物流基礎(chǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)VIP

1、物流基礎(chǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)編訂：王紅艷審核：張翠花汽車與物流學(xué)院二一四年五月目 錄一、課程基本信息1二、課程性質(zhì)與任務(wù)11.課程性質(zhì)12.課程任務(wù)1三、課程目標(biāo)21.知識目標(biāo)22.能力目標(biāo)33.素質(zhì)目標(biāo)3四、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時安排3五、教學(xué)基本條件41.師資要求42.儀器設(shè)備要求43.實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場所要求4六、課程實(shí)施建議41.課程模式建議42.教學(xué)建議53.教學(xué)方法與教學(xué)手段54.其它5七、考核與評價51.理論考核52.實(shí)踐考核5八、教材和參考書51.教材52.參考書6九、有關(guān)說明6教學(xué)設(shè)計(jì)方案7學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案111.“對物流的理解和認(rèn)知”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案112.“儲存”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案133.“運(yùn)輸”學(xué)習(xí)

2、情景設(shè)計(jì)方案154.“配送”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案175.“裝卸搬運(yùn)”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案196.“包裝”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案217.“流通加工”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案238.“物流信息”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案259.“企業(yè)物流”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案27一、課程基本信息課程名稱物流基礎(chǔ)開課系部汽車與物流學(xué)院適用專業(yè)物流管理連鎖經(jīng)營管理營銷與策劃課程編號08088課程總學(xué)時/學(xué)期總學(xué)時48/4864/64課程總學(xué)分/學(xué)期總學(xué)分3/34/4先修課程管理學(xué)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)后續(xù)課程倉儲業(yè)務(wù)操作運(yùn)輸業(yè)務(wù)操作配送作業(yè)的組織與實(shí)施物流信息技術(shù)等編制人王紅艷審定人張翠花制定/修訂日期2009年8月制定/2014年5月修訂二、課程性質(zhì)與任務(wù)

3、1.課程性質(zhì)物流基礎(chǔ)是物流管理專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)核心基礎(chǔ)課程，同時也是其它相關(guān)專業(yè)（連鎖經(jīng)營管理、營銷與策劃、信息管理等）的知識拓展課程。該課程為學(xué)生學(xué)習(xí)物流管理專業(yè)的專業(yè)課程打好基礎(chǔ)。課程內(nèi)容涵蓋了物流專業(yè)的所有知識點(diǎn)，概括性強(qiáng)，學(xué)生容易認(rèn)識、理解，真正服務(wù)于下一步的專業(yè)課學(xué)習(xí)。本課程需要在管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)等前導(dǎo)課程的基礎(chǔ)上開設(shè)。通過前續(xù)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)基本掌握了管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等方面的基本知識，具有一定的理論基礎(chǔ)，為本門課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。其后續(xù)課程有倉儲業(yè)務(wù)操作、運(yùn)輸業(yè)務(wù)操作、配送作業(yè)的組織與實(shí)施等。2.課程任務(wù)物流基礎(chǔ)作為物流管理專業(yè)的專業(yè)核心基礎(chǔ)課，主要培養(yǎng)學(xué)生對物流的整體的認(rèn)知與

4、簡單任務(wù)操作。通過該課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生具備進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)物流專業(yè)技能的基礎(chǔ)，能進(jìn)行簡單的物流任務(wù)操作，能勝任物流服務(wù)與基層管理工作，能適應(yīng)行業(yè)發(fā)展與職業(yè)變化要求，達(dá)到助理物流師的水平，并使學(xué)生逐步樹立責(zé)任意識、效率意識、服務(wù)意識、安全意識、環(huán)保意識，合作意識等良好的職業(yè)道德。本課程具體學(xué)習(xí)任務(wù)如下：掌握物流的概念，熟悉物流引入中國的幾個階段，熟悉物流的要素； 掌握儲存的概念，掌握倉儲作業(yè)的構(gòu)成要素，熟悉倉儲作業(yè)流程，理解ABC分類法；掌握運(yùn)輸?shù)母拍?，掌握多式?lián)運(yùn)的概念，理解多式聯(lián)運(yùn)應(yīng)該具備的條件，熟悉幾種典型的運(yùn)輸方式作業(yè)流程；掌握配送及配送中心的概念，理解配送中心作業(yè)活動的特點(diǎn)，掌握配送中

