生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和管理制度

1、吉林省中北老關(guān)東玉竹產(chǎn)業(yè)科技開發(fā)有限公司技術(shù)規(guī)程和管理制度目錄（一） 生 產(chǎn)技術(shù)1、防污染管理制度 32、有機玉竹病蟲草害的防治規(guī)程 43、基地原料運輸規(guī)程 64、種子采購與驗收規(guī)程 75、種子購進檢驗規(guī)程 86、有機玉竹采收規(guī)程 97、工具、設(shè)備及設(shè)施維修保養(yǎng)規(guī)程 118、倉庫管理規(guī)程 129、有機肥料采購規(guī)程 1310、有機肥堆制管理規(guī)程 1411、有機玉竹生產(chǎn)管理規(guī)程 15（二）、管理制度1、田間管理制度 162、驗收標(biāo)準(zhǔn)制度 173、基地農(nóng)業(yè)投入品采購制度 184、基地農(nóng)業(yè)投入品倉庫管理制度 195、基地田間檔管理制度 206、基地農(nóng)藥使用管理制度 217、基地的環(huán)境監(jiān)察、保護制度 2

2、38、基地玉竹成品的采收制度 24一）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程防污染管理規(guī)程1 設(shè)置緩沖帶，基地周圍應(yīng)該有明顯的屏障作為緩沖帶，避免非本基地地塊的 農(nóng)藥、化肥飄逸或滲透到本基地產(chǎn)生交叉污染。2 建立健全灌溉和排澇系統(tǒng)，保證基地玉竹生長，防旱防澇，防止土傳病害發(fā) 生。3 基地負責(zé)人及種植戶提高主人翁意識，對基地及周邊出現(xiàn)的可能造成污染的 物質(zhì)及時清理，防止污染發(fā)生。4 在采收時應(yīng)注意有機容器和常規(guī)容器不得混用，有機玉竹與常規(guī)玉竹不得混 淆。5 運輸中確保有機玉竹與常規(guī)玉竹不混淆、不被其他物質(zhì)污染。6 有機玉竹入庫前預(yù)冷使用專門的有機玉竹預(yù)冷庫，禁止與常規(guī)玉竹共用預(yù)冷 庫，防止發(fā)生交叉污染。7 儲存有機玉竹使

3、用專門的有機冷庫，禁止與常規(guī)玉竹共用冷庫，防止發(fā)生交 叉污染。8 常規(guī)生產(chǎn)用的農(nóng)藥及化肥不得在公司基地存放，防止交叉污染及混淆。9 使用薄膜禁止選用聚氯類產(chǎn)品。使用后必須從土壤中清除，并禁止焚燒。1 目的有機玉竹病蟲草害的防控規(guī)程為了使有機玉竹的生產(chǎn)符合有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并在生產(chǎn)過程中嚴格遵循有 機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求，特編制本規(guī)程。2 要求2.1 基本原則從作物 - 病蟲草害整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造不利于 病蟲草害孽生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件， 保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生 物多樣化， 減少各類病蟲草害所造成的損失。 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施， 通過選用抗病 抗蟲品種、非化學(xué)藥劑種子

4、處理，培育壯苗，加強栽培管理，中耕除草，秋季深 翻曬土，清潔田園，輪作倒茬，間作套種等一系列措施起到防治病蟲草害的作用。 還應(yīng)盡量利用燈光、色彩誘殺害蟲，機械捕捉蟲害，機械和人工除草等措施，防 治病蟲草害。2.2 具體措施2.2.1 選擇拒蟲抗病的非轉(zhuǎn)基因工程品種2.2.2 日常栽培管理2.2.2.1 種植時間的安排：適時播種 / 早播，控制有害動 / 植物的出現(xiàn)。2.2.2.2 合適的輪作制度（間作、套作） 。2.2.2.3 合理灌水、排水良好、嚴防積水。2.2.2.4 及時中耕除草。2.2.2.5 加強通風(fēng)，防止日曬灼、防止凍傷。2.2.2.6 避免凍害，避免機械損傷。2.2.3 物理防治

