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1、保溫杯泡茶千萬注意,可能會致癌!寒冷冬日,泡杯熱茶在手邊,最能為工作提神,不少白領入冬后就開始用上保溫 杯。但是千萬要注意保溫杯泡茶有致癌危險。如今的保溫杯大部分都是利用密閉方式進行保溫的,不管是什么品牌的保溫杯, 都不要用來長時間沏茶水, “ 茶葉本身的構造很特殊,一旦在密閉的情況下就很容易 發(fā)酵,發(fā)酵之后的茶葉會產(chǎn)生對人體有害的物質。 ”此外,如果用保溫杯泡茶,只要不是長時間泡著,相對于其他杯子還是有些好處 的,由于茶葉中富含豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等多種營養(yǎng)成分, 對大部分人來說是一種天然的保健飲料,只要不在保溫杯里長時間泡,就可以喝得健 健康康。而如果長時間泡,茶葉中的

2、維生素 C 等營養(yǎng)物質就會被完全破壞,也會因為長時 間在高溫中浸泡降低了茶的保健功能。不僅是茶葉不能長時間泡在保溫杯里,像湯、 牛奶或者中藥等等都不能呆在保溫杯里太久。如果實在想用保溫杯喝茶,那用茶壺沖 泡好,等到茶水變溫,再倒入保溫杯里保溫。鉻、鎳、錳是不銹鋼中存在的基礎性物質,也是構成不銹鋼不可或缺的金屬元 素。如果廠家選用一些質量好的不銹鋼材質(如國標食用級 304等則基本不會發(fā)生 這些重金屬物質轉移到茶水中的現(xiàn)象,耐腐蝕性也會好很多。但如果為了節(jié)約成本和利潤,商家選用一些不合規(guī)格的材質,則會導致大家在用 這些保溫杯高溫泡茶時,不銹鋼里的鉻、鎳、錳等重金屬元素轉移到茶水里面,從而 被人體

3、吸收。吸收后會給人造成哪些傷害?鉻:對人體的皮膚、呼吸系統(tǒng)以及消化系統(tǒng)都存在損害風險,特別是長期鉻中毒 會導致肝腎損傷,嚴重的會引起皮膚癌。鎳:鎳會影響心腦血管疾病、甲狀腺功能等,會提高人的致癌風險。錳:長期過量攝入會影響人體的神經(jīng)系統(tǒng),產(chǎn)生記憶力減退、失眠、精神萎靡不 振等現(xiàn)象。塑料水杯高溫下出現(xiàn)的毒性物質會對肝腎產(chǎn)生一定量的毒性,長期的使用可能會 引起肝功能異常、痤瘡、抑郁等問題。如何辨別不銹鋼水杯的好壞 磁鐵辨別法如果不銹鋼制品的磁性很強,那說明它是電鍍產(chǎn)品,不是真正的不銹鋼。 真正的不銹鋼制品里面也含有鐵,也有一點磁性,但磁性比較弱。一方面是因為 鐵含量比較少,另一方面表面鍍膜之后,有了阻止磁性的特性。 檸檬辨別法先準備一只檸檬,將檸檬汁倒在不銹鋼制品的表面, 10幾分鐘后,

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