食物中毒應急預案

1、1 總則2 適用范圍3 應急響應程序4 應急組織機構和職責5 應急資源6 應急預案教育、培訓和演練7 應急響應步驟8 應急預案管理食物中毒事故應急預案1 總則為了貫徹“安全第一，預防為主”的方針，樹立“以人為本，生命無價”的安全管理理念，通過組織及時、有序、有效地開展應急和救援行動，控制和降低事故損失。應急預案應立足于安全事故的救援，立足于工程項目部自援自救，立足于工程所在地政府和當?shù)厣鐣Y源的救助。應急救援行動應統(tǒng)一指揮，高效協(xié)調(diào)，必須做到“三優(yōu)先”，即保護人員安全優(yōu)先，防止和控制事故蔓延優(yōu)先，保護生態(tài)和人文環(huán)境優(yōu)先。本預案根據(jù)國家有關安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和上級有關安全健康與環(huán)境保護的相關管理

2、規(guī)定，結合本工程施工生產(chǎn)的特點和實際情況而編制。2 適用范圍本預案適用于本工程項目施工中發(fā)生人員食物中毒緊急情況下采取應急救援處理的全過程。3 事故應急響應程序4 事故應急救援組織機構和職責事故應急救援組織機構應急救援組織為項目部非常設機構，對應公司救援機構設應急領導小組組長和副組長各一名。下轄通信聯(lián)絡組、現(xiàn)場搶險組、后勤保障組、善后處理組、安全保衛(wèi)組、事故調(diào)查組等六個非常設臨時機動小組。組 長：魏開博（項目經(jīng)理）；成 員：周興、劉軍、孫春清、華奎、鄭雪冰、蔣憭憭、伊祥斌。應急救援領導小組下設機構：通信聯(lián)絡組：組長由項目部辦公室負責人擔任，成員由辦公室人員組成；現(xiàn)場搶險組：組長由項目經(jīng)理擔任，

3、成員由項目副經(jīng)理、項目總工及施工班組負責人組成；醫(yī)療救護組：組長由項目部安監(jiān)主管擔任，成員由經(jīng)過現(xiàn)場救護知識培訓并取得合格證的救護人員組成；后勤保障組：組長由項目部辦公室負責人擔任，成員由辦公室、物資供應及后勤人員組成;事故調(diào)查組：組長由項目經(jīng)理擔任，成員由項目部領導班子成員組成 應急組織的分工及人數(shù)應根據(jù)事故現(xiàn)場需要靈活調(diào)配。(7)建立與應急中心的通信聯(lián)絡，為應急服務機構提供建議和信息。應急領導小組組員職責(1)參與日常應急救援的演練和培訓；(2)應急情況發(fā)生后，在總指揮的統(tǒng)一指揮下，負責組織有關人員趕赴事故現(xiàn)場的搶險、 救援和清理工作；(3)發(fā)揮各自分管任務的職責，參與現(xiàn)場的應急救援工作，

4、掌握事故現(xiàn)場的現(xiàn)狀、事故 發(fā)展情況和人員、物質(zhì)損失的狀況；(4)具體負責所分管現(xiàn)場應急救援小組的現(xiàn)場監(jiān)控和指揮；(5)配合當?shù)卣?、上級主管單位對應急事故原因的調(diào)查和分析。通信聯(lián)絡組職責(1)確保與最高管理者和外部聯(lián)系暢通、內(nèi)外信息反饋迅速；(2)保持通信處于良好狀態(tài)；(3)負責應急過程的記錄與整理及對外聯(lián)絡?，F(xiàn)場搶險組職責(1)負責組織施工人員進行現(xiàn)場應急預案的培訓和演練；(2)負責組織實施搶險行動方案；(3)協(xié)調(diào)有關部門的搶險行動；(4)及時向上級部門報告搶險進展情況；(5)搶險或救援結束后，直接報告最高管理者并對結果進行復查和評估。消防保衛(wèi)組職責（ 1）負責事故現(xiàn)場的安全警戒，阻止非搶險

5、救援人員進入事故現(xiàn)場；（ 2）負責事故現(xiàn)場車輛疏通，維持現(xiàn)場秩序；（ 3）負責保護搶險人員的人身安全；（ 4）搶救救援結束后，封閉事故現(xiàn)場直到收到明確解除指令。后勤保障組職責（ 1）負責交通車輛的調(diào)配，緊急救援資料的征集；（ 2）負責調(diào)集搶險器材、設備；（ 3）負責解決全體參加搶險救援工作人員的個人防護、救護用品及食宿問題。事故調(diào)查組職責（ 1）負責或協(xié)調(diào)做好中毒人員及其家屬的安撫工作；（ 2）協(xié)調(diào)落實中毒人員的住院費問題；（ 3）負責現(xiàn)場施工恢復工作；（ 4）負責事故現(xiàn)場保護和圖紙的測繪；（ 5）查明事故原因，提出防范措施；（ 6）提出對事故責任者的處理意見；（ 7）做好其他善后事宜。5 應

