淺析農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建過(guò)程中的問(wèn)題及對(duì)策

1、.淺析農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建過(guò)程中的問(wèn)題及對(duì)策以龍巖市為例學(xué)號(hào)： ： 指導(dǎo)老師：摘 要 龍巖近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)取得長(zhǎng)足的進(jìn)步，同時(shí)也存在諸多的問(wèn)題，如缺少在大局上的規(guī)劃和指導(dǎo)、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)觀念落后。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對(duì)于龍巖經(jīng)濟(jì)發(fā)展特別是對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著重要性的作用,意義深遠(yuǎn)。隨著農(nóng)產(chǎn)品買方市場(chǎng)的形成和發(fā)展，依靠實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng)，提高市場(chǎng)的占有率已成為越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的共識(shí)。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略是加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益、實(shí)施兩個(gè)根本轉(zhuǎn)變的必由之路，是發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵所在。因此加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建過(guò)程中的宏觀規(guī)劃和指導(dǎo)， 搞好特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局;積極建立和完善農(nóng)產(chǎn)品

2、品牌創(chuàng)建體系;積極建立和完善品牌管理體系等措施是龍巖地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的有效途徑。關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品品牌；農(nóng)產(chǎn)品；區(qū)域品牌；品牌管理；一、品牌與農(nóng)產(chǎn)品品牌的相關(guān)理論“品牌的英文單詞源自于古挪威詞匯，原義是指在牲畜身上烙上標(biāo)志，方便主人識(shí)別、區(qū)分?！爆F(xiàn)在對(duì)品牌的定義主要沿用以下定義：“品牌是一個(gè)名稱、專用名詞、符號(hào)、象征、標(biāo)記、標(biāo)志或設(shè)計(jì)，或是它們的組合構(gòu)成，用以識(shí)別一個(gè)銷售商或銷售商群體的商品或服務(wù)。一般包括品牌名稱和品牌標(biāo)志。”品牌的基本構(gòu)成要素有五個(gè)：品牌名稱，最重要的是健康，是消費(fèi)者第一印象、農(nóng)產(chǎn)品品牌標(biāo)識(shí)，不可以太復(fù)雜簡(jiǎn)單大方要便于識(shí)別，記憶、品牌內(nèi)涵，要符合大眾的價(jià)值觀和接受度并不一定被

3、消費(fèi)者接受。品牌名稱一般要簡(jiǎn)短有力、容易記憶。農(nóng)產(chǎn)品品牌，是指農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀辉亍⒔?jīng)濟(jì)因素、社會(huì)因素以及文化因素的優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行分析整合對(duì)農(nóng)產(chǎn)品 進(jìn)行包裝，使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品具有與其他地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)別開(kāi)來(lái)的個(gè)性特征，并且具有與農(nóng)產(chǎn)品特色及文化內(nèi)涵相適應(yīng)的產(chǎn)品名稱與標(biāo)志。二、農(nóng)產(chǎn)品品牌的特點(diǎn)（一）品牌表現(xiàn)形式的多樣性農(nóng)產(chǎn)品品牌表現(xiàn)形式的復(fù)雜性是由農(nóng)產(chǎn)品自身特點(diǎn)決定的，有廣義與狹義之分。廣義的農(nóng)產(chǎn)品品牌包括與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)志、品種標(biāo)志、地理標(biāo)識(shí)等，都是顯示農(nóng)產(chǎn)品具有某些特有的自然和人文特設(shè)功能的標(biāo)志，狹義的農(nóng)產(chǎn)品品牌是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、功能等特征的集中表現(xiàn)形式。（二）品牌效應(yīng)具有外部性一個(gè)

