神經(jīng)內(nèi)科營(yíng)養(yǎng)

1、 神經(jīng)內(nèi)科神經(jīng)內(nèi)科營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)目錄神經(jīng)系統(tǒng)主要功能：神經(jīng)系統(tǒng)主要功能： 神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)和控制各器官的功能活動(dòng)，使機(jī)神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)和控制各器官的功能活動(dòng)，使機(jī)體適應(yīng)不斷變化的外界環(huán)境，維持機(jī)體與外界體適應(yīng)不斷變化的外界環(huán)境，維持機(jī)體與外界環(huán)境的平衡。環(huán)境的平衡。 2.人類在長(zhǎng)期的進(jìn)化發(fā)展過程中，神經(jīng)系統(tǒng)特別人類在長(zhǎng)期的進(jìn)化發(fā)展過程中，神經(jīng)系統(tǒng)特別是大腦皮質(zhì)得到了高度的發(fā)展，產(chǎn)生了語(yǔ)言和思是大腦皮質(zhì)得到了高度的發(fā)展，產(chǎn)生了語(yǔ)言和思維，人類不僅能被動(dòng)地適應(yīng)外界環(huán)境的變化，而維，人類不僅能被動(dòng)地適應(yīng)外界環(huán)境的變化，而且能主動(dòng)地認(rèn)識(shí)客觀世界，改造客觀世界。且能主動(dòng)地認(rèn)識(shí)客觀世界，改造客觀世界。神經(jīng)內(nèi)科常見疾?。?/p>

2、神經(jīng)內(nèi)科常見疾?。喊d 癇癡呆綜合征腦出血腦出血，主要癥狀：1、偏癱 2、失語(yǔ)和言語(yǔ)含糊不清 3、嘔吐 4、嗜睡或昏迷 5、頭痛頭暈等。 腦栓塞腦栓塞，主要癥狀：偏癱，失語(yǔ)或癲癇發(fā)作，偏癱以面部和上肢較重，表現(xiàn)眩暈，復(fù)視，四肢癱，飲水嗆咳，吞咽困難等。 腦腦 卒卒 中中癡呆綜合征癡呆綜合征主要癥狀：緩慢出現(xiàn)的智能減退。包括，主要癥狀：緩慢出現(xiàn)的智能減退。包括， 1、記憶、思維、理解、判斷、計(jì)算等功能的減退、記憶、思維、理解、判斷、計(jì)算等功能的減退 2、不同程度的人格改變。、不同程度的人格改變。癲癇癲癇臨床表現(xiàn)：臨床表現(xiàn)：1、全身肌肉抽動(dòng)及意識(shí)喪失、全身肌肉抽動(dòng)及意識(shí)喪失2、伴有意識(shí)障礙、伴有意識(shí)

3、障礙 3、癲癇發(fā)作超過、癲癇發(fā)作超過30分鐘分鐘這些疾病與營(yíng)養(yǎng)之間有什么關(guān)系呢？這些疾病與營(yíng)養(yǎng)之間有什么關(guān)系呢？答案是：相互的。答案是：相互的。 不良飲食習(xí)慣造成的肥胖、高血壓、高血脂等使得患病幾率上升。 疾病造成營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)增加。 我們能觀察到的身體的變化： 能量：消耗 供給 身體消瘦 蛋白質(zhì)：分解 合成 下肢水腫 膳食纖維攝入不合理 大便異常 。3 3降低危重癥患者降低危重癥患者并發(fā)癥的發(fā)生率并發(fā)癥的發(fā)生率和病死率，縮短和病死率，縮短住院時(shí)間，住院時(shí)間，減少減少治療費(fèi)用治療費(fèi)用，對(duì)疾，對(duì)疾病的恢復(fù)具有積病的恢復(fù)具有積極作用極作用2 2改善昏迷病人的改善昏迷病人的營(yíng)養(yǎng)狀況，保護(hù)營(yíng)養(yǎng)狀況，保

4、護(hù)腦功能，促進(jìn)神腦功能，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的修復(fù)和經(jīng)細(xì)胞的修復(fù)和神經(jīng)功能康復(fù)神經(jīng)功能康復(fù)1 1保證足夠的熱量保證足夠的熱量和必須的營(yíng)養(yǎng)素，和必須的營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，減少骨骼肌成，減少骨骼肌蛋白的分解蛋白的分解營(yíng)養(yǎng)支持的作用：營(yíng)養(yǎng)支持的作用：能經(jīng)口進(jìn)食的病情較輕的患者能經(jīng)口進(jìn)食的病情較輕的患者： 1)1)限制總熱量限制總熱量，達(dá)到或維持理想體重。 2)2)限制碳水化合物限制碳水化合物，粗細(xì)糧搭配。 3)3)限制動(dòng)物脂肪限制動(dòng)物脂肪、少食肥肉，烹調(diào)用植物油。 4)4)適當(dāng)限制膽固醇適當(dāng)限制膽固醇，少吃蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚蝦籽、肥肉、蟹黃等。 5)5)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，多選

5、用魚類和大豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 6)6)每天吃新鮮蔬菜和水果每天吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)食入香菇、蘑菇等菌藻類及紫菜、海帶等海藻類，以補(bǔ)充維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)。 7)7)限制鈉鹽限制鈉鹽，每日應(yīng)在6g以下。 8)8)烹調(diào)方法烹調(diào)方法注意盡量不要用油煎炸的方式，做到清淡飲食。 9)9)戒煙限酒戒煙限酒。如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持？如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持？保證基本飲食，食物和營(yíng)養(yǎng)是我們戰(zhàn)勝疾病創(chuàng)傷，康復(fù)的保證有腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑來支持。有腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑來支持。？病情較重的患者進(jìn)食量少，甚至不能進(jìn)食怎么辦營(yíng)養(yǎng)素可直接被胃腸道吸收、利用,符合生理要求，且安全、有效、操作簡(jiǎn)便、費(fèi)用低廉。1、經(jīng)口攝入2、經(jīng)導(dǎo)管輸入，包括鼻胃管

6、，鼻十二指腸管，鼻空腸管和胃空腸造瘺管。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑 分類分類1、勻漿制劑勻漿制劑：營(yíng)養(yǎng)素與正常飲食相似，易消化吸收2、預(yù)消化配方預(yù)消化配方：適用于胃腸道消化功能不全的病人3、整蛋白型整蛋白型：分為含牛奶、不含乳糖、含膳食纖維4、特殊型特殊型：針對(duì)嬰兒/肝病/腎病/糖尿病/癌癥專用5、單一營(yíng)養(yǎng)素制劑單一營(yíng)養(yǎng)素制劑：補(bǔ)充蛋白質(zhì)/脂肪/碳水化合物/ 維生素/礦物質(zhì)/膳食纖維/益生菌的需要平 衡 飲 食，吃 出 健 康 。就 從 今 天 開 始 ！不正確的飲食觀念多吃少餐。晚餐過遲。喜吃精糧。過食肥甘。偏食挑食。煙酒成癖。零食、水果，當(dāng)正餐。吃得好，就是有營(yíng)養(yǎng)。少吃肉，營(yíng)養(yǎng)在湯里。肉是膽固醇，不健康。不甜的水果含糖量低。不良的飲食習(xí)慣中國(guó)居民膳食指南（2010） 一、食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配 二、多吃蔬菜水果和薯類 三、每天吃奶類、大豆或其制品 四、常吃適