6、急資源在發(fā)生緊急情況或事故災害時，應急指揮組可以指揮和調(diào)度工程項目部范圍內(nèi)一切有效的資源，包括人力、物力和財力。項目部應安排一輛機動車24 小時待命，作為應急情況的應急指揮救援車。項目部應急指揮組成員必須配備聯(lián)絡通訊工具并保持24 小時暢通。施工班組的人員、機械設備和其它物資作為應急情況的后備資源，在應急救援行動時必須無條件服從征集調(diào)配。項目部現(xiàn)場必須配備一定的應急救援物資（如滅火器材、常用藥品、通訊設施等），作為應急情況發(fā)生時的緊急救援。救援器材醫(yī)療器材：擔架、氧氣袋、塑料袋、小藥箱等。搶救工具：一般工地常備工具即基本滿足使用等。照明器材：手電筒、應急燈、36V以下安全線路、燈具。通信器材：

7、電話、手機、對講機、報警器等。交通工具：工地常備一輛值班車輛，該車輪班、值班時不應跑長途。通信聯(lián)絡在自己力量無法控制事態(tài)的發(fā)展，需要擴大應急救援時，必須立即向外部求援。外部救援機構：當?shù)卣⑽渚啦筷?、當?shù)蒯t(yī)療機構等。外部緊急救援：治安報警 （ 110 ） 、 火災救援 （ 119） 、 醫(yī)療急救 （ 120） 、 交通事故 （ 122） 、項目部必須將110、 119、 120、 122、項目部應急救援領導小組成員的手機號碼、公司應急指揮中心成員手機號碼、當?shù)匕踩O(jiān)督管理部門電話號碼、醫(yī)療部門電話號碼，明示于現(xiàn)場及駐地顯要位置。項目部應急救援領導小組及安全員應熟知這些號碼。事故應急指揮聯(lián)

8、絡圖6 應急預案的教育、培訓和演練為保證應急人員具備相應的應急能力，必須對應急人員進行有針對性的應急知識培訓。主要培訓以下內(nèi)容：（ 1）人工呼吸、心肺復蘇的步驟訓練；（ 2） 施工安全防護、施工現(xiàn)場安全警示設置、個人防護措施、施工用電常識、交通安全、機械設備安全使用；（ 3）對危險源的突顯特性辨識；（ 4）事故報警；（ 5）緊急情況下人員的疏散；（ 6）現(xiàn)場搶救的基本知識。為降低事故損失，工程項目部應對員工進行各種應急訓練，包括基礎培訓和訓練、急救專業(yè)訓練等。應急預案的演練是檢驗、評價和保持應急能力的重要手段，工程項目部可采用桌面演練（也稱口頭演練）等形式，對預案的完整性和周密性進行評估和改進

9、。應急演練結束后，應對演練結果進行總結和評價，并由專職安全員負責對不足項和整改項的糾正進行監(jiān)督檢查。7 應急響應措施應急救援程序應急工作流程應急處理流程應急救援系統(tǒng)必須建立暢通的應急通訊網(wǎng)絡，如無線對講機、手機、固定電話等，各應急小組成員、施工班組必須保持與指揮長的通信聯(lián)絡。在應急事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場的人員必須立即向項目部應急辦公室（ 或項目經(jīng)理等） 如實、準確地匯報，同時現(xiàn)場負責人必須立即組織開展應急救援活動。（1） 在事故現(xiàn)場或得知事故情況的人員應立即向項目部應急辦公室（ 或項目經(jīng)理） 救援領導小組報警。（2） 項目部應急辦公室人員接到應急報警時，必須詳細在了解事故的規(guī)模、發(fā)生地點等現(xiàn)場重

10、要信息后，立即向項目部應急領導小組組長匯報。（3） 報警和通訊一般應包括下列內(nèi)容： 事故發(fā)生時間、地點和相關設施； 事故類型； 聯(lián)系人姓名和電話等。項目部應急領導小組組長接到匯報后，應對事故發(fā)生的情況進行初步分析判斷，根據(jù)實際情況確定是否啟動本級事故應急預案。在確認緊急狀態(tài)后，由項目部應急領導小組組長啟動項目部事故應急救援預案，成立應急指揮小組，通知相關人員趕赴現(xiàn)場進行開展救援工作，并及時向公司領導、安全監(jiān)察部、分公司領導匯報。項目部應急指揮小組必須對事故現(xiàn)場做出應急響應決策，指揮和協(xié)調(diào)施工班組開展救援行動，合理高效地調(diào)配和使用應急資源，同時組織應急救援人員、物資奔赴現(xiàn)場。項目部現(xiàn)場搶救組接到