5、心的業(yè)務(wù)流程，熟悉配送中心的崗位設(shè)置；掌握裝卸搬運(yùn)的概念，掌握堆碼的概念，熟悉裝卸搬運(yùn)的流程，理解裝卸搬運(yùn)的合理化操作；掌握包裝的概念，熟悉常用的包裝材料，熟悉運(yùn)輸包裝及銷售包裝的設(shè)計(jì)要素；掌握流通加工的概念，熟悉常見的幾種生產(chǎn)資料的流通加工，理解流通加工的作用，理解流通加工合理化操作的途徑；熟悉物流信息的概念，熟悉常見的物流信息，熟悉幾種常見的物流信息技術(shù)；掌握第三方物流的概念，熟悉企業(yè)供應(yīng)物流的模式，熟悉生產(chǎn)物流的過程，熟悉第三方物流的運(yùn)作流程，熟悉回收物流的處理方式。三、課程目標(biāo)1.知識目標(biāo) A1 掌握物流的概念，熟悉物流引入中國的幾個階段，熟悉物流的要素；A2 掌握儲存的概念，掌握倉儲

6、作業(yè)的構(gòu)成要素，熟悉倉儲作業(yè)流程，理解ABC分類法；A3 掌握運(yùn)輸?shù)母拍?，掌握多式?lián)運(yùn)的概念，理解多式聯(lián)運(yùn)應(yīng)該具備的條件，熟悉幾種典型的運(yùn)輸方式作業(yè)流程；A4 掌握配送及配送中心的概念，理解配送中心作業(yè)活動的特點(diǎn)，掌握配送中心的業(yè)務(wù)流程，熟悉配送中心的崗位設(shè)置；A5掌握裝卸搬運(yùn)的概念，掌握堆碼的概念，熟悉裝卸搬運(yùn)的流程，理解裝卸搬運(yùn)的合理化操作；A6掌握包裝的概念，熟悉常用的包裝材料，熟悉運(yùn)輸包裝及銷售包裝的設(shè)計(jì)要素；A7掌握流通加工的概念，熟悉常見的幾種生產(chǎn)資料的流通加工，理解流通加工的作用，理解流通加工合理化操作的途徑；A8熟悉物流信息的概念，熟悉常見的物流信息，熟悉幾種常見的物流信息技術(shù)

7、；A9掌握第三方物流的概念，熟悉企業(yè)供應(yīng)物流的模式，熟悉生產(chǎn)物流的過程，熟悉第三方物流的運(yùn)作流程，熟悉回收物流的處理方式。2.能力目標(biāo)B1 能夠熟練分析物流的要素；B2 能對貨物進(jìn)行儲存，能夠運(yùn)用ABC分類法對貨物進(jìn)行儲存管理，會進(jìn)行簡單的倉儲作業(yè)操作；B3 能夠選擇最優(yōu)的運(yùn)輸方式；B4能夠進(jìn)行簡單的配送操作；B5 能夠進(jìn)行裝卸搬運(yùn)操作，會使用叉車，能夠根據(jù)貨物特點(diǎn)正確地完成貨物的堆碼和苫墊工作；B6 能進(jìn)行運(yùn)輸包裝的設(shè)計(jì)，能進(jìn)行銷售包裝的設(shè)計(jì)，能夠根據(jù)具體場合選擇不同包裝材料；B7 能夠進(jìn)行簡單的流通加工工作；B8 會使用常見的幾種物流信息技術(shù)，能進(jìn)行簡單的物流系統(tǒng)操作；B9能夠進(jìn)行簡單的企

8、業(yè)物流的操作。3.素質(zhì)目標(biāo)C1責(zé)任意識；C2成本意識；C3安全意識；C4服務(wù)意識；C5團(tuán)隊(duì)合作精神；C6環(huán)保意識； C7效率意識； C8培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞；C9愛崗敬業(yè)等良好的職業(yè)道德。四、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時安排由于各專業(yè)人才培養(yǎng)方案中該課程的學(xué)時不同，教學(xué)內(nèi)容可以適當(dāng)調(diào)整，總學(xué)時為48和64時的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時安排具體如下：序號教學(xué)任務(wù)或項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容學(xué)時（理實(shí)一體學(xué)時）學(xué)時（理實(shí)一體學(xué)時）知識技能素質(zhì)1對物流的理解和認(rèn)知A1B1C123（1）2儲存A2B2C26（1）8（2）3運(yùn)輸A3B3C3684配送A4B4C4685裝卸搬運(yùn)A5B5C54（1）6（2）6包裝A6B6C66（2）8（3）7流通加工

