香格里拉酒店戰(zhàn)略分析

1、香格里拉酒店戰(zhàn)略分析香格里拉是今天享譽(yù)全球的名牌酒店集團(tuán)之一。它的迅速發(fā)展與其競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略密不可分。首先，失落的地平線中的“香格里拉” ，本就給人一種前所未有的安寧，取名“香格里拉”，給人以無限美好的幻想。其次，從中山香格里拉大酒店的自身來說，其統(tǒng)一以傳統(tǒng)的東方文化和風(fēng)格裝飾， 并具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碇贫取?再者，從酒店外部來說，中山市作為革命先行者孫中山的故鄉(xiāng)，有著豐富多樣的旅游資源， 吸引了全世界各地的游客， 為第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了很好的基礎(chǔ)。并且香格里拉目前是中山市唯一的一家國(guó)際性酒店，地理環(huán)境優(yōu)越， 交通便利，是一所集休閑娛樂會(huì)議為一體的多功能豪華星級(jí)酒店。香格里拉大酒店在入駐中山市之前， 在中

2、國(guó)內(nèi)地已有 16 家星級(jí)酒店。其拓展緊隨中國(guó)的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。依據(jù)中山市的有利條件，中山香格里拉大酒店成功在中山開業(yè)，并為其下一步的發(fā)展提供了生機(jī)。一、 用波特五力模型分析中山香格里拉大酒店的競(jìng)爭(zhēng)狀況1. 供應(yīng)商議價(jià)能力：在不同的季節(jié)時(shí)，根據(jù)客源市場(chǎng)的人流量的多少?zèng)Q定當(dāng)時(shí)的產(chǎn)品的價(jià)格，如果能夠提出適合當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)的新產(chǎn)品，價(jià)格因時(shí)而異，當(dāng)然要是能夠長(zhǎng)期提供產(chǎn)品，成為他們長(zhǎng)期的供應(yīng)商可以給他們一些價(jià)格上的優(yōu)惠。2. 購(gòu)買者議價(jià)能力：作為酒店向供應(yīng)商或廠家直接購(gòu)買酒店所需的商品時(shí)，我們的購(gòu)買量是很大的，如果他們的產(chǎn)品符合我們的需求，可以和他們簽訂長(zhǎng)期的合同， 價(jià)格的變動(dòng)我們作為購(gòu)買商要將價(jià)格壓到最低，

3、我們是季節(jié)性的購(gòu)買大量的酒店用品， 雖然市場(chǎng)上商品會(huì)有波浪的價(jià)格變動(dòng)，但是我們不能因?yàn)槭袌?chǎng)的變化而改變我們的價(jià)格，我們對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買價(jià)格不能有太大的變化，要達(dá)到供求平衡。3. 潛在進(jìn)入者分析：（ 1）一個(gè)企業(yè)要想在酒店行業(yè)進(jìn)入不是件容易的事， 對(duì)于酒店行業(yè)更是如此，他們進(jìn)入酒店市場(chǎng)的首要條件是資金， 而且香格里拉酒店是一個(gè)星級(jí)酒店，一般想進(jìn)入的酒店必須慢慢的才能和他形成競(jìng)爭(zhēng)，政府對(duì)香格里拉酒店這樣的大酒店提供優(yōu)惠政策， 這也是優(yōu)勢(shì)，不是一般酒店都能具有的。（ 2）而對(duì)于退出壁壘， 酒店是一個(gè)專用性很強(qiáng)的企業(yè)公司， 一旦轉(zhuǎn)產(chǎn)很難有其他的用途， 酒店需要大量的員工， 這樣就緩解了就業(yè)壓力，如果酒店退

4、出，給政府會(huì)造成很大的壓力；如果酒店一旦退出，就會(huì)和有關(guān)簽訂合約的供應(yīng)商以及一些固定的客源，造成企業(yè)失去信譽(yù)，而沒辦法進(jìn)行下一步的融資。所以，一般不會(huì)輕易進(jìn)入酒店行業(yè)，這就對(duì)香格里拉不會(huì)造成太大的壓力。4. 潛在替代品分析：建一個(gè)能跟香格里拉酒店相提并論的酒店，或者用快捷旅店來替代香格里拉酒店的功效。5. 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析： 歸跟到底就是企業(yè)文化， 企業(yè)核心技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)，在同行業(yè)中，管理理念，員工團(tuán)結(jié)都決定企業(yè)能否順利運(yùn)行。其次，供應(yīng)商與購(gòu)買者的關(guān)系也決定著企業(yè)的正常運(yùn)行。 在競(jìng)爭(zhēng)中，科學(xué)是第一競(jìng)爭(zhēng)要素，要不斷提高科學(xué)技術(shù)，才能立于長(zhǎng)久的發(fā)展之中。作為酒店我們的最大競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)，我們要把香格里拉的服

