大班健康活動教案及教學(xué)反思《愛吃蔬菜身體棒》

1、大班健康活動教案及教學(xué)反思愛吃蔬菜身體棒設(shè)計(jì)意圖：此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。如綱要中所說“幼兒園的活動設(shè)計(jì)既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。活動目標(biāo)：1.了解幾種常見的蔬菜，通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，知道不同

2、的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類)，發(fā)展幼兒的分類能力。3.懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成不挑食的良好飲食習(xí)慣,樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5.初步了解健康的小常識?；顒訙?zhǔn)備：經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識了幾種常見的蔬菜。物質(zhì)準(zhǔn)備：胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜圖片，蔬菜拼盤圖片活動過程：一、游戲?qū)耄螒颉岸滓欢住?玩法：從教師開始分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完白菜蹲。第二個小朋友接著往下說。二、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。(1)今天一群蔬菜寶寶來做客，幼兒觀看各種

3、蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識這些蔬菜寶寶嗎?(出示西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆)詢問幼兒，你喜歡吃哪一種蔬菜，介紹每種蔬菜所含有的營養(yǎng)價值。西紅柿含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花)紅色對心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近

4、很多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜)白色對肺好，(花菜、藕、白蘿卜)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫甘藍(lán))小結(jié)：它們有一個共同的名字蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。(2)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、)五部分組成。三、通過猜謎語，了解蔬菜的食用部位和營養(yǎng)價值。(1)謎題：紅紅棒子地里鉆，長長綠尾露在外。謎底：胡蘿卜紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的根?食根類:白蘿卜,胡蘿卜,芋頭,土豆,紅薯;藕(2)紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛它。謎底：菠菜。說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的莖葉?頸葉類:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小蔥(3)謎題：紅紅臉蛋像蘋果，切開里面汁