9、A7B7C7688物流信息A8B8C86（2）8（4）9企業(yè)物流A9B9C96（1）7（2）合計(jì)48（7）64(14)五、教學(xué)基本條件1.師資要求本課程需要熟悉物流領(lǐng)域的雙師型教師2名。要求：（1）物流管理類專業(yè)碩士及以上學(xué)歷；（2）具備高校教師資格證；（3）具備一定的社會實(shí)踐能力；（4）了解高等職業(yè)教育的教學(xué)規(guī)律。2.儀器設(shè)備要求本課程需要常用的物流設(shè)備（托盤、RF手持終端、叉車、包裝設(shè)備、自動化立體庫）、物流設(shè)備模型、物流沙盤模型、物流信息系統(tǒng)軟件等。3.實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場所要求為了保證理論與實(shí)踐操作密切結(jié)合，本課程需要物流管理模擬實(shí)訓(xùn)室、物流技術(shù)實(shí)訓(xùn)室。同時還需要實(shí)訓(xùn)基地（物流企業(yè)）。六、課程實(shí)

10、施建議1.課程模式建議本課程應(yīng)重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，采用以工作過程為導(dǎo)向的課程模式。教學(xué)模式選擇以“任務(wù)驅(qū)動”的行動導(dǎo)向型教學(xué)模式為主，根據(jù)實(shí)際需要配合多種教學(xué)手段，有針對性地采取任務(wù)驅(qū)動、工學(xué)交替、項(xiàng)目導(dǎo)向、課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化等行動導(dǎo)向的教學(xué)模式。教學(xué)過程通過任務(wù)引入à任務(wù)分析à相關(guān)知識提要à任務(wù)實(shí)施à歸納總結(jié)à知識鏈接六步走的模式完成。2.教學(xué)建議本課程應(yīng)重點(diǎn)講解物流的主要功能和現(xiàn)代物流新技術(shù)，在教學(xué)過程中應(yīng)注重講物流的七大功能：儲存、運(yùn)輸、配送、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、物流信息的操作程序。加強(qiáng)對現(xiàn)代物流新技術(shù)的掌握。在校

11、內(nèi)實(shí)訓(xùn)時，應(yīng)注重“教、學(xué)、做”一體化，使學(xué)生在“做”的過程中學(xué)習(xí)物流的操作技能；校外實(shí)習(xí)時，應(yīng)針對性地選擇不同類型物流企業(yè)，使學(xué)生較全面感性認(rèn)識物流。3.教學(xué)方法與教學(xué)手段本課程遵循高職院校以能力培養(yǎng)為目標(biāo)的原則，以學(xué)生為主體，綜合考慮知識、能力、素質(zhì)三個能力要素的融合，根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用項(xiàng)目驅(qū)動、案例分析、角色扮演、啟發(fā)引導(dǎo)、仿真實(shí)訓(xùn)等多種教學(xué)方法，突出學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于實(shí)踐，提高教學(xué)效果。教學(xué)組織形式應(yīng)多樣化，盡量利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段。4.其它根據(jù)我國現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展，在平時授課中應(yīng)介紹一些有關(guān)的新知識、新技術(shù)，讓學(xué)生及時了解最新的物流動態(tài)、行業(yè)發(fā)

12、展。七、考核與評價1.理論考核采取閉卷答題的形式，占課程總成績的60%，在學(xué)期末進(jìn)行。主要考核學(xué)生對各物流業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)流程的理解和掌握程度。2.實(shí)踐考核采用物流實(shí)際作業(yè)操作形式，占課程總成績的40%，考核隨堂進(jìn)行。實(shí)際作業(yè)操作考核是結(jié)合具體的工作任務(wù)，重點(diǎn)是對學(xué)生工作過程的考核，操作以小組為單位，考核也是以小組為單位，小組成績即為小組中每個成員的成績。考核內(nèi)容包括：學(xué)生對作業(yè)流程、作業(yè)規(guī)范、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容的掌握與應(yīng)用；信息技術(shù)的應(yīng)用，物流設(shè)施與設(shè)備的應(yīng)用等；工作的組織計(jì)劃、責(zé)任分工、過程控制、效果、自我評價、持續(xù)改善等內(nèi)容。八、教材和參考書1.教材物流基礎(chǔ)王紅艷主編 北京理工大學(xué)出版社，20102

13、.參考書（1）物流基礎(chǔ)陳巖 姜波主編，北京理工大學(xué)出版社（2）物流管理基礎(chǔ)曾劍 王景鋒 鄒敏主編，機(jī)械工業(yè)出版社 （3）現(xiàn)代物流管理概論楊國明 尹衍波主編，北京交通大學(xué)出版社 （4）物流管理概論劉偉主編，電子工業(yè)出版社 （5）物流管理基礎(chǔ)黃志寧主編，冶金工業(yè)出版社出版 九、有關(guān)說明本課程應(yīng)在管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)等課程之后開設(shè)，學(xué)生應(yīng)該具備一定的經(jīng)濟(jì)學(xué)、數(shù)學(xué)、管理學(xué)和計(jì)算機(jī)操作等相關(guān)知識。教學(xué)設(shè)計(jì)方案課程名稱（學(xué)習(xí)領(lǐng)域）：物流基礎(chǔ)課程編號08088總學(xué)時48編制時間2014年5月編制人王紅艷課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，將掌握下述知識、具備以下能力及素質(zhì)： 知識目標(biāo)1.掌握物流的概念，熟悉物流引入中國

