2020{營(yíng)銷策劃}慧敏超市營(yíng)銷策劃書

1、2020營(yíng)銷策劃慧敏超市營(yíng)銷策劃書方:乙 方：簽訂日期： 年 月慧敏便利店?duì)I銷策劃書一、背景介紹慧敏便利店位于民雪路上，靠近學(xué)生宿舍大門，周圍是一些飲食店、水果店 及多家小超市。它的前身是多樂士西餅屋，由 于經(jīng)營(yíng)不善而導(dǎo)致關(guān)閉。在無人 盤下的情況下，老板無奈把它改裝成了便利店?；勖舯憷昝娣e較小，店內(nèi)東西 種類不齊全，但價(jià)格相對(duì)較便宜。它還 兼做蛋糕生意，在其店內(nèi)擺放有一個(gè)蛋 糕柜子，有需要的人可以去他店里定制。 慧敏便利店目前的營(yíng)業(yè)人員有老板和他 母親。二、目前營(yíng)銷狀況1、市場(chǎng)狀況如果把超市細(xì)分為大、中、小型超市的話，民雪路上的超市都屬于小超 市，規(guī)模小，產(chǎn) 品價(jià)格有些許差異，目前沒有超市提

2、供外賣服務(wù)，這是目前市場(chǎng)上的一個(gè)空白點(diǎn)。 2、產(chǎn)品狀況價(jià)格：有些比其它超市較便宜，而 有些較貴種類：由于店面較小，因此商品種類不是很多，飲料類占的比重較大，其它種類如零食、 生活用品等，種類不是很多，而且層次性不大。利潤(rùn)：每件 商品基本上以加上 20% 的利潤(rùn)標(biāo)價(jià)。有些商品的利潤(rùn)率較高，有些商品由 于廠家的限制，所以利潤(rùn)率較少3 、競(jìng)爭(zhēng)狀況由于在 學(xué)生宿舍一條街上， 慧敏便利店附近的競(jìng)爭(zhēng)者較多， 主要有聯(lián)華超市、 學(xué)生超市、學(xué)子超市、佳美超市等。聯(lián)華超市：店面規(guī)模較大，商品種類多，價(jià)格較貴； 所以所占的市場(chǎng)份額較大。學(xué)生超市：店面規(guī)模不大，商品種類一般，價(jià)格較便宜，但環(huán)境較差，店內(nèi)光線昏暗；位

3、于“丁” 字路的拐角口， 目標(biāo)消費(fèi)群體可以是學(xué)生和周圍的居民；它的市場(chǎng)份額次于聯(lián)華超市。學(xué)子超市：店面規(guī)模小，商品種類不是很多，價(jià)格不便宜； 位于學(xué)生宿舍內(nèi)男生進(jìn)寢室的必經(jīng)路上，地理位置還不錯(cuò)；因?yàn)楦鞣N原因， 所以市場(chǎng)份額不是很大。佳美超市：店面規(guī)模不大，商品種類一般，價(jià)格不便宜；位置離學(xué)生宿舍較遠(yuǎn)；所占份額較小。4、分銷渠道狀況目前主要是店內(nèi)銷售，銷售額不是很理想。5、宏觀環(huán)境狀況超市的主要消費(fèi)群體是宿舍區(qū)的學(xué)生，次要消費(fèi)群體是附近的居民，消費(fèi)群體很大。根 據(jù)對(duì)上海金融學(xué)院學(xué)生的 105 份問卷調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)有將近 40% 的同學(xué)有在一兩天內(nèi)進(jìn)次 超市購物的習(xí)慣， 并且每次購物的消費(fèi)額在 1

4、0 30 元的占了一半以上， 這說明產(chǎn)品的市場(chǎng) 需求也很大，超市總體的宏觀環(huán)境不錯(cuò)。但是，通過調(diào)查我們也發(fā)現(xiàn)，有將近 80% 的學(xué)生 還沒有在慧敏便利店買過東西， 60% 的同學(xué)不知道宿舍附近新開了家便利店， 也沒興趣去看 看，所以，慧敏便利店目前的宏觀環(huán)境狀況還是挺令人擔(dān)憂的。三、SWOT 問題分析優(yōu)勢(shì) ：慧敏便利店靠近宿舍大門，地理位置比較優(yōu)越；店內(nèi)環(huán)境寬敞明亮，購物環(huán)境較好；大部分商品價(jià)格相對(duì)聯(lián)華等其它超市較便宜。劣勢(shì)：1.店面規(guī)模較小，商品種類不齊全2. 知名度不高。3. 店內(nèi)的銷售人員主要是老板的媽，老人家已經(jīng)有了點(diǎn)年紀(jì)，跟人溝通有 時(shí)候有點(diǎn)困難，結(jié)賬速度也比較慢。機(jī)會(huì) ：地理位置較

