能量價值主要采用 代謝能體系/ME ，奶牛的能量需要用 凈能體系/NE 表示。16 豬主要采用 消化能體系 ，禽主要是 代謝能體系 ，反芻動物主要是 凈能體系 表示能量需要17. 碳水化合物 、 脂類 和 蛋白質 這三大營養(yǎng)物質是動物機體維持生命和生產的主要能量18 影響飼料能量利用的因素有： 動物種類和性別 、 生產目的 、 日糧的營養(yǎng)濃度 、 日糧的全價性 、 環(huán)境溫度 。19 尿能（UE）指尿中有

4、機物所含能量的總和，尿中能量物質對家畜而言主要是 尿能 ，家禽主要指 尿酸 。20 影響飼料能量利用的因素： 動物種類、性別;生產目的；日糧的營養(yǎng)程度；環(huán)境溫度；日糧的全價性。21 能量可分為 總能 消化能 代謝能 凈能22 不同生產目的有效能的轉化效率不同，其轉化順序為： 維持 產物 生長肥育 妊娠、產毛 。23 總能、消化能、代謝能、凈能的英文縮寫分別是： GE 、 DE 、 ME 、 NE25. 在飼料能量營養(yǎng)價值體系中，雞的營養(yǎng)需要多采用 代謝能 體系表示，而世界各國的豬營養(yǎng)需要多采用 消化能 體系表示。26 _凈能體系 是動物營養(yǎng)學界評價動物能量需要和飼料營養(yǎng)價值的趨勢。27 飼糧能

5、量主要由碳水化物、 脂類 和蛋白質。28 代謝能 指飼料總能減去糞能尿能和消化道可持續(xù)可燃性氣體能后剩余的能量。29 NE 是動物營養(yǎng)學界評定動物能量需要和飼料能量價值的趨勢。30 飼料能量在動物體內的轉化過程為 總能 消化能 代謝能 凈能31 消化能 是指飼料中可消化養(yǎng)分所含的能量，即飼料總能減去 糞能 、后剩余的那部分能量。 32 飼料能量在動物體內轉化過程中的損失主要有 熱增耗 、尿能、 甲烷能 、 糞能 。其中尿能的損失主要是由于 蛋白質在消化道內不能完全氧化利用 。33. 對于不同的動物，有效能體系不同，豬主要采用_DE_體系，家禽主要采用_AME_體系，反芻動物主要采用_NE_體系

6、。34. 影響飼料能量利用的因素有 動物種類性別 、 生產目的 、 日糧的營養(yǎng)濃度 、 日糧的全價性 、 環(huán)境溫度 。35. 在脂溶性維生素中， 維生素D 既能促進鈣磷的吸收，是母畜維持、妊娠和泌乳所必須的維生素。36. 凈能分為 維持凈能 和 生產凈能 。37. 飼糧能量主要由 碳水化合物 、 脂類 和 蛋白質 提供能量。38. 碳水化合物 、 脂類 和 蛋白質 這三大營養(yǎng)物質是動物機體維持生命和生產的主要能量來源。39. 飼料能量主要是由碳水化合物、脂類和蛋白質三大營養(yǎng)物質通過生物氧化過程提供的，其中，碳水化合物是最主要的能量來源。40. 總能 不能確切反應飼料的營養(yǎng)價值，只能作為區(qū)別其他

7、能量的指標的一個起點。42. 飼糧中的能量主要由 碳水化合物、脂類、 蛋白質 三大營養(yǎng)物質通過氧化過程提供。43. 碳水化合物 、 脂類 和 蛋白質 這三大營養(yǎng)物質是動物機體維持生命和生產的主要能量來源。P7044. 凈能是指飼料中用于維持生命和生產產品的能量，即飼料總能減去 糞能 、 尿能 、 甲烷能 和 熱增耗 后剩余的那部分能量。45. 畜體總產熱量的測定目前采用的方法主要有 直接測熱和間接測熱 。46. 目前國內外豬的能量體系都采用 消化能體系 ，家禽采用 代謝能體系 ，肉牛采用 竟能體系 。47. 動物能量需要的表示體系主要有 消化能體系 、 代謝能體系 和 凈能體系 。選擇題48.

