課程標(biāo)準(zhǔn)植物與植物生理作物新

1、成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院植物與植物生理課程標(biāo)準(zhǔn) 一、制定依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中的人才培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格的要求而制訂，用于指導(dǎo)植物與植物生理課程理論與實踐課程建設(shè)和課程教學(xué)。二、適用對象本標(biāo)準(zhǔn)適用于高職高專作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，也可適用于種子生產(chǎn)與經(jīng)營、園藝技術(shù)、都市園藝、植物保護(hù)專業(yè)的學(xué)生。三、課程性質(zhì)本課程為作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)必修課程。四、課程定位本課程是作物栽培、育種、遺傳、種苗繁育、生物技術(shù)等專業(yè)技術(shù)的預(yù)備課程，為作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生今后從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類職業(yè)崗位必須具備植物形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長發(fā)育、分類及生理過程等相關(guān)知識和識別、判斷生長發(fā)育情況等方面的技能，以便分

2、析植物生理現(xiàn)象，解決生產(chǎn)中的問題，以培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。五、課程教學(xué)目標(biāo)（一）知識目標(biāo)1. 認(rèn)識植物的細(xì)胞、組織、器官的形態(tài)特征和功能。2掌握植物營養(yǎng)器官（根、莖、葉）的一般生理功能、形態(tài)類型及內(nèi)部解剖構(gòu)造及生活環(huán)境對其形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響。3. 掌握植物生殖器官（花、果實、種子）的組成、形態(tài)功能等知識，具備植物花、果實、種子的形態(tài)描述與鑒定能力，熟悉開花、傳粉與受精等理論知識在生產(chǎn)中實際應(yīng)用的目的。4.了解植物分類的方法、分類單位及命名法則，掌握雙子葉植物、單子葉植物主要科的基本特征和識別要點，掌握植物標(biāo)本的采集、壓制、蠟葉標(biāo)本的

3、鑒定與制作方法。5.了解水在植物生活中的重要性，了解根系吸水的原理，蒸騰作用在植物生活中的重要作用，掌握作物需水規(guī)律及合理灌溉的生理指標(biāo)。6.了解植物生長發(fā)育所必需的礦質(zhì)元素，植物根系吸收礦質(zhì)元素的原理和吸收過程，掌握礦質(zhì)元素的運輸途徑，作物需肥的基本規(guī)律、合理施肥的生理指標(biāo)及施肥原理、合理施肥技術(shù)等。7.了解葉綠體結(jié)構(gòu)及葉綠體中色素的種類、顏色和各色素的利用，掌握光合作用的概念、反應(yīng)過程、影響因素等相關(guān)知識。8.了解呼吸作用的概念、強(qiáng)度、類型、意義及場所，掌握呼吸作用對調(diào)節(jié)和控制植物的生長發(fā)育、抗病免疫和農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工、改善品質(zhì)所具有的實踐意義。9.了解植物激素的發(fā)現(xiàn)、在植物體內(nèi)的分布于運輸

4、，掌握植物激素、植物生長調(diào)節(jié)劑的主要生理效應(yīng)及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用技術(shù)及注意事項。10.了解植物生長、分化、發(fā)育的概念，掌握種子休眠的原因、生產(chǎn)中打破與延遲種子休眠的方法，種子萌發(fā)的過程及影響種子萌發(fā)的因素，使學(xué)生能夠運用所學(xué)知識進(jìn)行理論分析及解決生產(chǎn)中實際問題的目的。11.掌握春化作用、光周期現(xiàn)象對植物成花的影響特點及實踐應(yīng)用如植物的品種繁育、異地引種、控制花期、調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長于生殖生長措施等。12.理解和掌握植物花的形成與開放、授粉與受精、胚與胚乳的發(fā)育、果實與種子的生長和成熟等一系列過程的知識。13.明確各逆境如低溫、干旱、鹽分過多、病害微生物及環(huán)境污染對植物的影響。（二）能力目標(biāo)1.能夠熟

