某國(guó)際酒店開業(yè)倒計(jì)時(shí)計(jì)劃表各部門工作目標(biāo)

1、XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書iXX 國(guó)際酒店開業(yè)倒計(jì)時(shí)計(jì)劃表（擬開業(yè)時(shí)間 2011-3-28）部進(jìn)度工作內(nèi)容責(zé)備門（日期）任注人2 . 1 8 -1 .組織機(jī)構(gòu)框- 2 .架設(shè) 計(jì)；崗 位人2 1設(shè)計(jì)；人員編人力制力資2 . 2 12 .人員招聘計(jì)資源劃；至 U 崗時(shí)間；源部報(bào)至 U；部（辦2 . 2 13 .薪酬計(jì)劃方經(jīng)XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書2公室）案及激勵(lì)政策理2 .2 34 .員工手冊(cè)制 疋2 .2 35 .員工服裝制 作2 . 2 06 .員工培訓(xùn)方 案3 .1 07 .酒店各崗位崗位職責(zé)制訂營(yíng)1lCMCMCMi1CXI1001 .市場(chǎng)調(diào)研營(yíng)XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書32 . 2 8 -2 .目標(biāo)市場(chǎng)走XX

2、國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書4銷T T3 3- - - -案方銷營(yíng)及訪銷咅O O臺(tái)出咅定制價(jià)房3 3經(jīng)5 5 T T3 3方劃策業(yè)開4 4二理交提案T T3 3操種各nJ、-RH咅5 5作制格表作8 82 22 2及計(jì)設(shè)絡(luò)網(wǎng)6 6接對(duì)統(tǒng)系定預(yù)5 53 3工員nJnJ、-RH咅本7 7訓(xùn)培UUnO O3 3系腦電臺(tái)總nXX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書5試調(diào)裝安統(tǒng)UXX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書63 .12 .總臺(tái)各種種、八前、八前操作表格制作廳廳2 . 2 2 -3 .員工操作流部部-3 。 2 0程設(shè)計(jì)及培訓(xùn)經(jīng)2 .2 54 .總機(jī)操作流理3。2 0程設(shè)計(jì)及培訓(xùn)3 .2 05 .總臺(tái)酒店管、八前理系統(tǒng)軟件培訓(xùn)3 .1 56 .總臺(tái)辦

3、公設(shè)施配置3 .2 07 .酒店銷售產(chǎn)、八前品認(rèn)知、培訓(xùn)、考核XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書73 .2 08 .行李服務(wù)操、八前作流程設(shè)計(jì)及培訓(xùn)3 .2 09 .大堂副理操、八前作流程設(shè)計(jì)及培訓(xùn)2 .2 51 .客房物質(zhì)盤點(diǎn)造冊(cè)接受3 .12 .設(shè)施設(shè)備檢查調(diào)試客客3 .1 03 .清潔設(shè)備配房房置部部3 .1 -4 .客房大清及經(jīng)XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書8-3。2 0細(xì)清理3 .2 05 .服務(wù)中心操、八前作流程設(shè)計(jì)及培訓(xùn)3 .2 06 .客房清理操、八前作流程設(shè)計(jì)及培訓(xùn)3 .2 07 . pa 操作流程、八前設(shè)計(jì)及培訓(xùn)3 .2 08 .布草操作流、八前程設(shè)計(jì)及培訓(xùn)2 .2 51 .酒店平面設(shè)計(jì)圖紙培訓(xùn)XX國(guó)

4、際開業(yè)計(jì)劃書93 .12 .酒店安全設(shè)保施檢查驗(yàn)收保安3 .1 03 .酒店消防設(shè)安部施檢查驗(yàn)收部3 .54 .安全消防管經(jīng)理制度出臺(tái)理2 .2 5 -5 .安保人員操-3 。 1 5作流程設(shè)計(jì)及培訓(xùn)3 .1 56 .消防演習(xí)方案設(shè)計(jì)及實(shí)施3 .1 07 .停車場(chǎng)操作流程設(shè)計(jì)及培訓(xùn)XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書103 .2 08 .酒店全體員工安全消防培訓(xùn)計(jì)戈J2.181 .迅速建立酒店財(cái)務(wù)管理制度財(cái)2.2 0 -2 .資產(chǎn)設(shè)備物財(cái)務(wù)-3.1資建帳務(wù)部3 .倉(cāng)庫(kù)設(shè)立與部管理經(jīng)3.1 -4 .收銀管理理-3.203 . 1 -5 .員工培訓(xùn)-3.20XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書11附：酒店各部門工作大綱XX國(guó)際開業(yè)計(jì)

