倉(cāng)儲(chǔ)管理培訓(xùn)材料

1、倉(cāng)儲(chǔ)管理培訓(xùn)第1篇 倉(cāng)庫(kù)概述部分1.1 倉(cāng)庫(kù) 什么是倉(cāng)庫(kù)？ 倉(cāng)庫(kù)就是指在商品流通過(guò)程中因各種原因而使產(chǎn)品、物品暫時(shí)存放的場(chǎng)所。 倉(cāng)庫(kù)的分類(lèi)是什么？ （1）按保管目的劃分 A 配送中心（流通中心）型倉(cāng)庫(kù)-發(fā)貨、配送和流通加工的功能 B 存儲(chǔ)中心倉(cāng)庫(kù)-以存儲(chǔ)為主的倉(cāng)庫(kù) C 物流中心型倉(cāng)庫(kù)-具有存儲(chǔ)、發(fā)貨、配送、流通加工功能的倉(cāng)庫(kù) （2）按建筑形態(tài)可分 A 平面型倉(cāng)庫(kù)B 二層樓房倉(cāng)庫(kù)C 多層樓房型倉(cāng)庫(kù)D 地下倉(cāng)庫(kù)E 立體倉(cāng)庫(kù) （3）按利用形態(tài)劃分 A 儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)-以儲(chǔ)藏保管為主要功能的倉(cāng)庫(kù)； B 流通倉(cāng)庫(kù)-同時(shí)具備儲(chǔ)藏保管、配送、流通加工等功能的倉(cāng)庫(kù)； C 專用倉(cāng)庫(kù)-專門(mén)保管煤炭、鋼鐵、谷物等某些特定

2、物品的倉(cāng)庫(kù)； D 專屬倉(cāng)庫(kù)-只為某些特定用戶辦理業(yè)務(wù)的貨物倉(cāng)庫(kù)； E 保稅倉(cāng)庫(kù)-依據(jù)關(guān)稅法規(guī)專門(mén)保管尚未交納進(jìn)出口關(guān)稅貨品的倉(cāng)庫(kù)； F 其 他-原材料倉(cāng)庫(kù)、零部件倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)、商品倉(cāng)庫(kù)。 倉(cāng)庫(kù)的作用是什么？ 倉(cāng)庫(kù)的作用主要包括儲(chǔ)藏保管、供需調(diào)節(jié)、運(yùn)輸發(fā)送、流通加工等 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃因考慮哪些因素？ （1）貨物容易驗(yàn)收 （2）貨物進(jìn)倉(cāng)庫(kù)容易 （3）貨物儲(chǔ)存容易 （4）在倉(cāng)庫(kù)容易工作 （5）倉(cāng)儲(chǔ)適合而安全 （6）容易發(fā)貨 （7）容易搬運(yùn) （8）盤(pán)點(diǎn)容易 （9）有貨倉(cāng)擴(kuò)充的彈性和潛能1.2 倉(cāng)庫(kù)管理 什么是倉(cāng)庫(kù)管理？ 倉(cāng)庫(kù)管理就是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)貨物的發(fā)放、結(jié)存、保管的有效控制，其目的是為了保證倉(cāng)儲(chǔ)貨物的完好無(wú)損

3、，確保銷(xiāo)售部經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行，并在此基礎(chǔ)上對(duì)各類(lèi)貨物活動(dòng)的狀況進(jìn)行記錄、以明確的圖表方式表達(dá)倉(cāng)儲(chǔ)貨物在數(shù)量及品質(zhì)方面的狀況、以及目前所在的地理位置、部門(mén)、訂單歸屬和倉(cāng)庫(kù)分布等情況的綜合管理形式。 倉(cāng)庫(kù)管理的具體內(nèi)容是什么？ （1）貨物進(jìn)出庫(kù)； （2）貨物的分類(lèi)、整理、保管； （3）供應(yīng)企業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)所必須的貨物掌控（安全庫(kù)存）； （4）貨物賬務(wù)的記錄，使賬物一致。 倉(cāng)庫(kù)管理的作用是什么？ （1）它使流通中心成為制造過(guò)程的外部延伸； （2）它使流通中心在減少整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存水平方面起重要作用； （3）它使流通中心在面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境時(shí)具有靈活性； （4）它使流通中心與供應(yīng)鏈參與各方通過(guò)電子聯(lián)