4、名牌農(nóng)產(chǎn)品所帶來(lái)的效益受益者而不僅僅是單個(gè)的生產(chǎn)者，而是整個(gè)與農(nóng)產(chǎn)品特征相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)的外部性主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。第一，地域品牌的外部性，即品牌的展現(xiàn)主要取決于地理環(huán)境及其他人文地域因素，具有原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)，但地理標(biāo)識(shí)屬公共產(chǎn)品，具有外部性。第二，品牌稱號(hào)的外部性，主要是指無(wú)公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)食品等品牌認(rèn)證稱號(hào)所產(chǎn)生的外部性。第三，品牌自身所產(chǎn)生的外部性，主要是由于品牌具有被模仿、被仿制的可能性。三、龍巖市農(nóng)產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀分析（一）龍巖市農(nóng)業(yè)資源概況龍巖位于福建省西部，又稱閩西，東與福建省泉州、漳州兩市接壤，西與江西省贛州市交界，南與廣東省梅州市毗鄰，北與福建省三明市相接，龍巖

5、具有優(yōu)越的自然條件，屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫18.7一20.6，年日照時(shí)數(shù)1921一 2007小時(shí)，年降水量 1092 mm一1423mm，全年無(wú)霜期262一 317天，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛，日照充足。地形以丘陵為主，土壤以紅壤為主，土層較深厚、肥沃，有利于植物生長(zhǎng)發(fā)育。龍巖市農(nóng)業(yè)資源豐富，優(yōu)質(zhì)糧食、蔬菜、烤煙、水果、茶葉、食用菌、咸酥花生、果用瓜、花卉等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)已基本形成，涌現(xiàn)出高山茶、早熟蜜桔、連城地瓜干等一批具有龍巖特色的農(nóng)產(chǎn)品。10（二）龍巖市農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展概況龍巖市森林覆蓋率達(dá)到78%，擁有一大批名優(yōu)特新和無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品、是沿海地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地。全市糧食

6、、蔬菜綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，煙葉、水果、茶葉、食用菌、肉蛋奶、水產(chǎn)品的產(chǎn)量達(dá)到360多萬(wàn)噸，其中可供加工的原料也在100萬(wàn)噸以上。再加上龍巖市土地、氣候、生物等資源的優(yōu)勢(shì)可提供的農(nóng)產(chǎn)品原料是十分豐富的。龍巖市是福建省生豬的主產(chǎn)區(qū)，河田雞、連城白鴨、黃兔、通賢烏兔等為龍巖市所特有。杭梅、桃溪綠茶、漳平水仙茶等果茶在品種和工藝上也有很多名牌產(chǎn)品。初步形成了一批區(qū)域化、專業(yè)化、集約化、一體化，具有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，初步形成了區(qū)域明顯、優(yōu)勢(shì)突出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。各縣（市、區(qū)）根據(jù)各自不同的資源優(yōu)勢(shì)建立一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品特色工業(yè)園區(qū)，為農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)招商引資、集群發(fā)展搭建了良好的平臺(tái)。年全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到

7、多家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值72億元，尤其是涌現(xiàn)出森寶、紅心地瓜干集團(tuán)、長(zhǎng)汀盼盼、綠源、悅?cè)A、國(guó)威、天鵬、康達(dá)等起龍頭作用的較大型加工企業(yè)。11（三）龍巖市農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展現(xiàn)狀近年來(lái)，龍巖市緊緊圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)因地制宜發(fā)展立體農(nóng)業(yè)建設(shè)，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)放在政府工作的重要位置，通過(guò)政府推動(dòng)，著力引導(dǎo)，強(qiáng)化服務(wù)，品牌農(nóng)業(yè)有了較快發(fā)展。目前全市擁有區(qū)域品牌中國(guó)之鄉(xiāng)4個(gè)，綜合品牌3個(gè)（福建省品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)金獎(jiǎng)福建森寶食品集團(tuán)公司、連城紅心地瓜干集團(tuán)公司、福建木村林產(chǎn)有限公司），商標(biāo)品牌66個(gè)（中國(guó)馳名商標(biāo)個(gè)2，福建省著名商標(biāo)個(gè)17，市內(nèi)知名商標(biāo)47個(gè)），產(chǎn)品品牌23件（中國(guó)名牌產(chǎn)品2個(gè)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)