8、 動物機體的能量來源主要有 碳水化合物 、 脂類 、 蛋白質 。49. 動物的生產力除和遺傳性性有關外還與 飼糧的能量水平有關 。50. 飼料的總能減去糞能、尿能和消化道可燃氣體能，后剩下的能量稱為 代謝能 。51. 動物能量需要的表示體系有： 消化能體系 、 代謝能體系 、 凈能體系 。52. 凈能是指飼料中用于維持生命和生產產品的能量，即飼料中總能減去糞能、尿能、甲烷能和 熱增耗 后剩余的那部分能量。二、選擇題1. 代謝能測定中不包括（ C ）。A） 糞能 B） 尿能 C） 熱增耗 D） 消化道可燃性氣體能代謝能=總能-糞能-尿能-消化道可燃性氣體能 2. ( B ) 是飼料中用于維持生命

9、和生產產品的能量，能更準確的反映出生存和生產的能量需要。、A) 總能 B) 凈能 C) 消化能 D) 代謝能3. 亞麻酸，十八碳-9，12，15三烯酸 的命名 （ D ）。A） 18：36 B） 18：3-9 C） 18：3-15 D） 18：3-3注：本題考查必需脂肪酸的命名。P674. 飼糧能量主要由碳水化合物、脂類和蛋白質三大營養(yǎng)物質通過生物氧化過程提供，其中（ A ） 是主要的能量來源。A） 碳水化合物 B） 脂類 C） 蛋白質 D） 都是 5. （a）是唯一表示動物能量需求和飼料能值相統(tǒng)一的方法。 A凈能體系 B代謝能體系 C能量守恒體系 D消化能體系6. 以下不屬于目前在國內豬、雞

10、、牛和羊的能量體系是 （ D ）A） 消化能體系 B） 代謝能體系 C） 凈能體系 D） 生產凈能體系理由：生產凈能體系是凈能體系的一部分，不能夠完全代替凈能，不是動物能量需要的表示體系。7. 我國在豬的能量營養(yǎng)方面一般采用（ B ）能量體系。A.總能 B.消化能 C.代謝能 D.凈能8. 在我國不同動物有不同的能量需要表示體系，其中表述不對的是 （ C ）。A）豬的能量營養(yǎng)體系我國采用的是消化能體系 B） 家禽的能量評定體系是代謝能體系 C） 家禽的能量評定體系是消化能體系 D） 反芻動物采用的評定體系是凈能體系解析：家畜的能量評定體系采用的是代謝能體系。9 動物能量需要的表示體系有（ D

11、） A） 消化能體系 B） 代謝能體系 C） 凈能體系 D）全部多是 課本：76頁10. 脂肪、蛋白質、碳水化合物供能的有關中間化合物是（ B ）。A） ADP B） ATP C） DATP D） DADP理由：ATP是與供能有關的中間化合物。11.飼料總能減去糞能、尿能和消化道可燃氣體能后剩余的能量稱為（B）。A）消化能 B）代謝能 C）維持凈能 D）生產凈能12. 消化能指的是（ A ）A、飼料總能減去糞能后剩余的能量B、飼料總能減去糞能、尿能和消化道可燃性氣體后剩余的能量C、用于維持生命和生產產品的能量D、飼料總能減去糞能、尿能、甲烷能和熱增耗后剩余的能量13. 下列各項中錯誤的是 （

12、B ）。A) 蛋白質不宜作為能源使用 B) 目前國內外家禽的能量體系都采用消化能體系 C) 體增熱指動物在采食飼料后的短時間內，體內產熱高于絕食代謝產熱的那部分熱能 D) 環(huán)境溫度主要通過改變維持凈能和生產凈能的比例來影響飼料能量的利用效率理由：動物能量需要的營養(yǎng)體系主要有消化能體系、代謝能體系和凈能體系。目前國內外家禽的能量體系都采用代謝能體系而不是消化能體系。14下列哪個不是動物營養(yǎng)需要的表示體系 ( C )。 A)消化能體系 B)代謝能體系 C)吸收能體系 D)凈能體系主要為消化能體系、代謝能體系、凈能體系。15. 飼料總能中減去糞能、尿能和消化道可燃性氣體能為（ B ）。A) 消化能

