水果公司項(xiàng)目策劃書

1、水果公司策劃書第一部分：公司簡介1、 1、 1 公司的成立水果批發(fā)公司是由一群自立自強(qiáng)、奮發(fā)圖強(qiáng)的年輕人志愿組建的一家以為學(xué)生服務(wù)為宗旨的公司。其基本經(jīng)營理念為"哪里有需求，哪里就有市場"?，F(xiàn)在公司處于籌建階段，在創(chuàng)業(yè)初期，為啟動公司運(yùn)營， 擬定初期注冊資本1 萬元， 全部金額為公司成員志愿集資入股。1、 1、 2公司理念服務(wù)周圍人群，創(chuàng)業(yè)指引人生1、 1、 3企業(yè)文化迎接挑戰(zhàn)，自強(qiáng)不息。謙誠協(xié)作，勤儉自強(qiáng)?？炭鄬W(xué)習(xí)，精于技能。成才創(chuàng)業(yè)，報效祖國。1、1、4企業(yè)精神我們秉承“求是，求實(shí)，求新，求精”的校區(qū)精神，在生產(chǎn)經(jīng)營中嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在日常管理中倡導(dǎo)“團(tuán)結(jié)、誠信、創(chuàng)新、進(jìn)取

2、” ，重 視團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)質(zhì)量，在現(xiàn)實(shí)社會中區(qū)全面提升自己1、1、5組織結(jié)構(gòu)及主要成員團(tuán)隊(duì)組要成員基本信息統(tǒng)計表：姓名性別年齡戶籍專業(yè)聯(lián)系方式備注朱微微女21南通高分子材經(jīng)理虞惠艷女21鎮(zhèn)江高分子材經(jīng)理團(tuán)隊(duì)組織結(jié)構(gòu)圖:總經(jīng)理-副經(jīng)理-營銷人員，服務(wù)人員說明：1、公司屬于初創(chuàng)時期，各部門設(shè)置不夠完善，但出于適 應(yīng)服務(wù)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)扁平的趨勢，所以減小規(guī)模，減少人員，一切以 提高管理效率，減少管理成本，提高組織效率為準(zhǔn)。2、組織結(jié)構(gòu)為初步確定，可以隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展需要而調(diào)整結(jié)構(gòu)，增設(shè)人員，完善公司制度，實(shí)現(xiàn)不斷自我更新，以保證企業(yè) 長久優(yōu)勢。各部門具

3、體情況如下：總經(jīng)理：總經(jīng)理為最大投資方，對公司有最大負(fù)責(zé)，行使下列職 權(quán)：1、負(fù)責(zé)召集會議，并向其他投資人報到工作，執(zhí)行會議的決議。2、決定公司的經(jīng)營計劃和投資方案。3、決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置，聘任或解雇公司的人員，制定公司的基本規(guī)章制度。副經(jīng)理：1、進(jìn)行總體規(guī)劃和戰(zhàn)略制定，實(shí)施會議決議。2、平衡、協(xié)調(diào)工作人員關(guān)系。3、就指定問題向總經(jīng)理定期作報告。4、公司章程授予的其他職權(quán)。營銷人員：1. 負(fù)責(zé)水果的買賣。2. 加強(qiáng)與客戶的交流，注意禮貌措辭，期間培訓(xùn)費(fèi)由公司承擔(dān)。3. 享有國家節(jié)假日休假權(quán)及公司提及的相關(guān)權(quán)利。第二部分：公司戰(zhàn)略2、 1、 1 公司愿景將特色產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)，公司在水果市場有一

4、席之地。2、 1、 2公司使命以“求是求實(shí)，求新求精”的精神為指導(dǎo)思想，提高自我素質(zhì)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，讓公司贏取很大的利潤，同時打響公司的名稱。2、1、 3公司總體戰(zhàn)略我們的公司從起步起，不斷地擴(kuò)大規(guī)模，在近期幾年之內(nèi)將采取文本發(fā)展的總體戰(zhàn)略。在生活中，通過各個途徑來推銷、宣傳我們的公司，提高服務(wù)質(zhì)量，來適應(yīng)社會的需求；在學(xué)習(xí)上，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識和積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從而促進(jìn)企業(yè)又快又好發(fā)展，力爭打造實(shí)實(shí)在在的創(chuàng)富企業(yè)。2、1、 4公司競爭戰(zhàn)略公司以青年人的積極、熱情、不服輸?shù)钠焚|(zhì)為依托，加強(qiáng)對企業(yè)的管理，努力提升服務(wù)品質(zhì)，降低服務(wù)成本，建設(shè)科學(xué)、高效的管理體系，在競爭激烈的市場上建立自己的品牌形象

