醬油蠔油魚露生產(chǎn)工藝流程

1、醬油生產(chǎn)工藝流程圖1 .主要設(shè)備：鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機、封蓋機2 .原料：發(fā)酵原油、食糖、食鹽、味精、水、焦糖色、山梨酸鉀3 .工藝流程購、驗內(nèi)包裝購、驗添加劑購、驗發(fā)酵原油輸入自來水購、驗外包裝"II"內(nèi)包裝庫存添加劑庫儲存原料倉貯存外包裝庫存清洗/消毒加熱/調(diào)配I冷卻裝瓶I封口/加蓋燈檢I貼標(biāo)/打日期I裝箱/打外包裝成品倉庫儲存運輸出口4 .醬油生產(chǎn)工藝描述：1 .驗發(fā)酵原油：本廠在實施采購發(fā)酵原油時，必須派品檢員、采購員到發(fā)酵原油生產(chǎn)廠進(jìn)行實地考察評估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購事宜。經(jīng)評估可實施采購的供應(yīng)商，每季

2、度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級衛(wèi)生防疫站出具的衛(wèi)生檢測報告且符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每批來料到廠后，按原料驗收規(guī)程”及時抽樣檢驗確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫，不合格的退貨。2 .原料倉庫儲存：發(fā)酵原油到廠經(jīng)檢驗合格放原料倉儲存。由于發(fā)酵原油進(jìn)廠前經(jīng)加熱殺菌，鹽度在15%以上，所以只需常溫保存，但避免陽光直射，保質(zhì)期有半年。3 .購、驗外包裝料：外包裝料主要包括有紙箱，進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫。4 .外包裝倉庫儲存：驗收合格的外包裝料存放入原料倉庫。5 .購、驗內(nèi)包裝料：內(nèi)包裝料主要有玻璃瓶、塑料罐，采購前要先到供應(yīng)廠家參觀確認(rèn)其衛(wèi)生狀況是否符合要求，進(jìn)料時要

3、供應(yīng)商提供無毒害材料保證函或衛(wèi)生防疫站的衛(wèi)生檢測報告且符合國標(biāo)。進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫。6 .內(nèi)包裝庫儲存：驗收合格的內(nèi)包裝料擺放在內(nèi)包裝庫內(nèi)儲存，7 .購、驗添加劑：添加劑一部份是通過國內(nèi)代理商購入，但必須要求代理商提供生產(chǎn)廠商的衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生檢測報告或保函；進(jìn)廠時品管組長按輔料驗收規(guī)程”驗收入庫。8 .添加劑庫儲存：添加劑是常溫儲存，庫內(nèi)保持干燥通風(fēng)。9 .加熱/調(diào)配：調(diào)配人員按照配方稱量發(fā)酵原油、各種輔料和添加劑，然后將外購發(fā)酵原油、和水、鹽、放到夾層鍋里混合，開蒸汽加溫至80-85C,保持該溫度20分鐘，加入各種輔料和添加劑攪拌均勻。10 .冷卻：調(diào)配好的的

4、醬油經(jīng)不銹鋼管道輸送至冷卻罐冷卻至溫度40-45C。11 .清洗/消毒：用清水將玻璃瓶清洗干凈，然后經(jīng)蒸汽殺菌鍋進(jìn)行高溫消毒20分鐘。12 .裝瓶：冷卻好的醬油按照產(chǎn)品品種和規(guī)格由灌裝機裝瓶。13 .封口/加蓋：灌裝后加蓋人員要先檢查其數(shù)量是否符合要求及瓶子有無破損，再確認(rèn)蓋子有無破損。14 .燈檢：內(nèi)包裝完成的產(chǎn)品，再通過燈檢檢查，預(yù)防瓶子子里面是否有玻璃或有其它雜質(zhì)。15 .帖標(biāo)簽/打印日期：經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品貼上標(biāo)簽和打印食用期限，并檢查是否準(zhǔn)確或清昕、標(biāo)簽是否貼歪或破損。16 .裝箱/打外包裝：包裝人員按照產(chǎn)品品種和規(guī)格裝箱和打外包裝，并且每托盤掛上一張標(biāo)識卡，標(biāo)明品名、規(guī)格、生產(chǎn)批號、

