初中化學(xué)《物質(zhì)的鑒別》教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

1、初中化學(xué)物質(zhì)的鑒別教學(xué)設(shè)計(jì)及反思    為了迎接每年的中考化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能考查，筆者在緊張的化學(xué)復(fù)習(xí)中，想方設(shè)法設(shè)計(jì)出幾個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生既演練了一些實(shí)驗(yàn)基本操作，又復(fù)習(xí)了相關(guān)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，可謂一舉多得。物質(zhì)的鑒別實(shí)驗(yàn)課就是在這一理念指導(dǎo)下，筆者立足滬教版初中化學(xué)教材自行設(shè)計(jì)的校本課程。一、設(shè)計(jì)思路物質(zhì)的鑒別一直是初中化學(xué)的重要內(nèi)容，也是歷年中考的熱點(diǎn)。由于它涉及多個(gè)基本概念，而且知識(shí)點(diǎn)分散，相關(guān)的題型多變，所以它也是初中化學(xué)教學(xué)的難點(diǎn)。本節(jié)課主要引導(dǎo)學(xué)生利用酸、堿、鹽的特征反應(yīng)，解決一些簡單的化學(xué)實(shí)際問題。為了培養(yǎng)學(xué)生梳理知識(shí)的能力，方便學(xué)生復(fù)習(xí)零散的

2、化學(xué)知識(shí)，筆者將有關(guān)內(nèi)容（根據(jù)其內(nèi)在聯(lián)系）整合為知識(shí)條塊，使其薄有綱、厚有目；為了培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)、交流能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)練習(xí)中存在的問題，筆者鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)上臺(tái)展示學(xué)案，共享學(xué)習(xí)成果、貢獻(xiàn)學(xué)習(xí)困惑。在實(shí)驗(yàn)過程中，筆者相信學(xué)生、敢于放手，關(guān)注全體、重視指導(dǎo)，倡導(dǎo)民主、鼓勵(lì)質(zhì)疑，從而激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。為培養(yǎng)學(xué)生的操作技能，提高化學(xué)素養(yǎng)，筆者引導(dǎo)學(xué)生以化學(xué)原理為核心、以實(shí)驗(yàn)操作為手段去探究物質(zhì)的組成和變化。為了夯實(shí)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，提高實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和解題技巧，筆者安排學(xué)生適當(dāng)演練實(shí)驗(yàn)習(xí)題，而且在解題過程中能夠站在學(xué)生的思維角度分析解題思路、總結(jié)解題方法。為了體現(xiàn)化學(xué)知識(shí)的實(shí)用性和趣味性，筆者還

3、注重聯(lián)系生產(chǎn)生活中的一些特征反應(yīng)。另外，制作的PPT課件、編寫的學(xué)案簡捷實(shí)用，有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，提高了課堂信息量和復(fù)習(xí)效率。二、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)“課程標(biāo)準(zhǔn)”和“教科書”的要求，并結(jié)合所帶班級(jí)學(xué)生的知識(shí)現(xiàn)狀和筆者的教學(xué)經(jīng)歷，確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下：能夠根據(jù)物質(zhì)的特征和特征反應(yīng)，設(shè)計(jì)鑒別典型酸、堿、鹽的實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)會(huì)藥品的取用、膠頭滴管的使用、實(shí)驗(yàn)廢液處理等基本操作。初步體驗(yàn)科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)手段研究物質(zhì)的方法。培養(yǎng)解決化學(xué)實(shí)際問題的能力。三、教學(xué)準(zhǔn)備編印本節(jié)課使用的學(xué)案（提前一天發(fā)給學(xué)生練習(xí)）。準(zhǔn)備有關(guān)的實(shí)驗(yàn)用品，擺放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。調(diào)試實(shí)物投影儀等多媒體設(shè)備；制作PPT課件。四、教學(xué)過程（一）新課導(dǎo)入圖