8、、福建省名牌產(chǎn)品11個(gè)，福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品9個(gè)），質(zhì)量品牌284個(gè)（有機(jī)食品3個(gè)、綠色食品39個(gè)、無(wú)公害食品242個(gè)），國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省級(jí)15家、市級(jí)106家。此外，漳平水仙茶、漳平杜鵑花、龍巖建蘭、永定紅柿、上杭槐豬、武平綠茶、武平象洞雞、連城白鴨、長(zhǎng)汀河田雞等特色產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)享有一定的美譽(yù)。漳平和漳平永福鎮(zhèn)分別獲得國(guó)家林業(yè)局和中國(guó)花卉協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)花木之鄉(xiāng)”、“中國(guó)杜鵑花之鄉(xiāng)”、“國(guó)家級(jí)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園”稱號(hào)，連城獲得農(nóng)業(yè)部授予的“中國(guó)紅心地瓜干之鄉(xiāng)” 、“中國(guó)白鶩鴨之鄉(xiāng)”稱號(hào)。12品牌農(nóng)業(yè)也成為農(nóng)民增收的“亮點(diǎn)”。近年來(lái)，龍巖市通過(guò)引進(jìn)新品種、推廣新的農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)，不但增

9、加了農(nóng)產(chǎn)品品種，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量和檔次農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)通過(guò)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，提升了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了農(nóng)民增收。但是，目前龍巖市農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量偏少、層次偏低，特別是缺乏具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的名牌農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引領(lǐng)和帶動(dòng)作用明顯不足，像這樣的一系列問(wèn)題已經(jīng)影響了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的持續(xù)快速發(fā)展。一些地方仍在信奉“好酒不怕巷子深”的經(jīng)營(yíng)思想，對(duì)自己的產(chǎn)品很少甚至不做廣告宣傳，致使有許多曾獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)金獎(jiǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，沒(méi)有產(chǎn)生應(yīng)有的效益，有些甚至就無(wú)聲無(wú)息了。品牌意識(shí)的淡薄，導(dǎo)致一些農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額在不斷的縮小，且經(jīng)濟(jì)效益低，有的卻只能為他人做嫁妝，靠貼牌的形式依賴他人的品

10、牌把產(chǎn)品銷出去，大部分利潤(rùn)被外地企業(yè)掙走，品牌效益沒(méi)有得到發(fā)揮未形成集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，目前農(nóng)產(chǎn)品主要以小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主，品牌共享意識(shí)差，同種產(chǎn)品品牌多、規(guī)模小同時(shí)大部分農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占率仍偏低等等一系列問(wèn)題。四、龍巖市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)存在的問(wèn)題分析（一）產(chǎn)品品牌意識(shí)淡薄、品牌力弱農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者在選擇農(nóng)產(chǎn)品時(shí)品牌意識(shí)淡薄，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌要求低。龍巖地區(qū)大量的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依舊缺乏主動(dòng)性和創(chuàng)造性，經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)理念和經(jīng)營(yíng)行為與高速發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不適應(yīng)。無(wú)論是在自由市場(chǎng)還是超市以及其他農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)上，農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者只注意蔬菜、水果等產(chǎn)品的新鮮度，很少消費(fèi)者對(duì)品牌有什么特殊的注意及要求，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品

11、牌要求也直接影響了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的重視和創(chuàng)建。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的多，運(yùn)作品牌的少，普遍缺乏相關(guān)的品牌運(yùn)營(yíng)觀念，不把品牌看作是影響自身長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力的無(wú)形資產(chǎn)，認(rèn)為商標(biāo)、標(biāo)志是形式上的無(wú)關(guān)大局的東西，不懂得品牌是企業(yè)和產(chǎn)品通往市場(chǎng)的通行證。從農(nóng)產(chǎn)品品牌檔次來(lái)看，區(qū)域名牌多國(guó)家級(jí)國(guó)際級(jí)名牌少。龍巖地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不算很大但質(zhì)量很好，這也為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供了很好的根基，具有良好聲譽(yù)的農(nóng)產(chǎn)品品牌首先應(yīng)該代表的是過(guò)硬的產(chǎn)品綜合質(zhì)量。這里所說(shuō)的綜合質(zhì)量包含農(nóng)產(chǎn)品的安全性、營(yíng)養(yǎng)性、風(fēng)味性以及對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工制品所要求的符合當(dāng)代市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的深度加工技術(shù)。（二）產(chǎn)品的綜合質(zhì)量水平不高1農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方