5、，實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)。2、1、 5公司發(fā)展戰(zhàn)略1、短期（ 3-6 月）團(tuán)隊(duì)磨合，積極發(fā)展主打品牌。主要產(chǎn)品是蘋果、黃瓜、西紅柿等，在批發(fā)水果過程中，要保證水果的質(zhì)量。水果公司主要以水果的好壞為核心競爭力，所以保證水果的質(zhì)量，讓別人信服你的公司，對于剛起步的公司占領(lǐng)一定的市場份額是很重要的。公司采取滾動發(fā)展，循環(huán)利用資金的方式，快速擴(kuò)大生產(chǎn)和持續(xù)開發(fā)相關(guān)新項(xiàng)目，以適應(yīng)市場的發(fā)展需要。2、中期（6-12 月）穩(wěn)步積累，有所創(chuàng)新。隨著公司品牌的成熟，銷售量的增加，公司依然采用滾動式發(fā)展模式，提高資金利用率，完善公司制度，降低成本。從實(shí)際出發(fā)，充分利用閑置資金，開發(fā)新產(chǎn)品，擴(kuò)大公司的銷售規(guī)模。3、長期（1-

6、3 年）規(guī)模化搶占市場。市場、銷售同步擴(kuò)大，公司實(shí)施多元化戰(zhàn)略，建立連鎖經(jīng)營，占領(lǐng)世界各地的銷售市場。第三部分：產(chǎn)品與技術(shù)3、 1、 1 項(xiàng)目背景隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，特別是對營養(yǎng)方面更為注重， 而日常生活中水果已成為消費(fèi)中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費(fèi)者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求， 因此水果專賣店能夠得到市場的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。3、1、2項(xiàng)目優(yōu)勢在歐洲等發(fā)達(dá)國家的國內(nèi)市場，大都有自己的果菜集團(tuán)，自 己實(shí)行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的?？档吓l(fā)市場，較早的進(jìn)入 這個領(lǐng)域?，F(xiàn)在已擁

7、有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國 同類產(chǎn)品21%勺銷量，外來的客商無法與之抗衡?，F(xiàn)在，中國水果的主體市場尚處于幼稚期， 但市場容量遞增速度 卻很驚人。如果，這一時期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn) 入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會受制與人。同比便利店的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量 低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來，必然成為一個新 的加盟熱點(diǎn)。和當(dāng)?shù)毓r(nóng)打成一片，水果的高科技培育與生產(chǎn)結(jié)合給我們水果 專賣公司提供強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢。3、1、3經(jīng)營品種規(guī)劃水果功能：以保健為主，以時尚為輔保健方面：根據(jù)顧客的需求，由營養(yǎng)師專門指導(dǎo)來自由搭配營養(yǎng)水果根據(jù)市場的需求

8、，針對性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果，如瘦美人（草 莓搭配貓猴桃，等等）時尚方面：“印字水果”無疑是當(dāng)今的賣點(diǎn)；搭配水果更體現(xiàn)一個人 的心意孕育著不同的時尚氣息如：送給情人情意綿綿（ 百香果搭配蓮霧等）送給長輩福壽安康（ 火龍果搭配香蕉等）送給病人早日康復(fù)（ 由竹搭配蘋果等）我們公司主要針對的是中高收入的消費(fèi)階層，在年齡上則可分為少年、青年、中年、老年，用途上可分為食用、送禮、擺設(shè)等，再根據(jù)這些不同的市場細(xì)分對水果具體分類，以便消費(fèi)者放心且有針對性的購買，擺脫以往的盲目性，更不必在購買時有所猶豫，減少挑選過程中的痛苦及不必要的時間浪費(fèi)。產(chǎn)品采購為突出本公司的 “綠色”特色， 可以技術(shù)上支持當(dāng)?shù)毓?/p>

9、農(nóng)生產(chǎn)無公害、純天然的有機(jī)水果，并許諾與其同風(fēng)險，簽訂一種中長期合同， 減少運(yùn)費(fèi)成本的同時還刺激當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。對于一些熱帶水果，只要有需求，我們就有供給。熱帶水果可以從大型水果批發(fā)市場調(diào)運(yùn)， 取得一定口碑后與批發(fā)商建立長期合作的關(guān)系。以防市場的不斷變化，致使公司難以進(jìn)行成本估算，也更有利于資本投資的穩(wěn)定性。3、 1、 4項(xiàng)目技術(shù)進(jìn)貨渠道為該項(xiàng)目成功與否的重要部分， 現(xiàn)在普遍的水果銷售流 程是：果農(nóng)-一級果販（省市級）-二級果販（跨省級）-水果批發(fā) 市場代理商-水果批發(fā)商-水果販，但現(xiàn)在很多超市都省掉了水果批 發(fā)商這一環(huán)節(jié)，直接從水果代理商那上貨，有些國外大型連鎖商場則 是直接從果農(nóng)訂貨或是自

