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1234.1993年，英國查爾斯王子倡議召開了酒店環(huán)境保護國際會議，通過了由11個國際酒店集團簽署的倡議，并出版了旅館環(huán)境管理一書。 這次會議的召開標(biāo)志著飯店業(yè)的環(huán)境管理發(fā)展到一個新的階段。 90年代中期，國外“綠色飯店”的理念傳入我國，在北京、上海、廣州等一些大城市的外資、合資飯店和一些有國外管理集團管理的飯店開始實施“綠色行動”，其它也有酒店開始行動。這一階段的行動大部分局限于降低物資消耗和減少固體廢棄物，是個別酒店的行為。 5.叢林： 天空中的城堡Orion B&B 6、 Penrhos把有機食品進行到底
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