12、面的不足首先，品種種植地區(qū)不適宜。龍巖地區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)域布局結(jié)構(gòu)不盡合理，各地區(qū)間種植結(jié)構(gòu)相似，專業(yè)化、商品化水平較低。在不同自然條件、技術(shù)條件的區(qū)域，沒(méi)有合理地安排種植作物，忽視農(nóng)產(chǎn)品較強(qiáng)的地區(qū)適宜性，令農(nóng)產(chǎn)品失去該品種特有的獨(dú)特性。其次，過(guò)量使用化肥和飼料使風(fēng)味淡化。如過(guò)量使用氮肥會(huì)加重土壤的鹽堿性還可能使瓜果、蔬菜中的硝酸鹽累積，從而影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。再次，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中大量施用化肥、農(nóng)藥和其他藥劑，致使農(nóng)產(chǎn)品的食用性、安全性受到嚴(yán)重影響，很大程度上削弱了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。品牌建設(shè)更是無(wú)從談起。2.農(nóng)產(chǎn)品精深加工的能力不足農(nóng)產(chǎn)品加工越趨向精加工和深加工，農(nóng)產(chǎn)品的增值程度越大。農(nóng)產(chǎn)品附加值較低

13、、品質(zhì)不高是龍巖地區(qū)缺少高端農(nóng)產(chǎn)品品牌的一個(gè)原因，它與農(nóng)業(yè)科研投入不足、高新技術(shù)加工能力不夠有很大關(guān)系。精深加工的前提是加工技術(shù)與設(shè)備高新化。而龍巖地區(qū)在農(nóng)業(yè)科技研發(fā)方面的投入力度較為不足，技術(shù)設(shè)備不能滿足深加工的要求。3.農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)不規(guī)范。在龍巖的大部分地區(qū)部分農(nóng)產(chǎn)品的包裝往往有大大的“中國(guó)品牌”，但是沒(méi)有生產(chǎn)廠家與廠址，更沒(méi)有生產(chǎn)日期與保質(zhì)期。這種產(chǎn)品根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律是不能銷售的。但是在市場(chǎng)這種產(chǎn)品卻屢見(jiàn)不鮮。同時(shí)包裝也未能體現(xiàn)品牌的核心價(jià)值。品牌的包裝是不斷變化的。這種變化如果在一個(gè)合理的范圍內(nèi)則會(huì)給人一種新鮮的感覺(jué)，但是這種包裝的變化如果超過(guò)了這個(gè)范圍則會(huì)給人一種混亂的感覺(jué)。種

14、混亂使品牌的核心價(jià)值無(wú)法通過(guò)包裝來(lái)體現(xiàn)，消費(fèi)者也無(wú)法感受到該產(chǎn)品的價(jià)值和優(yōu)勢(shì)。好的包裝應(yīng)該是通過(guò)各種豐富的表現(xiàn)形式將品牌的核心價(jià)值不斷展示給消費(fèi)者。（三）電子商務(wù)基礎(chǔ)薄弱電子商務(wù)平臺(tái)具有整合各種資源，充分利用先進(jìn)便捷的技術(shù)搭建農(nóng)業(yè)信息應(yīng)用平臺(tái)，在網(wǎng)絡(luò)上實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的交易，對(duì)改善農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈和提高農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力有著極大的促進(jìn)作用。如農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終消費(fèi)終端，由于很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)制約著農(nóng)產(chǎn)品流通的速度，而網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的建立對(duì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化提出了更高的要求，隨著電子商務(wù)平臺(tái)的發(fā)展推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)步伐，有利于提升農(nóng)產(chǎn)品品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。充分利用電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行品牌推廣是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。隨著我