4、1引言酒駕猛于虎，那么如何檢查司機(jī)酒駕呢？人們想到了重鉻酸鉀的特征反應(yīng)：橙色的重鉻酸鉀遇到酒精會(huì)變?yōu)榫G色的硫酸鉻。據(jù)此，研究人員制出了吹氣式酒精檢測儀對(duì)司機(jī)進(jìn)行酒精含量檢測（適時(shí)投影圖1）。超市理貨員如何及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品包裝破損？利用氧化亞鐵（FeO）的特征反應(yīng)：黑色的FeO在空氣中會(huì)很快被氧化成紅色的Fe2O3。在日美等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家，超市食品密封包裝盒的透明蓋內(nèi)放有少量的黑色FeO，一旦密封包裝破損FeO立刻變?yōu)榧t色Fe2O3，理貨員能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，從而避免消費(fèi)糾紛?？梢?，化學(xué)上的特征反應(yīng)在生產(chǎn)生活中具有廣泛的應(yīng)用。今天，我們就利用物質(zhì)的特征和特征反應(yīng)（析出沉淀、放出氣體、溶液變色等），來鑒別一些

5、常見的酸、堿、鹽。板書課題物質(zhì)的鑒別過渡下面，我們先來復(fù)習(xí)有關(guān)物質(zhì)鑒別的知識(shí)和技能。（二）復(fù)習(xí)鋪墊講述請(qǐng)同學(xué)們拿出自己做好的學(xué)案，主動(dòng)展示（放在實(shí)物投影儀上）。（1）常見酸堿鹽的重要特征展示學(xué)生上臺(tái)展示學(xué)案上的第1題（常見酸堿鹽的重要特征）： 師生共同評(píng)價(jià)答題情況，并交流、探討答題中出現(xiàn)的問題（主要是記不清溶液、沉淀的顏色，寫錯(cuò)化學(xué)式、離子符號(hào)等）（2）常見離子的檢驗(yàn)學(xué)生上臺(tái)展示學(xué)案上的第2題（常見離子的檢驗(yàn)）。檢驗(yàn)H+用_或_等；檢驗(yàn)OH-用_或_等；檢驗(yàn)CO32-用_和_。師生共同評(píng)價(jià)答題情況，并交流、探討答題中出現(xiàn)的問題（主要是使用酚酞試液檢驗(yàn)H+、不知道活潑金屬也能檢驗(yàn)H+、不知道銅鹽

6、溶液也能檢驗(yàn)OH-等）。（3）膠頭滴管的使用學(xué)生上臺(tái)展示學(xué)案上的第3題（膠頭滴管的使用）：一般用_指和_指夾住滴管的頸部，用_指和_指輕捏膠頭；滴液時(shí)，滴管要懸空在容器口稍上方，然后輕捏膠頭使液體_滴入容器內(nèi)，一定不能將滴管末端_。師生共同評(píng)價(jià)答題情況，并交流、探討膠頭滴管的使用方法。演示膠頭滴管的使用方法。學(xué)生實(shí)驗(yàn)練習(xí)膠頭滴管的使用（膠頭滴管吸水后滴加到試管里）；教師巡視、糾錯(cuò)。過渡下面我們就用膠頭滴管和試管來做2個(gè)鑒別物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。（三）鑒別實(shí)驗(yàn)首先要確定學(xué)生設(shè)計(jì)的鑒別方案是否可行。（1）鑒別氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)學(xué)生上臺(tái)展示學(xué)案上的第4題（鑒別氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)）。實(shí)驗(yàn)桌上給你提供了石灰水

7、、稀鹽酸、BaCl2溶液、酚酞試液4種鑒別試劑，請(qǐng)你從中選用合適的試劑，設(shè)計(jì)3個(gè)鑒別氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案（填入下表）；方案經(jīng)師生共同確認(rèn)可行后，選擇其中的一個(gè)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。師生共同評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案，并交流、探討實(shí)驗(yàn)方案中存在的問題（主要是選用酚酞試液進(jìn)行鑒別）。學(xué)生實(shí)驗(yàn)按照確認(rèn)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；教師巡視、參與、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)。小結(jié)鑒別氫氧化鈉是否變質(zhì)，就是在氫氧化鈉干擾下檢驗(yàn)CO32-是否存在；根據(jù)碳酸鈉和氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)差異，可以選用石灰水、稀鹽酸、鋇鹽（或鈣鹽）溶液等作為鑒別試劑，但不能選用酚酞試液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（2）不另加試劑鑒別幾種溶液學(xué)生上臺(tái)展示學(xué)案上的第5題（不另加試劑鑒別4種溶液）