5、食用期限、數(shù)量。17 .成品倉儲存：所有成品、半成品擺放成品倉儲存。無須溫度控制，常溫儲存，但避免陽光直射，庫房內(nèi)保持干燥。18 .運輸出口：在裝貨時倉務(wù)組長要確認(rèn)貨物的外包裝是否符合要求，確認(rèn)集裝箱是否漏隙、干凈整潔及有不正常的氣味。并做好出貨檢查記錄。蛀油生產(chǎn)工藝流程圖.主要設(shè)備：鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機、封蓋機.原料：蛭水、食糖、食鹽、食用淀粉、味精、水、焦糖色、山梨酸鉀配方濃縮蛭汁25%黃原膠0.1%砂糖6%味精1%食鹽8%醬色0.5%食用用淀粉4%山梨酸鉀0.1%其余為水四.工藝流程輸入自來水購、驗外包裝外包裝庫存購、驗內(nèi)包裝購、驗添加劑購、驗蛭水"1，內(nèi)包裝庫存添加劑

6、庫儲存原料倉貯存1I清洗/消毒加熱/調(diào)配3冷卻*裝瓶封口/加蓋貼標(biāo)/打日期裝箱/打外包裝成品倉庫儲存T運輸出口五.蛭油生產(chǎn)工藝描述：1 .購、驗蛭水：本廠在實施采購蛭水時，必須派品檢員、采購員到蛭水生產(chǎn)廠進(jìn)行實地考察評估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購事宜。經(jīng)評估可實施采購的供應(yīng)商，每季度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級衛(wèi)生防疫站出具的衛(wèi)生檢測報告且符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每批來料到廠后，按原料驗收規(guī)程”及時抽樣檢驗確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫，不合格的退貨。2 .原料倉庫儲存：蛭水到廠經(jīng)檢驗合格放原料倉儲存。由于蛭水，鹽度在15%以上，所以只

7、需常溫保存，但避免陽光直射，保質(zhì)期有半年。3 .購、驗外包裝料：外包裝料主要包括有紙箱，進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫。4 .包裝倉庫儲存:驗收合格的外包裝料存放入原料倉庫5 .購、驗內(nèi)包裝料：內(nèi)包裝料主要有玻璃瓶、鐵罐、塑料罐，要先到供應(yīng)廠家參觀確認(rèn)其衛(wèi)生狀況是否符合要求，進(jìn)料時要供應(yīng)商提供無毒害材料保函或衛(wèi)生防疫站的衛(wèi)生檢測報告且符合國標(biāo)。進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫。6 .內(nèi)包裝庫儲存：驗收合格的內(nèi)包裝料擺放在內(nèi)包裝庫內(nèi)儲存。7 .購、驗添加劑：添加劑一部份是通過國內(nèi)代理商購入，但必須要求代理商提供生產(chǎn)廠商的衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生檢測報告或保函；進(jìn)廠時品管

8、組長按輔料驗收規(guī)程”驗收入庫。8 .添加劑庫儲存：添加劑是常溫儲存，庫內(nèi)保持干燥通風(fēng)。9 .加熱/調(diào)配：調(diào)配人員按照配方稱量蛭水、各種輔料和添加劑，然后將蛭水、和水、鹽、放到夾層鍋里混合開蒸汽加溫至100C,保持該溫度10分鐘，加入各種輔料和添加劑攪拌均勻。10 .冷卻調(diào)配好的的蛭油經(jīng)不銹鋼管道輸送至冷卻罐冷卻至溫度80-85C。20分鐘11 .清洗/消毒：用清水將玻璃瓶清洗干凈，然后經(jīng)蒸汽殺菌鍋進(jìn)行高溫消毒12 .裝瓶:冷卻好的蛭油按照產(chǎn)品品種和規(guī)格由灌裝機裝瓶。13 .封口/加蓋：灌裝后加蓋人員要先檢查其數(shù)量是否符合要求及瓶子有無破損，再確認(rèn)蓋子有無破損。14 .帖標(biāo)簽/打印日期：經(jīng)檢查合