15、國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在更大程度上融入到全球化的大市場(chǎng)環(huán)境，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)必然要逐步與國(guó)際市場(chǎng)接軌，從而更有效地利用和學(xué)習(xí)國(guó)際農(nóng)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)資源及經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的快速穩(wěn)步發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)市場(chǎng)的繁榮發(fā)展。信息化和電子商務(wù)是龍巖地區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域以及農(nóng)業(yè)國(guó)際化進(jìn)程中提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率、加大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路。國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家己經(jīng)具備了相對(duì)成熟的電子商務(wù)平臺(tái)， 而我國(guó)及龍巖地區(qū)在電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面總體滯后，這使農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)處于“后發(fā)劣勢(shì) ”。（四）農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳創(chuàng)新不足農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和美譽(yù)度的提高是品牌價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)的必要前提，而知名度和美譽(yù)度的提高離不開(kāi)對(duì)產(chǎn)品品牌的宣傳。品牌宣傳、品牌包裝、品牌推介等方

16、面在較大，媒體很少露臉 ， 知名度和美譽(yù)度欠佳。龍巖地區(qū)絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品宣傳及品牌的建設(shè)上投入明顯不夠。產(chǎn)品宣傳內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單缺乏創(chuàng)新，僅停留在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品推銷，品牌宣傳的技術(shù)和手段嚴(yán)重落后，僅限于散發(fā)品種簡(jiǎn)介資料宣傳范圍窄宣傳效果一般，僅限于農(nóng)業(yè)部門(mén)相關(guān)人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的推廣宣傳，未能形成有意識(shí)地利用媒體廣告、公關(guān)宣傳等手段來(lái)全方位塑造品牌形象。農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳創(chuàng)新不足，更談不上樹(shù)立名牌優(yōu)秀企業(yè)形象和利用名牌獲取豐厚的利益回報(bào)。如今隨著市場(chǎng)的不斷成熟， 一流的農(nóng)產(chǎn)品也需要靠科學(xué)的促銷手段來(lái)提升美譽(yù)度，塑造企業(yè)形象，樹(shù)立名牌地位。五、農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的對(duì)策及建議（一）加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳力度

17、加大在農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳上的投入，提高品牌宣傳廣度，積極營(yíng)造創(chuàng)立品牌的社會(huì)氛圍。將品牌農(nóng)產(chǎn)品宣傳列入廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等大眾傳播媒介宣傳的主要內(nèi)容。積極宣傳品牌農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)的有關(guān)政策和法規(guī)，宣傳各地政府在品牌農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)上的重大舉措、典型經(jīng)驗(yàn)和做法。積極通過(guò)各類展示展銷活動(dòng)和各級(jí)媒體推介品牌、宣傳品牌，形成政府重視、企業(yè)主動(dòng)、消費(fèi)者認(rèn)知、多方合力推進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)的良好氛圍。幫助企業(yè)做好品牌的宣傳策劃，促進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)名度。增強(qiáng)市場(chǎng)服務(wù)功能，積極推進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品專銷柜、放心店和專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)，不斷提高品牌農(nóng)產(chǎn)品的輻射范圍。（二）確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合品質(zhì)1、推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)者之所

18、以花高價(jià)買品牌農(nóng)產(chǎn)品，是因?yàn)槠放飘a(chǎn)品具有質(zhì)量有保障，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，消費(fèi)起來(lái)安全可靠等特點(diǎn)，所以，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是鍛造品牌的基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量因生產(chǎn)地區(qū)和生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)操作規(guī)程的不同而相異。要想提高產(chǎn)品質(zhì)量，必須制定和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的流程和操作標(biāo)準(zhǔn)，使生產(chǎn)過(guò)程更加規(guī)范化、系統(tǒng)化，以達(dá)到符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。在歐美和日本這樣農(nóng)產(chǎn)品高度發(fā)展的國(guó)家，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都是以高度的標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)的。日本的農(nóng)產(chǎn)品從播種到收獲、加工整理、包裝上市都有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。如農(nóng)民種西瓜，用什么品種、何時(shí)下種、何時(shí)施肥、施多少肥、何時(shí)采摘，都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。正是由于具有高標(biāo)準(zhǔn)化水平，日本農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上擁有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力

