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文檔簡介

1、 案例一佳華連鎖公司1997年成立以來,經(jīng)過幾年的努力,已成為在省內(nèi)區(qū)域最大的連鎖超市企業(yè)。有各種超市業(yè)態(tài)的大小門店300多家,并且有一個大型的配送中心。雖然公司發(fā)展勢頭強勁,但目前存在的一些問題已經(jīng)開始顯露出來。首先是缺貨或脹庫的問題,如今年某月份有200多個商品斷貨達一個月以上,有的甚至斷貨達數(shù)月,這就嚴重影響門店的銷售。但同時還有許多商品經(jīng)常出現(xiàn)積壓,形成脹庫。表一是某個月任選的8種商品的庫存數(shù)據(jù)和銷量情況,它是公司庫存情況的一個縮影。公司采購商品是根據(jù)預測來訂購。采購部門根據(jù)過去歷史銷售數(shù)據(jù),并對當前市場情況進行推測的基礎上,預測出所需商品的品種與數(shù)量,然后與供應商進行商品的談判與采購

2、。但采購部門對不同地區(qū)和不同門店的需求并不能總是很好地把握。特別是新的商品引進方面,為滿足不同地區(qū)、不同消費者的各種需求,公司需要引進大量的商品。但商品總量的增加并不代表銷售數(shù)量的增加。如去年公司引入的新品成活率只有30%多,盡70%被淘汰。再有是在與供應商的合作上,公司的員工報怨供應商沒有給予足夠的支持,比如多次發(fā)生的送貨延遲、送貨的品種數(shù)量與訂單不符等。而采購部門為了防止缺貨總是加大訂貨量,銷售不出去的那部分可以退回供應商。退回的商品經(jīng)常是零亂不堪,還有包裝破損,供應商的意見很大。配送中心也需要投入大量的精力來處理這些商品,給配送中心的運營造成不小的影響。而門店對配送中心也有意見,認為配送

3、中心經(jīng)常斷貨,送貨不及時,有破損。此外公司的門店雖都有系統(tǒng),但與公司的銜接不好,公司不能及時得到門店的銷售信息。而配送中心的庫存數(shù)據(jù)通過電子表格的方式報給采購部門,門店看不到這個數(shù)據(jù),并且數(shù)據(jù)的準確性總難以今人信服。佳華公司的高層管理者已經(jīng)認識到必需要采取一些行動,否則公司的成長與壯大就是一紙空談。表庫存數(shù)據(jù)和銷量情況庫存商品名稱庫存商品代碼單位本月期初庫存數(shù)量本月期末庫存數(shù)量本月銷售數(shù)據(jù)A100023件584606714B110176箱12369643300230240箱254316692527420031件344423120089個17359290450192箱79057882152015

4、7件77195122340145件4562382662911.請根據(jù)上表所示數(shù)據(jù)計算每種商品的庫存天數(shù)和總的商品庫存天數(shù)。(僅以表中給出的8種商品為代表,當月天數(shù)為30天。計算結(jié)果保留一位小數(shù))庫存商品名稱庫存商品代碼單位本月期初庫存數(shù)量本月期末庫存數(shù)量本月銷售數(shù)據(jù)平均庫存當月庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)庫存天數(shù)100023件584606714110176箱12369643300230240箱254316692527420031件344423120089個17359290450192箱790578821520157件77195122340145件456238266291合計2.寫一份案例分析報告,報告應包括對

5、佳華公司目前存在問題的分析以及你所認為合適的解決策略1、 缺貨或脹庫的問題;2、采購部門沒有和沒有合理的采購計劃,需求沒有很好的控制好;3、與供應商的合作出現(xiàn)問題,沒有很好的進行溝通,導致出現(xiàn)多次發(fā)生送貨延遲、送貨的品種數(shù)量與訂單不符等情況4、分店的pos系統(tǒng)與總公司銜接不當,是公司很難得到具體實際的信息5、配送中心與公司各部門沒有很好的溝通協(xié)調(diào)¡ (1)企業(yè)的庫存管理。佳華公司的商品庫存周轉(zhuǎn)相對較低,庫存天數(shù)較長,這會給管理和資金運作方面帶來一些難題。庫存管理的改進涉及到采購、配送管理以及門店管理這三個環(huán)節(jié),并且這三個環(huán)節(jié)的改進必需協(xié)調(diào)與統(tǒng)一,某個環(huán)節(jié)的改進并不能提高佳華公司的庫存