5、2.2.3.1 黑光燈誘殺成蟲2.2.3.2 性誘劑誘殺成蟲2.2.3.3 黃板誘殺成蟲2.2.3.4 防蟲網(wǎng)2.2.3.5 清除枯草2.2.3.6 清除零星病株2.2.3.7 銷毀帶病落葉2.2.3.8摘除蟲繭、蟲卵2.2.3.9人工、機械耕作除草2.2.3.10 用可以生物降解的材料覆蓋2.2.4生物防治2.2.4.1引入和繁殖害蟲天敵和寄生者2.2.4.2創(chuàng)造害蟲天敵和寄生者的棲息地保護害蟲天敵（上海青蜂、黑小蜂、赤眼蜂、小繭蜂、姬蜂、大紅瓢蟲、虎甲、麗蚜小蜂、草嶺、螳螂、花蝽、瓢蟲、捕食性螨） 。2.2.5藥劑防治必要的時候使用 GB/T19630.12005 中規(guī)定允許使用的植物保護

6、產(chǎn)品物質(zhì)和 措施進行防控處理。1 目的基地原料運輸規(guī)程為確保有機玉竹在運輸過程中的質(zhì)量，特編制此規(guī)程。2 范圍適用與有機玉竹的運輸。3 職責(zé)3.1 基地負責(zé)人派專門工具運輸有機玉竹，并按照此規(guī)程對運輸人員進行監(jiān)督 和管理。3.2 運輸人員按此規(guī)程進行有機玉竹的運輸，確保有機玉竹產(chǎn)品的品質(zhì)。4 要求4.1 運輸人員在生產(chǎn)運輸期間，必須遵守公司規(guī)章制度，聽從領(lǐng)導(dǎo)的分配。無 特殊情況，裝好原料后，應(yīng)及時返回公司，不得在途中耽誤時間，以免影響原料 品質(zhì)及生產(chǎn)加工。4.2 運輸容器可為麻袋、泡沫箱等，其中塑料編織袋具應(yīng)符合國家食品包裝材 料及食品包裝容器衛(wèi)生要求；且容器應(yīng)堅固、潔凈、無毒、無異味，具有良

7、好的 通風(fēng)條件。4.3 運輸環(huán)境應(yīng)整潔干凈，符合衛(wèi)生要求；應(yīng)采取必要的防污染措施。4.4 運輸過程中應(yīng)輕放輕運， 避免擠壓和碰撞， 以免對運輸對象造成物理傷害4.5 在運輸前或運輸過程中禁止使用化學(xué)合成的保鮮劑；不得載有與原料無關(guān) 的物品5 記錄采收隨車同行單種子采購與檢驗規(guī)程為確保有機玉竹的品質(zhì)， 在采購和檢驗中符合有機規(guī)范要求， 特編制此規(guī)程2 范圍適用與有機玉竹種子的購入和進貨檢驗。3 職責(zé)3.1 原料部負責(zé)人按照此規(guī)程對采購人員進行監(jiān)督和管理。3.2 采購人員按此規(guī)程進行有機玉竹的購入。4 內(nèi)容4.1 種子的選擇：選購種子要符合標(biāo)準(zhǔn)，從正規(guī)供種部門獲取種子。4.2 采購和運輸過程中防止