5、劃書12酒店各部飯店的籌備是監(jiān)控下實(shí)行總經(jīng)開的。首先由飯店店的檔次、規(guī)模 等強(qiáng)、飯店與飯店 管較好的人際關(guān)系 技職?？偨?jīng)理到職后門工作大綱在集團(tuán)營(yíng)運(yùn)中心 理責(zé)任制這樣展 董事長(zhǎng)根據(jù)該飯 ， 派駐一位能力 理知識(shí)豐富、有巧的總經(jīng)理到， 首要做下列事XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書131 .與施工 單位聯(lián)系了解工程狀 況及進(jìn) 度飯店的規(guī)模深切了解 關(guān)于該 飯店董事會(huì)的經(jīng)營(yíng)方向年、八前提交 詳細(xì)開業(yè)計(jì)劃及開業(yè)倒計(jì) 時(shí)表2 .確立飯店各部門的行政架構(gòu) 及部門 主管級(jí)以上的人員編制報(bào) 飯店董 事會(huì)審批3 .根據(jù)實(shí)際用人情況草擬份各部 門主管級(jí)以上人員工資及福 利待遇 方案送飯店董事會(huì)審批。( 因?yàn)檫@ 些職位是馬上要到

6、職的)4 .根據(jù)各部門有關(guān)人員的到職 安排與總 公司確疋籌備辦公室的地占八、 、辦公用品及所需用具；XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書14款是聘請(qǐng)部門 經(jīng)理級(jí)以上職6 . 待飯店事務(wù)部把行政架構(gòu)及主款合同工程部人力資源部主管、房務(wù)部經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理保安部經(jīng)理可稍遲些才入職上述的職位均由總經(jīng)理聘任飯店董事會(huì)認(rèn)可簽合同而聘請(qǐng)的。到這工作環(huán)節(jié)整個(gè)飯店的籌備5 .草擬款合同書送飯店董事會(huì)審位的，另款是聘請(qǐng)員工級(jí)職位的；管級(jí)人員工待遇方XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書15工作便全面展開。下列是每個(gè)部門XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書16的籌備工作計(jì)劃（以 2 個(gè)月的籌備期為標(biāo)準(zhǔn)）；財(cái)務(wù)部（財(cái)務(wù)經(jīng)理）1 . 財(cái)務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立； 包括：（1

7、 ）辦公臺(tái)椅、必要的文件 柜、保險(xiǎn)柜、電腦設(shè)備等；（2）會(huì)計(jì)、出納的派任并到職（屬 于個(gè)別招聘）2 .根據(jù)本部門的實(shí)際情況，飯店的 規(guī)模，制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及 人員的編制；3 .設(shè)計(jì)并印刷些籌備期間在財(cái)務(wù)XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書17制度上需用的表格；4 .根據(jù)飯店及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，與總經(jīng)理、人力資源主管起研究。確疋飯店開業(yè)后的員工工資及福利待遇籌備期間培訓(xùn)期間的員工工資及福利待遇。(先由人力資源經(jīng)理做大量的市場(chǎng)調(diào)查后才能確5 .為應(yīng)付飯店籌備期間的財(cái)務(wù)運(yùn)作 的需要，需提前聘請(qǐng)出納及會(huì)計(jì)師， 并爭(zhēng)取在籌備最初期到職；6 .制定出飯店開業(yè)后（籌備期間也適用），飯店各部門使用外出宴請(qǐng)?zhí)貦?quán)等程序與政策；

8、7 .制定出籌備期間整個(gè)籌備辦采購(gòu) 物品的程序與政策，報(bào)銷的程序與 政策；8 .在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，制定出整個(gè) 飯店從籌備到開業(yè)前的行政費(fèi)XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書18用、 采購(gòu)費(fèi)用、 員工福利待遇費(fèi)用預(yù)算 報(bào)飯店董事會(huì)；9 .制定本部門開業(yè)需用的物品采購(gòu) 清單及印刷品印刷清單；1 0 . 在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，與人力資 源經(jīng)理研究、確定籌備期間員工的 各種勞動(dòng)合同；11.與飯店事務(wù)部及供應(yīng)商研究飯 店所購(gòu)置的電腦系統(tǒng)，根據(jù)實(shí)用情 況，提出改進(jìn)方案；1 2 .制定開業(yè)前各種費(fèi)用報(bào)表（每XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書19月 )1 3到工地 現(xiàn)場(chǎng) 察門 的計(jì)劃向總公交 會(huì)所開業(yè)時(shí)所需腦 房、 八前臺(tái)收款)個(gè) 飯店所需 電腦