13、B) 代謝能 C) 凈能 D） 剩余能理由：消化能=總能-糞能，代謝能=總能-糞能-尿能-消化可燃性氣體能，凈能=代謝能-熱增耗能。16. （ B ） 指飼料中用于維持生命和成產產品的能量 A） 代謝能 B） 凈能 C） 消化能 D） 總能理由：凈能=總能糞能尿能熱增耗17.目前，在豬的能量營養(yǎng)方面我國和少數(shù)國家采用（ B ）體系 A） 代謝能體系 B） 消化能體系 C）凈能體系 D）總能體系 理由：見課本P82頁18. 奶牛、肉牛的能量需要采用什么體系。 （ C ）A） 消化能 B） 代謝能 C） 凈能 D） 增重凈能理由：在實際應用過程中，根據(jù)凈能在機體所起的作用，把凈能進一步細分為維持凈

14、能和生產凈能。凈能體系比消化能和代謝能更準確地反映出用于生存和生產的能量需要。目前奶牛、肉牛的能量需要采用凈能體系。19. 下列哪個選項為家禽能量采用的評定體系 （ B ）A) DE B) ME C) NE D) AME 理由：DE為豬的 ，AME為表觀代謝能。20. 代謝能體系是 （ B ） 采用的能量體系。A)豬 B)禽 C )牛 D)羊理由：因為禽的糞尿均從泄殖腔排出，代謝能體系簡便易行。21. 下列公式錯誤的是？（ E ）（凈能見C項）A) 消化能=總能-糞能 B）代謝能=總能-糞能-尿能-可燃性氣體能量 C）凈能=總能-糞能-尿能-甲烷能-熱增耗 D）代謝能=總能-糞能-尿能-甲烷能

15、 E）凈能=總能-糞能-尿能-甲烷能+內源性熱增耗22. 豬適用的能量體系為 （ C ）。A） 凈能 B） 代謝能 C） 消化能 D） 總能理由：凈能是適用于反縐的能量體系；代謝能是適用于禽的能量體系；總能不適于任何動物的能量體系；而消化能是適用于豬的能量體系，所以選擇C。23. 豬的能量體系是 （ B ）A ）總能 B ）消化能C）代謝能 D ）凈能理由：豬的能量體系是代謝能和消化能，但主要還是消化能。25. 動物攝入飼料的總能減去糞能的差值稱為 （ A ）。A） 消化能 B） 代謝能 C） 氣體能 D） 生產凈能理由：DE=GE-FE見書本P73消化能的概念26. 豬一般采用哪種能量體系

16、( C )A） AME B） NE C） DE D） TME理由：AME及TME適用于禽的能量體系，NE適用于反芻動物的能量體系。27. 目前國內外表示家禽的能量體系一般用（ B ）A) DE B） AME C） NE D) UE理由：消化能（DE)主要表示豬的，凈能（NE）主要表示反芻動物的，家禽一般用代謝能ME）表示28. 飼料中維持生命和生產產品的能量稱為（ A ）。A) 凈能 B) 代謝能 C) 消化能 D) 總能理由：總能是有機物完全氧化產生的能量，消化能是飼料中可消化養(yǎng)分的能量，代謝能是飼料可被機體利用能量，凈能是飼料中維持生命和生產產品的能量29. 我國豬的能量體系采用（ C ）

17、。A） GE B） NE C） DE D） ME注：考動物能量需要表示體系的理解及其簡寫30在能量體系中，禽類一般用（ D ）體系。 A）DE B）ME C）NE D）AME注：本題考查禽類，豬，反芻動物能量體系的應用。豬用DE，反芻動物NE。31. 下列不是能量不足的影響的是 （ C ）。A） 生長緩慢 B） 產蛋、產奶率下降 C） 育肥動物酮體品質下降 D） 初情期推遲理由：育肥動物酮體品質下降是能量過剩所引起的。32. 動物攝入飼料的總能減去糞能的差值稱為（ A ）。A）消化能 B）代謝能 C）氣體能 D）生產凈能理由：總能又稱燃燒熱，是飼料有機物質在測熱器內完全氧化時所產生的熱能。消化

