獼猴桃種植項目規(guī)劃設(shè)計方案商業(yè)計劃書

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上城口縣獼猴桃種植商業(yè)計劃書 負責人：劉坤旭一、獼猴桃概況3(一)獼猴桃發(fā)展前景3(二)獼猴桃營養(yǎng)價值4(三)獼猴桃經(jīng)濟價值6二、城口縣種植獼猴桃的優(yōu)勢8(一)城口縣地理優(yōu)勢8(二)獼猴桃技術(shù)種植保障8三、獼猴桃品種的選擇8四、投資成本與效益分析10(一)投資成本分析9(二)效益分析11五、建立規(guī)模和實施方案12(一)建立規(guī)模、合作模式12(二)獼猴桃建園、栽培12六、項目評價14(一)環(huán)境影響評價15(二)風險評價15(三)研究結(jié)論與建議15一、獼猴桃概況(一)獼猴桃的發(fā)展前景獼猴桃被譽為“二十一世紀水果”，有“綠色金礦”、“水果之王”等美稱。我國是獼猴桃的起源中心，

2、全世界66個種，其中62個種起源于中國，經(jīng)過20余年的研究和商品生產(chǎn)實踐，一股“獼猴桃熱”已在全國興起。目前全世界水果總量約4.3億噸，獼猴桃總產(chǎn)量僅占世界水果總量的0.23%；我國獼猴桃產(chǎn)量約33萬噸，只占我國水果總量(約6300萬噸)的0.52%，人均占有量為0.25公斤/年。如果人均獼猴桃消費量達1公斤/年，則我國獼猴桃的需求量為130萬噸，全世界需求量約600萬噸。因此，作為一種新興水果，獼猴桃的發(fā)展具有巨大的市場空間，而優(yōu)質(zhì)獼猴桃潛力更大。 (二)獼猴桃的營養(yǎng)價值獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。果實中含糖量15%左右，含酸量2%左右，而且每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸

3、甜適度，清香爽口。稱之為“水果之王”，名副其實。獼猴桃外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，因此食用其外皮為最佳的選擇；獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。 (三)獼猴桃的經(jīng)濟價值獼猴桃除具有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健作用外，還具有較高的經(jīng)濟價值，被譽為“綠色金礦”。在國內(nèi)市場上，標準果一般售價為1015元/公斤，在廣州、深圳、上海、北京等地一個100克左右的獼猴桃售價為56元。獼猴桃結(jié)果早，單位面積產(chǎn)量高。嫁接苗定植后第二年即可掛果，第五年進入盛果期，畝產(chǎn)可達2000公斤左右，按產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)果售價平均20元/公斤計算，則每畝收入可達

4、4萬元左右，這正是獼猴桃成為投資熱點的重要原因。(四)城口獼猴桃概況城口縣位于大巴山南脈，該地區(qū)氣候適宜，被譽為“中國生態(tài)氣候明珠”、“國家級生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護示范區(qū)”、“中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)”等榮譽稱號。這里遠離現(xiàn)代工業(yè)污染區(qū),深山野嶺自古就有野生獼猴桃自然繁衍,因此,非常適宜人工栽培獼猴桃。(五)城口縣獼猴桃的營養(yǎng)和藥用價值據(jù)檢測，城口獼猴桃總糖高達15.45，高出世界流行品種海沃特近8個百分點，而總酸只有0.49，可溶性固形物16.5，富含鈣、鐵、鉀、硒等多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸，維高達135，8月下旬陸續(xù)上市，采用溫控法可貯至翌年二月。城口獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽，光