11、指令后，應立即趕到事故現(xiàn)場，應急救援人員在有效組織現(xiàn)場搶救的同時, 應立即與當?shù)丶本戎行幕蚓徒t(yī)院取得聯(lián)系，以得到下一步的急救指導或及時將受害者送到附近醫(yī)院治療，防止事態(tài)蔓延擴大，延誤治療時間。現(xiàn)場搶救組必須由應急指揮小組組長統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)配，在應急救援過程中，應相互配合、互相照應。在政府、武警消防等外部救援組織介入的情況下，由外部救援組織統(tǒng)一指揮，工程項目部應急救援指揮小組組長負責協(xié)調(diào)。 對有中毒可能者，送往醫(yī)院觀察。 脫離現(xiàn)場，淋浴，更衣。 如果懷疑中毒，將其送醫(yī)院或者醫(yī)療中心檢查，進行醫(yī)學監(jiān)護。 禁止吸煙、飲酒，不準熱水浴和運動。 謝絕探視，排除精神因素及外界的干擾。 對中毒人員，應采

12、取以下應急措施： 現(xiàn)場一旦確認食物中毒后，立即切斷食物中毒的途徑，迅速通知醫(yī)療單位派醫(yī)務人員親赴現(xiàn)場搶救，并進一步協(xié)助查明引起中毒的細菌或毒素，或通過電話取得專家指導。 對進食不久的一般早期中毒者，在沒有嚴格禁忌情況下，給予催吐性洗胃促其嘔吐，盡量吐出食入之物，然后飲入清水再促其嘔吐，如此反復多次，直至清洗液吐出清亮為止，最后讓其安靜睡下，給予飲用糖鹽水，出現(xiàn)高熱時應進行物理降溫，一般幾小時后可恢復。 對昏迷中毒人員可用1%碳酸氫鈉溶液或%洗性炭混懸液插胃管反復洗胃，盡量排出胃內(nèi)尚未吸收的毒物，然后給病人喝適量的食醋，以加速毒物的分解，最后給予適當?shù)乃幬镏委?。洗胃時要注意保溫，并注意避免洗胃時

13、誤將灌洗液吸入氣管。 對于危重中毒者，在醫(yī)務人員的參與下，立即給予洗胃或施用解毒劑，以盡快消除未吸收之毒物。脈搏呼吸驟停時，應首先按照心肺復蘇術的基本要領施行復蘇術，不要輕易放棄搶救。 重度及昏迷中毒者，口腔及呼吸道分泌物較多，可堵塞氣管，影響正常呼吸，應除去口中的異物，并將中毒者置于平臥位，防止中毒后嘔吐物的誤吸導致窒息而死亡。 如果患者能飲水，應鼓勵患者盡量多飲茶水、淡鹽水，以補充水分和電解質(zhì)，促進血 液循環(huán)，以排除毒物。 中毒早期吐瀉嚴重者應禁食812小時，以使胃腸得到休息，病情好轉(zhuǎn)后可進食易消 化的半流質(zhì)食品，但不宜吃含油膩脂肪性食物，早期進食采取少食多餐進食方法，以后逐漸增加食物，以

14、適應胃腸機能。 除中毒癥狀外，還應檢查有無外傷、骨折、內(nèi)出血等癥候。搬運中毒患者時，要使患者側(cè)臥或者仰臥，保持頭低位，并注意保溫。 對重癥患者在進行應急處置，應迅速請醫(yī)生前來診治或送往醫(yī)院對癥治療，防止并發(fā)癥。應急救援現(xiàn)場必須建立警戒區(qū)域，防止與救援無關的人員進入事故現(xiàn)場，保障救援物資、人員等交通暢通，避免發(fā)生不必要的傷亡。應急救援人員必須配備個體防護裝備，做好各種安全預防措施，明確進出現(xiàn)場和緊急撤離的條件和程序，以確保應急救援人員的安全?，F(xiàn)場搶險組負責組織對食物中毒人員采取及時有效的現(xiàn)場急救或合理地轉(zhuǎn)送到當?shù)蒯t(yī)院進行治療。在規(guī)定時間內(nèi)逐級上報，同時接待單位要及時將患者就近醫(yī)治。在搶險救援過程中，現(xiàn)場搶險組必須隨時把事故的發(fā)展勢態(tài)及影響報告應急指揮小組組長，由應急領導小組進行動態(tài)地監(jiān)測和分析，并根據(jù)現(xiàn)場具體情況，由組長發(fā)出各種救援指令，包括向外部求援指令。在確認事故被控制住后，同時得到上級主管單位和機構的許可后，由現(xiàn)場搶險組負責組織對現(xiàn)場進行恢復，現(xiàn)場的清理應消除各種不安全因素，避