《維生素C的故事》說(shuō)課稿

1、維生素C的故事說(shuō)課稿一、文本解讀（一）關(guān)注學(xué)情維生素c的故事是蘇教版第七冊(cè)的一篇課文，這是一則富有情趣、生動(dòng)感人的科普故事。究竟維生素c為何物？對(duì)學(xué)生而言，似曾聽(tīng)說(shuō)卻不知其用，更不知其是如何被發(fā)現(xiàn)的。課文正是向我們解開(kāi)了維生素c被發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。讀這樣的故事，學(xué)生非常感興趣，一來(lái)能增長(zhǎng)知識(shí)，二來(lái)能提高語(yǔ)文能力。因此，在學(xué)習(xí)課文時(shí)，我們應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的興趣點(diǎn)。（二）關(guān)注故事這篇課文的語(yǔ)言平實(shí)、淺顯、流暢，敘述有條有理。通篇構(gòu)思依循怪病奇跡揭秘的路子展開(kāi)，突出了奇跡的描寫(xiě)，顯得重點(diǎn)突出，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，層次清晰。既然是故事，必然有起因、經(jīng)過(guò)、結(jié)果。故事起因就是16世紀(jì)意大利的偉大航海家哥倫布在一次航海時(shí)，有十

2、幾個(gè)船員遇到了海上兇神，病倒了。經(jīng)過(guò)是這些船員為了不拖累船隊(duì)，主動(dòng)要求留在荒島上等死，哥倫布忍痛答應(yīng)了。返航時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他們靠吃野果子生存了下來(lái)。結(jié)果是回到意大利，經(jīng)過(guò)醫(yī)生的研究，發(fā)現(xiàn)了維生素c以及它的巨大作用。然而，作者在講述這個(gè)故事時(shí)，在起因的前面又加了一段，用生動(dòng)的筆墨向我們介紹了海上兇神的可怕，為后來(lái)發(fā)現(xiàn)維生素c埋下了伏筆。這是我們?cè)诮庾x故事時(shí)應(yīng)關(guān)注的。（三）關(guān)注人物維生素c的發(fā)現(xiàn)，應(yīng)該歸功于誰(shuí)呢？似乎和主人公哥倫布密切相關(guān)。事實(shí)上，任何發(fā)明創(chuàng)造都非一朝一夕之功，靈感絕不是發(fā)明創(chuàng)造的唯一來(lái)源，它是建立在大量汗水的基礎(chǔ)上的。沒(méi)有哥倫布的航?；顒?dòng)和敏銳觀察，就不可能有維生素c的故事；沒(méi)有船員

3、們的顧全大局，也不會(huì)有維生素c的發(fā)現(xiàn)；沒(méi)有醫(yī)生的反復(fù)研究，自然也不可能揭開(kāi)維生素c的秘密。但細(xì)細(xì)品味，無(wú)論是哥倫布的細(xì)心發(fā)現(xiàn)，船員的顧全大局，還是醫(yī)生們的不懈努力，都緣于愛(ài)。這是哥倫布和船員們對(duì)航海事業(yè)的追求和熱愛(ài)，又是一代又一代醫(yī)學(xué)家對(duì)人類(lèi)生命的關(guān)愛(ài)。而任何科學(xué)發(fā)現(xiàn)都是像這樣在生活實(shí)踐中經(jīng)過(guò)細(xì)心觀察、反復(fù)研究才獲得。這是我們?cè)诮庾x文本時(shí)應(yīng)該關(guān)注的。在這三種人物中，作者重點(diǎn)刻畫(huà)了哥倫布和船員。不僅描寫(xiě)了哥倫布和船員的二次對(duì)話，還重點(diǎn)刻畫(huà)了哥倫布的心情：擔(dān)憂(yōu)感動(dòng)悲傷驚喜，猶如波浪起伏，一波三折，耐人尋味。這些準(zhǔn)確精細(xì)的心理描寫(xiě)像一扇窗戶(hù)，引領(lǐng)我們走進(jìn)哥倫布的內(nèi)心世界，感受人物的偉大形象。二、設(shè)計(jì)