5、練使用顯微鏡，并能夠觀察植物器官的特征。2.能夠識別常見蔬菜、花卉、果樹等植物的科屬歸類，并能夠說出其主要科屬特征。3.能夠正確掌握作物的需水、需肥規(guī)律，達(dá)到合理灌溉、合理施肥的目的。4.能夠利用光合作用的理論指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。5.能夠在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中正確預(yù)測造成植物進(jìn)行無氧呼吸的條件和調(diào)整栽培措施的目的。6.能夠熟練應(yīng)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常用的植物生長調(diào)節(jié)劑。7.能夠采取相應(yīng)措施調(diào)節(jié)植物營養(yǎng)生長和植物生殖生長。8.能夠利用植物成花理論指導(dǎo)生產(chǎn)實際。9.能夠利用所學(xué)知識，在生產(chǎn)實踐中采取適當(dāng)?shù)拇胧p少植物受害和提高植物抵抗不良環(huán)境條件的能力。（三）素質(zhì)目標(biāo)1良好的職業(yè)道德意識、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、愛護(hù)自然、保護(hù)自

6、然的意識。2分析、觀察自然現(xiàn)象的能力，科學(xué)探索、理論聯(lián)系實際的學(xué)風(fēng)。3在課程實踐中，能夠探索和分析植物生長過程中出現(xiàn)的各種自然現(xiàn)象，探索規(guī)律性的認(rèn)識。4團(tuán)隊協(xié)作共事能力，對“三農(nóng)”有初步認(rèn)識。六、課程設(shè)計（一） 設(shè)計思路 本課程以市場需求為前提，以就業(yè)崗位為目標(biāo)，進(jìn)行課程規(guī)劃設(shè)計，確定課程內(nèi)容、組織實施教學(xué)、探索教學(xué)手段、教學(xué)方法創(chuàng)新，建立理論與實踐緊密相聯(lián)的綜合考核體系，與企業(yè)深化合作，共同開發(fā)適合我院人才培養(yǎng)模式和教學(xué)改革的校企共建精品課程，這是本課程的主要特色。具體體現(xiàn)在以下兩個方面：1、采用工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，理論課堂與實訓(xùn)場所相結(jié)合，實現(xiàn)了理論與實踐教學(xué)一體化，重點培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能

7、，融學(xué)習(xí)于工作之中，使學(xué)生成為實踐者、探索者、創(chuàng)造者、合作者、快樂者；2、實行“雙證制”培養(yǎng)模式，該課程與國家職業(yè)技能鑒定相結(jié)合，學(xué)生通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)，可直接考取各種職業(yè)資格證書（花卉工、蔬菜工、綠化工等）。理論課程內(nèi)容體系實行知識模塊教學(xué)。劃分為植物學(xué)、植物分類、植物生理三個主要模塊。實踐教學(xué)以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以掌握實際操作技能和基本方法為重點，以反復(fù)訓(xùn)練為途徑，強(qiáng)化實驗、實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)；實驗技能以基本方法和基本操作技能訓(xùn)練為主，整合為植物學(xué)實驗、植物生理實驗兩個模塊。在教學(xué)實施過程中，突出教學(xué)過程的“職業(yè)性、開放性、實踐性”，將培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為目標(biāo)貫穿于教學(xué)的全過程中，根據(jù)不同

8、專業(yè)需求和實訓(xùn)學(xué)時要求，可以自由選擇組合各技能中不同層次、不同的實訓(xùn)項目組織教學(xué)內(nèi)容。 （二）課程總體設(shè)計 課程總體設(shè)計表1:課程項目表項目編號項目名稱項目描述學(xué)時安排教學(xué)載體1植物學(xué)植物細(xì)胞和組織6教材、圖片、視頻植物的營養(yǎng)器官8教材、圖片、視頻植物的生殖器官6教材、圖片2植物分類植物分類的基礎(chǔ)知識主要常見大田作物、雜草分類6教材、圖片3植物生理學(xué)植物的水分代謝6教材、圖片、視頻植物的礦質(zhì)營養(yǎng)4教材、圖片光合作用6教材、圖片、視頻植物的呼吸作用4教材、圖片、視頻植物的生長物質(zhì)4教材、圖片、視頻植物的生長與分化4教材、圖片植物的成花生理2教材、圖片植物的生殖與成熟2教材、圖片植物的逆境生理4教

