青島版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)《我們的食物》教學(xué)實(shí)錄

1、青島版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)?我們的食物?教學(xué)實(shí)錄教學(xué)過(guò)程：師：今天我們研究吃的食物,請(qǐng)大家說(shuō)說(shuō)你今天的早餐吃了幾種食物生：我吃了肉包子、牛奶兩種食物.師：那肉包子是算幾種食物呢生：一種生：不對(duì)師：哪里不對(duì)生：肉包子里面有肉,外面有皮師：對(duì)了,我們可把它記作兩種食物.里面是什么生：肉師：外面呢生：面粉師：那我們記作幾種生：兩種師：那他早上吃了幾種食物呢生：三種師：我們這樣來(lái)記錄,請(qǐng)你回憶一下你早上吃了幾種食物師：你先來(lái)說(shuō).生：吃了五種食物.師：哪五種生：一種是一碗牛肉面,還有皮蛋、牛奶、香蕉,還有師：大家對(duì)她的說(shuō)法有沒(méi)有意見生：有師：什么地方有意見生：她說(shuō)一碗牛肉面,應(yīng)該是兩種.師：牛肉和面,這樣

2、她早上吃了幾種食物生：六種.師：我相信大家早上啊吃的非常的豐富,相信昨天一天吃的就更加的豐富.愿意和大家一起交流一下嗎生：愿意！師：那我們?cè)趺唇涣髂叵胂胛覀冊(cè)趺唇涣魃簩懸粚憥煟河浵聛?lái)交流都同意這種方式嗎生：同意師：那好吧！老師在桌子上放著小卡片,你先把它記下來(lái).一樣一樣地寫,想到一樣記一樣.注意：為了交流的方便,把字寫得大一點(diǎn).可以了嗎師：停一下,我們一天的食物包括早餐的食物、中餐的食物、晚餐的食物,還包括三餐以外的食物.我們要記錄一天,最好小組分工一下.1號(hào)同學(xué)記錄早餐的食物,2號(hào)同學(xué)記錄中餐的食物,3號(hào)同學(xué)記錄晚餐的食物,4號(hào)同學(xué)記錄三餐以外的食物.這樣好不好這樣我們節(jié)約時(shí)間,現(xiàn)在開始.

3、生：開始記錄一天的食物師：巡回一張卡片上記錄一樣食物.生：啊師：有些同學(xué)已經(jīng)記錄兩三樣食物了,我們要想他學(xué)習(xí),快速回憶記錄.我們爭(zhēng)取五分鐘內(nèi)完成.生繼續(xù)記錄11分鐘后停止記錄.匯報(bào)交流師：哪組同學(xué)先來(lái)匯報(bào)生：大屏幕投影學(xué)生記錄的卡片上面這些食物都來(lái)自動(dòng)物的,我們把它叫做葷的；下面這些食物都來(lái)自植物的,我們稱它為素的.師：提醒我們這樣交流,你們小組一共吃了幾種食物然后吃了哪些食物現(xiàn)在匯報(bào)一下.生：在數(shù)幾種食物21種.師：21種是吧生：對(duì)師：分成葷的素的,對(duì)嗎生：對(duì)師：這是第幾小組生：第五小組師：還有哪個(gè)小組愿意上來(lái)交流一下生：舉手師：你們吧,第二小組的同學(xué)來(lái)交流一下.生：我們一共吃了20樣食物.

4、生插嘴：21生：我們把它分成了飯、蛋、水產(chǎn)、水果、零食、肉類、蔬菜、牛奶老師在黑板上板書師：有沒(méi)有老師漏記的生：水果、肉師：在黑板上補(bǔ)記上師：好了嗎這是你們小組所吃的食物,分成這幾類是吧還有哪個(gè)小組愿意上來(lái)交流一下生：舉手師：你們小組來(lái)交流一下.生：我們小組一共吃了22種食物,有早飯、中飯、晚飯、其它.聽課老師都笑了起來(lái)師：謝謝！這是你們小組所記的.師：剛剛啊,有三個(gè)小組來(lái)匯報(bào)了一下.同學(xué)們,你們覺得哪個(gè)小組匯報(bào)的比擬好生：我覺得第1位同學(xué)比擬好.師：說(shuō)說(shuō)你的理由.生：由于他分得很清楚.他把菜分成葷和素.師：請(qǐng)坐.還有不同意見嗎生：我覺得第2小組很好.師：什么理由?生：把它們分成很多類,讓我們