4、理念（一）過(guò)程開(kāi)放，體現(xiàn)探究性1、學(xué)法指導(dǎo)，認(rèn)識(shí)怪病課文第二自然段具體介紹了海上兇神這種怪病，可抓住中心句那時(shí)，航海生活不光非常艱苦，而且充滿(mǎn)危險(xiǎn)來(lái)組織教學(xué)。先讓學(xué)生畫(huà)出中心詞艱苦和危險(xiǎn)，再?gòu)奈闹姓页鼍唧w描寫(xiě)。只能吃到黑面包和咸魚(yú)說(shuō)明航海生活的艱苦，怎么艱苦呢？可引導(dǎo)學(xué)生扣住黑、咸兩字補(bǔ)白想象，從而體會(huì)生活的艱辛。而危險(xiǎn)又體現(xiàn)在哪里呢？渾身無(wú)力、走不動(dòng)路、全身出血、慢慢死去揭示了怪病的癥狀、發(fā)展和奪命的歷程，所以被稱(chēng)為海上兇神。此時(shí)正好又結(jié)合文意，體會(huì)雙引號(hào)表示特殊含義的用法。學(xué)到這兒并沒(méi)有結(jié)束，再引導(dǎo)學(xué)生思考：重點(diǎn)寫(xiě)的是艱苦還是危險(xiǎn)呢？這樣又回到中心句，學(xué)習(xí)不光而且的用法，理解其中遞進(jìn)的含義

5、。這段教學(xué)設(shè)計(jì)將學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和文本內(nèi)容的理解有機(jī)結(jié)合，力求達(dá)到言意兼得。語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)指出閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間對(duì)話的過(guò)程，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生探究文本，與文本深度對(duì)話，掌握科學(xué)有效的閱讀方法。2、合作探究，理解奇跡課文第二部分重點(diǎn)講了一次航行中，留置荒島的船員靠吃野果子出現(xiàn)了起死回生的奇跡，主要以哥倫布的心理變化貫穿始終。教學(xué)時(shí)可以此為切入口，采用自主閱讀、合作探究的方法來(lái)體會(huì)人物心情，理解奇跡的發(fā)生。首先讓學(xué)生找出描寫(xiě)哥倫布心情的句子，對(duì)他復(fù)雜的心情有一個(gè)全面的了解。然后讓學(xué)生默讀思考，通過(guò)抓住關(guān)鍵詞語(yǔ)，聯(lián)系上下文想象的方法，試著走進(jìn)哥倫布的內(nèi)心，想象當(dāng)時(shí)哥倫布的心里在想些什么。課標(biāo)指

6、出，中年段的閱讀教學(xué)應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生初步學(xué)會(huì)默讀，我們要為學(xué)生營(yíng)造一種潛心靜讀的課堂氛圍，讓學(xué)生在讀中感悟，在讀中生慧。而這樣的自主閱讀也是合作探究的前提，只有每個(gè)學(xué)生都對(duì)文本有了自己的解讀，才能在下面的小組合作環(huán)節(jié)有感可發(fā)，有情可抒，真正發(fā)揮合作學(xué)習(xí)的功效。接著就讓學(xué)生分組討論、再集體交流。在交流過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀課文重點(diǎn)的段落語(yǔ)句，體會(huì)關(guān)鍵詞句在表情達(dá)意方面的作用。讓學(xué)生在讀中體會(huì)出遇到怪病時(shí)哥倫布既憂(yōu)心忡忡，進(jìn)退兩難，又茫然無(wú)助的復(fù)雜心情；體會(huì)到哥倫布聽(tīng)了船員的請(qǐng)求后心中既感動(dòng)，又無(wú)可奈何，別無(wú)良策；體會(huì)到勝利返航時(shí)哥倫布悲痛欲絕的沉重心情；體會(huì)到奇跡出現(xiàn)時(shí)哥倫布驚訝萬(wàn)分又欣喜若狂的激