9、材、圖片合計62課程總體設(shè)計表2：校內(nèi)實訓(xùn)項目表序號實訓(xùn)名稱實訓(xùn)類型是否為生產(chǎn)性實訓(xùn)是否為校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)學(xué)時數(shù)授課場所1學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)及其熟練使用基本技能訓(xùn)練否否2實驗室2徒手制切片并用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行切片觀察基本技能訓(xùn)練否否2實驗室3細(xì)胞有絲分裂觀察實驗否否2實驗室4光學(xué)顯微鏡觀察根的解剖結(jié)構(gòu)實驗否否2實驗室5光學(xué)顯微鏡觀察莖、葉的解剖結(jié)構(gòu)實驗否否2實驗室6光學(xué)顯微鏡觀察花藥、子房的解剖結(jié)構(gòu)實驗否否2實驗室7常見校園大田作物、雜草分類識別實驗否否2校內(nèi)實訓(xùn)場8植物標(biāo)本的采集與制作實驗否否2校內(nèi)實訓(xùn)場、實驗室9植物組織水勢測定實驗否否2實驗室10單鹽毒害與離子拮抗觀察實驗否否2實驗室11葉綠體色

10、素的提取和分離實驗否否2實驗室12滴定法測定呼吸速率 實驗否否2實驗室13生長素對根和芽生長影響的觀察實驗否否2實驗室14種子生活力的快速測定實驗否否2實驗室15鹽脅迫對種子萌發(fā)的影響實驗否否2實驗室合計30 （根據(jù)2007年度國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)推薦預(yù)審標(biāo)準(zhǔn)(試行)的指導(dǎo)意見，校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)界定為：高職院校充分利用自身的優(yōu)勢，獨自或與政府、行業(yè)及企業(yè)聯(lián)合，在校內(nèi)建設(shè)具有生產(chǎn)功能的實訓(xùn)基地，通過生產(chǎn)產(chǎn)品、研發(fā)技術(shù)、服務(wù)社會等生產(chǎn)性過程，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，并在生產(chǎn)過程中培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力的一種實踐性教學(xué)模式。)課程總體設(shè)計表3：嵌入課程的職業(yè)資格考試項目表序號職業(yè)資格證

11、書名稱頒發(fā)部門1高級農(nóng)藝工中華人民共和國勞動動和社會保障局職業(yè)技能鑒定中心2高級植保工中華人民共和國勞動動和社會保障局職業(yè)技能鑒定中心3高級花卉工中華人民共和國勞動動和社會保障局職業(yè)技能鑒定中心4高級果樹工中華人民共和國勞動動和社會保障局職業(yè)技能鑒定中心5高級綠化工中華人民共和國勞動動和社會保障局職業(yè)技能鑒定中心6高級蔬菜工中華人民共和國勞動動和社會保障局職業(yè)技能鑒定中心 （三）項目具體設(shè)計項目設(shè)計表1課程名稱植物與植物生理總學(xué)時62項目1植物學(xué)學(xué)時20教學(xué)目標(biāo)認(rèn)識植物的細(xì)胞、組織、器官的形態(tài)特征和功能；掌握植物營養(yǎng)器官（根、莖、葉）的一般生理功能、形態(tài)類型及內(nèi)部解剖構(gòu)造及生活環(huán)境對其形態(tài)結(jié)構(gòu)