4、系能進(jìn)行跨企業(yè)的庫(kù)存管理、商品管理和運(yùn)輸管理等活動(dòng)； （5）它能提高及時(shí)的信息和連續(xù)的反饋。第2篇 作業(yè)環(huán)節(jié)部分2.1 收發(fā)貨 貨物入出庫(kù)中驗(yàn)收內(nèi)容包括哪幾點(diǎn)？ （1）品名、規(guī)格、型號(hào)、批次：出入庫(kù)貨物是否與相關(guān)單據(jù)的品名、規(guī)格、型號(hào)及批次相一致； （2）數(shù)量：明確出入庫(kù)貨物的計(jì)量單位，貨物進(jìn)出倉(cāng)前應(yīng)嚴(yán)格清點(diǎn)數(shù)量； （3）品質(zhì)：進(jìn)庫(kù)貨物，只有接到相關(guān)檢驗(yàn)書(shū)面合格報(bào)告方可入庫(kù)；出庫(kù)貨物，也應(yīng)檢驗(yàn)其品質(zhì)； （4）憑據(jù)：?jiǎn)螕?jù)不全不收，手續(xù)不齊不辦，入庫(kù)要有入庫(kù)單據(jù)及檢驗(yàn)合格證明，出庫(kù)也要有出庫(kù)單據(jù)。 貨物驗(yàn)收步驟包括哪些內(nèi)容？ （1）確認(rèn)供應(yīng)廠商：貨物從何而來(lái)，有無(wú)錯(cuò)誤。如果一批貨物分別向多家供應(yīng)商

5、采購(gòu)，或同時(shí)數(shù)種不同貨物進(jìn)庫(kù)時(shí)，驗(yàn)收工作更應(yīng)注意，驗(yàn)收完后的標(biāo)識(shí)工作非常重要； （2）確認(rèn)交運(yùn)日期和驗(yàn)收完工時(shí)間：這是交易的重要日期，交運(yùn)日期可以判斷供應(yīng)商交期是否延誤，有時(shí)可作為延期罰款的依據(jù)，二期驗(yàn)收完工時(shí)間有不少公司作為付款的起始日期； （3）確定貨物名稱和貨物品質(zhì)：收貨是否與所訂購(gòu)的貨物相符合并確認(rèn)其品質(zhì)； （4）清點(diǎn)數(shù)量：查清實(shí)際承交數(shù)量與訂購(gòu)的數(shù)量或送貨單上記載的數(shù)量是否相符，對(duì)短交的貨物，即刻促請(qǐng)供應(yīng)商補(bǔ)齊；對(duì)超交的貨物，在不缺貨物的情況下退回供應(yīng)商（可視情況具體對(duì)待）； （5）通知驗(yàn)收結(jié)果：將允收、拒收或特采的驗(yàn)收結(jié)果填與驗(yàn)收通知單上，通知有關(guān)部門(mén)。貨物管理部門(mén)得以進(jìn)一步?jīng)Q定貨

6、物采購(gòu)的數(shù)量，財(cái)務(wù)部門(mén)根據(jù)驗(yàn)收結(jié)果決定如何付款； （6）退回不良貨物：供應(yīng)商送交的貨物品質(zhì)不良時(shí)，應(yīng)立即通知供應(yīng)商，準(zhǔn)備將該批不良貨物退回，或促請(qǐng)供應(yīng)商前來(lái)用良品交換，再重新檢驗(yàn)； （7）入庫(kù)：驗(yàn)收完畢后的貨物，入庫(kù)并通知貨物管理部門(mén)； （8）記錄：供應(yīng)商交貨的品質(zhì)記錄等資料，為供應(yīng)商的重要資料，應(yīng)妥善保管。 貨物入庫(kù)的相關(guān)表單有哪些？ （1）送貨單：供貨方提供 （2）訂購(gòu)單：購(gòu)買(mǎi)方提供 （3）進(jìn)貨驗(yàn)收單：倉(cāng)庫(kù)或質(zhì)量部門(mén)提供 （4）貨物驗(yàn)收?qǐng)?bào)告：生產(chǎn)方或檢驗(yàn)部門(mén)提供 （5）入庫(kù)單：收貨方（倉(cāng)庫(kù)） （6）庫(kù)存卡：收貨方（倉(cāng)庫(kù)） 貨物出庫(kù)的相關(guān)表單有哪些？ （1）工作單：貨物需求部門(mén)提供 （2）貨