19、，價(jià)格也很高，一般相當(dāng)于龍巖同類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的幾倍左右。可見(jiàn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段，也是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量使之成長(zhǎng)為名牌的技術(shù)基礎(chǔ)。因此建議龍巖地區(qū)制定和完善農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供科學(xué)技術(shù)保障，從源頭上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。2、不斷提高農(nóng)產(chǎn)品品牌中的科技含量以農(nóng)業(yè)企業(yè)為依托，加大在農(nóng)業(yè)科技上的投入，加強(qiáng)與本地區(qū)科研院所的合作，積極主動(dòng)對(duì)接農(nóng)業(yè)高新科技項(xiàng)目成果，建立集科研、推廣、應(yīng)用為一體的科技服務(wù)體系。開(kāi)發(fā)高科技含量新產(chǎn)品，培育名特優(yōu)新品種，引進(jìn)精深加工新技術(shù)，保持品牌農(nóng)產(chǎn)品的名優(yōu)品質(zhì)和市場(chǎng)活力。3、實(shí)行生產(chǎn)加工一條龍，產(chǎn)供銷一體化，創(chuàng)新

20、拓展品牌產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模依靠本地區(qū)的地形優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展“畜牧、糧食、水果、煙草、林竹、食用菌、蔬菜、花卉8大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”積極發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，努力培育品牌發(fā)展，拓展品牌。一是把擴(kuò)大品牌產(chǎn)品規(guī)模作為重要內(nèi)容，尤其是四個(gè)商品糧基地縣優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地、以永定、上杭、長(zhǎng)汀為中心的烤煙生產(chǎn)基地，以武平、上杭、新羅、漳平、連城為重點(diǎn)的多種類型（高山反季節(jié)、城郊型、早春型、特色型）的蔬菜基地；以新羅和汀江流域兩岸沙質(zhì)地帶為重點(diǎn)的花生基地；以連城為中心的薯類基地等要擴(kuò)大規(guī)模，擴(kuò)大市場(chǎng)上的占有份額，逐步向“一鄉(xiāng)一品”“幾鄉(xiāng)一品”“一縣一牌”的目標(biāo)努力。使創(chuàng)牌工作真正落到實(shí)處。不斷提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、組織化程度，可以利用

21、品牌的溢出效應(yīng)，降低品牌建設(shè)成本，減少風(fēng)險(xiǎn)，獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模，培育、壯大一批具有地方特色和比較優(yōu)勢(shì)、技術(shù)含量高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)要生存與發(fā)展取決于其產(chǎn)品質(zhì)量的高低好壞，這在一定程度上依賴于它的設(shè)備和原材料。（三）提升企業(yè)與農(nóng)戶的創(chuàng)新能力，生產(chǎn)有特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品龍巖地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品豐富，有馳名中外的連城地瓜干、長(zhǎng)汀豆腐干、上杭蘿卜干、永定菜干、漳平筍干、龍巖咸酥花生等傳統(tǒng)土特產(chǎn)品；有金柑、杭梅、蜜柚、紅柿、臍橙、特早熟蜜桔、蘆柑等地方名優(yōu)水果；有獨(dú)具特色的烤煙、花卉、食用菌、長(zhǎng)汀河田雞、連城白鶩鴨與山麻鴨等拳頭產(chǎn)品，這些產(chǎn)品是龍巖寶貴的原始財(cái)富，對(duì)它們進(jìn)行充分的挖掘培