12、的影響；掌握植物生殖器官（花、果實、種子）的組成、形態(tài)功能等知識，具備植物花、果實、種子的形態(tài)描述與鑒定能力，熟悉開花、傳粉與受精等理論知識在生產(chǎn)中實際應(yīng)用的目的，為作物種子生產(chǎn)技術(shù)、植物組織培養(yǎng)等后續(xù)課程奠定專業(yè)基礎(chǔ)。教學(xué)過程設(shè)計通過教師講授、學(xué)生實踐操作實現(xiàn)以上教學(xué)目標(biāo)。序號教學(xué)任務(wù)教學(xué)內(nèi)容理論學(xué)時+實踐學(xué)時教學(xué)教具與材料教學(xué)方式和方法授課場所1植物細(xì)胞和組織植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、植物細(xì)胞的繁殖、植物的組織與功能、學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)及其熟練使用、徒手制切片并用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行切片觀察2+4教科書、多媒體課件、實驗視頻理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法教室、實驗室2植物的營養(yǎng)器官根、莖、葉、營養(yǎng)器官的

13、變態(tài)、光學(xué)顯微鏡觀察根的解剖結(jié)構(gòu)、光學(xué)顯微鏡觀察莖、葉的解剖結(jié)構(gòu)4+4教科書、多媒體課件理論+實踐、講授法、任務(wù)驅(qū)動法教室、實驗室3植物的生殖器官花、果實、種子、光學(xué)顯微鏡觀察花藥、子房的解剖結(jié)構(gòu)4+2教科書、多媒體課件理論+實踐、講授法、任務(wù)驅(qū)動法教室、實驗室教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn) 1、學(xué)生評價：通過教學(xué)效果反饋調(diào)查，全面了解學(xué)生對知識和技能的掌握情況（見課程教學(xué)效果反饋表）；通過學(xué)生對教師的測評，全面了解學(xué)生對教師的教學(xué)情況（見學(xué)生評教反饋表）；通過對互動環(huán)節(jié)中學(xué)生提問的分析，了解學(xué)生學(xué)習(xí)成效和自評情況。學(xué)生評教反饋表評價內(nèi)容分值測評得分教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生,為人師表5教書育人，積極進(jìn)行課堂教

14、學(xué)管理，維護(hù)正常課堂教學(xué)秩序 5認(rèn)真?zhèn)湔n，每堂課目的明確，條理性強(qiáng)，講清難點，講透重點 5注重知識傳授、專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)10結(jié)合授課內(nèi)容，介紹新知識、新成果及與本課程有關(guān)的相關(guān)知識 5方法靈活，注意啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力 10積極運用教具和現(xiàn)代化教學(xué)手段，教學(xué)方法得當(dāng)，課堂氣氛活躍 5實訓(xùn)準(zhǔn)備充分，計劃完備，認(rèn)真落實實訓(xùn)設(shè)備、器材、場地 5實訓(xùn)目的、操作過程、操作要領(lǐng)、安全等事項交待清楚 5教師本人動手能力強(qiáng)，操作熟練，示范性強(qiáng) 10注意讓每位學(xué)生掌握每個環(huán)節(jié)的要領(lǐng)，達(dá)到預(yù)期效果 10指導(dǎo)課后學(xué)習(xí)，認(rèn)真批改作業(yè)，精心輔導(dǎo)，耐心回答學(xué)生問題5通過教師講解示范和自己實踐

15、，我可以單獨進(jìn)行實踐操作 10通過學(xué)習(xí)這門課，我覺得收獲很大，掌握了應(yīng)有的知識和能力 10合計100 2、教師評價：通過教研室和系部同行對教學(xué)效果的評價，全面了解教師教學(xué)情況（見教師同行評教反饋表）；通過隨機(jī)抽取學(xué)生提問和技能操作檢驗，點評和了解學(xué)生學(xué)習(xí)成效；加強(qiáng)學(xué)生考勤，對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度進(jìn)行。教師同行評教反饋表評價內(nèi)容分值測評得分教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，教學(xué)內(nèi)容豐富，課堂氣氛活10教學(xué)材料規(guī)范，教學(xué)進(jìn)度、實訓(xùn)計劃、試卷分析等填寫準(zhǔn)確、具體5嚴(yán)格按大綱、按教學(xué)進(jìn)度表完成教學(xué)任務(wù)5平時對學(xué)生要求嚴(yán)格，教書育人，受學(xué)生歡迎和愛戴10注重培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，學(xué)生學(xué)有所獲，反映良好10具備廣博的基礎(chǔ)知識和精深的專業(yè)