7、物檢驗(yàn)報(bào)告：倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)方或檢驗(yàn)部門(mén)提供 （3）出庫(kù)單：發(fā)貨方（倉(cāng)庫(kù)） （4）裝箱單：發(fā)貨方或發(fā)貨需求部門(mén)提供 （5）庫(kù)存卡：發(fā)貨方（倉(cāng)庫(kù)） 貨物出庫(kù)步驟包括哪些內(nèi)容？ （1）確定貨物名稱、批次是否與貨物相符； （2）確認(rèn)貨位：貨物存放的位置（倉(cāng)庫(kù)、貨位）是否與工作單或出庫(kù)單相符； （3）貨物品質(zhì)：確定貨物的品質(zhì)是否符合出貨要求； （4）確定驗(yàn)收完工時(shí)間及交運(yùn)日期； （5）清點(diǎn)數(shù)量； （6）通知驗(yàn)收結(jié)果：將通過(guò)或特采的驗(yàn)收結(jié)果填寫(xiě)于貨物檢驗(yàn)報(bào)告單上，通知相關(guān)部門(mén)； （7）出庫(kù)：驗(yàn)收完畢后的貨物，出庫(kù)并通知相關(guān)貨物管理部門(mén)； （8）記錄：更新庫(kù)存記錄（庫(kù)存卡），妥善保存。2.2 保管與儲(chǔ)存 什么是保

8、管？在保證物品的品質(zhì)和數(shù)量的前提下，依據(jù)一定的管理規(guī)則，在一定的期間內(nèi)把物品存放在一定的場(chǎng)所的活動(dòng)。 保管的目的是什么？ （1）發(fā)揮物流服務(wù)中據(jù)點(diǎn)和前線的作用 （2）發(fā)揮生產(chǎn)（采購(gòu)）與銷(xiāo)售的綜合功能 （3）發(fā)揮生產(chǎn)（采購(gòu)）與銷(xiāo)售的緩沖功能 （4）發(fā)揮運(yùn)輸與配送順利銜接的潤(rùn)滑功能 （5）發(fā)揮集貨、分類(lèi)、檢驗(yàn)、理貨的處所功能 保管的原則是什么？ （1）面向通道原則為了方便物品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)移動(dòng)、存放和出庫(kù)，需將物品面向通道庫(kù)存管理； （2）分層堆放原則為了提高倉(cāng)庫(kù)的利用效率，同時(shí)也為了保證作業(yè)的安全性、防止物品受損，需要利用貨架等保管設(shè)備進(jìn)行分層堆放保管； （3）先進(jìn)先出原則先進(jìn)先出原則是指先入庫(kù)的物品

9、應(yīng)先發(fā)貨運(yùn)出，它是為了防止庫(kù)存物品因保管時(shí)期過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生變質(zhì)、損耗、老化等現(xiàn)象，特別是對(duì)于感光材料、食品等產(chǎn)品保質(zhì)期較短的商品來(lái)說(shuō)這一原則非常重要； （4）周轉(zhuǎn)頻率對(duì)應(yīng)原則 它是指依據(jù)物品進(jìn)貨發(fā)貨的頻率來(lái)確定物品存放的位置，比如進(jìn)貨發(fā)貨次數(shù)頻繁的物品應(yīng)放在倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出口的位置； （5）同一性原則 它是指相同類(lèi)型的物品應(yīng)放置在相同的位置，這樣便于提高物流的效率； （6）相似性原則 它是指相類(lèi)似的物品應(yīng)放置在相鄰的位置，這樣便于提高物流的效率； （7）重量對(duì)應(yīng)原則 它是指根據(jù)物品的重量確定物品的存放位置和保管的方法。具體地說(shuō)是從方便搬運(yùn)和安全作業(yè)角度出發(fā)，比重重的應(yīng)放在地上或貨架的底層，比重輕的放在貨架

10、的上層； （8）形狀對(duì)應(yīng)原則 它是指根據(jù)物品的形狀確定物品的存放位置和保管的方法。按包裝標(biāo)準(zhǔn)化的物品應(yīng)放在貨架上保管，非標(biāo)準(zhǔn)化的物品應(yīng)對(duì)應(yīng)于形狀進(jìn)行保管。并可以通過(guò)特殊的保管機(jī)械或設(shè)備盡量使非標(biāo)準(zhǔn)化物品（特殊形狀的物品）成為標(biāo)準(zhǔn)化物品（形狀上的標(biāo)準(zhǔn)化），以便提高保管效率； （9）明確表示原則 它是指物品的品種、數(shù)量和保管位置（如貨架編號(hào)、層次）清楚明晰的表示，這樣可以使作業(yè)人員容易找到物品的存放位置，從而提高物品存放、揀出的工作效率。 一個(gè)好的倉(cāng)庫(kù)保管應(yīng)做到哪幾點(diǎn)？ （1）倉(cāng)庫(kù)的位置選擇較為合理，出入庫(kù)方便； （2）平面規(guī)化得當(dāng)； （3）儲(chǔ)存立體化，節(jié)約儲(chǔ)存空間； （4）注意通道、照明、防火、

