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文檔簡介

1、品香緣美食車介紹在喧囂的大街上,在寧靜的胡同里,在學校的附近,在商超的門前,人頭攢動,滿街飄香。這些大大小小的小吃店(攤),不做廣告,不用炒作,靠的就是原汁原味的醇香和品質。鐵板魷魚、烤翅麻辣燙、酸辣粉、串燒等,隨處可見排隊購買的火爆場面。小吃在全國已形成一種流行風尚,小吃文化也形成了時尚的標志,這股小吃風暴席卷京城,并以燎原之勢燒向全國各地。做對的事情:“男怕入錯行,女怕嫁錯郎”。中國飲食業(yè)近30年來平均復合增長率40%,正面臨一個前所未有的市場高峰期。各地特色小吃經營火爆已是不爭的事實,這預示著一種趨勢,多少巨富起步于餐飲,只要有人存在,餐飲這口金礦就永不枯竭。所以,投身餐飲小吃業(yè)是對的。

2、    把事情做對:餐飲小吃業(yè)的蛋糕再大,也難免有人拿著刀叉上陣卻托著空盤而歸。許多投資者沒做過生意,被五花八門的廣告誘導進入誤區(qū),有的甚至上當受騙,還有的人貪多求大,產品結構不合理,結果是撿了芝麻卻丟了西瓜所以,投資餐飲小吃要找一家實實在在的企業(yè)做后盾,把事情做對,才能永立不敗,傲視群雄!北京品香盛世飲食管理有限公司是一家集飲食技術開發(fā)、飲食設備研發(fā)生產、經營項目策劃和品牌推廣為一體的綜合性飲食管理機構。主導產品:品香緣特色小吃車九味十里香烤翅、串燒,奇香百味鐵板魷魚。八珍骨湯麻辣燙、奇香酸辣粉、關東煮、關東香鹵串、美味香炸、鮮果巧克力、黃金炸薯串、鮮

3、果冰淇淋、冷熱果飲、烤地瓜、阿香蛋仔、七彩爆米花等。產品功能:.節(jié)能減耗:由于采用紅外線催化燃燒作為核心發(fā)熱體,紅外線輻射特點使熱效率大大提高,比普通灶頭節(jié)能40%以上,烤制成本降低40%以上。全車關鍵部作為紅外線燃燒器,屬歐洲出口標準,品質具佳,三年免維修。2.環(huán)保健康:小吃車內紅外線節(jié)能燃燒器采用無焰燃燒(燃燒時沒有可見的明火),長期使用不會熏黑灶具和污染環(huán)境。普通的燃燒灶由于燃燒不充分,污染物排放量大大低于國家標準,特別是一氧化碳的排放量只有國家標準的十分之一。3.方便快捷:最新研制的紅外線發(fā)熱體對食品烤制進行遠紅外波束穿透輻射,烤制速度非常的快,紅外線對食物內水分子共振而產生熱量,烤制

4、出來的食品外焦里嫩,味美可口,不失營養(yǎng),并且不會產生油煙,干凈衛(wèi)生。4.一車多用:全能型小吃車配置煎、烤、涮、炸、煮、鹵六大功能??芍谱鞲鞣N燒烤、鐵板燒、麻辣燙、香炸雞、黃金轉轉薯、骨湯鹵香串、酸辣粉等無所不能,滿足所有人的要求。5.經營靈活:該車占地面積小,使用壽命長,移動靈活,既可在戶外流動經營,又可在店內經營。經營范圍:1在超市門口:商場、超市人流量大,客源穩(wěn)定,全天都能經營。由于品香緣-特色小吃車在營業(yè)的時候不會產生油煙,不會像傳統(tǒng)燒烤煙熏火燎而污染環(huán)境。2在街邊、夜市:這里人流大、客源足,也是各種小吃聚集的地方,品香緣-小吃車功能全、項目多干凈衛(wèi)生、品牌形象好,無論出現在哪里,都會成