9、終1 4根據(jù)實(shí)際情 況所 需面積及數(shù)量的至 施工單位(與 工1 5審核各部門制部 的營(yíng)運(yùn)設(shè)備及用刷 品印刷計(jì)劃1 6跟催 、協(xié)助總業(yè) 時(shí)所必備的各種證 等XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書20看，并收集各部 司或施工單位提 用的電腦(如電 的安排位置及整 端的數(shù)量；，制定出各倉(cāng)庫(kù) 計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理送 程部經(jīng)理研究)；定的并報(bào)至財(cái)務(wù) 品采購(gòu)計(jì)劃及印公司申領(lǐng)飯店開 營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書211 7根據(jù)飯店董事 會(huì)提 供的資料結(jié) 合實(shí)際工 作情況制疋開 業(yè)后 飯店 的財(cái) 務(wù)制度及工 作程序1 8制疋招聘部門主管 級(jí)職位以下的 員工的 招聘計(jì)劃(結(jié)合整 個(gè)飯店 )包括招聘時(shí)間 、地占八、 、招聘 標(biāo)準(zhǔn)、招聘程序

10、 、初試 、復(fù)試 的試 題、錄取 程序等 。(特 別審核 招聘 廣告費(fèi)、經(jīng)辦費(fèi) 等的 費(fèi)用)1 9實(shí)施員工的招 聘、員工到職 后展 開系 統(tǒng)的培訓(xùn)2 0與各部門經(jīng)理 討論 部門之間工作 銜接 及工 作標(biāo)準(zhǔn) 、程序等( 因?yàn)楹?多財(cái) 務(wù)的規(guī)早制度、政策 與程 序是 與各 部門有關(guān)的 )XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書222 1. 對(duì)所有品進(jìn)行多次 定標(biāo)準(zhǔn)及款2 2 審核飯（特指客房 價(jià)格等（開2 3 . 確定開各部門）的2 4 . 督促大堂吧交來(lái)的確保大堂吧 在飯店當(dāng)局2 5 . 制定整送飯店董事需采購(gòu)的營(yíng)報(bào)價(jià)并與各 式（定樣）店客房?jī)r(jià)格送餐服務(wù)） 業(yè)后的）； 業(yè)后各樣財(cái)格式及標(biāo)準(zhǔn)堂吧成本會(huì)各種菜式份 的食品

11、及飲 規(guī)定之下；個(gè)開業(yè)前的 會(huì)審批。（業(yè)設(shè)備及用部門經(jīng)理確餐飲價(jià)格及會(huì)員等級(jí) 務(wù)報(bào)表（分 計(jì)部核算大量構(gòu)成表 ，品成本控制 用款計(jì)劃，可按月或按XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書232 6 .審核各供應(yīng)商報(bào)價(jià)，與飯店董 事會(huì)、總經(jīng)理確定供應(yīng)商后，并與 之簽定采購(gòu)合同，飯店開業(yè)所需之 營(yíng)運(yùn)物品全面展開采購(gòu)；2 7.審核各部門提交的部門營(yíng)業(yè)預(yù) 算，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，制定飯店 開業(yè)后一年的營(yíng)業(yè)預(yù)算并送飯店董 事會(huì)審批；2 8 . 計(jì)劃、安排開業(yè)前采購(gòu)的大量 物品的儲(chǔ)存地；2 9 . 制定開業(yè)后員工的正式勞動(dòng)合 同（與人力資源部在一起）；3 0 .制定開業(yè)后飯店工資明細(xì)項(xiàng)目；3 1.對(duì)本部在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，檢查培