11、防水、防盜等措施； （5）貨物包裝、標(biāo)識(shí)符合規(guī)范； （6）依據(jù)貨物入庫(kù)驗(yàn)收規(guī)定驗(yàn)收貨物； （7）貨物依序整齊擺放； （8）注意清潔、整齊，6S管理工作已經(jīng)習(xí)慣化； （9）建立完整的物品帳和庫(kù)存卡； （10）嚴(yán)格依據(jù)發(fā)貨規(guī)定出庫(kù)； （11）殘次品及時(shí)處理； （12）能做好定期盤(pán)點(diǎn)工作； （13）做好后勤（售后）服務(wù)。 貨物在存儲(chǔ)中應(yīng)注意哪幾點(diǎn)？ （1）危險(xiǎn)物品應(yīng)隔離存放； （2）避免使用潮濕的地方做倉(cāng)庫(kù)，盡量用卡板（托盤(pán)）做底； （3）防火、防水、防盜等防護(hù)措施要考慮周到； （4）貨物防壓措施要好，地面負(fù)荷不可超過(guò)； （5）保持適當(dāng)?shù)臏?、濕度及通風(fēng)條件； （6）保證消防通道的暢通，通道不可堆放物

12、品； （7）良好的照明； （8）貨物擺放要整齊、平穩(wěn)； （9）依分區(qū)及編號(hào)序號(hào)排放； （10）貨物標(biāo)識(shí)朝外； （11）保持整齊、整潔，按“6S”要求維護(hù)。 保管員在管理中應(yīng)注意哪幾點(diǎn)？ （1）維護(hù)品質(zhì)。為維護(hù)好貨物品質(zhì)，應(yīng)從以下幾個(gè)方面考慮： 溫度、濕度、光線等自然因素對(duì)產(chǎn)品的影響； 灰塵、公害、蟲(chóng)害的影響； 鄰近產(chǎn)品或貨物之間的影響； 貨物重量影響及卡板（托盤(pán)）放置情形； 有效存儲(chǔ)期間有效保證； 防火、防水、防盜措施及設(shè)備； 貨物搬運(yùn)的方便情況； 照明情況。 （2）安全性。貨物的保管應(yīng)以安全為第一，要注意以下幾點(diǎn)： 易破損的物品應(yīng)放在相對(duì)穩(wěn)定的場(chǎng)所，并標(biāo)識(shí)“易損”或“不能倒置”等標(biāo)簽，以示注

13、意； 堆放物品要考慮到物品的耐壓程度，不要因貨物放置太高而將貨物壓壞； 高價(jià)貨物應(yīng)放置于可鎖之倉(cāng)庫(kù)，必要時(shí)應(yīng)投以火災(zāi)及盜竊保險(xiǎn)。 （3）空間的利用。儲(chǔ)存貨物的場(chǎng)所，不論倉(cāng)庫(kù)、棚舍或場(chǎng)所，必須利用空間，以有限的空間，求合理的最大存儲(chǔ)量而發(fā)揮倉(cāng)儲(chǔ)管理之功能。 （4）節(jié)省人力。貨物入庫(kù)、出庫(kù)、退庫(kù)的搬運(yùn)工作、保管的工作及貨物之記錄，必消耗大量的人力，所以必須以有限的人力發(fā)揮倉(cāng)儲(chǔ)管理的功能，并從工作計(jì)劃、托運(yùn)方法的合理及選用適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)工具，以求人力之節(jié)省。 （5）減低成本。若貨物存貨過(guò)少，易造成銷(xiāo)售短缺；若貨物庫(kù)存過(guò)多，則造成庫(kù)存積壓，占用資金，倉(cāng)儲(chǔ)成本上升，因此必須減少因庫(kù)存增加而造成資金、成本、費(fèi)