5、務(wù)做到最好，讓每一個(gè)客人都有在家的感覺，這樣才能在酒店行業(yè)中立于不敗之地。 為了樹立一個(gè)與眾不同的品牌形象，香格里拉酒店集團(tuán)曾耗資數(shù)百萬美元推出新廣告。 廣告選取了一系列突出的視覺形象， 將缺憾、陌生、有距離感的旅行與香格里拉充滿活力的溫暖、 舒適、熟悉并置。新的形象廣告詞“世外桃源，夢(mèng)幻成真”意為選擇香格里拉是解決旅行問題的最佳方案。 這一定位正好詮釋了以往的形象廣告詞， 即為什么“必然是香格里拉” 。二、從企業(yè)內(nèi)外環(huán)境分析其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（一）香格里拉酒店集團(tuán)的內(nèi)部條件分析（1）優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析優(yōu)勢(shì)a、國(guó)際知名品牌，上市公司，擁有國(guó)際頂尖的管理系統(tǒng)，注意員工的前景發(fā)展，完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，善于挖掘員工

6、b、格里拉在國(guó)內(nèi)開始了新一輪的酒店拓展計(jì)劃，實(shí)施投資和管理酒店“兩條腿走路”的策略。c、卓越的酒店源自卓越的員工，而非絢麗的水晶吊燈或昂貴的地毯。劣勢(shì)a、員工是核心，要以員工的核心利益出發(fā)，滿足員工的需求。b、市場(chǎng)范圍還不夠， 要向歐洲、遠(yuǎn)東的國(guó)際化市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)行國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)。C、要不斷對(duì)企業(yè)的內(nèi)部管理進(jìn)行科學(xué)化的革新，合理，科學(xué)的管理企業(yè)，這樣才能更好發(fā)展壯大企業(yè)。（ 2）香格里拉酒店集團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力分析 獨(dú)特的品牌命名和品牌標(biāo)識(shí)、科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理模式、全方位的品牌擴(kuò)張戰(zhàn)略、 “以人為本”的企業(yè)文化、立體式的營(yíng)銷體系。（二）香格里拉酒店集團(tuán)的外部條件分析 PEST 分析 政治因素世界最佳酒店管理

7、公司之一，亞洲有限公司的品牌，該公司在香港股票市場(chǎng)上市。郭氏集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)涉及多個(gè)領(lǐng)域并延及亞洲許多國(guó)家。除酒店外，集團(tuán)還經(jīng)營(yíng)商貿(mào)、地產(chǎn)、飲料、物流、報(bào)業(yè)及種植業(yè)。經(jīng)濟(jì)因素在亞洲主要城市及廣受歡迎的度假勝地都建有豪華酒店和度假村。今天，集團(tuán)有 54 家酒店，其中包括 12 家管理的酒店，遍布于亞太和中東地區(qū)，客房量超過 24000 間。社會(huì)因素香格里拉已是亞洲區(qū)最大的豪華酒店集團(tuán)，且被視為世界最佳的酒店管理集團(tuán)之一，在無數(shù)公眾和業(yè)內(nèi)的投選中，均獲得一致的美譽(yù)。集團(tuán)的員工數(shù)量將從目前的 28000 人增加到 50000 人，這樣的承諾也越趨顯露出它的重要地位， 緩解了大量的就業(yè)壓力， 聘用工作態(tài)度好

8、的員工，并通過培訓(xùn)使他們技巧嫻熟。 技術(shù)因素“個(gè)性健康食譜”是香格里拉“個(gè)性會(huì)議”服務(wù)計(jì)劃的一部分。推出了名為“個(gè)性會(huì)議” 的全新服務(wù)計(jì)劃從始至終針對(duì)各種需求進(jìn)行度身訂做，為會(huì)議組織者提供了完善、 新穎而又專業(yè)的個(gè)性化服務(wù)，從而進(jìn)一步鞏固了該集團(tuán)在此領(lǐng)域的專業(yè)領(lǐng)先地位社會(huì)因素香格里拉酒店集團(tuán)承諾致力于環(huán)境保護(hù)和管理工作。香格里拉酒店集團(tuán)的目標(biāo)是通過與所有股東合作，推廣、執(zhí)行對(duì)環(huán)境 ，負(fù)責(zé)任的做法，并在實(shí)踐中不斷改善，減輕對(duì)環(huán)境的影響。香格里拉酒店集團(tuán)認(rèn)識(shí)到資源保護(hù)、生物多樣性和污染防治是環(huán)境 ，可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，并將把這些理念有效融入其業(yè)務(wù)決策過程中。 所有員工在實(shí)際運(yùn)作中，都有責(zé)任保護(hù)環(huán)境。