8、交叉污染，確保有機玉竹的質(zhì)量與純度。4.3 采購員執(zhí)行此規(guī)程，并做好記錄。5 檢驗要求5.1 由公司驗收人員依據(jù)上述各項( 4.1 4.3 )要求進行進貨檢驗。5.2 由公司評價小組，對供方資質(zhì)進行評價。6 記錄輔料驗收記錄種子購進檢驗規(guī)程為了確保玉竹種子的質(zhì)量，保證本公司的有機玉竹品質(zhì)的完整性，特編制此 檢驗標(biāo)準(zhǔn)。2 感官檢測種子子粒飽滿， 大小均一， 玉竹種子則色澤較光亮為合格種子。 若種子干癟， 大小不一，明顯黯淡則為純度不夠或陳種，為不合格種子。3 抽樣檢查對種子進行出芽試驗，檢驗種子出芽率。出芽率應(yīng)達到包裝標(biāo)示。有機玉竹采收規(guī)程為確保有機玉竹在采收過程中的質(zhì)量，特編制此規(guī)程。2 范圍

9、適用于有機玉竹采收作業(yè)的操作。3 職責(zé)3.1 基地負責(zé)人按照此規(guī)程對進行監(jiān)督和管理。3.2 種植戶按此規(guī)程進行有機玉竹采收作業(yè)的操作。4 程序4.1 人員要求4.1.1 種植戶應(yīng)保持個人衛(wèi)生，確保安全生產(chǎn)。4.1.2 種植戶應(yīng)定期接受培訓(xùn)。4.2 設(shè)備和容器4.2.1 采收工具應(yīng)保持完好、清潔、使用正常。4.2.2 工具使用時，對玉竹產(chǎn)品不應(yīng)有不必要的機械損傷，不應(yīng)造成污染。4.2.3 直接接觸玉竹產(chǎn)品的設(shè)備和容器表面的材質(zhì)應(yīng)無毒無害。4.2.4 容器應(yīng)具有一定的強度。4.2.5 容器在使用過后， 應(yīng)及時進行清洗， 涼干后備用， 確保不影響下次使用4.3 操作4.3.1 采收所使用刀具等必須每

10、次使用后及時清洗，保持清潔鋒利，減少采收 過程中的不必要機械損傷。4.3.2 采用不銹鋼制刀具等易清洗的工具，減少非人為因素污染，得到高品質(zhì) 有機玉竹產(chǎn)品。4.3.3 采用周轉(zhuǎn)麻袋裝運、儲存原料玉竹，減少人為損壞，最大限度保持有機 玉竹外觀品質(zhì)，有助于并減少污染，提高效率。4.3.4 搬運容器時，要輕搬輕放，不易用銳器損傷容器。4.3.5 盡量在采收時進行分級采收，或者在商品包裝前進行篩選分級，減少不 必要的機械損傷。4.3.6 如果有容易影響其他玉竹保鮮的產(chǎn)品同時存在，應(yīng)進行單獨存放，不得 混用同一間庫房。5 記錄采收隨車同行單工具、設(shè)備及設(shè)施維修保養(yǎng)規(guī)程1 目的通過對工具、設(shè)備、設(shè)施進行周

11、期性的維護保養(yǎng)和管理，使工具、設(shè)備設(shè)施 處于良好狀態(tài)，保障生長和采收的正常運行，達到規(guī)定的要求，特編制此規(guī)程。 2 使用范圍本程序使用于生長基地所有工具、設(shè)備、設(shè)施的管理和維護。3 職責(zé)3.1 保障科維修人員負責(zé)基地工具、設(shè)備、設(shè)施的維修管理和預(yù)防性維護；3.2 種植戶負責(zé)機器設(shè)備的日常清潔維護和保養(yǎng)。4 程序4.1 生產(chǎn)設(shè)備及管理 生產(chǎn)設(shè)備由基地負責(zé)人管理，并建立儀器設(shè)備臺帳 。4.2 設(shè)備設(shè)備的日常保養(yǎng)種植戶在使用生產(chǎn)設(shè)備前應(yīng)進行充分的清洗、擦拭，使用后也要進行充分的 清洗、擦拭，避免有機環(huán)境被污染。4.4 設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)4.4.1 中等規(guī)模以后的維修保養(yǎng)每年應(yīng)至少進行一次；4.4.2