18、能是飼料中可消化養(yǎng)分所含的能量，動物采食飼料的總能減去以糞形式排出的飼料能量。代謝能是指糞能、尿能和消化道可燃氣體能后剩余的能量。氣體能飼料中的營養(yǎng)物質在消化道內經微生物發(fā)酵產生部分可燃氣體所擁有的能量。生產凈能是指飼料中用于生產產品的能量。33.（ B ）指飼料中的總能減去糞能，尿能和消化道可燃性氣體能后剩余的能量。A） 消化能 B） 代謝能 C）凈能 D）體增熱 34. 下列不屬于動物體生命過程中的主要能量來源的有（ C ） A) 碳水化合物 B) 脂類 C) 氨基酸 D) 蛋白質 理由：碳水化合物、脂類、蛋白質都能水解產能量，氨基酸是無法水解。35. 下列哪種營養(yǎng)物質是單胃動物和反芻動物

19、的最主要的能量來源（ B ）A） 脂類 B） 碳水化合物 C） 蛋白質 D） 維生素理由：雖然單胃動物可通過盲腸、結腸中的微生物酵解作用部分分解維生素，但微生物起的作用小，不能作為動物的主要能量來源。單胃動物的能量來源主要通過把碳水化合物中的淀粉分解為葡萄糖來提供能量。反芻動物可在瘤胃微生物的作用下分解大部分碳水化合物給動物提供能量。 36. 禽的能量指標體系一般用 （ C ）。A) GE B) DE C) ME D) NE理由：世界各國一般情況下，禽的能量指標都用代謝能。37. 下列哪一項不是動物能量需要的表示體系？ （ A ）A） 總能體系 B） 消化能體系 C） 代謝能體系 D）凈能體系

20、理由：總能不能確切反映飼料的營養(yǎng)價值，只能作為區(qū)別其他能量指標的一個起點。38. 下列哪一項是指飼料中用于維持生命和生產產品的能量 ？ （C）A) 消化能 B）代謝能 C）凈能 D）總能39. 下列屬于凈能中的維持凈能的是 （ B ）A） 生長 B） 基礎代謝 C) 勞役 D） 形成產品理由：凈能分為維持凈能和生產凈能，生長、形成產品、和勞役是屬于生產凈能，基礎代謝、隨意運動、維持體溫恒定是屬于維持凈能。40. 飼料的總能減去糞能，尿能和消化道可燃性氣體后剩余的能量是（ B ）。A) 消化能 B) 代謝能 C) 凈能 D) 前三項都不是42. 能量研究中把總能、消化能、（B）、凈能用于表示不同

21、飼料或營養(yǎng)物質的能值水平。A）糞能 B）代謝能 C）化學能 D）氮能43. 總能是（ D ）的總和。P73A） 糞能、尿能、甲烷能 B） 尿能、甲烷能、熱增耗 C） 糞能、尿能、甲烷能、熱增耗 D） 糞能、尿能、甲烷能、熱增耗、凈能理由：總能又稱為燃燒熱，是飼料有機物質在測熱器內完全氧化時所產生的熱能。44. 動物能量需要的表示體系中，家禽一般采用 （ B ）。A） 消化能體系 B） 代謝能體系 C） 凈能體系 D） 消化能和代謝能體系 理由：家禽采用代謝能體系表示動物能量需要45. 糖酵解的最終產物為（ B ）A） 丙酮酸 B） 乳酸 C） 乙酸 D） 乙酰輔酶A理由：糖酵解是在無氧條件下，

22、通過一系列的酶促反應把葡萄糖分解為乳酸并釋放能量的過程。46. 飼料總能GE，扣除 即為代謝能。 （ A ）A） FE、UE、Eg B） FE、NE C） ME、DE D） FE理由：代謝能指飼料的總能減去糞能FE、尿能UE、和消化道可燃性氣體能Eg后剩下的能量。47. 引起動物能量供應不足的主要原因不包括。 （ D ）A） 限飼或采食量不足 B） 飼料粗纖維、水分過多 C） 提供的能量無法被機體有效利用 D） 病原微生物侵染動物機體理由：考察引起動物能量缺乏的相關原理知識。48. 某飼料的總能為13.56MJ/Kg，已經糞能為0,76 MJ/Kg，尿能0,54 MJ/Kg，可燃氣體能0,24