9、格的產(chǎn)品貼上標(biāo)簽和打印食用期限，并檢查是否準(zhǔn)確或清昕、標(biāo)簽是否貼歪或破損。15 .裝箱/打外包裝：包裝人員按照產(chǎn)品品種和規(guī)格裝箱和打外包裝，并且每托盤掛上一張標(biāo)識卡，標(biāo)明品名、規(guī)格、生產(chǎn)批號、食用期限、數(shù)量。16 .成品倉儲存：所有成品、半成品擺放成品倉儲存。無須溫度控制，常溫儲存，但避免陽光直射，庫房內(nèi)保持干燥。17 .運輸出口：在裝貨時倉務(wù)組長要確認(rèn)貨物的外包裝是否符合要求，確認(rèn)集裝箱是否漏隙、干凈整潔及有不正常的氣味。并做好出貨檢查記錄調(diào)味醬生產(chǎn)工藝流程圖.主要設(shè)備：鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機、封蓋機.原料：豆醬、辣椒、大蒜、食醋、食糖、食鹽、檸檬酸、山梨酸鉀三.工藝流程購、驗內(nèi)包裝內(nèi)

10、包裝庫存清洗/消毒購、驗外包裝V外包裝庫存購、驗添加劑購、驗原料輸入自來水添加劑庫儲存原料倉貯存人工清洗/挑選異物打碎/磨幼加熱/調(diào)配裝瓶*封口/加蓋3貼標(biāo)/打日期裝箱/打外包裝成品倉庫儲存運輸出口四.調(diào)味醬生產(chǎn)工藝描述：1、購、驗原料：本廠在實施采購原料時，必須派品檢員、采購員到原料生產(chǎn)廠進(jìn)行實地考察評估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購事宜。經(jīng)評估可實施采購的供應(yīng)商，每季度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級衛(wèi)生防疫站出具的衛(wèi)生檢測報告且符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每批來料提供一份原料無藥害保證函。每批原料到廠后，本廠要按原料驗收規(guī)程”及時抽樣檢驗確認(rèn)其品質(zhì)是

11、否符合本廠要求，合格的入庫，不合格的退貨。每批來料到廠后，按原料驗收規(guī)程”及時抽樣檢驗確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫，不合格的退貨。2、原料倉庫儲存：原料到廠經(jīng)檢驗合格放原料倉儲存。只需常溫保存，但避免陽光直射。3、購、驗外包裝料：外包裝料主要包括有紙箱，進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫。4、庫儲存：驗收合格的外包裝料存放入原料倉庫。5、驗內(nèi)包裝料：內(nèi)包裝料主要有玻璃瓶、塑料罐，要先到供應(yīng)廠家參觀確認(rèn)其衛(wèi)生狀況是否符合要求，進(jìn)料時要供應(yīng)商提供無毒害材料保函或衛(wèi)生防疫站的衛(wèi)生檢測報告且符合國標(biāo)。進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫。6、內(nèi)包裝庫儲存：驗收合格的

