《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、燃燒和滅火教學(xué)設(shè)計(jì)佛山市高明區(qū)滄江中學(xué) 譚雪顏課題第七單元 課題一燃燒和滅火（課時(shí)1）課型新課教學(xué)手段多媒體課件、探究實(shí)驗(yàn)、討論等教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與技能（1）認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。理解燃燒與滅火的聯(lián)系、滅火的方法。（2）能運(yùn)用燃燒的知識(shí)和滅火的原理解決日常生活中簡單的防火問題。2.過程與方法通過學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)探究、自己歸納現(xiàn)象和結(jié)論，使學(xué)生初步學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)、類比等科學(xué)探究的方法。3.情感態(tài)度和價(jià)值觀（1）學(xué)生通過小組形式的合作與交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)以及勤于思考、勇于創(chuàng)新和實(shí)踐的精神。（2）通過觀看“圖片”、“視頻”，讓學(xué)生感受火對(duì)人類的意義和安全用火的意義。重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：探究燃燒的條

2、件和滅火的原理，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。難點(diǎn)：燃燒條件的探究，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)探究。教學(xué)用具實(shí)驗(yàn)藥品：白磷、紅磷、蠟燭、碳酸鈉、稀鹽酸實(shí)驗(yàn)儀器：試管、燒杯、橡皮塞、藥匙、鑷子其他用品：小噴霧罐、火柴 教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【新課導(dǎo)入】觀看天宮一號(hào)成功發(fā)射的視頻，讓學(xué)生感受火在人類文明進(jìn)程中的重要作用?！咎釂枴炕鸫龠M(jìn)了人類文明的進(jìn)步，使人類與動(dòng)物有了本質(zhì)的區(qū)別。 大家可以講講人類對(duì)于火利用的一些事例嗎？【點(diǎn)撥】燃燒是什么？燃燒的條件如何？如何滅火？【板書】課題1 燃燒和滅火學(xué)生認(rèn)真觀看視頻。感受燃燒給人類帶來的正面影響。【學(xué)生思考】學(xué)生積極回答。情景引入，引起學(xué)生對(duì)火的正面認(rèn)識(shí)

3、。以問題帶出學(xué)習(xí)的目標(biāo)【展現(xiàn)】兩類物質(zhì)：（1）酒精、木材、棉花、煤、紙、汽油 （2）石塊、沙子、水、陶瓷 。同學(xué)們分析以上物質(zhì)，第一類屬于什么物質(zhì)？【小結(jié)】可燃物可以燃燒的物質(zhì)。學(xué)生討論，并講出了自己的看法。第一類屬于可燃物，第二類不是可燃物。讓學(xué)生通過認(rèn)真的觀察、分析，得出結(jié)論?！菊故尽刻肌⒘?、鐵在氧氣中燃燒的圖片【提問】還記得這些反應(yīng)嗎？它們?nèi)紵龝r(shí)的共同現(xiàn)象是什么？硫、碳、鐵燃燒時(shí)都 、 ，它們都具有 性?！拘〗Y(jié)】燃燒的概念可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。【板書】一、燃燒的概念 可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒。【提問】燃燒需要什么條件呢?【實(shí)驗(yàn)探

4、究1】（學(xué)生分組）步驟：在250mL的燒杯中注入150 mL熱水，把盛有少量紅磷和白磷并塞上橡皮塞的兩支試管放入熱水中， 觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：白磷 ，紅磷 ?！緦?shí)驗(yàn)探究2】（教師演示）步驟：另取一小塊白磷，直接放入熱水中，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象： 白磷 。 【分析】1、A與B的溫度誰高 ，2、A與B都接觸空氣嗎？ ， 3、A與B有什么不同？ 。【呈現(xiàn)】著火點(diǎn)：物質(zhì)燃燒所需要的最低溫度。 白磷 40紅磷 240【結(jié)論】【板書】2、 溫度必須達(dá)到該物質(zhì)的著火點(diǎn)【延伸】A與C有什么不同A與空氣接觸，C與空氣不接觸。【實(shí)驗(yàn)探究3】（教師演示）步驟：用大試管對(duì)準(zhǔn)燒杯中的白磷，使白磷與空氣接觸，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象： 。結(jié)