14、的幾個階段，熟悉物流的要素；2.掌握儲存的概念，掌握倉儲作業(yè)的構(gòu)成要素，熟悉倉儲作業(yè)流程，理解ABC分類法；3.掌握運(yùn)輸?shù)母拍睿莆斩嗍铰?lián)運(yùn)的概念，理解多式聯(lián)運(yùn)應(yīng)該具備的條件，熟悉幾種典型的運(yùn)輸方式作業(yè)流程；4.掌握配送及配送中心的概念，理解配送中心作業(yè)活動的特點(diǎn)，掌握配送中心的業(yè)務(wù)流程，熟悉配送中心的崗位設(shè)置；5.掌握裝卸搬運(yùn)的概念，掌握堆碼的概念，熟悉裝卸搬運(yùn)的流程，理解裝卸搬運(yùn)的合理化操作；6.掌握包裝的概念，熟悉常用的包裝材料，熟悉運(yùn)輸包裝及銷售包裝的設(shè)計(jì)要素；7.掌握流通加工的概念，熟悉常見的幾種生產(chǎn)資料的流通加工，理解流通加工的作用，理解流通加工合理化操作的途徑；8.熟悉物流信息的

15、概念，熟悉常見的物流信息，熟悉幾種常見的物流信息技術(shù)；9.掌握第三方物流的概念，熟悉企業(yè)供應(yīng)物流的模式，熟悉生產(chǎn)物流的過程，熟悉第三方物流的運(yùn)作流程，熟悉回收物流的處理方式。能力目標(biāo)1.能夠熟練分析物流的要素；2.能對貨物進(jìn)行儲存，能夠運(yùn)用ABC分類法對貨物進(jìn)行儲存管理，會進(jìn)行簡單的倉儲作業(yè)操作；3.能夠選擇最優(yōu)的運(yùn)輸方式；4.能夠進(jìn)行簡單的配送操作；5.能夠進(jìn)行裝卸搬運(yùn)操作，會使用叉車，能夠根據(jù)貨物特點(diǎn)正確地完成貨物的堆碼和苫墊工作；6.能進(jìn)行運(yùn)輸包裝的設(shè)計(jì)，能進(jìn)行銷售包裝的設(shè)計(jì)，能夠根據(jù)不同的場合選擇不同包裝材料；7.能夠進(jìn)行簡單的流通加工工作；8.會使用常見的幾種物流信息技術(shù)，能時行簡單

16、的物流系統(tǒng)操作；9.能夠進(jìn)行簡單的企業(yè)物流的操作。素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生勤于思考、做事認(rèn)真的良好作風(fēng)；培養(yǎng)學(xué)生相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)意識，樹立認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，培養(yǎng)責(zé)任和成本意識及吃苦耐勞的精神品質(zhì)；培養(yǎng)責(zé)任、安全、環(huán)保、成本、服務(wù)及效率意識及愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德；培養(yǎng)學(xué)生勇于創(chuàng)新、敬業(yè)樂業(yè)的工作作風(fēng)。課程內(nèi)容縱向上按照學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中認(rèn)知的心理邏輯順序組織教學(xué)內(nèi)容。橫向上基于物流基礎(chǔ)知識關(guān)聯(lián)性組織教學(xué)內(nèi)容。學(xué)習(xí)情境開篇對物流的理解和認(rèn)知項(xiàng)目1儲存項(xiàng)目2運(yùn)輸項(xiàng)目3配送項(xiàng)目4裝卸搬運(yùn)項(xiàng)目5包裝項(xiàng)目6流通加工項(xiàng)目7物流信息項(xiàng)目8企業(yè)物流教學(xué)組織形式與方法：教學(xué)過程通過任務(wù)描述à任務(wù)分析à相關(guān)