10、己承包果園，聘請果農(nóng)按照自己的要求與標(biāo) 準(zhǔn)種植水果。只要我們掌握了最短的進(jìn)貨渠道那我們就掌握了最有利的市場 競爭利器，所以初期本地產(chǎn)的水果比如蘋果、梨、李子、貓猴桃等等 我們可以自行在果農(nóng)處較大量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果 批發(fā)商少量多批次。但為了能夠在行業(yè)內(nèi)部長期發(fā)展并做大做強(qiáng)， 那 我們就必須優(yōu)化上貨渠道，直接從代理商貨二級甚至一級果販處上貨 （前期沒有分店規(guī)模小，我們可以才去商家聯(lián)盟等方式集體采購等方 式）。第四部分：市場分析4、1、1市場現(xiàn)狀水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?是大眾消費(fèi)的 一個重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩 種方式組成：(1

11、)集市水果攤大型超市針對一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤 (菜 市場、街道流動小販)，他們往往選擇時令水果作為主要消費(fèi)對象， 對非時令水果、進(jìn)口水果，無公害水果等中高檔水果的選購相對較少， 他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。 此類消費(fèi)群 體以中老年消費(fèi)者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品 質(zhì)、權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便 利、要求低價、對比選購性強(qiáng)。對于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百 貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工 作和交際，日常消費(fèi)品的采購一般是在周末或節(jié)假日， 在大型百

12、貨超 市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。 他們 往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。這兩個消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對水果銷售商提出 了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出 現(xiàn)，這就是本報告所要研究的“水果專賣公司”的銷售形式，也是“水 果專賣公司”的基本定位。水果專賣公司經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)， 靈活和及時的配送，可以 保持各單位貨品的新鮮度集群開店， 可以降低成本，貨品采購和配送 成本，其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度， 可以迅速擴(kuò)大品 牌的知名度和占有市場，其特性

13、完全符合水果銷售。所以水果連鎖超市的市場定位是一一低價、便利、時尚、誠信、 高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為中高收入階層，輻射低收入人群。 4、1、2市場潛力及前景分析現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié) 合，對互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。 但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè) 主要是有較長時間保質(zhì)期又便于零散銷售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。 所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉 的價格對現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命 的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會的創(chuàng)造和消費(fèi)主 導(dǎo)群將會全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我

14、們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi) 也不會由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域 互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo)。第五部分：競爭分析水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專 業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同， 我們塑造的是服務(wù) 周到的社區(qū)平價水果超市。（一）價格優(yōu)勢，品種豐富水果公司的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店， 小攤販沖擊很大，首先在拿貨 上的渠道優(yōu)勢，進(jìn)貨的價位比一般路邊小攤和水果店低， 而且水果公 司的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。對于低于四毛的一律舍去， 大氣帶來回頭客。（二）購買感覺好從環(huán)境上說

15、，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠 吸引人，水果標(biāo)價牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價格。給人公正，誠信不欺騙的 感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián) 系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺比較好。（三）夠檔次，有品位。年輕人特別是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水 果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場， 在路邊的攤販買即不 放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題，下 班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。（四）便利，服務(wù)快捷年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果， 即不原 花太多時間比較和挑選，也不會太

16、計較和挑選。也不會太計較價錢的 高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。競爭中的SWO分析優(yōu)勢公司擁有一只后勁十足的營銷團(tuán)隊(duì)作為后盾，對水果進(jìn)行差異化及服務(wù)差異化，這具有極強(qiáng)的市場競爭性和爭奪性。劣勢資金成本偏高，而且水果的保鮮期短，容易腐爛，一旦未能在規(guī)定的時間內(nèi)銷售出去就要面臨虧本的危險。果農(nóng)可能遇上自然災(zāi)害和科學(xué)技術(shù)上面的問題，與其同風(fēng)險的合同使我方要承擔(dān)部分責(zé)任。機(jī)會人們生活水平的提高，促使對水果也有了檔次之分，公司講針對于此類水果銷售方式進(jìn)行一次全新的改裝，以滿足現(xiàn)今市場上對這種高質(zhì)量高品位水果的需求威脅周圍市場上競爭對手過多，銷售水果的價格底，不利于我們對市場的重新開發(fā)第六部分：