7、動(dòng)心情。這樣，抓住描寫(xiě)人物心理變化的關(guān)鍵詞語(yǔ)合作探究，不僅走進(jìn)了人物的內(nèi)心世界，而且理清了課文的脈絡(luò)，弄清了奇跡的由來(lái)，可作為課后作業(yè)說(shuō)說(shuō)維生素c被人們發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過(guò)復(fù)述時(shí)的線索。3、前后聯(lián)系，揭示秘密文本的寫(xiě)作總是前后關(guān)聯(lián)，相互照應(yīng)。課文最后一個(gè)自然段并不是簡(jiǎn)單地揭示秘密，它是全文的總結(jié)，也是對(duì)前文的呼應(yīng)。語(yǔ)文學(xué)習(xí)要培養(yǎng)學(xué)生瞻前顧后、整體把握文本的能力，不能把各段教學(xué)機(jī)械地割裂開(kāi)來(lái)。學(xué)習(xí)這段話，要讓學(xué)生前后聯(lián)系，閱讀探究：你能揭開(kāi)哪些秘密？讀到壞血病要知道這就是第二自然段描寫(xiě)的可怕的海上兇神，它是由于船員們長(zhǎng)期吃黑面包和咸魚(yú)，體內(nèi)缺乏維生素c引起的；當(dāng)身體內(nèi)補(bǔ)充了適量的維生素c，壞血病就不治而愈

8、了，這與第六自然段中病重的船員為什么能靠吃野果轉(zhuǎn)危為安有著內(nèi)在的因果關(guān)系。（二）挖掘內(nèi)涵，突出人文性1、談話導(dǎo)入，關(guān)注生活體驗(yàn)在學(xué)情分析時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)維生素c和學(xué)生的生活密切相關(guān)，學(xué)生既熟悉又陌生。熟悉是因?yàn)槭称匪幤窂V告中，家人的交談中常會(huì)提及；陌生是因?yàn)榫S生素c究竟是什么？有什么用處？學(xué)生又似懂非懂。因此，在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，可由師生談話導(dǎo)入：你聽(tīng)說(shuō)過(guò)維生素c嗎？知道它對(duì)我們的身體有什么用嗎？也許學(xué)生并不能回答準(zhǔn)備、全面，但這樣的提問(wèn)足以喚醒學(xué)生的生活體驗(yàn)，也許是片言只語(yǔ)，也許是一知半解，卻可以讓學(xué)生感受到語(yǔ)文和我們的生活息息相關(guān)，我們不是單調(diào)地學(xué)習(xí)語(yǔ)文，而是用語(yǔ)文來(lái)感知生活、反映生活。2、課堂辯論

9、，尊重個(gè)性解讀心理描寫(xiě)真切動(dòng)人是本文的一大寫(xiě)作特色，在合作探究的過(guò)程中，最容易激發(fā)學(xué)生的智慧火花。教師應(yīng)讓學(xué)生在主動(dòng)積極的思維和情感活動(dòng)中，加深理解和體驗(yàn)，有所感悟和思考，要珍視學(xué)生獨(dú)特的感受、體驗(yàn)和理解。如文中寫(xiě)到哥倫布的第二次心理活動(dòng)噙著眼淚點(diǎn)了點(diǎn)頭時(shí)，可設(shè)計(jì)這一問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生辯論探究：哥倫布同意把病重的船員留在荒島上，這種做法你認(rèn)為對(duì)不對(duì)？因?yàn)檫@里是學(xué)生的思維生成點(diǎn)，他們?cè)讵?dú)立閱讀、小組討論時(shí)，很可能會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)：是不是哥倫布太殘忍了？這個(gè)問(wèn)題一拋開(kāi)，定會(huì)眾說(shuō)紛紜，有支持，有反對(duì)，反映了學(xué)生對(duì)文本的多元化解讀。教師的作用在于點(diǎn)撥、指引：哥倫布的心真的這么狠嗎？在當(dāng)時(shí)的情況下，還有沒(méi)有更好的做