22、育，形成品牌，打入市場(chǎng)對(duì)龍巖經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有巨大的推動(dòng)作用。一方面，抓好傳統(tǒng)品牌。對(duì)長(zhǎng)汀河田雞、連城山麻鴨、地瓜干、龍巖咸酥花生等傳統(tǒng)品牌，在保證質(zhì)量、保證特色的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)是科學(xué)合理的擴(kuò)大生產(chǎn)的規(guī)模、使其快速形成規(guī)模效應(yīng)。同時(shí)革新生產(chǎn)包裝工藝、科學(xué)包裝、促其上檔次。另一方面，培育新的名牌。發(fā)展品牌后備力量，對(duì)現(xiàn)有規(guī)模較小的、適宜本地發(fā)展的、又有市場(chǎng)前景的農(nóng)產(chǎn)品新品，如龍巖市新羅區(qū)特早熟水果等要加大投入，形成規(guī)模，以整體優(yōu)勢(shì)，形成名牌，占領(lǐng)市場(chǎng)。（四）支持農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)和地理標(biāo)志注冊(cè)工作，加強(qiáng)品牌保護(hù)提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)戶等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的商標(biāo)意識(shí)，鼓勵(lì)支持農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)。做好品牌

23、產(chǎn)品的商標(biāo)，保護(hù)農(nóng)民利益，商標(biāo)具有區(qū)分商品的功能，也是農(nóng)產(chǎn)品品牌化的要求。依法保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌和知識(shí)產(chǎn)權(quán)。不斷加強(qiáng)與地區(qū)間的合作、協(xié)調(diào)。加強(qiáng)與政府工商部門(mén)協(xié)作，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)和證明商標(biāo)的國(guó)際注冊(cè)，實(shí)現(xiàn)國(guó)際知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。由于名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品具有地域性的特點(diǎn)，因此，地理標(biāo)志與商標(biāo)同樣重要。地理標(biāo)志不僅是產(chǎn)地識(shí)別標(biāo)志，更是產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)證明，由于其有普遍的社會(huì)影響和公信力，因此附著巨大的商業(yè)利益。農(nóng)產(chǎn)品品牌采取“地理標(biāo)志商標(biāo)”雙重注冊(cè)、雙重保護(hù)，更有利于品牌做大做強(qiáng)。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)在龍巖剛剛起步，一方面需要大力扶持、積極鼓勵(lì)，另一方面也需要科學(xué)的指導(dǎo)，遵循品牌建設(shè)規(guī)律，方能保持健康持續(xù)的發(fā)展。 （五）制定有利于農(nóng)

24、產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的傾斜政策首先，以扶持鼓勵(lì)品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展為目標(biāo)，協(xié)調(diào)品牌農(nóng)產(chǎn)品主管部門(mén)主動(dòng)加強(qiáng)與發(fā)改委、財(cái)政局、科技局、工商局、稅務(wù)局、技監(jiān)局等部門(mén)的溝通與協(xié)商，根據(jù)各自的工作職責(zé)，制定有利于農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的傾斜政策， 支持以品牌生產(chǎn)為龍頭的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)化組織建設(shè)。其次，要選擇農(nóng)產(chǎn)品品牌“苗子”，提供引導(dǎo)投資，即政府通過(guò)優(yōu)惠利率、貸款貼息、投資補(bǔ)貼等措施引導(dǎo)企業(yè)按政府意愿投資。積極引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、合作組織的信貸投放為農(nóng)產(chǎn)品中小企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)爭(zhēng)取資金，解決農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)融資難問(wèn)題。第三，要調(diào)整科研任務(wù)和研究方向，開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品品牌產(chǎn)品并加強(qiáng)相關(guān)技木的科技攻關(guān)。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品新品種培育、配套 ，在配合飼養(yǎng)技術(shù)、產(chǎn)品加工、包裝和市場(chǎng)營(yíng)銷等環(huán)節(jié)，開(kāi)展多學(xué)科、多領(lǐng)域的科技攻關(guān)，為實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略提供技術(shù)儲(chǔ)備和支撐。第四，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的重要基礎(chǔ)，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化就