5、為亮點,令周圍其他商戶黯然失色。3在店鋪門前:可以在自家餐廳門前擺排擋,也可以租借別人的空地,這種方式可節(jié)省各種雜費,最大限度減少了成本,省錢又省心。4在學校附近:這是一個非常好賺錢的地盤,年輕人貪新鮮,追潮流,一人吃過,大家跟著吃,一到課余時間和上下學,往往會圍的水泄不通。銷售高峰時段固定,好管理不累人,收入豐厚。5在居民小區(qū):品香緣-小吃車成功靠的是獨門絕技,一般都是回頭客,居民區(qū)競爭小、費用少、傳播快、客源穩(wěn)、街坊鄰里都知道,穩(wěn)穩(wěn)當當細水長流,最容易做長久生意。6野外燒烤租憑:野外燒烤風靡歐美,這股時尚風潮正在中國大陸火爆升溫。節(jié)假日邀上幾個好友、家庭野外郊游、同時野外聚餐、清理郊外浪漫

6、攜帶專用野外燒烤設備,駕車到郊外野營,成為人們最喜愛的休閑方式。這個市場巨大無比,設備出租加上周邊腌制好的肉食半成品、調料、木炭等,一個周末假期收入上萬元不成問題。項目估算:北京品香緣串吧:項目投資9800元,面積10平米以上,裝修費5000元,其他開業(yè)前所需物品5000元,共計19800元。北京品香緣冰火休閑吧:項目投資13600元,面積20平米以上,裝修費5000元,其他開業(yè)前所需物品7000元,共計25600元。經營成本、銷售收入分析:項目燒烤麻辣燙鐵板燒香炸酸辣粉香鹵串炸薯塔鮮果巧克力果飲冰點合計日銷售額2002001601201351151001001651295菜品成本100406

7、5503555253545450日毛利潤1001609570100607565120845月銷售毛利845元×30天25350元月純利潤員工2名。每人每月1000元。工2000元,房租2000元,水電煤氣每月2000元。稅務、雜費1000元,每月純利潤為25350-2000-2000-100018350元年純利潤18350元×11月201850元 注:餐飲業(yè)年正常營業(yè)為11個月以上投資預算和利潤分析不是本公司對投資商的獲利承諾,僅供參考。項目實施具體方案(具體合作流程)首先是來公司親自考察,親自品嘗口味,口味的好壞是開店能否賺錢的關鍵,其次設備的精良是賺錢的保障,最后是公司

8、經營模式,管理理念及合作費用,認可便可簽約。公司實行不完全性整店輸出:提供設備、技術培訓、技術配方、培訓教學光盤、形象裝、吊旗、海報店面VI設計、經營管理營銷手冊及相關開業(yè)贈品等。扶持政策:產品型號產品規(guī)格產品功能技術培訓內容技術設備費PX-1型長120公分寬45公分高80公分燒烤專用九品十里香烤翅、烤串等全部內容1880元PX-4A型長180公分寬55公分高80公分煎烤涮炸四種功能,超大制作空間,出品率高九品十里香燒烤、百味奇香鐵板燒、八珍骨湯麻辣燙、美味香炸4800元PX-4B型長150公分寬75公分高80公分煎烤涮炸串四種功能,并配送巧克力噴泉機,功能更強九品十里香燒烤、百味奇香鐵板燒、八珍骨湯麻辣燙、美味香炸,蜀香酸辣粉、鮮果巧克力5800元PX-6型長180公分寬85公分高80公分煎烤涮炸鹵煮串等全功能,并配送巧克力噴泉機、黃金薯塔機,功能超級強大九品十里香燒烤、百味奇香鐵板燒、八珍骨湯麻辣燙、美味香炸,蜀香酸辣粉、骨湯香鹵串、鮮果巧克力、黃金炸薯串。7800元百變鮮果冰點系統(tǒng)長84公分寬46公分高130公分現場制作各種冰點小吃,鮮果飲料等,用電220V/1200W美式圣代冰淇淋、鮮果冰淇淋、冰粥、雪花酪、鮮果冰飲、沙冰、珍珠奶茶等十大系列上百個品種580

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