16、知識，了解本專業(yè)的最新動態(tài)10具有制作課件和使用現(xiàn)代化教學(xué)手段的能力10積極參加教研活動，主動開展教學(xué)研究，進(jìn)行教學(xué)改革10注重知識技能的傳授與思想教育的結(jié)合10教學(xué)方法得當(dāng)，躍教學(xué)手段先進(jìn)，教學(xué)效果良好10考核內(nèi)容得當(dāng)、難易適中，注重對學(xué)生知識和能力的檢驗10合計100 備注： 教學(xué)方式：學(xué)做一體、產(chǎn)學(xué)一體、理實一體、理論、理論+實踐、實踐教學(xué)等 教學(xué)方法：講授法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、討論法、體驗學(xué)習(xí)教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法、參觀教學(xué)法、自主學(xué)習(xí)法等項目設(shè)計表2課程名稱植物與植物生理總學(xué)時62項目2植物分類學(xué)時6教學(xué)目標(biāo)了解植物分類的方法、分類單位及命名法則，掌握雙子葉植物、單子葉植物主要科的

17、基本特征和識別要點，掌握植物標(biāo)本的采集、壓制、鑒定與制作方法；掌握常見大田作物、田間雜草的科屬分類與識別。教學(xué)過程設(shè)計通過教師講授、學(xué)生實踐操作實現(xiàn)以上教學(xué)目標(biāo)。序號教學(xué)任務(wù)教學(xué)內(nèi)容理論學(xué)時+實踐學(xué)時教學(xué)教具與材料教學(xué)方式和方法 授課場所1植物分類的基礎(chǔ)知識植物的主要類群、植物界的進(jìn)化、被子植物的分科概述2+0教科書、多媒體課件理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法教室2主要常見大田作物、雜草分類校園常見大田作物、雜草分類識別0+4教科書（由本校教師主編的植物分類教材）、圖書館藏書中國植物志實踐教學(xué)校內(nèi)實訓(xùn)場教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn) 1、學(xué)生評價：通過教學(xué)效果反饋調(diào)查，全面了解學(xué)生對知識和技能的掌握情況（見課程教

18、學(xué)效果反饋表）；通過學(xué)生對教師的測評，全面了解學(xué)生對教師的教學(xué)情況（見學(xué)生評教反饋表）；通過對互動環(huán)節(jié)中學(xué)生提問的分析，了解學(xué)生學(xué)習(xí)成效和自評情況。學(xué)生評教反饋表評價內(nèi)容分值測評得分教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生,為人師表5教書育人，積極進(jìn)行課堂教學(xué)管理，維護(hù)正常課堂教學(xué)秩序 5認(rèn)真?zhèn)湔n，每堂課目的明確，條理性強(qiáng)，講清難點，講透重點 5注重知識傳授、專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)10結(jié)合授課內(nèi)容，介紹新知識、新成果及與本課程有關(guān)的相關(guān)知識 5方法靈活，注意啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力 10積極運用教具和現(xiàn)代化教學(xué)手段，教學(xué)方法得當(dāng)，課堂氣氛活躍 5實訓(xùn)準(zhǔn)備充分，計劃完備，認(rèn)真落實實訓(xùn)設(shè)備、