14、用的增加。 保管中“帳、卡、物、證”指的是什么？ （1）帳：倉(cāng)庫(kù)電腦系統(tǒng)帳（QAD）； （2）卡：明確標(biāo)示貨物所在位置而便于存取的牌卡、庫(kù)存卡（物資登記卡）； （3）物：倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)貨物； （4）證：出入庫(kù)原始憑據(jù)、品質(zhì)合格記錄等。 庫(kù)存卡有哪些內(nèi)容，它的作用是什么？ （1）庫(kù)存卡應(yīng)標(biāo)明以下內(nèi)容： 貨物編號(hào) 貨物名稱及型號(hào) 貨物的存放位置及編號(hào) 貨物的等級(jí)及分類(lèi) 貨物的安全庫(kù)存及最高庫(kù)存 貨物的訂購(gòu)點(diǎn)及訂購(gòu)量 貨物的訂購(gòu)前置時(shí)間 貨物的出入庫(kù)及結(jié)存記錄（2）庫(kù)存卡的作用 起著電腦系統(tǒng)與貨物的橋梁作用 方便貨物信息的反饋 貨物有帳，帳上有物，非常直觀，一目了然 方便貨物的收發(fā)工作 方便賬務(wù)的查詢工作

15、 方便平時(shí)日、周、月、季、年度盤(pán)點(diǎn)工作 貨物的堆放方法常見(jiàn)的有哪幾種？ （1）五五堆放法：根據(jù)各種無(wú)貨的特性和開(kāi)頭做到“五五成行、五五成方、五五成串、五五成堆、五五成層”，使貨物堆放整齊，便于點(diǎn)數(shù)、盤(pán)點(diǎn)和收發(fā)。 （2）分類(lèi)管理法：將品種繁多的貨物，按其重要程度、進(jìn)出倉(cāng)率、價(jià)值大小、資金占用情況進(jìn)行分類(lèi)，并置放在不同類(lèi)別的庫(kù)區(qū)，然后采取不同的管理規(guī)定，做到重點(diǎn)管理，兼顧一般。2.3 盤(pán)點(diǎn) 什么是盤(pán)點(diǎn)？分為哪幾種？盤(pán)點(diǎn)是指確定倉(cāng)庫(kù)內(nèi)或其它場(chǎng)所內(nèi)現(xiàn)存貨物的實(shí)際數(shù)量，而對(duì)現(xiàn)存貨物數(shù)量加以清點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)方法大致可以分為兩大類(lèi)：一為定期盤(pán)點(diǎn)制，二為連續(xù)盤(pán)點(diǎn)制。 盤(pán)點(diǎn)的作用有哪些？（1）盤(pán)點(diǎn)可以確定貨物的現(xiàn)存數(shù)

16、量，并糾正帳物不一致現(xiàn)象，不會(huì)因帳的錯(cuò)誤而影響正常的銷(xiāo)售計(jì)劃；（2）檢查管理的績(jī)效，進(jìn)而從中加以改進(jìn)；（3）計(jì)算損益，企業(yè)的損益有貨物庫(kù)存的關(guān)系，而貨物庫(kù)存金額的正確與否有賴于庫(kù)存與單價(jià)的正確性，因此為求得損益的正確性，必須加以盤(pán)點(diǎn)以確知貨物現(xiàn)存數(shù)量；（4）對(duì)遺漏的訂貨可以迅速采取訂購(gòu)措施。 盤(pán)點(diǎn)前倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)做哪些前序工作？（1）供應(yīng)商所送來(lái)的貨物尚未辦理入庫(kù)手續(xù)的，不屬于本公司的貨物，所有權(quán)應(yīng)為供應(yīng)商，必須與公司的貨物分開(kāi)，避免混淆，以免盤(pán)入公司貨物當(dāng)中；（2）驗(yàn)收完畢的貨物應(yīng)即時(shí)整理入庫(kù)，若一時(shí)來(lái)不及入庫(kù)，需暫存于庫(kù)；（3）倉(cāng)庫(kù)關(guān)閉之前，必須通知各調(diào)貨單位及時(shí)拉貨；（4）清理、清潔倉(cāng)庫(kù)，

17、使倉(cāng)庫(kù)井然有序，便于計(jì)數(shù)與盤(pán)點(diǎn)；（5）將殘次品及時(shí)挑撥，與正品分清，以便正確計(jì)數(shù)盤(pán)點(diǎn)數(shù)量；（6）將所有單據(jù)、文件、庫(kù)卡整理就緒，未入賬、銷(xiāo)賬的單據(jù)均已結(jié)清；（7）倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)與正式盤(pán)點(diǎn)前找時(shí)間自行盤(pán)點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題應(yīng)做必要且適當(dāng)?shù)奶幚?，以利正式盤(pán)點(diǎn)工作的進(jìn)行。 盤(pán)點(diǎn)差異的原因有哪些？ 盤(pán)點(diǎn)所得資料與賬務(wù)核對(duì)，如發(fā)現(xiàn)賬物不一致現(xiàn)象，可以從以下數(shù)項(xiàng)進(jìn)行追查： （1）帳物不一致，是否因賬務(wù)處理制度有缺點(diǎn)而造成帳物無(wú)法確實(shí)表達(dá)貨物數(shù)目；（2）盤(pán)盈盤(pán)虧是否由于入庫(kù)人員素質(zhì)低，記賬錯(cuò)誤或入庫(kù)、出庫(kù)的原始單據(jù)丟失造成帳物不符；（3）是否盤(pán)點(diǎn)人員不慎多盤(pán)或?qū)⒎胖脭?shù)處的貨物未用心盤(pán)，或盤(pán)點(diǎn)人員事先培訓(xùn)工作進(jìn)行不