6、周轉(zhuǎn)。¡ (2)與供應商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司應形成與供應商雙贏的合作理念,佳華公司的長期發(fā)展離不開供應商的合作,結(jié)果是公司與供應商在合作中共同發(fā)展,過分壓榨供應商的利益也會給公司帶來許多不利的影響。¡ (3)提高預測準確率。采購運作中訂購商品時,因為不能較為準確地預測和把握各地的需求,所以會有商品積壓,降低了庫存周轉(zhuǎn);這方面的改進策略可以是借助信息系統(tǒng)加強對銷售數(shù)據(jù)的分析,以及改進預測方法,提高預測精度,同時還可以把部分采購權(quán)力下放到各門店,因為門店對當?shù)厍闆r能更準確地把握,門店可以采購當?shù)匾恍┨厣a(chǎn)品。從另一個角度來看,準確預測與合理引進新品會減少退貨給供應商情況的發(fā)生

7、,這樣即降低了配送中心的工作壓力,也能促進與供應商的合作關(guān)系。¡ (4)合理引進商品。由于引進新品高達70%的淘汰率,所以這些淘汰商品除了占用大量的庫存,因為最終退還給供應商還會影響與供應商的合作關(guān)系。所以在引進新品時應該非常謹慎,做好前期的市場調(diào)研,引進時小批量的試引進,再根據(jù)市場反應情況或加大訂購批量或淘汰。¡ (5)加強配送中心的運作管理。配送中心是聯(lián)接采購與門店的中間環(huán)節(jié),它的客戶是各個門店,它的服務水平直接影響各門店的銷售,所以配送中心的目標是及時、準確、安全把商品送到各個門店,這需要配送中心優(yōu)化的運作流程來保證,同時還要提高配送中心設備設施的使用效率,降低配送成

8、本。¡ (6)加強門店管理。門店管理包括優(yōu)化門店設計、科學的排面管理,加快商品的流動速度,減少滯銷品。¡ (7)供應商管理庫存。佳華公司可以考慮實施供應商管理庫存的策略,選擇一些有條件的供應商,與供應商共享銷售信息和庫存信息,供應商能更好地安排生產(chǎn)與補貨,使商品既能滿足銷售的需要也不會形成積壓。這樣佳華公司就能減少庫存商品資金的占用,提高資金的周轉(zhuǎn)率,還能節(jié)省一部分管理精力。¡ (8)信息系統(tǒng)的改進。信息系統(tǒng)是佳華公司提升供應鏈管理的基礎,公司存在的主要問題是信息系統(tǒng)的集成性不好,系統(tǒng)沒有把各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)集合到一起,也無法利用數(shù)據(jù)進行分析和決策。公司應該投入人力與財力對信息系統(tǒng)進行整合與改造,使供應商、采購、配送、門店銷售各環(huán)節(jié)很好地銜接起來,讓各個環(huán)節(jié)能及進、準確地了解所需的供應信息、庫存信息與銷售信息。佳華公司目前存在的是供應鏈管理方面的問題,要提高公司的供應鏈管理水平,只改進以上諸多方面的一個或幾個方面是不行的,必需有綜合性、整體的改進策略,這樣才能應對連鎖行業(yè)更加激烈的市場競爭。 解決策略:1)運用經(jīng)濟訂貨批量模型等模型,根據(jù)模型所得出的數(shù)據(jù)加以分析預測,合理控制進貨量與庫存,這樣既可以減少采購成本,而且也會使庫存成本大大降低,也省掉多余貨物回送的運輸成本;2)建立相應的信息系統(tǒng),保持公司與各部門的信息

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