12、訓(xùn)效果；XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書243 2檢查飯店所訂 購(gòu) 之營(yíng)業(yè)用品營(yíng) 業(yè)設(shè)備及 對(duì)內(nèi)、對(duì)外印刷品 的到貨 情況3 3加強(qiáng)員工的培 訓(xùn)組織 收銀 員進(jìn) 行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務(wù)等 的培訓(xùn)3 4宀兀成飯店開業(yè)后 對(duì)內(nèi)及對(duì)外 的各 種財(cái)務(wù)報(bào)表在電腦的建立并對(duì) 有關(guān) 員工 進(jìn)行該項(xiàng)目的操作培訓(xùn)3 5結(jié)合整個(gè)飯店 的 計(jì)劃制疋 出飯 店開業(yè)的 整個(gè)開業(yè)典禮的費(fèi) 用。并 做好與之有關(guān)的準(zhǔn)備工作3 6理順、統(tǒng)籌好 開 業(yè)、八前采購(gòu)之 營(yíng)運(yùn) 物品的驗(yàn) 收、建帳 、 存儲(chǔ)等工作XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書253 7. 與供應(yīng)電腦的公司配合，徹底XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書26宀兀成電腦系統(tǒng)的 安裝調(diào)試使整 個(gè)系 統(tǒng)能按飯店開 業(yè)

13、之運(yùn)作要 求運(yùn)行3 8由電腦公司對(duì)、八前臺(tái) 收款 員大堂 吧收款員財(cái) 務(wù)部有關(guān)人 員進(jìn) 行使 用該套電腦的 培訓(xùn)3 9檢查所有的 營(yíng)業(yè)執(zhí)昭八、 、許可證及 工商稅務(wù) 登記工作之宀兀成情況4 0做好開業(yè)、八前各部門 領(lǐng)取 物品的出 庫(kù)、記帳4 1大約距離開業(yè)半 個(gè)月本部員工 到飯店自己的工作岡位作試運(yùn) 作培 訓(xùn)特別是收款 員疋要把 所有 的收費(fèi)價(jià)格熟 記下來(lái)XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書274 2 .開業(yè)典禮的準(zhǔn)備及確保飯店內(nèi) 各種收費(fèi)價(jià)格的正確性。保安部（保安部經(jīng)理）1 . 保安部籌建辦公室的設(shè)立；2 .與工程總監(jiān)一起，到飯店施工現(xiàn) 場(chǎng)察看，了解飯店的規(guī)模、配套部 門、總體布局等；3 .制疋本部 門的組

14、織架構(gòu)圖及人 員編制送 總經(jīng)理審批4 .制疋本部 門籌 建期間的各項(xiàng)規(guī) 早制度5 .向工程總監(jiān)索取飯店總體布局圖XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書28及每 層平面設(shè)計(jì)圖。制疋飯 店各部門開 業(yè)后遇火警的緊急疏散 安全通道及 疏散路線圖6 .制疋飯店開業(yè)后各保安岡 位的設(shè)置安 排7 .編寫飯店的 火警行動(dòng)手冊(cè)- - -內(nèi)容 就是飯店開業(yè)后發(fā)生火警時(shí)各部門 、各岡位的員工行動(dòng)程序標(biāo)準(zhǔn)及要 求。編寫宀兀畢后送總經(jīng)理審批后發(fā) 外印刷每位入職之員工人手冊(cè)8 .編寫保安部B 各級(jí)員工的勺工作職責(zé)、 工作描述及整個(gè)保安 部運(yùn)作XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書29的工 作標(biāo)準(zhǔn)及程序9 .制定整個(gè)保安部的開業(yè)所需器XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書30安員

15、及消 防員，展開系統(tǒng)的專業(yè)知械、物品（ 購(gòu)清單及印 匯總；1 0 . 編寫培訓(xùn)資料及課11. 制定本 職位、人數(shù) 試的試題、1 2 . 與工程整個(gè)飯店的 備的安裝及1 3 . 制定保用預(yù)算報(bào)總特別是消防 刷品印刷計(jì)訓(xùn)消防員及 程安排；部門的招聘 、 招聘標(biāo)準(zhǔn) 錄取程序等 總監(jiān)及設(shè)備 消防系統(tǒng)及 使用情況； 安部開業(yè)后 經(jīng)理； 工的招聘，器材）的采劃送財(cái)務(wù)部 保安員的培 計(jì)劃。包括、 初試、復(fù) 供應(yīng)商了解監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)一年內(nèi)的費(fèi)錄取后分保XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書31識(shí) 培訓(xùn)1 5與飯店所在 地局 負(fù)責(zé)人取得 聯(lián)系理 有關(guān)手續(xù)及 登記1 6安排公安局 有體 員工 進(jìn)行安 全知防 局有關(guān)人員 對(duì)員培 訓(xùn)1 7