5、好，購買方便，店內(nèi)環(huán)境不差，商品價(jià)格便宜，消費(fèi)群體龐 大，而且大學(xué)生對(duì)新鮮的東西比較有興趣，所以慧敏便利店有一定的發(fā) 展空間，有機(jī)會(huì)搶占一定的市場(chǎng)份額，并且獲得較好的銷售業(yè)績(jī)。威脅 ：1. 慧敏便利店旁邊就是聯(lián)華超市。聯(lián)華超市規(guī)模大、貨物種類多、地理位置優(yōu)越，并且大多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)形成了去那里購物的消費(fèi)習(xí)慣，轉(zhuǎn)變消費(fèi)習(xí)慣是需要成本的。而且周圍有很多家類似慧敏的店，消 費(fèi)者選擇的余地很大。2由于便利店內(nèi)商品種類較少，所以當(dāng)消費(fèi)者一連幾次在店內(nèi)沒有找到 他們想要的商品時(shí)，他們便會(huì)對(duì)慧敏便利店失去信心，很有可能以后 再也不會(huì)進(jìn)慧敏便利店。3店內(nèi)營(yíng)業(yè)員較少，結(jié)賬速度有點(diǎn)慢，而且現(xiàn)在大學(xué)生是比較容易不耐

6、煩的，所以結(jié)賬速度的慢會(huì)影響他們的心情，繼而減少進(jìn)店購買的次 數(shù)。綜上：慧敏便利店應(yīng)該要發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，健全商品種類，擴(kuò)大宣傳，提高知名 度，改善服務(wù)質(zhì)量，來吸引更多的消費(fèi)者。四、營(yíng)銷目標(biāo)慧敏便利店的營(yíng)銷目標(biāo)是在原有消費(fèi)者的基礎(chǔ)上， 吸引更多潛在消費(fèi)者， 達(dá) 到百分之三十的市場(chǎng)份額，使每天的營(yíng)業(yè)額達(dá)到 2000 元以上，凈利潤(rùn)達(dá)到五、營(yíng) 銷戰(zhàn)略1 目標(biāo)市場(chǎng) ：主要是上海金融學(xué)院學(xué)生，放寒暑假的時(shí)候是附近的居民2 定位：以低廉的價(jià)格，獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品3產(chǎn)品 ：增 加商品的種類，主營(yíng)一些符合大學(xué)生口味的、周轉(zhuǎn)速度快的 日常消費(fèi)品 （如飲料、零食），和一些其它商店里沒有而受 大學(xué)生歡迎的特色產(chǎn) 品（如

7、青海老酸奶）。4價(jià)格 ：對(duì)于那些消費(fèi)者敏感的商品（如飲料、餐巾紙） ，打低價(jià)戰(zhàn)略， 在自己盈利的前提 下，以低于其它商店 5 毛到 1 元的價(jià)格標(biāo)價(jià)；對(duì)于那些消費(fèi) 者不敏感的商品，以相同甚至高于其它商店的價(jià)格標(biāo)價(jià)。5. 渠道 ：A :店內(nèi)銷售B:外賣服務(wù)C ：和學(xué)校里活動(dòng)的負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，建立某種關(guān)系，然后拿到活動(dòng)所 需物品的提供權(quán)等。6. 促銷 :采用多種促銷手段來達(dá)到擴(kuò)大知名度，達(dá)到 增加收益的目地。六、行 動(dòng) 方案 方案一 問卷調(diào)查1、活動(dòng)對(duì)象: 金院學(xué)生2、活動(dòng)目的:通過問卷進(jìn)行一定的宣傳；得到消費(fèi)者習(xí)慣及偏好等有用 信息3、活動(dòng)時(shí)間 : 4月1日4月16 日4、活動(dòng)方式：紙頭的問卷調(diào)