17、知識提要à任務(wù)實(shí)施à總結(jié)評價à知識拓展六個步驟進(jìn)行組織。在教學(xué)方法與教學(xué)手段上，本課程應(yīng)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導(dǎo)等多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于實(shí)踐，提高教學(xué)效果。教學(xué)組織形式應(yīng)多樣化，盡量充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)和手段以及信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，豐富教學(xué)內(nèi)容，滿足學(xué)生通過現(xiàn)代信息技術(shù)隨時、隨地自主學(xué)習(xí)的需要。實(shí)施場所：1.教室2.物流技術(shù)實(shí)訓(xùn)室3.物流管理模擬實(shí)訓(xùn)室4.校外實(shí)訓(xùn)基地（物流企業(yè)）課程考核方式：1.理論考核采取閉卷答題的形式，占課程總評成績的60%，在學(xué)期末進(jìn)行。主要考核學(xué)生對物流的基本功能（儲存、運(yùn)輸、配

18、送、包裝、卸裝搬運(yùn)、物流作息、流通加工）的理解和掌握程度，對企業(yè)物流的綜合處理能力。2.實(shí)踐考核采用實(shí)際作業(yè)操作形式，占課程總評成績的40%，考核隨堂進(jìn)行。實(shí)踐考核是結(jié)合具體的工作任務(wù)，重點(diǎn)是對學(xué)生工作過程的考核，操作以小組為單位，考核也是以小組為單位。課程教學(xué)資源：1.電子教案 5.教學(xué)圖片2.教學(xué)課件 6.教學(xué)案例 3.教學(xué)視頻 7.課外習(xí)題4.教學(xué)錄像 8.自測試題學(xué)生能力要求：1.掌握西方經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)基礎(chǔ)知識；2.具有一定的理解、溝通與表達(dá)能力；3.能夠?qū)ζ髽I(yè)物流過程進(jìn)行基本的分析。教師能力要求：1.系統(tǒng)分析能力；2.邏輯思維能力；3.組織協(xié)調(diào)能力；4.發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的

19、能力；5.熟練掌握物流各環(huán)節(jié)的操作；6.善于引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生。學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案1.“對物流的理解和認(rèn)知”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案學(xué)習(xí)情境編號1學(xué)習(xí)情境名稱對物流的理解和認(rèn)知學(xué)時數(shù)2學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)一：什么是物流任務(wù)二：物流是怎么引入中國學(xué)習(xí)目標(biāo)（1） 掌握物流的概念；（2） 熟悉物流引入中國的幾個階段；（3） 熟悉物流的要素。學(xué)習(xí)內(nèi)容具體的學(xué)習(xí)安排、學(xué)習(xí)方法建議物與流（講授）物流的概念（講授+討論）學(xué)時：1學(xué)時過程：通過視頻先讓同學(xué)對物流有感性認(rèn)識，了解物流的概況，然后進(jìn)行小組討論，通過討論使學(xué)生掌握物流的概念及作用。方法：案例教學(xué)法、小組討論法物流引入中國的三個階段（講授+討論）學(xué)時：1學(xué)時過程：

20、通過對物流引入中國過程的分析進(jìn)一步講授物流的作用。方法：案例教學(xué)法、小組討論法教學(xué)條件教學(xué)文件：課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)資料：學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案、授課計(jì)劃、教案實(shí)施場所：多媒體教室2.“儲存”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案學(xué)習(xí)情境編號2學(xué)習(xí)情境名稱儲存學(xué)時數(shù)6學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)一：倉儲作業(yè)任務(wù)二：庫存作業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)（1） 掌握儲存的概念；（2） 掌握倉儲作業(yè)的構(gòu)成要素；（3） 熟悉倉儲作業(yè)流程；（4） 理解ABC分類法；（5） 能對貨物進(jìn)行儲存；（6） 能夠運(yùn)用ABC分類法對貨物進(jìn)行儲存管理。學(xué)習(xí)內(nèi)容具體的學(xué)習(xí)安排、學(xué)習(xí)方法建議倉儲作業(yè)構(gòu)成要素（講授）倉儲作業(yè)流程（講授）倉儲作業(yè)應(yīng)注意的問題（自學(xué)）學(xué)時：2學(xué)時過程：給出

21、一個倉儲作業(yè)任務(wù)，通過倉儲作業(yè)的完成，學(xué)習(xí)倉儲作業(yè)流程；讓學(xué)生上網(wǎng)收集資料自主學(xué)習(xí)物流儲存合理化與現(xiàn)代化內(nèi)容，教師點(diǎn)評學(xué)習(xí)效果。方法：任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法、小組討論法庫存作業(yè)前的準(zhǔn)備（講授）合理庫存量的確定（講授）庫存分類管理常見的方法（講授）常見的庫存控制技術(shù)（講授）學(xué)時：4學(xué)時過程：重點(diǎn)學(xué)習(xí)ABC分類法，首先給出貨物分類儲存管理任務(wù)，讓學(xué)生對庫存貨物進(jìn)行分類儲存，通過任務(wù)的完成掌握庫存管理的方法。方法：案例教學(xué)法、小組討論法教學(xué)條件教學(xué)文件：課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)資料：學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案、授課計(jì)劃、教案、入庫單證實(shí)施場所：多媒體教室設(shè)備要求：倉庫、貨架3.“運(yùn)輸”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案學(xué)習(xí)情境編號3學(xué)習(xí)情