16、當(dāng)工程部或其/、飯 店時(shí)派保安員1 8與工程總監(jiān)防 系統(tǒng)設(shè)備保安并 安排供應(yīng)商 對(duì)本該 設(shè)備的培訓(xùn)1 9領(lǐng)取酒店開 業(yè)區(qū)公安局及消防,為飯店開業(yè)辦關(guān)人員對(duì)飯店全識(shí)培訓(xùn)。安排消工進(jìn)行消防知識(shí)它部門開始接收對(duì)酒店進(jìn)行保衛(wèi)；起驗(yàn)收飯店的消監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備，部員工進(jìn)行使用時(shí)所需之物品，XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書32特別是消防滅火器材、滅火設(shè)備放置于酒店各層固定且合理的位置, 并請(qǐng)接受部門負(fù)責(zé)人簽收；2 0 . 對(duì)飯店的停車場(chǎng)之管理，設(shè)立系統(tǒng)及程序，提交總經(jīng)理審批；21. 飯店開業(yè)前，組織一次全飯店 的伙警演習(xí)”；2 2 . 開業(yè)典禮的準(zhǔn)備。市場(chǎng)推廣及銷售部（市場(chǎng)推廣及銷 售總監(jiān)）1 .市場(chǎng)推廣及銷售部籌建辦公室的

17、 設(shè)立；包括：辦公用品及辦公設(shè)備 美術(shù)設(shè)計(jì)師、銷售協(xié)調(diào)員、秘書的招聘；2 .與工程部總監(jiān)聯(lián)系，確定銷售部 位置及平面設(shè)計(jì)圖，到飯店工地現(xiàn) 場(chǎng)察看，對(duì)不合理的提出修改方案；XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書333 .制定本部門的組織架構(gòu)圖及人 員編制方案，提交至人力資源部及 總經(jīng)理，并開始招聘主要人員如商 務(wù)、旅游銷售經(jīng)理及公關(guān)經(jīng)理；4 .制定出飯店籌建期銷售部工作計(jì)劃及控制政策與程序；5 .確定本部門各種表格及標(biāo)準(zhǔn)合 同。6 .制定銷售部開業(yè)需用的各種設(shè)備、用品的采購(gòu)計(jì)劃及印刷品清單， 并提交至財(cái)務(wù)部；XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書347 .深切了解飯店的各種房間的設(shè)8 .根據(jù)管理公司提供的資料，結(jié)合 本部門的實(shí)際情況，

18、編寫出銷售部 的各崗位、各職級(jí)員工的工作職能 工作描述及整個(gè)銷售部工作的政策 與程序；9 . 開始進(jìn)行大量當(dāng)?shù)仫埖晔袌?chǎng)及 商務(wù)、旅游、餐飲、娛樂(lè)等市場(chǎng)調(diào) 查，收取各種材料，建立完整市場(chǎng)調(diào) 查檔案庫(kù)，完全了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況10.結(jié)合本飯店實(shí)際情況，與總經(jīng)施、面積及飯店 理、客務(wù)總監(jiān)、 務(wù)總監(jiān)等討論確 別及經(jīng)營(yíng)方針、所有設(shè)施與總經(jīng)人力資源總監(jiān)、財(cái)疋本飯店的房間級(jí)政策XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書35PLAN）， 提交執(zhí)行總經(jīng)理審批。11.確定開業(yè)前后酒店各種印刷品，包括：宣傳冊(cè)、單張、推廣小冊(cè)子等，并安排發(fā)外印刷；12.編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料 及制定課程安排（注意必須安排與 前廳部的交叉培訓(xùn)）；13.制定招

19、聘本部門員工的招聘計(jì) 劃，包括：招聘人數(shù)、職位、理、各部門總監(jiān)等市場(chǎng)疋位、客源結(jié)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、確疋本對(duì)手等并制訂酒（ 包括餐飲部分)研究，確定酒店 構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方針、 飯店的主要競(jìng)爭(zhēng) 店各種房?jī)r(jià)結(jié)構(gòu) ，完成飯店開業(yè)市場(chǎng)(MARKETINGXX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書36招聘 條件、 招聘程序、 初試、 復(fù)試的試 題、錄取程序等；（需考慮盡量招 募有經(jīng)驗(yàn)及客源的人員）14.建立銷售部檔案管理系統(tǒng)及市 場(chǎng)預(yù)測(cè)程序。15.與各對(duì)手飯店銷售部及當(dāng)?shù)孛?體及主要旅游業(yè)建立良好關(guān)系，以 便日后順利開展工作；16.與財(cái)務(wù)總監(jiān)、客務(wù)總監(jiān)及前臺(tái)經(jīng) 理協(xié)商，完善團(tuán)體接待程序及控制 方案（特別考慮對(duì)銷售、前臺(tái)、收 銀等人員的監(jiān)控方案

