第2單元 第1章 第2節(jié) 綠色植物的蒸騰作用(2)課件 (新版)濟南版

1、復習提問復習提問1.什么叫蒸騰作用？蒸騰作用的什么叫蒸騰作用？蒸騰作用的主要器官？主要器官？2.葉片的基本結構包括哪三部分？葉片的基本結構包括哪三部分？表皮表皮葉肉葉肉葉脈葉脈 上表皮上表皮（氣孔氣孔少）少） 下表皮下表皮（氣孔氣孔多）多）保護組織保護組織柵欄組織（接近上表皮，柵欄組織（接近上表皮，含含葉綠體多葉綠體多） 海綿組織（接近下表皮，海綿組織（接近下表皮，含含葉綠體少葉綠體少）輸導組織輸導組織機械組織機械組織1、蒸騰作用的概念：、蒸騰作用的概念：水分以水分以氣體氣體狀態(tài)從植狀態(tài)從植物物體內體內散失到散失到體外體外的過程。的過程。 主要器官：主要器官： 葉葉支持和輸導的作用支持和輸導的

2、作用（主要部分主要部分）由由保衛(wèi)細胞保衛(wèi)細胞（含葉綠體含葉綠體）圍成）圍成營養(yǎng)組織營養(yǎng)組織2、葉片葉片結構結構第二節(jié)：綠色植物的第二節(jié)：綠色植物的蒸騰作用蒸騰作用(2)3.觀察葉片的上、下表皮觀察葉片的上、下表皮（1）用鑷子從葉片上分別撕取一小塊上表皮和下表皮，）用鑷子從葉片上分別撕取一小塊上表皮和下表皮，分別制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察，思考下列問題：分別制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察，思考下列問題：、葉片上表皮和下表皮的氣孔數(shù)量一樣多嗎？、葉片上表皮和下表皮的氣孔數(shù)量一樣多嗎？ 、推測氣孔的功能。、推測氣孔的功能。1 1、氣孔一般主要分布在葉片的、氣孔一般主要分布在葉片的下表皮下表皮。

3、2 2、氣孔氣孔是植物是植物蒸騰失水的蒸騰失水的“門戶門戶”，也是，也是植物與外界進行植物與外界進行氣體交換的通道氣體交換的通道。上表皮上表皮下表皮下表皮睡蓮睡蓮水浮蓮生活于水中，水浮蓮生活于水中，是一種浮水植物，水是一種浮水植物，水分和空氣主要是從葉分和空氣主要是從葉的上表皮上的氣孔進的上表皮上的氣孔進出的，因而葉的上表出的，因而葉的上表皮氣孔數(shù)目多。皮氣孔數(shù)目多。菖蒲菖蒲菖蒲的葉是直立生長的，菖蒲的葉是直立生長的，葉的兩面照到的陽光幾葉的兩面照到的陽光幾乎一樣多，因而葉片兩乎一樣多，因而葉片兩面氣孔數(shù)目也幾乎一樣面氣孔數(shù)目也幾乎一樣多。這是植物對環(huán)境的多。這是植物對環(huán)境的一種適應。一種適應

4、。上表皮上表皮下表皮下表皮氣孔：氣孔： 由兩兩相對而生的由兩兩相對而生的保衛(wèi)細胞保衛(wèi)細胞圍成的空腔。圍成的空腔。 保衛(wèi)細胞：保衛(wèi)細胞：一對半月形一對半月形、內含、內含葉綠體葉綠體 。保衛(wèi)細胞吸水。保衛(wèi)細胞吸水膨脹時，氣孔就張開，植物進行蒸騰作用；反之，氣膨脹時，氣孔就張開，植物進行蒸騰作用；反之，氣孔就關閉，植物不進行蒸騰作用?？拙完P閉，植物不進行蒸騰作用。 （2）參照課本）參照課本50頁圖頁圖2.111，用，用低倍顯微鏡低倍顯微鏡觀察植物觀察植物的保衛(wèi)細胞和氣孔，并描述保衛(wèi)細胞的形態(tài)、結構特點。的保衛(wèi)細胞和氣孔，并描述保衛(wèi)細胞的形態(tài)、結構特點。思考：思考： 氣孔由什么組成？氣孔的張開和閉合由

5、什么控制？氣孔由什么組成？氣孔的張開和閉合由什么控制？保衛(wèi)細胞保衛(wèi)細胞氣孔氣孔吸水膨脹吸水膨脹開放開放蒸騰蒸騰失水縮小失水縮小關閉關閉不蒸騰不蒸騰氣孔的張開和閉合與蒸騰氣孔的張開和閉合與蒸騰作用的強弱有什么關系？作用的強弱有什么關系？保衛(wèi)細胞保衛(wèi)細胞 氣孔氣孔 水分蒸騰水分蒸騰蒸騰作用的強弱受什么外界條件影響呢？蒸騰作用的強弱受什么外界條件影響呢？下表是某一植物在一天中某些時段的失水量下表是某一植物在一天中某些時段的失水量時 間（時）失 水 量（克）7：00-8：001909：00-10：0020911：00-12：0022113：00-14：0023315：00-16：0022717：00-