19、器材、場地 5實訓(xùn)目的、操作過程、操作要領(lǐng)、安全等事項交待清楚 5教師本人動手能力強(qiáng)，操作熟練，示范性強(qiáng) 10注意讓每位學(xué)生掌握每個環(huán)節(jié)的要領(lǐng)，達(dá)到預(yù)期效果 10指導(dǎo)課后學(xué)習(xí)，認(rèn)真批改作業(yè)，精心輔導(dǎo)，耐心回答學(xué)生問題5通過教師講解示范和自己實踐，我可以單獨進(jìn)行實踐操作 10通過學(xué)習(xí)這門課，我覺得收獲很大，掌握了應(yīng)有的知識和能力 10合計100 2、教師評價：通過教研室和系部同行對教學(xué)效果的評價，全面了解教師教學(xué)情況（見教師同行評教反饋表）；通過隨機(jī)抽取學(xué)生提問和技能操作檢驗，點評和了解學(xué)生學(xué)習(xí)成效；加強(qiáng)學(xué)生考勤，對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度進(jìn)行。教師同行評教反饋表評價內(nèi)容分值測評得分教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，教學(xué)內(nèi)容豐

20、富，課堂氣氛活10教學(xué)材料規(guī)范，教學(xué)進(jìn)度、實訓(xùn)計劃、試卷分析等填寫準(zhǔn)確、具體5嚴(yán)格按大綱、按教學(xué)進(jìn)度表完成教學(xué)任務(wù)5平時對學(xué)生要求嚴(yán)格，教書育人，受學(xué)生歡迎和愛戴10注重培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，學(xué)生學(xué)有所獲，反映良好10具備廣博的基礎(chǔ)知識和精深的專業(yè)知識，了解本專業(yè)的最新動態(tài)10具有制作課件和使用現(xiàn)代化教學(xué)手段的能力10積極參加教研活動，主動開展教學(xué)研究，進(jìn)行教學(xué)改革10注重知識技能的傳授與思想教育的結(jié)合10教學(xué)方法得當(dāng)，躍教學(xué)手段先進(jìn)，教學(xué)效果良好10考核內(nèi)容得當(dāng)、難易適中，注重對學(xué)生知識和能力的檢驗10合計100 備注： 教學(xué)方式：學(xué)做一體、產(chǎn)學(xué)一體、理實一體、理論、理論+實踐、實踐教學(xué)等 教學(xué)

21、方法：講授法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、討論法、體驗學(xué)習(xí)教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法、 參觀教學(xué)法、自主學(xué)習(xí)法等項目設(shè)計表3課程名稱植物與植物生理總學(xué)時62項目3植物生理學(xué)學(xué)時36教學(xué)目標(biāo)了解水在植物生活中的重要性，了解根系吸水的原理，蒸騰作用在植物生活中的重要作用，掌握作物需水規(guī)律及合理灌溉的生理指標(biāo)；了解植物生長發(fā)育所必需的礦質(zhì)元素，植物根系吸收礦質(zhì)元素的原理和吸收過程，掌握礦質(zhì)元素的運輸途徑，作物需肥的基本規(guī)律、合理施肥的生理指標(biāo)及施肥原理、合理施肥技術(shù)等；了解葉綠體結(jié)構(gòu)及葉綠體中色素的種類、顏色和各色素的利用，掌握光合作用的概念、反應(yīng)過程、影響因素等相關(guān)知識；了解呼吸作用的概念、強(qiáng)度、類型、意義及

22、場所，掌握呼吸作用對調(diào)節(jié)和控制植物的生長發(fā)育、抗病免疫和農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工、改善品質(zhì)所具有的實踐意義；了解植物激素的發(fā)現(xiàn)、在植物體內(nèi)的分布于運輸，掌握植物激素、植物生長調(diào)節(jié)劑的主要生理效應(yīng)及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用技術(shù)及注意事項；了解植物生長、分化、發(fā)育的概念，掌握種子休眠的原因、生產(chǎn)中打破與延遲種子休眠的方法，種子萌發(fā)的過程及影響種子萌發(fā)的因素，使學(xué)生能夠運用所學(xué)知識進(jìn)行理論分析及解決生產(chǎn)中實際問題的目的；掌握春化作用、光周期現(xiàn)象對植物成花的影響特點及實踐應(yīng)用如植物的品種繁育、異地引種、控制花期、調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長于生殖生長措施等；理解和掌握植物花的形成與開放、授粉與受精、胚與胚乳的發(fā)育、果實與種子的生長和