20、）；17.制訂籌建期及開業(yè)推廣銷售方 案及預(yù)算， 確定市場(chǎng)推廣計(jì)劃、銷 售計(jì)劃、公關(guān)廣告計(jì)劃等，對(duì)銷售 人員進(jìn)行客源市場(chǎng)劃分及工作安排，并確定相關(guān)促銷方案（必須包 括商務(wù)、政府部門、旅游業(yè)等）；18.至少在飯店開業(yè)前一個(gè)月，根據(jù) 計(jì)劃全 面展開 大量市 場(chǎng)推廣及銷售工作，包括郵寄、傳真、電子郵件、XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書37因特網(wǎng)、電視及報(bào)紙廣告、國(guó)際 及國(guó)內(nèi)旅游展銷會(huì)等簽訂大量商 務(wù)及旅游業(yè)和約簽訂大量網(wǎng)絡(luò)銷售和約為飯店試業(yè)及開業(yè)奠疋客 源基礎(chǔ)，以期在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)。19.與客務(wù)部、餐飲部討論接待重要 客人的服務(wù)程序，報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理審 批后歸入本部的工作政策與程序之 文件中；20.與電腦部、前臺(tái)

21、及財(cái)務(wù)部完成飯 店開業(yè)后各種報(bào)表及數(shù)據(jù)在酒店電 腦系統(tǒng)的建立，特別是市場(chǎng)部所需 的各種統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)；2 1 .與各部門協(xié)調(diào)，籌辦酒店開業(yè)典 禮，確認(rèn)佳賓名單及安排接待程序 進(jìn)行彩排；2 2 .飯店開業(yè)典禮并準(zhǔn)備感謝信及 建立聯(lián)系。公共關(guān)系部（隸屬市場(chǎng)推廣及銷售 總監(jiān)）XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書38人力資源部 （人力資源部經(jīng)理）XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書391 . 人力資源部辦公室的設(shè)立包括： A . 辦公用品及辦公設(shè)備B . 秘書或文員的招聘及到職2 .根據(jù)本會(huì)所的實(shí)際情況，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制；3 .收集各部門制定的組織架構(gòu)圖及人員編制方案與總經(jīng)理等高 層管理人員研究討論 。制疋出 整個(gè) 飯店的行政

22、架構(gòu)圖及人員編制方案并送飯店董事會(huì)審批4 .對(duì)當(dāng): 地飯店: 業(yè)員. 工: 工資及福利各級(jí)員工的工資福利、待遇以及XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書40待遇作大 量的市場(chǎng)調(diào)查與總經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理討論制疋出飯店 開業(yè)后的籌備期間員工工資、福利、待遇等并報(bào)飯店董事會(huì)審批；5 .設(shè)計(jì)出飯店開業(yè)后需用的所有人 事管理表格，交采購(gòu)部作適量印刷（這些表格在籌備期間可適用）；6 .制定整個(gè)飯店籌備期間，員工培 訓(xùn)期間的所用規(guī)章制度，特別是考 勤制度；7 .與財(cái)務(wù)部討論制定出各階段、各 級(jí)別員工的勞動(dòng)合同；8 .根據(jù)飯店的施工進(jìn)度，收集各部 門的招聘員工計(jì)劃，編制出一套完 整的招工方案，并送總經(jīng)理審批；9 .根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工

23、計(jì)劃完成 下列準(zhǔn)備工作：XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書41A .印刷員工職位申請(qǐng)表B .聯(lián)系報(bào)紙或電臺(tái)等作招聘廣 告C .確疋招工地占八、 、D .聯(lián)系并確疋員工培訓(xùn) 地占八、 、E .編寫招工程序分發(fā)至有關(guān)部門1 0草擬 員工手冊(cè)反復(fù)與總經(jīng) 理及各部門經(jīng)理討論 。疋稿后交 由財(cái)務(wù)部門安排印刷員工入職后 人手冊(cè)1 1為應(yīng)付員工招 聘后的大量 培訓(xùn)工 作培 訓(xùn)老師安排入職并與總經(jīng) 理及各部門經(jīng)理討論審理各部門 的培訓(xùn)計(jì)劃并 最后疋案。培訓(xùn)部 老師制疋套整 體計(jì)劃員工入XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書42職培訓(xùn)、英語(yǔ)培訓(xùn)、管理人員培訓(xùn)XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書43作及外語(yǔ))秘 書培訓(xùn)等1 2制疋本部門開采 購(gòu)清單(特別是工 食堂、