12、內(nèi)包裝料擺放在內(nèi)包裝庫內(nèi)儲存，7、購、驗添加劑：添加劑一部份是通過國內(nèi)代理商購入，但必須要求代理商提供生產(chǎn)廠商的衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生檢測報告或保函；進(jìn)廠時品管組長按輔料驗收規(guī)程”驗收入庫。8、添加劑庫儲存：添加劑是常溫儲存，庫內(nèi)保持干燥通風(fēng)。9、人工清洗/挑選異物：將需要清洗的原料分次倒進(jìn)清洗盤里,清洗盤的前端裝有水管,洗原料時長期有水注入盤內(nèi)，將清洗干凈的原料撈到挑選盤里挑選異物雜質(zhì)。10、打碎/磨幼：將需要打碎或磨幼的原料按產(chǎn)品的要求打碎或磨幼。11、加熱/調(diào)配：調(diào)配人員按照配方稱量原料、各種輔料和添加劑，然后將所需原料放到夾層鍋里混合開攪拌和蒸汽加溫至100C,保持該溫度20分鐘，加入各種輔

13、料和添加劑攪拌均勻。12、冷卻：調(diào)配好的的醬料經(jīng)不銹鋼管道輸送至二樓冷卻罐冷卻至溫度40-45C。13、清洗/消毒：用清水將玻璃瓶清洗干凈，然后經(jīng)蒸汽殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓(120C,0.2mpa)消毒20分鐘14、裝瓶：冷卻好的醬料按照產(chǎn)品品種和規(guī)格由灌裝機裝瓶。15、封口/加蓋：灌裝后加蓋人員要先檢查其數(shù)量是否符合要求及瓶子有無破損，再確認(rèn)蓋子有無破損。16、帖標(biāo)簽/打印日期：經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品貼上標(biāo)簽和打印食用期限，并檢查是否準(zhǔn)確或清昕、標(biāo)簽是否貼歪或破損。17、裝箱/打外包裝：包裝人員按照產(chǎn)品品種和規(guī)格裝箱和打外包裝，并且每托盤掛上一張標(biāo)識卡，標(biāo)明品名、規(guī)格、生產(chǎn)批號、食用期限、數(shù)量。18、

14、成品倉儲存：所有成品、半成品擺放成品倉儲存。無須溫度控制，常溫儲存，但避免陽光直射，庫房內(nèi)保持干燥。19、運輸出口：在裝貨時倉務(wù)組長要確認(rèn)貨物的外包裝是否符合要求，確認(rèn)集裝箱是否漏隙、干凈整潔及有不正常的氣味。并做好出貨檢查記錄魚露生產(chǎn)工藝流程圖1 .主要設(shè)備：鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機、封蓋機2 .原料：魚露、水、味精3 .配方：魚露98%味精1%水1%4 .工藝流程購、驗內(nèi)包裝購、驗添加劑購、驗魚露輸入自來水購、驗外包裝I*T內(nèi)包裝庫存添加劑庫儲存原料倉貯存外包裝庫存1II清洗/消毒加熱/調(diào)配I冷卻裝瓶封口/加蓋燈檢貼標(biāo)/打日期I裝箱/打外包裝I成品倉庫儲存I運輸出口五、魚露生產(chǎn)工藝描述

15、：1、購、驗魚露：本廠在實施采購魚露時，必須派品檢員、采購員到魚露生產(chǎn)廠進(jìn)行實地考察評估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購事宜。經(jīng)評估可實施采購的供應(yīng)商，每季度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級衛(wèi)生防疫站出具的衛(wèi)生檢測報告且符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每批來料到廠后，按原料驗收規(guī)程”及時抽樣檢驗確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫，不合格的退貨。2、原料倉庫儲存魚露到廠經(jīng)檢驗合格放原料倉儲存。由于魚露進(jìn)廠前經(jīng)加熱殺菌，鹽度在20%以上，所以只需常溫保存，但避免陽光直射，保質(zhì)期有半年。3、購、驗外包裝料：外包裝料主要包括有紙箱，進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收