12、 根據(jù)設(shè)備的使用情況，對部分零部件拆卸、清洗、修復(fù)；4.4.3 對設(shè)備的各個間隙進行調(diào)整，更換個別易損件；4.4.4 清除設(shè)備油污，做好潤滑工作；4.4.5 清除電器裝置上的污物， 檢查電器裝置， 保證電器各部件處于完好狀態(tài)；4.4.6 清洗附件，疏通油路。4.4.7 維修應(yīng)當(dāng)在設(shè)備維修保養(yǎng)記錄上記錄并存檔。4.5 生產(chǎn)設(shè)備臨時故障的維修程序4.5.1 種植戶在設(shè)備發(fā)生故障時應(yīng)即使報告基地負責(zé)人，并及時聯(lián)系維修人員 進行維修。4.5.2 維修人員查看設(shè)備的故障情況，進行故障的排除。4.6 對生產(chǎn)加工設(shè)備的檢查、維修和修理應(yīng)填寫維修記錄。5 記錄設(shè)備維修保養(yǎng)記錄儀器設(shè)備臺帳倉庫管理規(guī)程1 目的為

13、確保有機生產(chǎn)的倉庫管理的規(guī)范性，特編制此規(guī)程。2 范圍適用于有機玉竹生產(chǎn)基地和倉儲部門倉庫管理。3 職責(zé)3.1 種殖基地和生產(chǎn)部按照此規(guī)程對保管人員進行監(jiān)督和管理。4 要求4.1 進庫玉竹種子應(yīng)嚴格依據(jù) 種子采購與檢驗要求 和種子購進檢驗標(biāo)準(zhǔn) 進行質(zhì)量、品種、數(shù)量核實。對合格的苗種由倉庫管理員設(shè)定批次號并登記。4.2 有機玉竹種子應(yīng)按生產(chǎn)計劃發(fā)放；基地負責(zé)人負責(zé)到倉庫辦理種子領(lǐng)取手 續(xù)。4.3 倉庫管理員負責(zé)驗證發(fā)貨憑證 （據(jù)），并按憑證注明的品種、 數(shù)量發(fā)放種子， 填寫出庫單。4.4 倉庫應(yīng)按財務(wù)管理制度規(guī)定的各類物資核算辦法，按時做好結(jié)算、盤點工 作，向生產(chǎn)部和財務(wù)部報送核對各類物資材料報

14、表， 并按規(guī)定要求裝訂憑證， 認 真保管。4.5 倉庫每年年終應(yīng)當(dāng)開展年終清倉盤點工作。5 記錄輔料驗收記錄出庫單有機肥料采購規(guī)程1 目的為確保有機生產(chǎn)的連續(xù)性，補充基地用肥缺口，并保證有機肥料的安全性， 特編制此規(guī)程。2 范圍適用于有機玉竹生產(chǎn)基地采購有機配料的管理。3 職責(zé)生產(chǎn)基地和采購科按照此規(guī)程對肥料采購進行監(jiān)督和管理。4 要求4.1 嚴格按供方評定準(zhǔn)則評定供方。4.2 有機肥料的采購應(yīng)從合格供方名單中選取供方實施采購。4.3 采購有機肥料時應(yīng)杜絕非有機肥料的參雜。4.4 公司有機肥料驗收人員應(yīng)按公司規(guī)定驗證有機肥料證明；并做好輔料驗 收記錄4.5 倉庫報關(guān)員應(yīng)按財務(wù)管理制度規(guī)定的各類