18、徹底而造成錯(cuò)誤的現(xiàn)象；（4）對(duì)盤(pán)點(diǎn)的原委加以檢查，盤(pán)盈盤(pán)虧是否由于盤(pán)點(diǎn)制度的缺陷而造成；（5）發(fā)生盤(pán)盈盤(pán)虧的原因，今后是否可以事先設(shè)法預(yù)防或能否緩和帳物差異的程度。 盤(pán)點(diǎn)后的處理工作包括哪些？ 盤(pán)點(diǎn)后的處理措施可以分為修補(bǔ)改善工作和預(yù)防工作： （1）修補(bǔ)改善工作 依據(jù)管理績(jī)效，對(duì)保管人員進(jìn)行獎(jiǎng)懲； 帳物、庫(kù)存卡的賬面糾正； 不足的貨物迅速進(jìn)行訂購(gòu)； 殘次品迅速處理； 加強(qiáng)整理、整頓、清掃、清潔工作。 （2）預(yù)防工作 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低、存貨金額過(guò)大的貨物，宜設(shè)法降低庫(kù)存量； 貨物供應(yīng)不足率過(guò)大時(shí)設(shè)法強(qiáng)化銷(xiāo)售與庫(kù)存管理以及采購(gòu)的配合； 貨架、貨物存放地點(diǎn)足以影響貨物管理績(jī)效，宜設(shè)法改進(jìn)； 貨物盤(pán)點(diǎn)工作

19、完成以后，所發(fā)生的差額、錯(cuò)誤、變質(zhì)、殘次、盈虧、損耗等結(jié)果，應(yīng)分別給予處理，并防止以后再次發(fā)生。2.4 裝卸搬運(yùn) 什么是裝卸？ 它是指在物流過(guò)程中對(duì)貨物進(jìn)行裝卸、搬運(yùn)移送、堆垛拆垛、放置取出、分揀配貨等作業(yè)。 裝卸搬運(yùn)的分類(lèi)？ （1）人工搬運(yùn)：全部使用人力，不借用其他方法，此種做法既不安全，又不經(jīng)濟(jì)，更浪費(fèi)體力與時(shí)間，在非不得已的情況下盡量少用；（2）工具搬運(yùn)：如推車(chē)、液壓叉車(chē)，可以大幅度增加工作效率，并可使廠房整齊、清潔，提升工作士氣；（3）機(jī)械搬運(yùn)：在貨物體積過(guò)大、搬運(yùn)距離長(zhǎng)、方向固定的情況下，可以使用機(jī)械方法搬運(yùn)，如卡車(chē)、輸送帶等，節(jié)省人力及時(shí)間，提高工作效率。 裝卸搬運(yùn)中應(yīng)控制哪幾點(diǎn)事

20、項(xiàng)? （1）搬運(yùn)設(shè)備的選擇、正確的使用及維護(hù)；（2）搬運(yùn)中貨物標(biāo)識(shí)的保護(hù)；（3）搬運(yùn)貨物的重量及尺寸；（4）搬運(yùn)方式的限制；（5）搬運(yùn)過(guò)程的防護(hù)；（6）防護(hù)搬運(yùn)過(guò)程中防止混淆的措施；（7）搬運(yùn)貨物的交接手續(xù)；（8）特殊貨物的防護(hù)及搬運(yùn)方法；（9）因搬運(yùn)不當(dāng)造成殘次問(wèn)題的處理。 常用的裝卸搬運(yùn)工具有哪些？ 常用的工具有推車(chē)、板車(chē)、叉車(chē)（手動(dòng)叉車(chē)、電動(dòng)叉車(chē)、燃油叉車(chē)）、傳送帶、托盤(pán)（木質(zhì)、紙質(zhì)、樹(shù)脂等）等工具。第3篇 管理控制部分3.1 庫(kù)存控制 什么是庫(kù)存？ 庫(kù)存是指處于存儲(chǔ)狀態(tài)的物品或商品。它是從作業(yè)的角度出發(fā)強(qiáng)調(diào)效率化，而保管是從管理的角度強(qiáng)調(diào)合理化和經(jīng)濟(jì)性，庫(kù)存具有整合需求和供給，維持銷(xiāo)售