23、成熟等一系列過程的知識；明確各逆境如低溫、干旱、鹽分過多、病害微生物及環(huán)境污染對植物的影響。教學(xué)過程設(shè)計通過教師講授、學(xué)生實踐操作實現(xiàn)以上教學(xué)目標(biāo)。序號教學(xué)任務(wù)教學(xué)內(nèi)容理論學(xué)時+實踐學(xué)時教學(xué)教具與材料教學(xué)方式和方法 授課場所1植物的水分代謝水在植物生活中的重要性、植物細(xì)胞對水分的吸收、植物根系對水分的吸收、蒸騰作用、植物體內(nèi)水分的運輸、作物的水分平衡、植物組織水勢測定4+2教科書、多媒體課件、實驗視頻理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動法教室、實驗室2植物的礦質(zhì)營養(yǎng)植物體內(nèi)的必需元素、植物對礦質(zhì)元素的吸收和運輸、氮代謝、合理施肥的生理基礎(chǔ)2+2教科書、多媒體課件理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)

24、法、任務(wù)驅(qū)動法教室、實驗室3光合作用光合作用的概念及其意義、光合色素的種類、光合作用機(jī)理 、同化產(chǎn)物的運輸和分配、影響光合作用的因素、光合作用與作物產(chǎn)量4+2教科書、多媒體課件、實驗視頻理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動法教室、實驗室4植物的呼吸作用呼吸作用的概念、類型及生理意義、呼吸作用的機(jī)理、影響呼吸作用的因素、呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用2+2教科書、多媒體課件、實驗視頻理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動法教室、實驗室5植物的生長物質(zhì)植物生長激素 、植物生長調(diào)節(jié)劑2+2教科書、多媒體課件、實驗視頻理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動法教室、實驗室6植物的生長與分化植物休眠與

25、種子萌發(fā)、植物的營養(yǎng)生長2+2教科書、多媒體課件、實驗視頻理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動法教室、實驗室7植物的成花生理春化作用、光周期現(xiàn)象、花芽分化 2+0教科書、多媒體課件理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法教室8植物的生殖與成熟受精生理、種子和果實的成熟生理、植物的衰老與器官的脫落2+0教科書、多媒體課件理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法教室9植物的逆境生理植物的抗寒性和抗熱性、植物的抗旱性和抗?jié)承?、植物的抗鹽性、植物的抗病性、環(huán)境污染對植物的影響 2+2教科書、多媒體課件、實驗視頻理論+實踐、講授法、自主學(xué)習(xí)法、任務(wù)驅(qū)動法教室、實驗室教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn) 1、學(xué)生評價：通過教學(xué)效果反饋調(diào)查，全面

26、了解學(xué)生對知識和技能的掌握情況（見課程教學(xué)效果反饋表）；通過學(xué)生對教師的測評，全面了解學(xué)生對教師的教學(xué)情況（見學(xué)生評教反饋表）；通過對互動環(huán)節(jié)中學(xué)生提問的分析，了解學(xué)生學(xué)習(xí)成效和自評情況。學(xué)生評教反饋表評價內(nèi)容分值測評得分教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生,為人師表5教書育人，積極進(jìn)行課堂教學(xué)管理，維護(hù)正常課堂教學(xué)秩序 5認(rèn)真?zhèn)湔n，每堂課目的明確，條理性強(qiáng)，講清難點，講透重點 5注重知識傳授、專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)10結(jié)合授課內(nèi)容，介紹新知識、新成果及與本課程有關(guān)的相關(guān)知識 5方法靈活，注意啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力 10積極運用教具和現(xiàn)代化教學(xué)手段，教學(xué)方法得當(dāng)，課堂氣氛活躍 5實