5、芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補血養(yǎng)顏功效的紅色素。城口獼猴桃還有很好的藥用價值。對心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結(jié)石等多種常見病、多發(fā)病均有良好的防治效果。二、城口縣種植獼猴桃優(yōu)勢(一)城口地理優(yōu)勢城口縣位于大巴山腹心地帶，境內(nèi)土壤富含大量硒資源，同時有雞鳴寺、黃安壩、亢谷、方斗坪等旅游景點，總體海拔高低起伏打。山清水秀，晝夜溫差大，糖分積累高，適宜于生產(chǎn)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。(二)技術(shù)保障成都源果農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家集農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)、貯藏、加工、銷售為一體的綜合性公司，是成都浦江獼猴桃行業(yè)協(xié)會、重慶市獼猴桃協(xié)會成員單位。在獼猴桃種植及收購方面，成都源果農(nóng)

6、業(yè)開發(fā)有限公司負責提供全程種苗提供、種植技術(shù)指導(dǎo)、成果回收等有力保證。三、獼猴桃品種的選擇國內(nèi)獼猴桃培育品種比較多，我公司主打紅心系列的東紅、黃心系列的黃金果與金艷。根據(jù)近年來栽培及市場價格走勢分析，目前紅心系列的東紅品種從品種、產(chǎn)量及價格均處于上升階段。(一)營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良“東紅獼猴桃”品種突出的特點是果實子房鮮紅色。橫切面果肉呈紅、黃綠相間的圖案，具有特殊的刺激食欲和佐餐裝飾價值。早果性強，豐產(chǎn)性好，在單株產(chǎn)量和群體產(chǎn)量方面比其它紅心系列高；東紅獼猴桃第4至5年進入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)20公斤，畝產(chǎn)1.5噸?！皷|紅獼猴桃”品種果實較大，整齊度高，平均單果重92.5克,最大單果重150克，果實為

7、短圓柱形，果皮呈綠褐色，無毛。與新西蘭皇家科學院園藝與食品研究所(以軟棗獼猴桃為母本，黑蕊獼猴桃為父本進行雜交)培育出的紅肉獼猴桃(果實大小為10克左右)相比，單果重提高了近10倍。東紅獼猴桃果實整齊、變異系數(shù)較小為12.5，高于其它紅心系列品種?！皷|紅獼猴桃”品種果實已大大超過檢索中國國內(nèi)文獻中報道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉質(zhì)細嫩，口感鮮美。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個主要栽培品種。東紅獼猴桃果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴東紅獼猴桃總糖高15.45，高出世界流行品種海沃特近個百分點，而總酸只有0.49，可溶性固形物16.5，富含鈣、鐵、鉀等

8、多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸，維高達135，9月初陸續(xù)上市，采用溫控法可貯至翌年二月。東紅獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補血養(yǎng)顏功效的紅色素。(二)紅色遺傳性狀穩(wěn)定遺傳學性狀鑒定結(jié)果表明：東紅獼猴桃果實紅色這一特殊性狀非常穩(wěn)定。而中國國內(nèi)其它地方和新西蘭培育的紅肉獼猴桃果肉顏色表現(xiàn)出不穩(wěn)定，紅色變異很大，年際間、株與株間均不穩(wěn)定。四、投資成本與效益分析(一)投資成本1、種苗保障按種植規(guī)模300畝計算，種植規(guī)格為2×3米，每畝種植100株，需1萬株優(yōu)質(zhì)東紅獼猴桃，單價5元。2、技術(shù)保障可以通過重慶農(nóng)科院獼猴桃課題研究組提高最新技術(shù)

9、支持，成都市源果農(nóng)業(yè)開發(fā)公司農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場指導(dǎo)，提供種苗及技術(shù)指導(dǎo)。3、基礎(chǔ)設(shè)施保障水源灌溉上述擬建場地均有較好的灌溉水源。為確保果園豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，同時配套建設(shè)投資20萬元左右的灌溉水源管網(wǎng)，投資10萬元左右建小型蓄水池10個。水泥樁按每畝60個計算，需60×1000=6萬根鐵絲按每根水泥樁周圍纏繞8米鐵絲計算，需6萬×10=60萬米4、基礎(chǔ)設(shè)施投入：灌溉水源及管網(wǎng)：30萬元；水泥樁：6萬根×25元/根=150萬元；鐵絲：60萬米×0.5元/米=30萬元；種苗：10萬×15元/株=150萬元；打穴：10萬×2元/株=20萬元；起溝：500元