23、 MJ/Kg，則該飼料消化能的消化能為（ A ）A） 12.8 MJ/Kg B） 12.56 MJ/Kg C） 12.26 MJ/Kg D） 12.02 MJ/Kg 理由：消化能=總能-糞能=13.56-0.76=12.8MJ/Kg，故選A。49. 奶牛能量缺乏主要原因有哪些 A） 飼草、飼料喂量不足 B） 溫度過低 C） 環(huán)境太潮濕 D） 奶牛受細菌感染 50. 在飼料有效能中NE指的是 （ D ）。A） 尿能 B） 消化能 C） 代謝能 D） 凈能理由：尿能UE、消化能DE、代謝能ME、凈能NE。51.一般豬營養(yǎng)需要多采用 （ A ）體系。A） DE B） GE C） NE D） ME理由

24、：豬營養(yǎng)需要多采用消化能（DE）體系。52. 一般雞營養(yǎng)需要多采用 （ A ）體系。A） ME B） GE C） NE D） DE三、是非題1. 凈能是指飼料中用于維持生命和生產產品的能量（ ）。P752. 能量水平不能滿足動物需要時，生產力降低，健康惡化，飼料能量用于生產的效率低，故對動物而言能量越多越好 （ × ）。PS:能量過剩同樣產生不利影響。3. 必需脂肪酸是指在動物體內不能合成或合成量滿足動物的需要。 （ ）。注：本題考查必需脂肪酸的概念，本題把必需氨基酸和必須脂肪酸混合，易誤導。P664. 總能又稱為燃燒熱，是飼料有機物在測熱器內完全氧化時所產生的熱能。 （ ） 5.

25、代謝能指飼料的總能減去糞能，尿能和消化道可燃性氣體后剩余的能量。（ × ）6. 飼料的總能減去糞能、消化能和可燃性氣體能剩余的能量為代謝能 （ × ）理由：飼料的總能扣除糞能、消化能和可燃性氣體能以及尿能剩余的能量才是代謝能。7. 動物能量轉化效率順序：維持>生長、肥育>產奶>妊娠、產毛。（ × ）理由： 應該為維持>產奶>生長、肥育>妊娠、產毛。8. 在養(yǎng)殖生產中能量不足導致動物軀體消瘦、體重減輕、生長緩慢等，所以，為得到較好經濟價值動物補充的能量越多越好。 （ × ）解析：能量過剩會導致動物繁殖機能異常、性周期紊亂

26、、妨礙腺體組織發(fā)育等不良影響。9 代謝能指的是飼料總能減去糞能，尿能和消化道可燃性氣體能后剩余的能量，即飼料中能被機體吸收的能量。（ ） 課本：8210. 脂類對于單胃動物和反芻動物而言都是最主要的能量來源，其有效能值約為碳水化合物的2.25倍 （ × ）理由：碳水化合物對于單胃動物和反芻動物而言是最主要能量來源。11.根據(jù)內源尿能和代謝糞能扣除與否消化能分為表觀消化能和真消化能。（ × ）解釋：表觀消化能與真消化能的區(qū)別是是否扣除內源物質所含能量 。是否扣除內源尿能和代謝糞能是表觀代謝能與真代謝能的區(qū)別。12. 脂肪對于單胃動物和反芻動物而言都是最主要的能量來源。（ &#

27、215; ） 答案：碳水化合物才是動物最主要的能量來源。13. 碳水化合物是動物維持生命和生產最主要的能量來源，而脂肪是含能量最高的營養(yǎng)素。 ( )理由：碳水化合物、脂類、蛋白質三大營養(yǎng)物質中脂肪的有效能值約為碳水化合物的2.25倍。14動物種類和性別、生產目的、日糧的營養(yǎng)濃度、日糧的全價性和環(huán)境溫度等是影響飼糧能量利用率的主要因素。（×）15. 碳水化合物、脂類、蛋白質這三大營養(yǎng)物質是動物機體維持生命和生產的主要能量來源。（ ）16. 凈能體系是指動物營養(yǎng)界評定動物營養(yǎng)需要和飼料能量的趨勢 （ ）17. 對于單胃動物和反芻動物來說最主要的能量來源是脂類。 （ × ） 理由