10、法呢？在繼續(xù)讀文探究的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)：噙著眼淚飽含了哥倫布對(duì)船員兄弟顧全大局的感動(dòng)，飽含哥倫布對(duì)病重船員的心疼和不舍；但現(xiàn)實(shí)又不得不讓他冷靜下來(lái)，點(diǎn)了點(diǎn)頭表現(xiàn)了他的萬(wàn)般無(wú)奈，飽含著感動(dòng)、不舍、難受、矛盾的復(fù)雜之情。因此，哥倫布不是殘忍，反而更加顯示了他作為船長(zhǎng)充滿(mǎn)人性和理智的光輝。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)不僅關(guān)注了學(xué)生的人文體驗(yàn)，同時(shí)也關(guān)注了文本的人文情懷。3、品詞析句，發(fā)現(xiàn)科學(xué)道理課文講述了一個(gè)有趣的科學(xué)故事，記敘了維生素c的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，揭示了維生素c的重要作用，但教學(xué)還不至于此。透過(guò)故事本身，我們還能有什么新的發(fā)現(xiàn)呢？在了解故事經(jīng)過(guò)以后，可以設(shè)置這樣的問(wèn)題：你覺(jué)得維生素c的發(fā)現(xiàn)是誰(shuí)的功勞？引導(dǎo)學(xué)生

11、品詞析句：難道秘密在野果子里面？把這些船員起死回生的奇跡講給醫(yī)生們聽(tīng)反映了哥倫布對(duì)生活現(xiàn)象的敏銳觀察、大膽猜想和質(zhì)疑探究；后來(lái)經(jīng)過(guò)研究可進(jìn)行補(bǔ)白想象，反映了一代又一代醫(yī)務(wù)工作者反復(fù)的研究和不懈的努力；還有那些顧全大局不拖累大家的病重船員，在這一科學(xué)發(fā)現(xiàn)過(guò)程中也起著不可磨滅的作用。因此，這個(gè)故事絕不是一個(gè)偶然發(fā)現(xiàn)的奇跡，它是細(xì)心觀察、反復(fù)研究的結(jié)果，也是人們對(duì)事業(yè)追求和對(duì)生命關(guān)愛(ài)的回報(bào)。而這樣的體驗(yàn)對(duì)于學(xué)生今后的學(xué)習(xí)、研究具有積極的指導(dǎo)意義。（三）整合資源，注重實(shí)踐性1、課前預(yù)習(xí)，積累資料語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)指出：應(yīng)拓寬語(yǔ)文學(xué)習(xí)和運(yùn)用的領(lǐng)域，注重跨學(xué)科的學(xué)習(xí)和現(xiàn)代化科技手段的運(yùn)用，使學(xué)生在不同內(nèi)容和方法

12、的相互交叉、滲透和整合中開(kāi)闊視野，提高學(xué)習(xí)效率，初步獲得現(xiàn)代社會(huì)所需要的語(yǔ)文實(shí)踐能力。這就告訴我們，語(yǔ)文課堂不應(yīng)該是封閉的，而是開(kāi)放的，應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生從狹窄的課堂走向廣闊的社會(huì)實(shí)踐生活。在中年段的閱讀教學(xué)中，應(yīng)逐步培養(yǎng)學(xué)生的預(yù)習(xí)能力，以學(xué)定教。本課教學(xué)，可在課前布置預(yù)習(xí)作業(yè)：收集和維生素c有關(guān)的資料，既能幫助了解課文內(nèi)容，也為課堂交流做好準(zhǔn)備。2、課中交流，讀寫(xiě)結(jié)合課前收集的資料要想充分發(fā)揮作用，課堂上的交流十分重要。但這種交流要注重形式和方法，不能僅僅為了交流而交流。本課有關(guān)維生素c的知識(shí)可在課始做簡(jiǎn)單了解，重點(diǎn)放在課終交流：了解了維生素c的發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)，你還有哪有資料可以補(bǔ)充，讓我們對(duì)它的了解更加全面、深入。當(dāng)這樣的信息資源像拼盤(pán)一樣呈現(xiàn)在學(xué)生面前，教師還需做好穿針引線的作用，讓資源發(fā)揮更大的作用?？山Y(jié)合課內(nèi)外閱讀開(kāi)展課堂小練筆的訓(xùn)練：維生素c是怎么被發(fā)現(xiàn)的？對(duì)人體還有哪些作用？請(qǐng)結(jié)合課文內(nèi)容和你收集的資料，以維生素c的自述為題寫(xiě)一個(gè)片段。這樣就有效地溝通了課堂內(nèi)外