9、三、談?wù)勚猩较愀窭锢缶频甑奈磥戆l(fā)展戰(zhàn)略舉措 （1）香格里拉酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及其評(píng)估1、總體戰(zhàn)略：香格里拉酒店的高層管理者必須明確香格里拉酒店的宗旨和戰(zhàn)略目標(biāo)，讓香格里拉一直在目標(biāo)中發(fā)展。2、事業(yè)部戰(zhàn)略：香格里拉酒店不僅僅局限于在亞洲市場(chǎng)，在歐美等地方要不斷拓展自己的市場(chǎng)領(lǐng)域， 而且還要選擇適合企業(yè)發(fā)展的地段，地理位置決定一個(gè)企業(yè)的生存與發(fā)展； 除此之外就是要各部門各司其職，各盡其能，不能有絲毫的懈怠，及時(shí)配合其他部門的工作，而且要堅(jiān)持香格里拉的服務(wù)宗旨由體貼入微的員工提供的亞洲式接待。3、職能戰(zhàn)略：（1）在營(yíng)銷方面實(shí)施立體式營(yíng)銷以拓展其市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、塑造品牌。集團(tuán)還與眾多的航空公司聯(lián)合推出“頻

10、繁飛行旅游行者”計(jì)劃，入住香格里拉時(shí)客人只要出示頻繁飛行旅游者計(jì)劃的會(huì)員卡和付門市價(jià)時(shí)，就可得到集團(tuán)給予的免費(fèi)公里數(shù)或累計(jì)點(diǎn)數(shù)。 另外，香格里拉還單獨(dú)給予客人一些額外的機(jī)會(huì)來領(lǐng)取獎(jiǎng)金和優(yōu)惠。除了傳統(tǒng)的營(yíng)銷手段，香格里拉酒店集團(tuán)也注重運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)來宣傳酒店產(chǎn)品與品牌。（ 2）人力資源戰(zhàn)略： 全方位的培訓(xùn)。 香格里拉酒店集團(tuán)為每一位員工提供全方位、多層次的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，以促進(jìn)員工個(gè)人的長(zhǎng)期發(fā)展。（ 3）財(cái)務(wù)戰(zhàn)略 a、以利潤(rùn)為起點(diǎn)。 b、處于生命周期的階段不同，編制預(yù)算的起點(diǎn)不同：初創(chuàng)期以資本為起點(diǎn)，增長(zhǎng)期以銷售為起點(diǎn)，市場(chǎng)成熟期以成本控制為起點(diǎn)、PEST 分析是指宏觀環(huán)境的分析， P 是政治 (Poli

11、tical System)，E 是經(jīng)濟(jì)(Economic)，S 是社會(huì) (Social)，T 是技術(shù) (Technological)。在分析一個(gè)企業(yè)集團(tuán)所處的背景的時(shí)候， 通常是通過這四個(gè)因素來進(jìn)行分析企業(yè)集團(tuán)所面臨的狀況。外部因素評(píng)價(jià)矩陣（ External Factor Evaluation Matrix，EFE 矩陣）是一種對(duì)外部環(huán)境進(jìn)行分析的工具。進(jìn)行方法其做法是從機(jī)會(huì)和威脅兩個(gè)方面找出影響企業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵因素，根據(jù)各個(gè)因素影響程度的大小確定權(quán)數(shù)，再按企業(yè)對(duì)各關(guān)鍵因素的有效反應(yīng)程度對(duì)各關(guān)鍵因素進(jìn)行評(píng)分，最后算出企業(yè)的總加權(quán)分?jǐn)?shù)。通過 EFE，企業(yè)就可以把自己所面臨的機(jī)會(huì)與威脅匯總，來

12、刻劃出企業(yè)的全部吸引力。 建立步驟 可分以下五個(gè)步驟建立：(1) 列出在外部分析過程中確認(rèn)的關(guān)鍵因素- 因素總數(shù)在10-20個(gè)之間- 因素包括影響企業(yè)和所在產(chǎn)業(yè)的各種機(jī)會(huì)與威脅- 首先列舉機(jī)會(huì)，然后列舉威脅- 盡量具體，可能時(shí)采用百分比、比率和對(duì)比數(shù)字（2) 賦予每個(gè)因素以權(quán)重- 數(shù)值由 0.0(不重要 )到 1.0(非常重要 )- 權(quán)重反映該因素對(duì)于企業(yè)在產(chǎn)業(yè)中取得成功的影響的相對(duì)大小性 - 機(jī)會(huì)往往比威脅得到更高的權(quán)重，但當(dāng)威脅因素特別嚴(yán)重時(shí)也可得到高權(quán)重- 確定權(quán)重的方法：對(duì)成功的和不成功競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行比較，以及通過集體討論而達(dá)成共識(shí)- 所有因素的權(quán)重總和必須等于 1(3) 按照企業(yè)現(xiàn)行戰(zhàn)略對(duì)關(guān)鍵因素的有效反應(yīng)程度為各關(guān)鍵因素進(jìn)行評(píng)分- 分值范圍 1-4- 4 代表反應(yīng)很好， 3 代表反應(yīng)超過平均水平； 2 代表反應(yīng)為平均水平； 1 代表反應(yīng)很差- 評(píng)分反映了企業(yè)現(xiàn)行戰(zhàn)略的有效性，因此它是以公司為基準(zhǔn)的- 步驟 2 的