28、：對于單胃動物和反芻動物來說最主要的能量來源是碳水化合物18. 提高飼料能量濃度可以促進增重速度和飼料轉化率。 （ ）理由：能量的適量供應是提高生長速度、降低料肉比、增加養(yǎng)殖效益的關鍵，根據(jù)試驗統(tǒng)計，提高飼料能量濃度可以促進增重速度和飼料轉化率。19. 腸道內微生物發(fā)酵屬于熱增耗。 （ ）20. 代謝能=總能-糞能-尿能 （O ） 理由：還要減去消化道可燃性氣體能21. 反芻動物一般采用凈能營養(yǎng)體系（ ）（黃博士說的）22. 不同能量系統(tǒng)評定原料，其能量及性價比不一樣，且有效能漸漸成為動物營養(yǎng)轉化的趨勢。 （ × ）理由：不同能量系統(tǒng)評定原料，其能量及性價比不一樣，這句話敘述是對的，

29、但凈能才是漸漸成為動物營養(yǎng)轉化的趨勢。23. 飼料的總能值高，消化能值和代謝能值不一定也高。 （ ）25. 尿能是尿中有機物所含的總能，主要來自于體內蛋白質的代謝產物。 （ ）理由：見書本P74代謝能的概念中有提及。26. 不同能量系統(tǒng)評定原料，其能量和性價比(能量價格比)不一樣。 ( )理由：不同能量系統(tǒng)標準不一樣，參考價值也不一樣，當然能量和性價比(能量價格比)不一樣27. 飼料能量的不同生產目的有效的轉化效率不同，其轉化率順序為：維持>生產、育肥> 產奶>產毛。 （×）理由：順序應為：維持> 產奶>生產、育肥>產毛。28. 飼料中消化能一定大

30、于代謝能。（ ）理由：飼料消化能等于代謝能加尿能加可燃氣體能。29. 代謝能等于消化能？（ × ） 注：考代謝能與消化能的關系30豬在30-60kg的飼料消耗量占33%，但此階段的生長占66%，在60-90kg則相反。（ ）注：豬各階段的生長及飼料消耗的關系。31. 消化能比代謝能更準確的反映出飼料的能量價值。 （ × ） 理由：應是代謝能比消化能更準確的反映出飼料的能量價值。32. 代謝能指飼料的總能減去糞能、尿能、甲烷能和和熱增耗后剩余的能量。( × )理由：代謝能是指糞能、尿能和消化道可燃氣體能后剩余的能量。33. 飼料的總能值高，消化能值和代謝能值也高。

31、（ × ）理由：總能=消化能+以糞形式排出的飼料能量，總能=代謝能+糞能+尿能+消化道可燃性氣體能。要考慮到糞能，尿能等因素的影響。34. AME比TME更準確的反映出飼料能量的利用情況，但測定復雜，實踐中通常使用TME。 （ × ） 理由：TME比AME更準確的反映出飼料能量的利用情況，但測定復雜，實踐中通常使用AME。35. 代謝能是指飼料的總能減去糞能、尿能、甲烷能和熱增耗后剩余的那部分能量（× ）理由：代謝能是指飼料總能減去糞能、尿能和消化道可燃性氣體能后剩余的能量，不包括熱增耗。36. 在三大營養(yǎng)中，碳水化合物的能量最少。 （ ）理由：三大營養(yǎng)物質中，脂類的能量最高，蛋白質次之，碳水化合物最少。37. 動物能量需要的表示體系包括總能體系、消化能體系、代謝能體系、凈能體系。 （ × ）理由：動物能量需要的表示體系包括消化能體系、代謝能體系、凈能體系。38. 總能又稱為燃燒熱，飼料