8、查和網(wǎng)上的問卷調(diào)查5、活動(dòng)內(nèi)容：前期準(zhǔn)備：搜索相關(guān)信息，設(shè) 計(jì)問卷題目，小組討論，給老板審核調(diào) 查問卷，問卷打印 復(fù)印 活動(dòng)實(shí)施：在自己班和其它班發(fā)放問卷，問卷回收；同時(shí)，在網(wǎng)上， 通過校內(nèi)的投票， QQ 等其他途徑進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)調(diào)查活動(dòng)后期：?jiǎn)柧斫y(tǒng)計(jì)，分析相關(guān)有用信息，與老板進(jìn)行溝通6、活動(dòng)費(fèi)用問卷的打印復(fù)印 100 份 10 元 問卷的發(fā)放 4 人 免費(fèi) 問卷的統(tǒng)計(jì) 2 人 免費(fèi)7、活動(dòng)小結(jié)通過問卷調(diào)查，我們知道，在超市的偏好上，超過 75% 的同學(xué)偏 好去聯(lián)華超市和教育超市購買商品；而 40% 的人去超市的頻率是 1-2 天；超過一半的 同學(xué)每次的消費(fèi) 額度在 10 30 元之間；在超市里 最

9、常買的東西是飲料類和日用品類。在問到是否去過慧敏便利店時(shí)， 60% 左右的人表示沒去過而只有 13% 的人表示有買過。通過問卷調(diào)查， 我們知道了同學(xué)們消費(fèi)的基本情況，以及他們對(duì)我們提出的意見和建 議，對(duì)我們展開后期的營(yíng)銷活動(dòng)提供了強(qiáng)有力的 依據(jù)。方案二外賣服務(wù)1、目標(biāo)對(duì)象：金院全體學(xué) 生2、活動(dòng)目的： 打響慧敏便利店在全校學(xué)生中的知名度， 并且通過外賣增加銷售額3、活動(dòng)時(shí)間： 5 月 20 號(hào)開始4、活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)生公寓全體寢室5、活動(dòng)內(nèi)容：前期準(zhǔn)備：（ 1）對(duì)外賣起送金額、利 潤(rùn)，優(yōu)惠措施，外賣商品等細(xì)節(jié)進(jìn)行 商討，確定了外賣的起送金額是 15 元，滿 30 元送一瓶 2.5 元的飲料 ， 外

10、賣商品為食物類 （2）從老板那里獲得商品的信息， 包括商品名稱、 價(jià)格 、 規(guī)格、種類，制作外賣單，給老板審核，打印復(fù)印外賣單； （3）老板和書 報(bào)亭的負(fù)責(zé)人關(guān)于外送業(yè)務(wù)進(jìn)行交談，達(dá)成共識(shí) 活動(dòng)實(shí)施：召集人手，每人負(fù)責(zé)一片區(qū)域，一個(gè)寢室一張外賣單的發(fā)放； 多余的外賣單子，老板在店里發(fā)放給來店買東西的同學(xué)外賣的流程 ：通過外賣單，有需要外賣服務(wù)的同學(xué)打電話給書報(bào)亭； 接著 書報(bào)亭去慧敏便利店提貨，并全額支付外賣物品的錢款，最 后送貨上門， 并向叫外賣者收取外賣費(fèi)?；顒?dòng)后期：對(duì)外賣電話號(hào)碼和所需的商品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并抽樣對(duì)叫外賣同學(xué)進(jìn)行 回訪，發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)不足的地方，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)的方面。6、活動(dòng)費(fèi)用外賣

11、單的復(fù)印 900 份 90 元外賣單的發(fā)放 4 人 免費(fèi)外送服務(wù) 每天外送額度超過 100 元的按外送額的 8% 支付給書報(bào)亭。8、活動(dòng)小結(jié)：外賣的起送金額為 15 元，根據(jù)老板每樣商品基本上 20% 的利潤(rùn)率，每次 15 元的外賣他可以賺 3 元左右，那么一天 100 塊的外送額的話，老 板就賺 20 元左右，減去支付給書報(bào)亭的 8 元和如果每筆超過 30 元附送的 2.5 元商品的成本， 100 塊的外賣額老板凈賺 10 元左右。到目前為 止， 外賣服務(wù)已進(jìn)行了 17 天，每天外賣單子最少 2 筆，最多 5 筆，每筆數(shù)額 大多 在 15 30 元之間，最多一筆是 70 多塊 錢，同學(xué)們外賣

12、的東西大多 是零食類或者拎不動(dòng)的飲料類。 前 12 天書報(bào)亭是持觀望態(tài)度的， 他們沒有 收取任何勞務(wù)費(fèi)，之后，如果每天外送營(yíng)業(yè)額超過 100 元的話，書報(bào)亭就 收取營(yíng)業(yè)額的 8% 作為勞務(wù)費(fèi)。目前，老板通過外賣的收入不是很多，但 是 我們達(dá)到了另一個(gè)目的， 就是通過全宿舍發(fā)放外賣單， 擴(kuò)大慧敏便利店 的知名度，讓全校的大部分的學(xué)生都知道民耀路上靠近學(xué)生公寓大門新開 了一家便利店，那里價(jià)廉物美，購買方便，然后吸引同學(xué)過去購買消費(fèi)， 漸漸改變他們的消費(fèi)習(xí)慣。到 6 月 5 號(hào)為止，老板現(xiàn)在每天的營(yíng)業(yè)額在 1500 元左右，最高 1800 元，與他最初 3,4 月份的每天 500 元增長(zhǎng)了 200%