17、生產(chǎn)管理6、 1、 1 生產(chǎn)要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程中的質(zhì)量，包括產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。主要有以下幾方面進(jìn)行質(zhì)量把控:（ 1） 、原材料：公司所有水果必須購買當(dāng)?shù)鼗蜻M(jìn)口優(yōu)質(zhì)水果，從最開始把好質(zhì)量關(guān)。除此之外很重要的就是要保證的就是供貨穩(wěn)定和價格合理。（ 2） 、設(shè)備： 水果架必須保持嚴(yán)格的清潔衛(wèi)生，對于腐爛水果做到及時清理，以防招來蚊蟲，降低顧客影響分。（ 3） 、工作人員：工作人員在工作期間必須注意自己的言行，要禮貌得體，體現(xiàn)服務(wù)的溫馨。6、 1、 2在生產(chǎn)過程中的管理要求：在生產(chǎn)過程中的管理是非常重要的，這要求團(tuán)隊(duì)成員必須按照公司制度的生產(chǎn)過程管理表實(shí)施。第七部分：投資可行性分析7、 1、 1

18、公司所需資金：考慮到公司屬于創(chuàng)業(yè)初期，為了盡量降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險，公司采用批發(fā)一些水果。資金主要用于設(shè)備和原材料的采購。在創(chuàng)業(yè)初期，公司的啟動資金為2 萬元，全部由投資商出資。7、1、2資金運(yùn)作投資類型項(xiàng)目單價明細(xì)總計備注初期投資設(shè)備posa 3000元3300POSB 3000元、工服300元等鋪貨io。元1000前期采取少量多次訂貨模式裝修5000 元5000簡單、新穎、輕松、舒適的裝修風(fēng)格證件3000 元3000營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等等經(jīng)營證件貨架5000 元5000包括貨架、冰柜、收銀臺等等合計17300元這1.73萬為必須前期支付，但還需預(yù)留1萬左右流動資金長期投資店租1000

19、元/月12000/年每半年結(jié)算一次房租人工1000元/月/人36000/年供需3人（訂貨、收銀、替班各1個）水電1000元/月12000/年沒有具體數(shù)據(jù)、初步估算。運(yùn)400元/月4800/ 年每周兩次打貨，每次成本 50兀。輸合計6.38 萬元平均每月5400元的固定支出。第八部分：財務(wù)分析（一）企業(yè)發(fā)展收益通過前期單店的市場運(yùn)營與推廣， 可以逐漸塑造自身品牌，打造 品牌效益，為以后規(guī)?；l(fā)展打下基礎(chǔ)。同時也能通過前期的市場摸 索確定自己的訂貨渠道，降低自身運(yùn)營成本，增大利潤空間，提高市 場競爭力，并為以后自己的訂貨、配送系統(tǒng)積累經(jīng)驗(yàn)與資源。（二）直接經(jīng)濟(jì)收益該部分要根據(jù)市場具體情況及店面周邊

20、消費(fèi)群體情況而估算（待 補(bǔ)）。（三）潛在收益通過在水果銷售行業(yè)的了解，經(jīng)過對市場的調(diào)研與分析，可考慮 向水果行業(yè)的上游和下游或周邊行業(yè)發(fā)展， 總之一句話：一切皆有可 能，我們只需用心去努力。8、1、1主要財務(wù)報表:（1）、投資商投資報表姓名時間投資金額職務(wù)朱微微201220000總經(jīng)理虞惠艷201218000副經(jīng)理8、1、2公司利益分配原則公司利益有由投資商按出資比例分成， 現(xiàn)確定如下：公司按入股資金和勞動兩種方式結(jié)合分紅的方式共同分配利益共同承擔(dān)風(fēng)險。具體如下表資 收 收 展 本 動 發(fā)金資益勞益0%說明：1、發(fā)展資金為團(tuán)隊(duì)所有，用于以后技術(shù)的革新和其他投資。2 、資本收益比例相對較小是因?yàn)?/p>

21、考慮到如果經(jīng)營正常的話，資本回收較快。3 、勞動收益必須嚴(yán)格按人力資源部制定的考評數(shù)據(jù)來確定個人收益。第九部分：風(fēng)險分析與對策一：如何降低成本：(1)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始 我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實(shí)我們只要找到 合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以 找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司 的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店 命名為“匯源”水果公司)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。 相信如 果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會少于 100萬/ 年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成 本。