8、。實(shí)驗(yàn)桌上有4瓶失去標(biāo)簽的溶液，它們分別是氯化鈉溶液、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液和稀硫酸，請(qǐng)你不另加試劑把它們區(qū)分開來（實(shí)驗(yàn)方案填入下表）；方案經(jīng)師生共同確認(rèn)可行后，才動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。師生共同評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，并交流、探討實(shí)驗(yàn)方案中存在的問題（主要是不知道利用藍(lán)色氫氧化銅沉淀作為第步的鑒別試劑、有關(guān)的化學(xué)方程式書寫錯(cuò)誤等）。學(xué)生實(shí)驗(yàn)按照確認(rèn)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；教師巡視、參與、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)。小結(jié)解答無試劑鑒別實(shí)驗(yàn)題時(shí)，首先找出顯示特殊顏色的待鑒溶液，然后利用該溶液作為下一步的鑒別試劑，這就使問題轉(zhuǎn)變成了相對(duì)簡單的有試劑鑒別題；對(duì)于待鑒溶液中沒有特殊顏色的無試劑鑒別題，一般采用溶液兩兩混合法，只有每種溶液

9、產(chǎn)生的現(xiàn)象各不相同，才能完成鑒別任務(wù)。過渡下面演練幾道實(shí)驗(yàn)習(xí)題，以進(jìn)一步鞏固我們的學(xué)習(xí)效果。（四）鞏固練習(xí)習(xí)題（題目逐一投影出來；主要以個(gè)別提問、交流討論、適時(shí)點(diǎn)撥等方式進(jìn)行；尤其注重分析“這個(gè)答案是如何思考得來的”，從而起到舉一反三的效果）僅用石蕊試液就可以鑒別出鹽酸、氫氧化鈣、氫氧化鈉、碳酸鈉這4種溶液，則第2個(gè)被鑒別出來的物質(zhì)是（ ）。A鹽酸 B氫氧化鈣C氫氧化鈉 D碳酸鈉有4種物質(zhì)的溶液：NaOH Na2SO4 HCl FeCl3，不用其他試劑就可將它們逐一鑒別出來，其鑒別順序是_（填寫序號(hào)）。只用一種試劑就能將NaOH、NaCl、BaCl2這3種無色溶液鑒別出來，它是（ ）。ACuS

10、O4溶液 BNa2SO4溶液C酚酞試液 DFe（NO3）3溶液為了確定已滴入無色酚酞試液不變色的溶液的酸堿性，黎明同學(xué)提出以下實(shí)驗(yàn)方案，你認(rèn)為不合理的是（ ）。A取樣，滴加Na2CO3溶液B取樣，加入鋅粒C取樣，通入CO2氣體D取樣，滴加NaOH溶液（五）結(jié)課板書小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容。板書在小結(jié)的過程中，適時(shí)板書如下：（這個(gè)板書總結(jié)了實(shí)驗(yàn)原理、歸納了知識(shí)要點(diǎn)，具有畫龍點(diǎn)睛的效果，也體現(xiàn)了化學(xué)之美）（六）整理桌面要求學(xué)生洗滌儀器、整理桌面，從而逐步養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。五、教學(xué)反思在本節(jié)課的教學(xué)中，學(xué)生主體地位突出，既主動(dòng)展示、樂于思考，又勤于動(dòng)手；教師主導(dǎo)作用恰當(dāng)，既預(yù)設(shè)科學(xué)、適時(shí)參

11、與，又生成不斷；活躍的氣氛充滿課堂，師生的互動(dòng)貫穿全程，因此教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成。當(dāng)然，這節(jié)課也反映出學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能比較薄弱、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力亟待加強(qiáng)。筆者認(rèn)為，在平時(shí)的教學(xué)中，教師要精心準(zhǔn)備并做好演示實(shí)驗(yàn)，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的操作技能具有重要的示范作用。在分組實(shí)驗(yàn)中，要真正樹立學(xué)生的主體地位，指導(dǎo)他們獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作，從而逐步提高實(shí)驗(yàn)技能。教師要及時(shí)督促、檢查學(xué)生完成化學(xué)課本上的家庭小實(shí)驗(yàn)，從而鞏固課堂學(xué)習(xí)效果，要鼓勵(lì)學(xué)生尋找一些實(shí)驗(yàn)替代品（如一次性注射器、飲料瓶、西藥包裝板、潔廁靈、堿粉、食醋、果導(dǎo)片、花草汁液等），積極開展課外探究活動(dòng)，既增加動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，又不斷體驗(yàn)學(xué)習(xí)成功。教師組織多種形式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅有助于學(xué)生在中考時(shí)少丟分，而且提升了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，磨礪了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。（?zé)任編輯：張華偉）    你可能感興趣的畢業(yè)論文