22、境名稱運(yùn)輸學(xué)時數(shù)6學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)一：常見的運(yùn)輸作業(yè)任務(wù)二：集裝箱運(yùn)輸作業(yè)任務(wù)三：多式聯(lián)運(yùn)學(xué)習(xí)目標(biāo)（1） 掌握運(yùn)輸?shù)母拍?；?） 掌握多式聯(lián)運(yùn)的概念；（3） 理解多式聯(lián)運(yùn)應(yīng)該具備的條件；（4） 熟悉幾種典型的運(yùn)輸方式作業(yè)流程；（5） 能夠選擇最優(yōu)的運(yùn)輸方式。學(xué)習(xí)內(nèi)容具體的學(xué)習(xí)安排、學(xué)習(xí)方法建議現(xiàn)代化運(yùn)輸要素（講授）常見的幾種運(yùn)輸方式（講授）幾種典型的運(yùn)輸方式作業(yè)流程（講授）提高運(yùn)輸效率的有效措施（自學(xué)）學(xué)時：2學(xué)時過程：通過視頻讓學(xué)生對運(yùn)輸方式有一個了解，通過案例講解，讓學(xué)生掌握運(yùn)輸?shù)淖鳂I(yè)流程，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)掌握運(yùn)輸?shù)暮侠砘c現(xiàn)代化以及基于互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)輸管理，教師做總結(jié)。方法：任務(wù)驅(qū)動法、

23、案例教學(xué)法集裝箱運(yùn)輸作業(yè)（講授）港口集裝箱運(yùn)輸流程（講授）集裝箱運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)出口程序（講授）集裝箱運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)（自學(xué)）學(xué)時：2學(xué)時過程：通過視頻、圖片使學(xué)生對集裝箱有感性認(rèn)識，通過案例分析引入集裝箱運(yùn)輸?shù)牧鞒蹋瑢W(xué)生自主學(xué)習(xí)集裝箱運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)，教師做點(diǎn)評。方法：任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法多式聯(lián)運(yùn)作業(yè)具備的條件（講授）多式聯(lián)運(yùn)的分類（講授）多式聯(lián)運(yùn)的主要業(yè)務(wù)程序（講授）學(xué)時：2學(xué)時過程：通過視頻使學(xué)生對多式聯(lián)運(yùn)有感性認(rèn)識，通過模擬任務(wù)分析完成讓學(xué)生掌握多式聯(lián)運(yùn)的主要業(yè)務(wù)程序。方法：任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法教學(xué)條件教學(xué)文件：課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)資料：學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案、授課計(jì)劃、教案、入庫單證實(shí)施場所：多媒體教室4

24、.“配送”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案學(xué)習(xí)情境編號4學(xué)習(xí)情境名稱配送學(xué)時數(shù)6學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)一：配送任務(wù)二：配送中心任務(wù)三：配送中心的業(yè)務(wù)流程及崗位設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo)（1） 掌握配送及配送中心的概念；（2） 理解配送中心作業(yè)活動的特點(diǎn)；（3） 掌握配送中心的業(yè)務(wù)流程；（4） 熟悉配送中心的崗位設(shè)置；（5） 能夠進(jìn)行簡單的配送操作。學(xué)習(xí)內(nèi)容具體的學(xué)習(xí)安排、學(xué)習(xí)方法建議配送概述（講授）配送作業(yè)流程（講授）編制配送作業(yè)計(jì)劃（講授）配送合理化（自學(xué)）學(xué)時：2學(xué)時過程：給出一個配送任務(wù)，通過配送任務(wù)的完成使學(xué)生掌握如何編制配送作業(yè)計(jì)劃，掌握配送作業(yè)的流程，學(xué)生自學(xué)配送的合理化，教師做點(diǎn)評。方法：任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法