24、員工 倒班的 采購(gòu))1 3與工程部經(jīng)理人 到飯店工地 現(xiàn)場(chǎng)( 淋浴室)、衛(wèi)生倒 班房等 的面積及1 4按計(jì)劃全面展多 次考核員工被錄合 格后與 他們簽1 5安排對(duì)被錄取統(tǒng) 的培訓(xùn)(包括專業(yè)時(shí)需用的物品 員工更衣柜、員 房、培訓(xùn)器材等及施工單位負(fù)責(zé) 察看員工更衣室 間、員工食堂、 位置是否合理； 開員工招聘，經(jīng) 取后經(jīng)統(tǒng)一體檢 定培訓(xùn)期合同；的員工進(jìn)行有系 業(yè)理論、專業(yè)操XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書441 6與飯 店總經(jīng)理、 財(cái) 務(wù)經(jīng)理等 研究確疋 員工的稅收保險(xiǎn)購(gòu) 買等問(wèn)題1 7制疋開業(yè)、八前、開業(yè) 后人 力資 源部(包括員工培 訓(xùn))的費(fèi) 用預(yù)算1 8聯(lián)系安排有關(guān)員工 派外培 訓(xùn)的切事 宜1 9制疋整個(gè)

25、飯店開業(yè)、八前后 的工 資福利費(fèi) 用預(yù)算交財(cái)務(wù)部 及總經(jīng) 理審批2 0按部 門設(shè)立員工個(gè) 人檔案2 1編寫人力資源部的 操作 手冊(cè) 。( 分人 事部、培 訓(xùn)部 )2 2人力資源部員工的 培訓(xùn)2 3組織 安排對(duì)培訓(xùn)先 進(jìn)行考核XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書45達(dá)標(biāo)者方能成為飯店的正式員工；2 4 . 組織、計(jì)劃、指導(dǎo)對(duì)員工食堂 的建立及運(yùn)作。前廳部-籌備辦公室的設(shè)立；1 .包括：辦公用品及辦公設(shè)備、秘書 的招聘2 .與工程部經(jīng)理聯(lián)系,取得前廳部所 管轄范圍地平面設(shè)計(jì)圖，到飯店工 地現(xiàn)場(chǎng)察看對(duì)不合理的提出修改 方案（特別是、 八前臺(tái)柜臺(tái)，禮賓部柜 臺(tái)，商務(wù)中心等)。 特別了解電話 機(jī)通訊設(shè)備的購(gòu)買、 安裝情況

26、XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書46向業(yè) 主提供有理化建議3 .制疋本部門的組織 架構(gòu)圖及人員編制 方案提交至人力資 源部 及總經(jīng)理4 .制疋出飯店籌備期 間車輛的使用制度 及控制政策與程序5 .制疋出籌備期間、八前廳部的各項(xiàng)規(guī)早制 度6 .制疋、八前廳部開業(yè)需 用的各種營(yíng)運(yùn)設(shè)備服務(wù)用品的采購(gòu)計(jì) 劃及 印刷品的 印刷清單并提交至 財(cái)務(wù) 部。編寫 飯店的分機(jī)號(hào)碼安排計(jì) 算飯店電 話機(jī)需求總數(shù)7 .深切了解飯店的各種房間的設(shè)施、面積，與總經(jīng)理、營(yíng)業(yè)經(jīng)理等XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書47討論確疋本酒店的房間級(jí)別及經(jīng)營(yíng)方針、政策8 .結(jié)合本部門的實(shí) 際情況，編寫出前廳的各岡位、各職級(jí)員工的工作職能、工作描述及整個(gè)前廳部工作的

27、政策與程序9 .與財(cái)務(wù)部起與電 腦供應(yīng)商研究酒店所購(gòu)置的電腦系統(tǒng)對(duì)于、八刖臺(tái)的實(shí)用程度對(duì)不宀兀善的地方提出改進(jìn)方案。深切了解飯店電話設(shè)備的配置情況按各部門的使用要求編寫飯店開業(yè)后電話號(hào)碼表；1 0 .確疋開業(yè)后、八前臺(tái)部各種報(bào) 表的XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書48格式并提交總經(jīng)理審閱1 1 .編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資 料XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書49及制1 2 .疋制課疋程招安聘排本部門 員 工( 包 括各分 部門 的經(jīng)理、主管等 )的 招 聘計(jì)劃包 括招聘人數(shù)、 職位 、 招聘條 件、 招聘程序、初試 、復(fù) 試的 試題 、錄 取程序等1 3與 各部門 經(jīng)理討 論 開業(yè)后、八前廳部 與各 部門之間的工 作 配合