5、感到他們吃了些什么很清楚.生：我覺得分得太多太復(fù)雜了,搞不清楚.師：老師覺得大家有一個(gè)共同的特點(diǎn),在記錄吃了什么的時(shí)候都是分類來(lái)匯報(bào)的.是吧有的分成葷的和素的,有的分成那么多類,還有早上吃了什么,中午、晚上、其它吃了什么這樣的方法.分類方法讓我們聽起來(lái)很清楚,那我們也來(lái)分分類,怎么分呢指黑板上這樣分有沒(méi)有什么問(wèn)題呢師：請(qǐng)同學(xué)們看一下,你覺得有沒(méi)有什么問(wèn)題生：第二組的同學(xué)應(yīng)該把牛奶歸到零食那一類.師：哦,你覺得牛奶和零食重疊了.還有嗎生：我覺得第二組應(yīng)該把水果也歸到零食一類.很多學(xué)生有不同的意見師：零食和這幾類應(yīng)不應(yīng)該放在一起分生：我反對(duì).我覺得應(yīng)該是水果和蔬菜疊在一起.師：水果和蔬菜疊在一起,

6、叫什么生：無(wú)聲生另一位：我反對(duì)蔬菜和水果疊在一起.師：你自己有什么想法生：我覺得蛋和水產(chǎn)應(yīng)該放在蔬菜一起.師：蛋和肉這里是分開的,沒(méi)有放在一起的.他認(rèn)為蛋是一類,肉是一類,水產(chǎn)是一類.是不是大家來(lái)看一下,這個(gè)零食你覺得放在這里有沒(méi)有問(wèn)題?師：這個(gè)水果可不可以算零食?生：可以師：我吃了牛肉干算不算零食生：算零食.師：零食應(yīng)該跟我們?nèi)偷闹魇诚鄬?duì)應(yīng),是吧指黑板跟這些類別不并列,這樣分肯定有問(wèn)題.師：有的同學(xué)分成葷的、素的,有的同學(xué)這樣分,你們覺得還有沒(méi)有其他的分法師見學(xué)生沒(méi)反響：那么,葷食是什么意思素食是什么意思呢生：肉類是葷食,其他是素食.師：剛剛是哪個(gè)小組分的,你們來(lái)解釋一下.生：葷食是肉一類

7、的,素食是蔬菜、水果等等.師：也就是說(shuō),根據(jù)食物的來(lái)源不同來(lái)分的.素的來(lái)自于植物,葷的來(lái)自于動(dòng)物.生：我反對(duì)他,羊吃草,那羊是葷的還是素的呢聽課老師一起笑了起來(lái)師：我們不是說(shuō)動(dòng)物吃什么,動(dòng)物吃植物,這樣就循環(huán)起來(lái)了.我們是說(shuō)我們吃的食物是來(lái)源于動(dòng)物還是來(lái)源于植物的.生：我覺得素的不全來(lái)源于植物,有的來(lái)自于天然的.比方說(shuō)水.師：水,是素的嗎生很多：不是師：還有嗎生：沒(méi)有了師：沒(méi)有了生：蘑菇生：是菌類師：是植物嗎生：是生：我也反對(duì),這個(gè)食物中有一個(gè)蛋黃派.聽課老師笑了起來(lái)師：看來(lái)我們對(duì)動(dòng)物還不太了解.今天我們按食物的來(lái)源對(duì)食物進(jìn)行分類,葷食里面還有哪些食物素食里面還有哪些食物可不可以把下面的幾種往上靠.生：可以生：葷食的有肉、蛋、水產(chǎn)師：素食呢生：素食有蔬菜、還有水果和米飯師：米飯我們知道什么加工而成的生：水里長(zhǎng)的聽課老師大笑生：我反對(duì)蛋是葷的.師：那蛋來(lái)源于植物的還是來(lái)源于動(dòng)物的呢生：雞蛋是雞生出來(lái)的,雞是動(dòng)物,所以是葷的.師：同意嗎生：同意師：看來(lái)啊,我們先把食物先分成了葷食和素食,再把葷