25、配送中心應(yīng)符合的要求（講授）配送中心作業(yè)活動特點(diǎn)（講授）配送中心類型（講授）配送中心的區(qū)位選擇和用地規(guī)模（自學(xué)）學(xué)時：2學(xué)時過程：在物流模型實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行配送中心感情認(rèn)知學(xué)習(xí)，通過物流模型讓學(xué)生對物流中心有感性認(rèn)識，教師在物流模型實(shí)訓(xùn)室中講解配送中心作業(yè)類型及要求，學(xué)生自學(xué)配送中心區(qū)位選擇和用地規(guī)模，教師做點(diǎn)評。方法：任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法配送中心的業(yè)務(wù)流程（講授）配送中心具體的工作內(nèi)容（講授）配送中心的崗位設(shè)置情況（自學(xué)）學(xué)時：2學(xué)時過程：以一個配送中心為例，學(xué)習(xí)其業(yè)務(wù)流程及主要工作內(nèi)容，學(xué)生自學(xué)配送中心的崗位設(shè)置。方法：任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法教學(xué)條件教學(xué)文件：課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)資料：學(xué)習(xí)

26、情境設(shè)計(jì)方案、授課計(jì)劃、教案實(shí)施場所：多媒體教室 物流模型實(shí)訓(xùn)室 校外實(shí)訓(xùn)基地5.“裝卸搬運(yùn)”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案學(xué)習(xí)情境編號5學(xué)習(xí)情境名稱裝卸搬運(yùn)學(xué)時數(shù)4學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)一：裝卸搬運(yùn)作業(yè)任務(wù)二：集裝箱裝卸作業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)（1） 掌握裝卸搬運(yùn)的概念；（2） 掌握堆碼的概念；（3） 熟悉裝卸搬運(yùn)的流程；（4） 理解裝卸搬運(yùn)的合理化操作；（5） 能夠進(jìn)行裝卸搬運(yùn)操作；（6） 會使用叉車；（7） 能夠根據(jù)貨物特點(diǎn)正確地完成貨物的堆碼、苫墊工作。學(xué)習(xí)內(nèi)容具體的學(xué)習(xí)安排、學(xué)習(xí)方法建議裝卸搬運(yùn)作業(yè)前準(zhǔn)備（講授）裝卸搬運(yùn)作業(yè)流程（講授）裝卸搬運(yùn)合理化操作（講授）常見的裝卸搬運(yùn)作業(yè)方式（講授）裝卸搬運(yùn)操作注意事項(xiàng)

27、（自學(xué)）學(xué)時：2學(xué)時過程：首先布置裝卸搬運(yùn)任務(wù)，由任務(wù)入手，介紹裝卸搬運(yùn)常用的設(shè)備。然后根據(jù)任務(wù)選擇裝卸搬運(yùn)的設(shè)備，完成裝卸搬運(yùn)的任務(wù)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)裝卸搬運(yùn)過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)，教師做點(diǎn)評及總結(jié)。方法： 現(xiàn)場教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法集裝箱裝卸作業(yè)準(zhǔn)備（講授）集裝箱進(jìn)行裝卸的前提條件（講授）集裝箱裝卸搬運(yùn)作業(yè)（講授）集裝箱裝卸搬運(yùn)操作注意事項(xiàng)（自學(xué)）學(xué)時：2學(xué)時過程：教師展示集裝箱圖片與視頻，引入集裝箱的學(xué)習(xí)任務(wù)，講授集裝箱的ISO定義，集裝的分類，常用集裝箱。通過模擬完成集裝箱裝卸搬運(yùn)作業(yè)流程，學(xué)生自主學(xué)習(xí)集裝箱裝卸搬運(yùn)操作應(yīng)注意的事項(xiàng)，教師進(jìn)行點(diǎn)評及總結(jié)。方法：視頻教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、討論法

28、教學(xué)條件教學(xué)文件：課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)資料：學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案、授課計(jì)劃、教案實(shí)施場所：多媒體教室 裝卸搬運(yùn)實(shí)訓(xùn)室6.“包裝”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案學(xué)習(xí)情境編號6學(xué)習(xí)情境名稱包裝學(xué)時數(shù)6學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)一：包裝材料的認(rèn)知任務(wù)二：運(yùn)輸包裝任務(wù)三：銷售包裝學(xué)習(xí)目標(biāo)（1） 掌握包裝的概念；（2） 熟悉常用的包裝材料；（3） 熟悉運(yùn)輸包裝及銷售包裝的設(shè)計(jì)要素； （4） 能進(jìn)行運(yùn)輸包裝的設(shè)計(jì)；（5） 能進(jìn)行銷售包裝的設(shè)計(jì)；（6） 能夠根據(jù)不同的場合選擇不同包裝材料。學(xué)習(xí)內(nèi)容具體的學(xué)習(xí)安排、學(xué)習(xí)方法建議常用包裝材料（講授）包裝材料的性能（講授）學(xué)時：2學(xué)時過程：教師展示不同包裝材料的圖片與實(shí)物，引入包裝材料的學(xué)習(xí)任務(wù)