21、順暢。 庫(kù)存的分類(lèi)有哪些？（1）經(jīng)常庫(kù)存（cycle stock） 指企業(yè)在正常經(jīng)營(yíng)環(huán)境下為滿足日常的需求而建立的庫(kù)存，這種庫(kù)存隨著每日的需求而不斷減少，當(dāng)庫(kù)存減少到某一水平時(shí)（訂貨點(diǎn)），就要進(jìn)行訂貨來(lái)補(bǔ)充庫(kù)存。（2）安全庫(kù)存（safety stock） 指為了防止不確定因素而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存。（3）生產(chǎn)加工和運(yùn)輸過(guò)程的庫(kù)存（in-process or in-transit stock） 生產(chǎn)加工過(guò)程的庫(kù)存是指在 處于生產(chǎn)加工狀態(tài)以及為了生產(chǎn)的需要暫時(shí)處于存儲(chǔ)狀態(tài)零部件、半成品或成品。運(yùn)輸過(guò)程的庫(kù)存是指處于運(yùn)輸狀態(tài)或?yàn)榱诉\(yùn)輸?shù)哪康亩鴷簳r(shí)處于存儲(chǔ)狀態(tài)的物品。（4）季節(jié)性庫(kù)存（scasonal st

22、ock） 指為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需求（如先天對(duì)空調(diào)機(jī)的需求）而建立的庫(kù)存，或指對(duì)季節(jié)性生產(chǎn)的原材料（如大米、水果等農(nóng)產(chǎn)品）在出產(chǎn)的大量季節(jié)大量收購(gòu)而建立的庫(kù)存。（5）促銷(xiāo)庫(kù)存（promotional stock） 指為了對(duì)應(yīng)企業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)昌盛的預(yù)期銷(xiāo)售增加而建立的庫(kù)存。（6）投機(jī)庫(kù)存（speculative stock） 指為了避免因貨物價(jià)格上漲造成損失或?yàn)榱藦纳唐穬r(jià)格上漲中獲利而建立的庫(kù)存。（7）存淀庫(kù)存貨積壓庫(kù)存（dead stock） 指因貨物品質(zhì)變壞不在有效用的庫(kù)存或因沒(méi)有市場(chǎng)銷(xiāo)路而買(mǎi)不出去的商品庫(kù)存。 庫(kù)存管理的目的是什么？ 庫(kù)存管理的目的是在滿足顧客服務(wù)要求的前提下通過(guò)對(duì)企

23、業(yè)的庫(kù)存水平進(jìn)行控制，力求盡可能降低庫(kù)存水平，提高效率，強(qiáng)化企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。 庫(kù)存控制的核心是什么？ 庫(kù)存控制的精髓是“三不”，即： （1）不斷貨：不會(huì)讓銷(xiāo)售出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象；（2）不進(jìn)滯銷(xiāo)貨物：熱銷(xiāo)、可以銷(xiāo)售的貨物采購(gòu)進(jìn)來(lái)，不讓滯銷(xiāo)、賣(mài)不動(dòng)、周轉(zhuǎn)率極低的貨物呆在倉(cāng)庫(kù)；（3）不積壓貨物：貨物采購(gòu)要適時(shí)、適量，以減少資金、成本、費(fèi)用的增加。 庫(kù)存控制ABC分析法是什么？ ABC分析法簡(jiǎn)單的說(shuō)就是：重要的少數(shù)，不重要的多數(shù)。這個(gè)原理反應(yīng)在庫(kù)存控制上即，存貨項(xiàng)目較少的數(shù)十種貨物，所占金額的比例卻非常大，存貨項(xiàng)目較多的上千種貨物，所占金額比例卻非常少，因此抓住“重要的少數(shù)”，是控制成本的關(guān)鍵。 ABC分析法