15、物資核算辦法，按時做好結(jié)算、 盤點工作，向公司負責(zé)人報送核對有機肥料供應(yīng)情況。5 記錄輔料驗收記錄有機肥堆制管理規(guī)程1 要求1.1 發(fā)酵池要求：糞池長6m寬4m高3m設(shè)有臺階。1.2 覆蓋材料：用塑料薄膜覆蓋。1.3 原料組成：基地的各種廢料、雜草，基地糞便，外購的雞糞、石灰等。1.4 堆制方法：將各種原料混勻后倒入化糞池，最后用塑料薄膜封嚴，進行發(fā) 酵漚制。1.5 腐熟標(biāo)志：漚制好的堆肥，表面起蜂窩眼，臭氣明顯減淡，肥體顏色黑綠， 肥質(zhì)疏松，不粘鋤。1.6 記錄：記錄原料投入情況及時間，每日觀察漚制情況。2 注意事項堆肥過程中注意堆肥內(nèi)部供氧，可插入幾根秸桿束解決該問題。有機玉竹生產(chǎn)管理規(guī)程

16、1 基地完全采用有機化生產(chǎn)措施，利用本農(nóng)場堆肥、綠肥，配合外夠有機肥料 進行生產(chǎn)，不施用任何化學(xué)肥料。2 采用物理和生物防治相結(jié)合的方法，切實做好病蟲害防治，禁止使用化學(xué)合 成農(nóng)藥，保證產(chǎn)品為有機產(chǎn)品。3 基地要在各類生產(chǎn)資料入庫時做好入庫單 。4 為保證基地優(yōu)良的有機生產(chǎn)環(huán)境，防止化學(xué)污染，應(yīng)有效控制各項有毒有害 物品的使用。5 植保員每日巡視基地和周圍的情況，及時對發(fā)現(xiàn)的問題上報處理。6 按計劃生產(chǎn)，對生產(chǎn)工人進行必要的生產(chǎn)培訓(xùn)，使其明白有機理念，明確生 產(chǎn)目的。7 玉竹在運輸過程中，應(yīng)執(zhí)行有機玉竹運輸規(guī)程 。8 為監(jiān)督基地是否按照有機化實施生產(chǎn)，我公司成立檢查小組，定期對有機玉 竹生產(chǎn)從

17、播種到收獲的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行嚴密監(jiān)控。（二）管理制度田間管理相關(guān)制度1 目的為有效對基地進行管理，確?；卦系钠焚|(zhì)安全，特制定本制度。2 適用范圍適用于公司所有基地。3 要求3.1 嚴格按基地選擇境要求的要求，根據(jù)基地田塊條件、人員條件、管理 條件選定基地。3.2 制定組織結(jié)構(gòu)圖，并根據(jù)組織結(jié)構(gòu)圖制定原料部和基地人員崗位職責(zé)，確 保人員各司其職，有序工作。3.3 對基地種植過程中涉及到的基地環(huán)境、土壤、水、農(nóng)藥、作業(yè)人員和操作 過程等方面做出相應(yīng)的規(guī)范，確保原料品質(zhì)、安全、衛(wèi)生符合要求，并建立從播 種到裝運到廠各作業(yè)過程的完整記錄，以便做到有據(jù)可查。3.4 設(shè)立內(nèi)部檢查員對基地環(huán)境設(shè)施、栽培

18、過程、記錄進行巡視檢查，對植保 員、種植人員進行監(jiān)督工作，防止基地種植作物發(fā)生農(nóng)殘、品質(zhì)、安全等問題。3.5 通過統(tǒng)一農(nóng)藥使用范圍、統(tǒng)一向指定供應(yīng)商購買農(nóng)藥、統(tǒng)一保管農(nóng)藥、統(tǒng) 一噴灑農(nóng)藥來控制基地的用藥， 原料采收前由植保員對采收原料進行抽樣， 送公 司自檢或按要求送外檢測。 檢測合格的方可采收， 檢測不合格的不得采收， 并查 明原因予以處置。3.6 建立追蹤體系，由品管部對產(chǎn)品在種植和加工過程中加貼標(biāo)識，如產(chǎn)品發(fā) 生問題時可追蹤到產(chǎn)品的種植基地和田塊。3.7 和種植戶簽訂契約，明確雙方權(quán)利和義務(wù)，每季種植前對種植戶提出栽培 要求，簽訂栽培合同。成品驗收標(biāo)準(zhǔn)制度11.1感官要求色澤；1.2氣味