5、論： ?！景鍟慷⑷紵臈l件（1）可燃物；（2）氧氣（或空氣）；（3）溫度達(dá)到著火點(diǎn)。 【呈現(xiàn)】燃燒條件示意圖 【提問】從圖中你可以知道，要發(fā)生燃燒，條件的滿足情況應(yīng)如何？【小試牛刀】1、探究燃燒條件的實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示 由該實(shí)驗(yàn)得出，可燃物燃燒的條件是： ； ；【延伸】大家剛才做的探究實(shí)驗(yàn)與本題實(shí)驗(yàn)有什么不同？這樣做有什么好處？【展示】火災(zāi)圖片?！军c(diǎn)撥】燃燒給人類帶來文明的同時(shí)，也給人們帶來了深重的災(zāi)難？如何采取恰當(dāng)?shù)拇胧贡苊獠焕娜紵l(fā)生呢？【實(shí)驗(yàn)探究4】步驟：點(diǎn)燃四支蠟燭，在A蠟燭上扣一只燒杯；將B、C、D蠟燭放在燒杯中，然后向B燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，D燒杯中噴水。 A B C

6、D實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：【提問】蠟燭的燃燒現(xiàn)象為什么不同？ABCD分析原因?qū)嶒?yàn)結(jié)論：【呈現(xiàn)】滅火的圖片認(rèn)真觀察，分析圖中的滅火原理【結(jié)論】【板書】三、滅火的原理1、清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離2、隔絕氧氣（或空氣）3、使溫度降到著火點(diǎn)以下【小試牛刀】2、山林大火時(shí)，消防隊(duì)員會(huì)投擲“水彈”來滅火，“水彈”的作用是（ ） A、降低燃燒物的著火點(diǎn) B、隔絕空氣中的氧氣 C、降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下 D、水能分解出不能助燃的物質(zhì)注意：滅火時(shí)改變的是溫度，而不是著火點(diǎn)。3、看下圖人們用什么方法來滅火？為什么這樣做可以滅火？【學(xué)生回憶、回答】這三個(gè)實(shí)驗(yàn)分別為硫、鐵、碳在氧氣中燃燒。它們?nèi)紵墓餐F(xiàn)象是發(fā)光、

7、放熱，它們都具有可燃性?！緦W(xué)生回答】可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒。【學(xué)生思考】從自己的感知與剛學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行搜索，回答。1、燃燒需要可燃物【學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)】學(xué)生認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，并觀察相關(guān)的現(xiàn)象，回答：白磷燃燒，紅磷不燃燒?！緦W(xué)生觀察、回答】白磷不燃燒?！緦W(xué)生回答】1、A與B的溫度一樣高。 2、A與B都接觸空氣。 3、A與B的著火點(diǎn)不同?！緦W(xué)生觀察、回答】白磷在水中燃燒 ,產(chǎn)生大量白煙。燃燒的第三個(gè)條件：燃燒需要氧氣或空氣?！緦W(xué)生回答】三個(gè)條件要同時(shí)滿足，缺一不可?！緦W(xué)生思考、回答】可燃物與氧氣接觸； 溫度達(dá)到著火點(diǎn)。【學(xué)生思考、回答】分組實(shí)驗(yàn)中是在密閉的容器中進(jìn)行，而本題實(shí)

8、驗(yàn)在敞開的狀態(tài)進(jìn)行。密閉試管中進(jìn)行防止了有害氣體擴(kuò)散到空氣中污染環(huán)境。【學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)】學(xué)生認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，并觀察相關(guān)的現(xiàn)象，并回答：A的火焰慢慢熄滅；B、D的火焰很快熄滅；C的火焰穩(wěn)定，繼續(xù)燃燒。 A、蠟燭與外界空氣隔絕B、生成的二氧化碳使蠟燭與外界空氣隔絕C、空氣(氧氣)得到補(bǔ)充D、噴出的水使蠟燭的溫度降到著火點(diǎn)以下【學(xué)生思考、回答】1、使可燃物與空氣隔絕可以滅火。2、使溫度降到著火點(diǎn)以下可以滅火。關(guān)閉開關(guān)-清除可燃物蓋上鍋蓋-隔絕氧氣用水澆滅-使溫度降到著火點(diǎn)以下【學(xué)生歸納、回答】【學(xué)生思考、回答】答案：C【學(xué)生思考、回答】1、使溫度降到著火點(diǎn)以下2、隔絕氧氣（或空氣）3、清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離4、隔絕氧氣（或空氣）5、隔絕氧氣（或空氣）通過對(duì)比，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析、歸納。通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，從中培養(yǎng)科學(xué)的觀察、規(guī)范表達(dá)和綜合分析問題的能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì)分析、歸納。及時(shí)通過針對(duì)訓(xùn)練檢測學(xué)生的知識(shí)掌握情況。通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，從中培養(yǎng)科學(xué)的觀察、規(guī)范表達(dá)和綜合分析問題的能力。及時(shí)通過針對(duì)訓(xùn)練檢測學(xué)生的知識(shí)掌握情況。讓學(xué)生通過觀察、分析，解決問題?！颈P點(diǎn)收獲】一、燃燒的概念可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光