28、 問(wèn) 題收 集各 部門能向客人提 供什 么 服務(wù)資 料編寫飯店服務(wù)指 南送 總經(jīng)理 審批 后由財(cái)務(wù)部安排 外印 刷開業(yè) 時(shí)每 間客房放置本1 4 .配 合酒店的統(tǒng)招 聘把、八前臺(tái)部 的招 聘工作落實(shí)員 工到 職 后展開有系統(tǒng)的培訓(xùn)（包括系統(tǒng)操作XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書50收銀、外語(yǔ)等）；15.與財(cái)務(wù)部確定本部門采購(gòu)物品 的樣本（車隊(duì)的車輛采購(gòu)落實(shí)）；16.制定飯店開業(yè)后一年內(nèi)前廳部 的費(fèi)用預(yù)算及營(yíng)業(yè)收入預(yù)算，交財(cái) 務(wù)經(jīng)理（事前必先制定由前廳部管 理的部門的有關(guān)收費(fèi)價(jià)格）；17.安排對(duì)員工進(jìn)行三種特別培訓(xùn)：17.1 對(duì)飯店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進(jìn)行如何使用之培訓(xùn)；17.2 安排總機(jī)房人員進(jìn)行國(guó)際話務(wù) 培

29、訓(xùn)；17.3 安排有關(guān)人員（包括大堂副經(jīng)理及接待部員工）對(duì)客人登記制度XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書51要求公 安局派 人作專門培訓(xùn)18.與市場(chǎng)營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部 、 客房部等討論接待重要客人的服務(wù)程序，報(bào)總經(jīng)理審批后歸入本部的工作政策與程序之文件中；19.完成飯店開業(yè)后各種報(bào)表在電腦的建立；2 0 .參與飯店各種房?jī)r(jià)的制疋2 1 .員工進(jìn)酒店現(xiàn)場(chǎng)，在本工作岡位進(jìn)行模擬操作培訓(xùn)；2 2 .員工進(jìn)行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；2 3 .領(lǐng)取各種開業(yè)需用之器材、物品，并作好記錄及儲(chǔ)存妥善；2 4.酒店開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書52工程部（工程總監(jiān)）1 .工程部籌建辦公室的設(shè)立（包括 辦公用品、 設(shè)備及

30、秘書的招聘并入 職）；2 .與業(yè)主及飯店施工單位負(fù)責(zé)人聯(lián) 系，索取整個(gè)飯店的所有設(shè)計(jì)圖紙（包括 土建、每層平面設(shè)計(jì)、裝修 各機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)安裝）；3 .根據(jù)施工單位提供的圖紙，到飯店施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地察看,并按每個(gè)系統(tǒng)有規(guī)律地記錄實(shí)際施工與圖紙的差異實(shí)際飯店的需求與圖紙XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書53的差 異向有關(guān)方面反映4 .制疋本部門 的組織架構(gòu)圖及 人員編制 提交總經(jīng)理5 .征求各部門 總監(jiān)對(duì)飯店施工與原設(shè)計(jì) 以及實(shí)際經(jīng)營(yíng)所需的 差距提出建議并整理成正規(guī)文件 上報(bào)總經(jīng)理及 有關(guān)部門6 .復(fù)制各部門 所有的平面設(shè)計(jì) 圖給每個(gè) 部門總監(jiān)并按飯店 的運(yùn)作規(guī)律各部門的要求設(shè)計(jì) 、安排飯店各 后勤用地的位置(如 辦公室、倉(cāng)庫(kù) 等)7 .根據(jù)施 -工 .工程進(jìn)度可提、八前招聘各系 統(tǒng)工程師并放置于 工地。實(shí)O際了解本系統(tǒng)設(shè)備安裝線路等XX國(guó)際開業(yè)計(jì)劃書54程安排；繪下線路圖 用、 維修、8 .跟催、督業(yè)后的標(biāo)準(zhǔn)管理公司、修施工進(jìn)行9 .制定本部 修工具的采 刷品之印刷1 0 . 制定工度及開業(yè)后 職能、工作 政策與程序11. 制