19、；1.3形態(tài)；1.4雜質(zhì)。2規(guī)格要求2.1重量；2.2長度；2.3直徑。3質(zhì)量要求3.1無農(nóng)藥殘留，原料采收前7 天取樣，一份送公司自檢，另一份送外檢3.2采收后的原料的不得浸水、洗水，禁止漂白或添加其他增白劑；3.3原料采收后用周轉(zhuǎn)箱盛放，不得擠壓，避免劃傷、碰壓傷；3.4運輸工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，防止混入其他雜質(zhì)。4原料驗收4.1 原料到廠后，公司品管員會同倉庫保管員、基地負責(zé)人根據(jù)上述各驗收標(biāo) 準(zhǔn)驗收，并有倉庫保管員開具收貨單據(jù)；4.2 由公司品管員隨機抽取樣品不少于一周轉(zhuǎn)箱 （具體根據(jù)收購數(shù)量來定） ，進 行檢驗，并填寫原料驗收監(jiān)控記錄 ?；剞r(nóng)業(yè)投入品采購制度為了規(guī)范基地農(nóng)業(yè)投入品的采

20、購規(guī)范， 特制定以下農(nóng)業(yè)投入品的 采購制度。1. 種子應(yīng)向具有種子經(jīng)營權(quán)的單位購買，選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn) 的品種，雜優(yōu)利用技術(shù)和雜交一代新品種或按公司經(jīng)營決策購買。2. 農(nóng)藥必須向具有檢驗登記證、 生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等 “三證” 的企業(yè)購買。嚴格按照農(nóng)藥管理條例 、農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的要 求，科學(xué)合理選擇使用農(nóng)藥，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥。3. 肥料必須向具有檢驗登記證、 生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等 “三證” 的企業(yè)購買，不能購買未經(jīng)登記的產(chǎn)品。人、畜、禽糞等有機肥料必 須經(jīng)過充分腐熟或無害化處理后使用。 未實行生產(chǎn)許可證和肥料登記 管理的有些肥料品種，要做到檢驗登記證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“兩證”具

21、有。4. 對其它農(nóng)用生產(chǎn)物資的采購也應(yīng)向有 “三證”的企業(yè)購買， 才能確?；貙嵤?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。5. 基地必須對采購的農(nóng)業(yè)投入品進行檔案記載， 登記造冊， 清楚 列明農(nóng)業(yè)投入品的品種、數(shù)量、規(guī)格、價格、進貨渠道等。6. 基地要嚴格按照采購制度進行農(nóng)業(yè)投入品的采購， 對擅自采購 違規(guī)操作的進行相應(yīng)的處罰。基地農(nóng)業(yè)投入品倉庫管理制度為了規(guī)范基地投入品的管理， 特制訂以下農(nóng)業(yè)投入品的倉庫管理 制度：1 基地配備專門的農(nóng)業(yè)投入品倉庫，農(nóng)業(yè)投入品入庫前必須進行 檢驗，經(jīng)檢驗合格后方可入庫。 入庫的農(nóng)業(yè)投入品要進行分類整理且 排放整齊，并作好登記， 其中包括農(nóng)業(yè)投入品的品種、 數(shù)量、規(guī)格等， 并做好農(nóng)業(yè)投入