24、計(jì)算的步驟有哪些？（1）貨物資料的統(tǒng)計(jì)：將每以貨物的一段時(shí)間內(nèi)的銷(xiāo)售量、單價(jià)、金額等填入ABC分析表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；（2）按金額大小順序進(jìn)行排列，并計(jì)算出金額占貨物總金額的百分比；（3）按金額大小順序計(jì)算每一種貨物的累計(jì)百分比；（4）根據(jù)累計(jì)百分比繪制ABC分析表；（5）進(jìn)行ABC貨物分類(lèi)： A類(lèi)貨物：占貨物種類(lèi)10%左右，金額占總金額的65%左右； B類(lèi)貨物：占貨物種類(lèi)25%左右，金額占總金額的25%左右； C類(lèi)貨物：占貨物種類(lèi)65%左右，金額占總金額的10%左右。 什么是安全庫(kù)存、最高庫(kù)存、最低庫(kù)存？（1）安全庫(kù)存也叫緩沖庫(kù)存，這個(gè)存量一般不為平時(shí)所用，安全庫(kù)存只用于緊急、備用的用途。安全庫(kù)=存

25、緊急訂貨所需天數(shù)*每天銷(xiāo)售量（2）最高庫(kù)存是指在某固定時(shí)期內(nèi)，某項(xiàng)貨物允許庫(kù)存的最高數(shù)量。最高庫(kù)存=一個(gè)周轉(zhuǎn)周期*每天銷(xiāo)售量+安全庫(kù)存（3）最低庫(kù)存是指在某固定時(shí)期內(nèi)，能確保銷(xiāo)售所需的貨物庫(kù)存數(shù)量的最低界限。最低庫(kù)存=采購(gòu)時(shí)間*每天銷(xiāo)售量+安全庫(kù)存 什么是訂購(gòu)點(diǎn)？如何計(jì)算訂購(gòu)點(diǎn)？ 訂購(gòu)點(diǎn)是指在最低存量下，應(yīng)立即加以訂購(gòu)貨物，否則會(huì)影響銷(xiāo)售，訂購(gòu)點(diǎn)是一個(gè)貨物存量基數(shù)，而非一個(gè)時(shí)間定義。 訂購(gòu)點(diǎn)=最低庫(kù)存=采購(gòu)時(shí)間*每天銷(xiāo)售量+安全庫(kù)存 什么是訂貨量？如何計(jì)算訂貨量？ 訂貨量是指存量達(dá)到訂貨點(diǎn)時(shí)，貨物應(yīng)適時(shí)加以采購(gòu)的數(shù)量。 訂貨量=最高庫(kù)存-安全庫(kù)存=一個(gè)銷(xiāo)售周期的時(shí)間*每日銷(xiāo)售量 什么是庫(kù)存周轉(zhuǎn)

26、率（ITO）?如何計(jì)算？ 先來(lái)看兩個(gè)縮寫(xiě)： DOS:day or supply ITO:inventory turn over DOS=Average(日庫(kù)存1+日庫(kù)存2+日庫(kù)存i)/ Average(日出庫(kù)1+日出庫(kù)2+日出庫(kù)i) ITO=365/DOS 通常算法為（某段時(shí)間內(nèi)，如：年）： 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=銷(xiāo)售額/庫(kù)存額 但也可以這樣計(jì)算（某段時(shí)間內(nèi)，如：年）： 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=已售商品成本/平均庫(kù)存額 倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存成本包括哪些方面？（1）資金成本 存貨的維護(hù)需要資金的投入，投入的資金喪失其他有效使用這筆資金的機(jī)會(huì)。（2）搬運(yùn)成本 存貨數(shù)量增加，則搬運(yùn)的機(jī)會(huì)也會(huì)跟著增加，搬運(yùn)人員、搬運(yùn)設(shè)備也跟著增加，因此搬運(yùn)成本也增加。（3）倉(cāng)儲(chǔ)成本 倉(cāng)庫(kù)的租金，倉(cāng)庫(kù)的各類(lèi)管理費(fèi)用。（4）折舊成本 存貨發(fā)生破損、被盜、損壞、價(jià)值下跌等。（5）短缺成本 貨物短缺影響銷(xiāo)售而造成的銷(xiāo)售下降、信譽(yù)損失等。（6）其它損失 如投保的保險(xiǎn)費(fèi)用等等。 降低物流成本應(yīng)從哪幾個(gè)方面考慮?（1）從降低貨物庫(kù)存上降低貨物成本。降低貨物庫(kù)存，貨物周轉(zhuǎn)率高、資金周轉(zhuǎn)快、資金占用少、資金利用率就高；（2）合理的采購(gòu)。充分利用采購(gòu)的“5R”職能，直接降低成本；（3）高效率的驗(yàn)收作業(yè)，進(jìn)庫(kù)檢驗(yàn)時(shí)，因?yàn)楦鞣N問(wèn)題，使進(jìn)