10、/畝×300畝=15萬元；其它設(shè)施：10萬元；上述合計計：405萬元。5、租賃土地：600元/畝年×300畝=18萬元/年(前5年)，1000元/畝年×300畝=30萬元/年(后25年)；6、勞動力費用：3000元/畝年×300畝=90萬元/年；7、肥料：500元/畝年×300畝=15萬元/年；8、生物農(nóng)藥：150元/畝年×300畝=4.5萬元；9、其它：5萬元。(上述59項前5年每年需投入162.5萬元/年)正常情況下：獼猴桃第四年掛果(盈虧平衡)，第五年開始盈利。則前三年共需投入資金405萬元+(162.5萬元/年×3年

11、)=892.5萬元。(二)效益分析第五年按每年每畝產(chǎn)1000公斤，銷售價以20元/公斤計算，銷售收入為20000元/畝年，則盈利為：20000元/畝年×300畝-180萬元=420萬元/年，扣除稅費用等40萬元/年，當年凈盈利為380萬元。第六年開始按每年平均每畝產(chǎn)2000公斤，銷售價以20元/公斤計算，銷售收入為40000元/畝年，則盈利為：40000元/畝年×300畝-220萬元=980萬元/年，扣除稅費用等40萬元/年，每年凈盈利為940萬元。受益年限在30年以上，最長可達50年以上，最高產(chǎn)量每畝可達3000公斤以上。五、建立規(guī)模和實施方案(一)建立規(guī)模、合作模式1、

12、建立規(guī)模目前，圣果農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司立足本地資源優(yōu)勢，大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境已經(jīng)形成。我們經(jīng)與相關(guān)公司和單位屢次接觸，并實地調(diào)查，初步形成150多畝，2017年計劃繼續(xù)發(fā)展300余畝，主要以東紅和金果為主要品種，并適時引進和發(fā)展配套加工企業(yè)。公司擁有專門的技術(shù)人員。我公司將積極支持其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)和組織發(fā)展紅心獼猴桃種植，從技術(shù)、種苗等方面給予幫助，把紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)在城口縣做大做強。2、合作模式采取土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)市場的模式，具體方式組建專業(yè)獼猴桃種植公司，從農(nóng)戶手中把土地流轉(zhuǎn)至2027年的承包合同，公司聘用農(nóng)民成為農(nóng)業(yè)工人，從事獼猴桃生產(chǎn)經(jīng)營工作。獼猴桃種苗的選育由自己培育提供優(yōu)質(zhì)的實生苗，成

13、都佳沃公司提供嫁接穗條。(二)獼猴桃建園、栽培、灌溉1、獼猴桃建園獼猴桃是多年蔓生植物，其生長勢強，生長迅速，葉片大，雌雄異株，3年后進入結(jié)果期。具有喜光、喜潮濕、喜微酸性土壤、怕強光、怕澇、怕鹽堿性土壤的特點。要選擇交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土，在這樣的土壤上栽培，根系發(fā)達，地上部分生長旺盛，結(jié)果多，而且果實大，色澤好。其次是砂礫土和粘土。但在栽種前最好進行掏砂(石)換土和摻砂改良。土壤的pH值應(yīng)在6.57.2之間，丘陵、緩坡、平地均可種植。在坡度地上建園應(yīng)按等高線修成帶狀梯田或魚鱗坑以保水、保肥。獼猴桃怕大風，尤其是夏季的干熱風，常吹斷枝條，使葉緣枯焦，葉片脫落，所以建園地點