6、18：0021319：00-20：0019021：00-22：0010023：00-24：0090影響蒸騰作用的因素：影響蒸騰作用的因素： 光照強度光照強度 環(huán)境溫度環(huán)境溫度 空氣濕度空氣濕度 空氣流動狀況空氣流動狀況強強有有風風小小高高蒸騰作用蒸騰作用較強較強影響蒸騰作用的因素： 葉片 莖 根蒸騰作用的過程水水大氣大氣氣孔氣孔葉肉細胞葉肉細胞根莖葉的導管根莖葉的導管根毛根毛土壤中的水分土壤中的水分蒸騰作用的過程蒸騰作用的過程水分蒸騰示意圖水分蒸騰示意圖蒸騰作用的過程蒸騰作用的過程土壤中的土壤中的水分水分根毛根毛 導管（根導管（根莖葉中）莖葉中）葉肉細胞葉肉細胞氣孔氣孔大氣中大氣中v認識植物蒸

7、騰作用的意義認識植物蒸騰作用的意義思考思考:1.俗話說:人往高處走,水往底處流，而大樹體內的水分卻是從低處流到高處,這是為什么?2.大樹為什么不會被陽光灼傷呢？ 一株玉米從出苗到結實的一生中，一株玉米從出苗到結實的一生中，大約需要消耗大約需要消耗200 kg以上的水。以上的水。這這200kg水的用途大致為水的用途大致為作為組成成分作為組成成分 1872 g維持生理過程維持生理過程 250 g 蒸騰作用消耗蒸騰作用消耗 202106 g 生長期總需水量生長期總需水量 204228 g蒸蒸騰騰作作用用有有何何意意義？義？ 1、蒸騰作用能促進植物體從土壤中吸收水分。、蒸騰作用能促進植物體從土壤中吸收

8、水分。 2、促進水分和無機鹽從根部輸送到莖、葉等器官。、促進水分和無機鹽從根部輸送到莖、葉等器官。 3、能使植物體有效地散熱。、能使植物體有效地散熱。蒸騰作用的意義：促進植物體從土壤中吸收水分 促進水分和無機鹽的運輸 使植物體有效地散熱森林附近地區(qū)往往降雨較多，為什么？答：因為植物蒸騰水分，大面答：因為植物蒸騰水分，大面積的樹林可以增加空氣濕度，積的樹林可以增加空氣濕度，使天空云量增多，從而增加降使天空云量增多，從而增加降水量，起到減輕干旱，調節(jié)氣水量，起到減輕干旱，調節(jié)氣候的作用。候的作用。思考與交流思考與交流 我國北方地區(qū)處于溫帶，每到秋季，由于氣溫降我國北方地區(qū)處于溫帶，每到秋季，由于氣

9、溫降低，雨水減少，植物根部的吸收作用降低，植物體得到低，雨水減少，植物根部的吸收作用降低，植物體得到的水分和無機物很少，植物不能正常的進行光合、呼吸的水分和無機物很少，植物不能正常的進行光合、呼吸和蒸騰等生理活動。如果繼續(xù)保留葉，葉就會蒸騰出大和蒸騰等生理活動。如果繼續(xù)保留葉，葉就會蒸騰出大量水分，從而威脅到植物本身的生存。量水分，從而威脅到植物本身的生存。 葉柄本來是硬挺挺的長在樹枝上的，到了秋葉柄本來是硬挺挺的長在樹枝上的，到了秋天，隨著氣溫的下降，葉柄基部就形成了幾天，隨著氣溫的下降，葉柄基部就形成了幾層很脆弱的薄壁細胞。由于這些細胞很容易層很脆弱的薄壁細胞。由于這些細胞很容易互相分離，

10、所以叫離層。當離層形成以后稍互相分離，所以叫離層。當離層形成以后稍有微風便會斷裂，于是樹葉就會飄落下來了。有微風便會斷裂，于是樹葉就會飄落下來了。 溫帶植物在深秋落葉，是植物溫帶植物在深秋落葉，是植物減少蒸騰減少蒸騰，保持體內水分保持體內水分，度過寒冷和干旱季節(jié)的一種，度過寒冷和干旱季節(jié)的一種適應性適應性，這種適應性是植物在長期進化過程，這種適應性是植物在長期進化過程中形成的。中形成的。 樹木為什么到了冬天會落葉樹木為什么到了冬天會落葉 ? 在北方在北方,天寒地凍天寒地凍,根吸收水分很難根吸收水分很難,而樹葉的蒸而樹葉的蒸騰作用卻照常進行騰作用卻照常進行.樹木為了保護自己而采取的樹木為了保護自