29、，講授包裝的定義，包裝的性能。方法：講授法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、討論法運(yùn)輸包裝方案設(shè)計(jì)（講授）運(yùn)輸包裝作業(yè)方法（講授）學(xué)時：2學(xué)時過程：教師展示運(yùn)輸包裝的圖片與視頻，引入運(yùn)輸包裝方案設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)，講授包裝方案設(shè)計(jì)的要素及運(yùn)輸包裝作業(yè)方法。方法：視頻教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法銷售包裝方案設(shè)計(jì)（講授）銷售包裝的裝潢方案設(shè)計(jì)（講授）銷售包裝作業(yè)方法（講授）學(xué)時：2學(xué)時過程：教師展示包裝圖片與視頻，引入銷售包裝方案設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)，講授銷售包裝裝潢設(shè)計(jì)的要素及銷售包裝作業(yè)方法。方法：討論法、視頻教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法教學(xué)條件教學(xué)文件：課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)資料：學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案、授課計(jì)劃、教案實(shí)施場所：多媒體教室7.“流通

30、加工”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案學(xué)習(xí)情境編號7學(xué)習(xí)情境名稱流通加工學(xué)時數(shù)6學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)一：生產(chǎn)資料的流通加工作業(yè)任務(wù)二：消費(fèi)資料的流通加工作業(yè)任務(wù)三：生鮮食品的流通加工作業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)（1） 掌握流通加工的概念；（2） 熟悉常見的幾種生產(chǎn)資料的流通加工；（3） 理解流通加工的作用；（4） 理解流通加工合理化操作的途徑；（5） 能夠進(jìn)行簡單的流通加工工作。學(xué)習(xí)內(nèi)容具體的學(xué)習(xí)安排、學(xué)習(xí)方法建議流通加工作業(yè)前準(zhǔn)備（講授）生產(chǎn)資料流通加工操作（講授）學(xué)時：2學(xué)時過程：首先介紹流通加工常用的設(shè)備，然后通過視頻讓學(xué)生對生產(chǎn)資料的流通加工有一個感性的認(rèn)識。講授生產(chǎn)資料流通加工的方式，課后讓學(xué)生到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行加工操

31、作練習(xí)。方法：分組討論教學(xué)法、案例教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法。流通加工產(chǎn)生的原因（講授）流通加工的作用（講授）消費(fèi)資料的流通加工（講授）學(xué)時：2學(xué)時過程：首先通過一個案例引入流通加工產(chǎn)生的原因，流通加工的作用，然后給出一個消費(fèi)資料流通加工的任務(wù)，通過在實(shí)訓(xùn)室完成任務(wù)完成本次課程的學(xué)習(xí)。方法：分組討論教學(xué)法、案例教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法。生鮮食品流通加工前準(zhǔn)備（講授）食品流通加工操作（講授）流通加工的合理化操作（自學(xué)）流通加工的地位（自學(xué)）學(xué)時：2學(xué)時過程：通過一個案例引入本次學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)基地通過任務(wù)的完成學(xué)習(xí)食品流通加工操作的流程，學(xué)生自主學(xué)習(xí)流通加工的合理化操作、流通加工的地位，教師做最后的點(diǎn)

32、評及總結(jié)。方法：案例教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法教學(xué)條件教學(xué)文件：課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)資料：學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案、授課計(jì)劃、教案實(shí)施場所：多媒體教室 實(shí)訓(xùn)室 校外實(shí)習(xí)基地8.“物流信息”學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)方案學(xué)習(xí)情境編號8學(xué)習(xí)情境名稱物流信息學(xué)時數(shù)6學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)一：物流信息任務(wù)二：物流信息系統(tǒng)學(xué)習(xí)目標(biāo)（1） 熟悉物流信息的概念；（2） 熟悉常見的物流信息；（3） 熟悉幾種常見的物流信息技術(shù)；（4） 會使用常見的幾種物流信息技術(shù)；（5） 能簡單的進(jìn)行物流系統(tǒng)操作。學(xué)習(xí)內(nèi)容具體的學(xué)習(xí)安排、學(xué)習(xí)方法建議常見的物流信息（講授）物流信息的特點(diǎn)（自學(xué)）物流信息技術(shù)（講授）學(xué)時：2學(xué)時過程：首先通過圖片、視頻、實(shí)物等形式讓學(xué)生對物流信息、信息技術(shù)有一個感性認(rèn)識和了解，在感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上給出學(xué)習(xí)任務(wù)，在物流模擬實(shí)訓(xùn)室完成學(xué)習(xí)任務(wù)。方法：小組討論教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法物流信息