22、品倉庫管理卡 。2. 種子、肥料和農(nóng)藥須有干燥、 通風(fēng)的專用倉庫儲放， 防止種子、 化肥和農(nóng)藥霉?fàn)€、變質(zhì)、受潮、結(jié)塊等。3. 農(nóng)藥要有專門的房間存放，對殺菌劑、殺蟲劑分開放，并認真 貼好標(biāo)記，對農(nóng)藥的進出必須嚴格登記。4. 倉庫管理員應(yīng)按領(lǐng)料單發(fā)貨，并保存好該存單， 填寫好農(nóng) 業(yè)投入品倉庫管理卡 。對種子、肥料、農(nóng)藥使用后的剩余，必須及 時退回倉庫，并辦理相應(yīng)的手續(xù)，以防止散失農(nóng)藥、肥料給人、畜、 作物和環(huán)境帶來的危害。5. 對使用后的農(nóng)業(yè)投入品（肥料、農(nóng)藥等）的包裝袋、瓶、箱子 應(yīng)集中回收，統(tǒng)一處理，以防止造成環(huán)境二次污染。6. 倉庫管理員對各項農(nóng)業(yè)投入品設(shè)立購、領(lǐng)、存貨統(tǒng)計工作，凡 購入、

23、領(lǐng)用物資應(yīng)立即作相應(yīng)記載， 及時反映農(nóng)業(yè)投入品的增減變化 情況并且每月對庫存農(nóng)業(yè)投入品進行一次盤點?；靥镩g檔案管理制度為了種植產(chǎn)品具有可追溯性，特制定以下田間檔案管理制度：1. 基地基本情況的記錄：田間檔案須記錄基地的名稱、負責(zé)人、 種植面積、種植區(qū)編號、種植情況（播種、種子數(shù)量、前茬茬口、定 植期等）。2. 田間用藥情況的記錄：記錄田間生長期間分次發(fā)生的病、蟲、 草害名稱，防治藥劑名稱、劑型、用藥數(shù)量、用藥方法和時間以及農(nóng) 藥的進貨渠道等；在對田間土壤、育苗營養(yǎng)土、營養(yǎng)缽、種子等進行 消毒處理時， 也應(yīng)記載相應(yīng)的用藥情況， 并記錄此次作業(yè)活動的實施 人和責(zé)任人。3. 田間用肥情況的記錄：

24、記錄田間生長期間分次所用肥料 （包括 基肥、葉面肥、植物生長調(diào)節(jié)劑等）的名稱、用肥數(shù)量、用肥方法和 用肥時間， 以及肥料進貨渠道等， 并記錄此次作業(yè)活動的實施人和責(zé) 任人。4. 采收情況的記錄： 記錄產(chǎn)品分期分批采收時間、 采收數(shù)量的情 況。5. 田間檔案必須記錄完整、真實、正確、清晰。6. 田間檔案應(yīng)有專人負責(zé)記錄管理， 當(dāng)年的田間檔案到年底整理 成冊，保存到檔案盒長期保存。7. 加強對田間檔案記錄檢查、監(jiān)督及不定期進行抽查?；剞r(nóng)藥使用管理制度為了規(guī)范基地農(nóng)藥的使用，特制訂以下農(nóng)藥使用管理制度：1. 基地使用的農(nóng)藥必須由專人進行定點購買， 只能使用有機種植 級農(nóng)藥，絕對禁止使用禁用農(nóng)藥。2. 所購農(nóng)藥要進行專庫存放。 產(chǎn)業(yè)園必須配置獨立的農(nóng)藥倉庫及 專用的農(nóng)藥噴灑器具。3. 農(nóng)藥總賬的建立。 倉庫管理員須詳細核對領(lǐng)用農(nóng)藥的品種、 規(guī) 格、數(shù)量、并做好出入庫記錄清楚標(biāo)明農(nóng)藥領(lǐng)用人、領(lǐng)用農(nóng)藥的品種 和數(shù)量、領(lǐng)用日期、使用用途及使用地點等。4. 技術(shù)人員根據(jù)病蟲測報并結(jié)合實地情況及時作出基地的使用 農(nóng)藥計劃。5. 農(nóng)藥統(tǒng)一由技術(shù)員安排領(lǐng)用。6. 農(nóng)藥使用的規(guī)定： 各種植區(qū)在施用農(nóng)藥時須在技術(shù)人員的指導(dǎo)下配置農(nóng)藥； 噴灑時須密切注意現(xiàn)場氣象狀況， 露地作