11、己而采取的一種措施一種措施.脫落葉子脫落葉子,保持體內的水分平衡保持體內的水分平衡. 剛移栽的植物為什么會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象剛移栽的植物為什么會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象? 蒸騰作用散失的水分多于根吸收來的水分蒸騰作用散失的水分多于根吸收來的水分,造成造成體內處于失水狀態(tài)體內處于失水狀態(tài). 如何防止如何防止? 1.剪去多余的枝葉剪去多余的枝葉. 2.盡量在陰天盡量在陰天,傍晚時移栽傍晚時移栽. 3.注意遮陽注意遮陽. 4.移栽時移栽時,保護根部結構保護根部結構.為什么往往在陰天或傍晚移栽植物？為什么往往在陰天或傍晚移栽植物？夏季移栽植物時，采取哪些措施有利于植夏季移栽植物時，采取哪些措施有利于植物的成活？物的成活

12、？1、去掉一部分枝和葉；、去掉一部分枝和葉；2、盡量在傍晚或陰天移栽；、盡量在傍晚或陰天移栽；3、移栽的幼苗還需進行遮陽、移栽的幼苗還需進行遮陽;4、帶土移栽，保護幼根和根毛；、帶土移栽，保護幼根和根毛；以降低植物的蒸騰作用，減少水分的散失，有利于植物的成活。以降低植物的蒸騰作用，減少水分的散失，有利于植物的成活。為什么說為什么說“大樹底下好乘涼大樹底下好乘涼”？1.觀察葉片的結構：觀察葉片的結構：（徒手切片）（徒手切片）葉肉葉肉葉脈：內有大量的輸導組織葉脈：內有大量的輸導組織表皮表皮上表皮（氣孔少）上表皮（氣孔少）下表皮（氣孔多）下表皮（氣孔多）柵欄組織柵欄組織海綿組織海綿組織導管：導管：篩

13、管：篩管：水和無機鹽水和無機鹽有機物有機物小結小結蒸騰作用（蒸騰作用（95%以上的水分散失掉）以上的水分散失掉）概念：概念：影響因素影響因素:意義：意義：器官：器官：植物體內的水分以氣態(tài)從植物體內散發(fā)到體外的過程。植物體內的水分以氣態(tài)從植物體內散發(fā)到體外的過程。主要器官是葉，葉柄和幼嫩的莖也能少量的進行主要器官是葉，葉柄和幼嫩的莖也能少量的進行1.1.、下列哪種植物一般沒有蒸騰作用？（下列哪種植物一般沒有蒸騰作用？（ ） A A藻類植物藻類植物 B B蕨類植物蕨類植物 C C裸子植物裸子植物 D D被子植物被子植物2 2、下列哪項和氣孔的開閉基本無關（下列哪項和氣孔的開閉基本無關（ ）A A葉

14、中細胞的含水量葉中細胞的含水量 B B無機鹽含量無機鹽含量 C C環(huán)境溫度環(huán)境溫度 D D光照強度光照強度3 3、制作葉橫切面臨時裝片時，下面哪一步是多余制作葉橫切面臨時裝片時，下面哪一步是多余的的?( )?( )A A 在載玻片上滴清水在載玻片上滴清水 B B 取材料取材料 C C 蓋蓋玻片蓋蓋玻片 D D 染色染色ABD某同學設計了下面實驗裝置來驗證葉的蒸騰作用。取三某同學設計了下面實驗裝置來驗證葉的蒸騰作用。取三支試管，各注人相同體積的清水，分別插人一個大小相支試管，各注人相同體積的清水，分別插人一個大小相似的枝條，甲、乙裝置枝條保留全部葉，丙裝置枝條去似的枝條，甲、乙裝置枝條保留全部葉

15、，丙裝置枝條去掉全部葉，在三支試管中各滴人相同量的植物油，然后掉全部葉，在三支試管中各滴人相同量的植物油，然后將甲、丙裝置放到將甲、丙裝置放到35環(huán)境中，乙裝置放到環(huán)境中，乙裝置放到15環(huán)境環(huán)境中，中，2小時后觀察實驗結果。請分析回答問題：小時后觀察實驗結果。請分析回答問題：（1）該實驗可分為兩組）該實驗可分為兩組 實驗：一組是實驗：一組是_ 和和 ，其變量是，其變量是 ，實驗結果是，實驗結果是 液面下降較液面下降較大，可得出結論是大，可得出結論是 ；另一組是另一組是 和和 ，其變量是其變量是 ，實驗結果，實驗結果是是 液面下降較大，液面下降較大，可得出論是可得出論是 。對照對照甲甲乙乙溫度溫度甲甲蒸騰作用受溫度影響蒸騰作用受溫度影響,溫度越高越強溫度越高越強甲甲丙丙有無葉片有無葉片甲甲葉是植物進行蒸騰作