14、要避開風口，天寶山風景區(qū)具備以上自然條件優(yōu)勢，是建立連片獼猴桃種植的最佳地域。2、獼猴桃栽培平地栽培為3米×4米；緩坡地為3米×3米或3米×4米。獼猴桃以T型架或改良T型架為最好，也可采用棚架。籬架產(chǎn)量較低。山坡地建園按等高線栽植或挖魚鱗坑定植。平地建園則按選定的株行距；挖坑定植，以南北行為好。依株行距劃線打點后再挖坑，定植坑l米見方。然后一層草、一層糞、一層土交替填入，上層肥料最好用磷肥與土摻合。注意若砂石過多應(yīng)換土，一般每年定植坑施50100千克有機肥和0.5l千克過磷酸鈣。在已填平的定植坑上，用鐵鍬挖一小坑，將苗放在根頸部即可，扶正樹身，將土踏實。過深過淺都

15、不利于發(fā)苗。秋栽、春栽均可，但秋栽必須埋土防寒。種植獼猴桃時必須按比例配置雄株，以8:1為好。在5月份(開花期)陰雨多的地區(qū)可按7:1配置。定植的苗木要有5個飽滿芽，另外對根系進行適當修剪，有利促發(fā)新根。待水滲后，再培土至地面或略高于地面。萌芽后及時抹掉砧木萌蘗。及時解除嫁接處的綁條。為了防止新發(fā)出的枝條被大風刮斷，一定要在樹苗旁立一竹竿將苗木綁好，最好一次性將架搭好，亦可分階段進行，以不影響獼猴桃生長為限。及時中耕除草、灌水、施肥，促使苗木迅速生長。3、獼猴桃灌溉獼猴桃的耐水弱，水淹8日即會枯死。葉片大，水分蒸騰多，根系較淺，伸展范圍較窄，遇干旱則生長變?nèi)酰菀讓?dǎo)致葉片日灼癥。獼猴桃葉片對氣

16、孔擴散的抵抗力較弱，一日之中雖有溫度變化，但氣孔卻不開閉，其葉片的水分蒸騰量要比其他果樹的大得多。因此，獼猴桃對必要水分的絕對需求量比其他果樹更多，其耐旱性亦較弱，掌握灌溉技術(shù)十分重要。根據(jù)果實膨大生長的曲線，灌溉時期的重點為6月下旬至7月中旬，以及9月份。在干旱時期及其生長發(fā)育旺盛而蒸騰量較大的時期，灌溉作業(yè)的必要性較大。獼猴桃的灌溉量標準是：夏季每日在5毫米以上，春、秋季每，日為23毫米。在灌溉的間隔時間上，根據(jù)獼猴桃樹的生理特點，為防止極度干旱或過濕，要避免一次性大量灌溉，間隔時間要短，每次少量灌溉。采用軟管灌溉方法成本較低，但費時費力，必須在樹周圍培土以防水分流失。噴灌方法省時、省力，

17、效率較高，但在斜坡地帶，地表面的團粒結(jié)構(gòu)會無用而容易造成土壤流失，需噴灌結(jié)合生草栽培為宜。滴灌方法的水分在土壤中緩慢移動，最為有效，但除草等管理作業(yè)性能較差。六、項目評價(一)環(huán)境影響評價由于獼猴桃種植以種植玉米的耕地為主，嚴格按照無公害技術(shù)標準施行管理，獼猴桃在成片規(guī)模發(fā)展后，有利于保護耕作土壤的活性，改善周圍生態(tài)環(huán)境，有利于外地生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。(二)風險評價1、生長風險幼苗生長時6-8月特別注意抗低溫、抗?jié)?、保灌溉以及病蟲害；抗低溫采用玉米套種遮蔭模式，可抗低溫，確保苗子成活率；在掛果前，必需確保幼苗生長成健壯植株，及時培訓(xùn)好具體管理的果園管理人員，確保病蟲草害采用正確辦法防治。2、價錢風險近幾年以來，獼猴桃的價錢穩(wěn)中有升，預(yù)計將維持當前價格3-5年；且獼猴桃種植投資回收期短，具有較強的抗價錢波