13、 。分析其因素，一方面 是通過我們問卷和外賣單的發(fā)放，提高了慧敏便利店的知名度，吸引了一 批的顧 客，也累積了一批固定的顧客； 第二方面是天氣的原因， 隨著天 氣 的漸漸炎熱，飲料逐漸熱銷，當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)來買飲料時(shí)，也會(huì)順便買點(diǎn)其它 的東西；另外一個(gè)是店里的特色 青海老酸奶，是其它小店里所沒有的，顧客前來購買的同時(shí)，會(huì)拉動(dòng)其它商品的銷量。方案三 商品促銷1、 活動(dòng)對(duì)象：金苑學(xué)生2、宣傳口號(hào)： 低 價(jià)格消費(fèi) 高質(zhì)量享受3、活動(dòng)目的：吸引更多的顧客，提高貨物銷售量，增加銷售額。4、活動(dòng)時(shí)間：5、活動(dòng)內(nèi)容：（1）混搭的實(shí)惠： 采取買幾送一的辦法，或者買一件商品，第二件半價(jià)等。（2）抽獎(jiǎng) 買滿一定額度，可

14、抽獎(jiǎng)一次。需要注意的是，必須要百分百中獎(jiǎng)，這樣大 家才不會(huì)覺得這抽獎(jiǎng)的活動(dòng)只是一個(gè)商家斂財(cái)?shù)幕献?也會(huì)提高他們參與本店下次活動(dòng)的興趣。（3）限時(shí)搶購 在規(guī)定的某段時(shí)間內(nèi)，某樣比較大眾化的商品便宜賣。并且，偶爾可以對(duì) 該商品限量供應(yīng)。就是在活動(dòng)的時(shí)間內(nèi)， 在貨架上擺一定數(shù)量的該商品， 只有先 來的人才能買到，這樣的話， 一來可以提高大家的關(guān)注度， 等有下次類似的活動(dòng) 的時(shí)候，大家可能會(huì)搶先來買； 二來，老板在那樣商品上也不致于太虧。七、費(fèi)用物力：?jiǎn)柧?100 份 10 元外賣單 900 份 90 元人力：?jiǎn)柧碚{(diào)查 4 人 0 元（義務(wù)） 問卷統(tǒng)計(jì) 2 人 0 元外賣單派發(fā) 4 人 0 元外賣外送

15、 每天外送額度超過 100 元的按外送額的 8% 結(jié)算外送電話費(fèi) 書報(bào)亭的接聽免費(fèi) 0 元附表 1:慧敏超市市場(chǎng)問卷調(diào)查您好， 為了使慧敏超市能夠給您帶來更為舒心、省錢的服務(wù)， 您能不能花一分鐘的時(shí)間作此調(diào)查，以便我們發(fā)現(xiàn)我們的不足之處，以求改進(jìn)，來給您帶來更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。1. 您平時(shí)喜歡去哪家超市？（可以多項(xiàng)選擇）A :慧敏 B:聯(lián)華 C :學(xué)生超市D:學(xué)校里的超市 E:學(xué)子超市 F:其他2. 您平均多長(zhǎng)時(shí)間去一次超市？A: 一個(gè)月 B:周 C:3-5 天 D:1-2 天3. 您每次都能買到你想買的商品嗎？A :經(jīng)常 B: 般 C :偶爾 D:從不4. 如果在價(jià)格相近的前提下，您認(rèn)為超市比較吸引您的是？A：路途偏近B:商品及服務(wù)質(zhì)量好C:選購方便5. 在超市里您最常買的是那類商品？（可多項(xiàng)）A :飲料類 B:零食類（膨化食品餅干話梅）C :日用品類 D :方便面6. 每次購買商品的銷費(fèi)額是？A:10-30 元 B:30-50 元 C:50-100 元 D:0-10 元7. 您有去過慧敏超市嗎？A :有去過也有買過 B :去過但沒買 C :知道但沒來得及去D:沒去過，因?yàn)橐延泄潭ǔ?. 您知道宿舍門口的