27、訓(xùn)準(zhǔn)備充分，計劃完備，認(rèn)真落實實訓(xùn)設(shè)備、器材、場地 5實訓(xùn)目的、操作過程、操作要領(lǐng)、安全等事項交待清楚 5教師本人動手能力強(qiáng)，操作熟練，示范性強(qiáng) 10注意讓每位學(xué)生掌握每個環(huán)節(jié)的要領(lǐng)，達(dá)到預(yù)期效果 10指導(dǎo)課后學(xué)習(xí)，認(rèn)真批改作業(yè)，精心輔導(dǎo)，耐心回答學(xué)生問題5通過教師講解示范和自己實踐，我可以單獨進(jìn)行實踐操作 10通過學(xué)習(xí)這門課，我覺得收獲很大，掌握了應(yīng)有的知識和能力 10合計100 2、教師評價：通過教研室和系部同行對教學(xué)效果的評價，全面了解教師教學(xué)情況（見教師同行評教反饋表）；通過隨機(jī)抽取學(xué)生提問和技能操作檢驗，點評和了解學(xué)生學(xué)習(xí)成效；加強(qiáng)學(xué)生考勤，對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度進(jìn)行。教師同行評教反饋表評價

28、內(nèi)容分值測評得分教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，教學(xué)內(nèi)容豐富，課堂氣氛活10教學(xué)材料規(guī)范，教學(xué)進(jìn)度、實訓(xùn)計劃、試卷分析等填寫準(zhǔn)確、具體5嚴(yán)格按大綱、按教學(xué)進(jìn)度表完成教學(xué)任務(wù)5平時對學(xué)生要求嚴(yán)格，教書育人，受學(xué)生歡迎和愛戴10注重培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，學(xué)生學(xué)有所獲，反映良好10具備廣博的基礎(chǔ)知識和精深的專業(yè)知識，了解本專業(yè)的最新動態(tài)10具有制作課件和使用現(xiàn)代化教學(xué)手段的能力10積極參加教研活動，主動開展教學(xué)研究，進(jìn)行教學(xué)改革10注重知識技能的傳授與思想教育的結(jié)合10教學(xué)方法得當(dāng)，躍教學(xué)手段先進(jìn)，教學(xué)效果良好10考核內(nèi)容得當(dāng)、難易適中，注重對學(xué)生知識和能力的檢驗10合計100 備注： 教學(xué)方式：學(xué)做一體、產(chǎn)學(xué)一體、理實

29、一體、理論、理論+實踐、實踐教學(xué)等 教學(xué)方法：講授法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、討論法、體驗學(xué)習(xí)教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法、 參觀教學(xué)法、自主學(xué)習(xí)法等 七、課程綜合評價方式在考核方法上從一張考卷定成績，到考核方法的多樣化。既注意學(xué)生基本知識和基礎(chǔ)理論的掌握，又注重學(xué)生實踐操作的掌握。除理論考試按要求統(tǒng)一規(guī)范命題、進(jìn)行考試外（采用閉卷考試），還采用實驗室現(xiàn)場技能操作和應(yīng)用知識點口試。使學(xué)生不但重視理論知識的學(xué)習(xí)，同時也重視基本技能和基本操作方法的訓(xùn)練。1、理論考核內(nèi)容與方法：理論知識考核包括平時考核（作業(yè)、提問等占總成績百分比10）和期末閉卷考試（占總成績百分比50）。主要考核內(nèi)容包括教學(xué)設(shè)計中的知識點，同時也考查學(xué)生獨立思考、分析和解決問題的能力。2、實踐考核內(nèi)容與方法：實踐考核包括實驗技能考核、平時考核和應(yīng)用知識點口試三部分組成。實驗技能考核和應(yīng)用知識點口試考核可同步進(jìn)行，要求安排在課程理論考試前1周完成。（1）實驗技能考核根據(jù)現(xiàn)場操作質(zhì)量按照評分標(biāo)準(zhǔn)評定。（占總成績百分比20）；（2）平時考核根據(jù)現(xiàn)場操作情況、實習(xí)紀(jì)律和實習(xí)態(tài)度、實習(xí)報告（作業(yè)）等綜合評定。（占總成績百分比5）；（3）應(yīng)用知識點口試考核由專業(yè)教師對實踐結(jié)果進(jìn)行評定。（占總成績百分比15）