逸彩商城四層餐飲排油煙機(jī)風(fēng)機(jī)系統(tǒng)用電節(jié)能改造

1、逸彩商城四層餐飲排油煙機(jī)風(fēng)機(jī)系統(tǒng) 用電節(jié)能改造（煙感檢測自動控制）建議書按國家發(fā)改委“排污減能”政策的精神，用電設(shè)備節(jié)能改造已成為趨勢。目前，我們逸彩商城的部分用電設(shè)備在去年的初級用電節(jié)能改造的基礎(chǔ)上有待于升級。故此，首先針對商城四層餐飲排油煙機(jī)風(fēng)機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行煙感檢測風(fēng)機(jī)自動啟?？刂乒?jié)能改造。1， 排油煙機(jī)系統(tǒng)目前存在的問題去年，我們工程部為了節(jié)能，克服商管餐飲管理人員在非營運(yùn)時間里忘記關(guān)掉（停用）排油煙機(jī)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)所造成的無謂浪費(fèi)。僅對排油煙機(jī)系統(tǒng)的用電線路加裝定時器進(jìn)行自動控制，保證了用電時間的限制，收到了一定效益。但是，由于商城餐飲的營運(yùn)性質(zhì)決定，餐飲北側(cè)的排油煙機(jī)系統(tǒng)每天8.1020.30

2、始終處于連續(xù)運(yùn)行工作狀態(tài)（不間斷）、南側(cè)的排油煙機(jī)系統(tǒng)目前處于人工操作啟停。由于人工操作的誤差，有許多時候達(dá)不到設(shè)備使用目的。餐飲北側(cè)的排油煙機(jī)系統(tǒng)，實(shí)際上有許多時間里排油煙機(jī)系統(tǒng)是不需要啟動工作的。在此其中，排油煙機(jī)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)處于毫無意義的運(yùn)行狀態(tài)，白白浪費(fèi)了能源，增加了商城的營運(yùn)成本消耗。若按照理論計(jì)算，每年的耗電費(fèi)用如下（按餐飲北側(cè)排油煙機(jī)風(fēng)機(jī)計(jì)算）：風(fēng)機(jī)電機(jī)的功率-11KW(三相四極機(jī))；每天工作時間-（8.1020.30）12.20個小時；一年的運(yùn)行天數(shù)-360天；一年的耗電及費(fèi)用： ￥ =1.00X11X12,20X360=48312.20(元)；2， 設(shè)計(jì)設(shè)想針對實(shí)際情況，我們設(shè)想

3、，如果對排油煙機(jī)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)能進(jìn)行自動啟?？刂?，亦即當(dāng)餐飲環(huán)境油煙達(dá)到一定的濃度（需要排煙）時，風(fēng)機(jī)自動進(jìn)行排煙啟動運(yùn)行，隨著油煙濃度的降低風(fēng)機(jī)自動停止。如能實(shí)現(xiàn)這種控制方式，就能達(dá)到我們需要風(fēng)機(jī)在不需要排煙的時間段內(nèi)處于停止?fàn)顟B(tài)而節(jié)能的預(yù)想目的了。3， 設(shè)計(jì)方案為了實(shí)現(xiàn)我們的設(shè)想，我們同商城餐飲管理人員共同探討，根據(jù)餐飲實(shí)際營運(yùn)情況確定了排油煙機(jī)系統(tǒng)節(jié)能自動控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方案，內(nèi)容如下：1），控制信號的取得 根據(jù)餐飲管理人員的經(jīng)驗(yàn)，在餐飲北側(cè)區(qū)域選定3個具有代表性的油煙、溫度、濕度檢測點(diǎn)；南側(cè)選定一個檢測點(diǎn)，取得風(fēng)機(jī)自動啟停控制系統(tǒng)的電氣控制信號，通過電氣線路傳送到控制系統(tǒng)中，驅(qū)動控制系統(tǒng)的電氣

4、動作，從而達(dá)到風(fēng)機(jī)的自動啟停目的。 2），電氣系統(tǒng)改造 為了降低改造資金投入，故保留原排油煙機(jī)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)啟停電氣控制線路。在原系統(tǒng)的基礎(chǔ)上增加一套信號檢測控制單元，稍加改造，完成控制系統(tǒng)接口電路線路配接即可。3），元件、設(shè)備選型 A,檢測信號元件 采用國產(chǎn)的AQM-300C空氣質(zhì)量模塊作為油煙濃度檢測元件；B,信號處理設(shè)備 采用國產(chǎn)的KF-800E新風(fēng)系統(tǒng)智能控制器作為信號處理設(shè)備；C,附屬配套元件 采用國產(chǎn)的ST3PA-A AC220V時間繼電器和普通中間繼電器作為各檢測信號優(yōu)先切換功能元件。4， 節(jié)能效益分析根據(jù)餐飲管理人員的工作經(jīng)驗(yàn)，餐飲營運(yùn)的排煙時間及規(guī)律：在一般情況下，每天8.1013

5、,30、16.3020.10是排油煙機(jī)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)工作的高峰段。另外，還取決于客流量的大小。通過粗略的估算，如果對系統(tǒng)進(jìn)行改造，在現(xiàn)有的耗電程度的基礎(chǔ)上節(jié)能率可以達(dá)到40%左右。如按這個數(shù)據(jù)計(jì)算，一年內(nèi)就能節(jié)省電費(fèi)2萬元左右，同時也省了人力。5， 改造投入資金成本A,材料 KF-800E-350.00元￥=350.00X4=1400.00元AQM-300C-35。00元￥=35.00X4=140.00元其他附屬元件及導(dǎo)線=600.00元合計(jì)； ￥=1400.00+140.00+600.00=2140.00元B，安裝、調(diào)試人工按； 3人*2天計(jì)算￥=100.00*3*2=600元故改造成本投入=（2140+600）/2=1370.00元C,投入資金的回收時間（按一臺風(fēng)機(jī)計(jì)算） 全年節(jié)省費(fèi)用理論值 48321.20*40%=19328.48元每天節(jié)省費(fèi)用理論值 19328,48/360=53。7