16、規(guī)程”驗收入庫。4、包裝倉庫儲存：驗收合格的外包裝料存放入原料倉庫。5、購、驗內(nèi)包裝料：內(nèi)包裝料主要有玻璃瓶、鐵罐、塑料罐，要先到供應(yīng)廠家參觀確認(rèn)其衛(wèi)生狀況是否符合要求，進(jìn)料時要供應(yīng)商提供無毒害材料保函或衛(wèi)生防疫站的衛(wèi)生檢測報告且符合國標(biāo)。進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫。6、內(nèi)包裝庫儲存：驗收合格的內(nèi)包裝料擺放在內(nèi)包裝庫內(nèi)儲存，7、購、驗添加劑：添加劑一部份是通過國內(nèi)代理商購入，但必須要求代理商提供生產(chǎn)廠商的衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生檢測報告或保函；進(jìn)廠時品管組長按輔料驗收規(guī)程”驗收入庫。8、添加劑庫儲存：添加劑是常溫儲存，庫內(nèi)保持干燥通風(fēng)。9、加熱/調(diào)配：調(diào)配人員按照配方稱量魚露、各

17、種輔料和添加劑，然后將魚露放到夾層鍋里混合開蒸汽加溫至80-85C,保持該溫度15分鐘，加入各種輔料和添加劑攪拌均勻。10、冷卻：調(diào)配好的的魚露經(jīng)不銹鋼管道輸送至冷卻罐冷卻至溫度4045C。11、清洗/消毒:用清水將玻璃瓶清洗干凈，然后經(jīng)蒸汽殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓(120C,0.2mpa)消毒20分鐘。12、裝瓶：冷卻好的魚露按照產(chǎn)品品種和規(guī)格由灌裝機裝瓶。13、封口/加蓋：灌裝后加蓋人員要先檢查其數(shù)量是否符合要求及瓶子有無破損，再確認(rèn)蓋子有無破損。14、燈檢：內(nèi)包裝完成的產(chǎn)品，再通過燈檢檢查，預(yù)防瓶子子里面是否有玻璃或有其它雜質(zhì)。15、帖標(biāo)簽/打印日期：經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品貼上標(biāo)簽和打印食用期限，并

18、檢查是否準(zhǔn)確或清昕、標(biāo)簽是否貼歪或破損。16、裝箱/打外包裝：包裝人員按照產(chǎn)品品種和規(guī)格裝箱和打外包裝，并且每托盤掛上一張標(biāo)識卡，標(biāo)明品名、規(guī)格、生產(chǎn)批號、食用期限、數(shù)量。17、成品倉儲存：所有成品、半成品擺放成品倉儲存。無須溫度控制，常溫儲存，但避免陽光直射，庫房內(nèi)保持干燥。18、運輸出口：在裝貨時倉務(wù)組長要確認(rèn)貨物的外包裝是否符合要求，確認(rèn)集裝箱是否漏隙、干凈整潔及有不正常的氣味。并做好出貨檢查記錄蝦醬生產(chǎn)工藝流程圖一.主要設(shè)備：鍋爐、夾層鍋、冷卻罐、灌裝機、封蓋機二.原料：蝦醬三.工藝流程購、驗外包裝外包裝庫存購、驗內(nèi)包裝購、驗蝦醬II內(nèi)包裝庫存原料倉貯存II清洗/消毒裝瓶I封口/加蓋I

19、貼標(biāo)/打日期,裝箱/打外包裝I成品倉庫儲存四.蝦醬生產(chǎn)工藝描述：1、購、驗蝦醬：本廠在實施采購蝦醬時，必須派品檢員、采購員到蝦醬生產(chǎn)廠進(jìn)行實地考察評估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購事宜。經(jīng)評估可實施采購的供應(yīng)商，每季度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級衛(wèi)生防疫站出具的衛(wèi)生檢測報告且符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每批來料到廠后，按原料驗收規(guī)程”及時抽樣檢驗確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫，不合格的退貨。2、原料倉庫儲存蝦醬到廠經(jīng)檢驗合格放原料倉儲存。由于蝦醬鹽度在20%以上，所以只需常溫保存，但避免陽光直射，保質(zhì)期有半年。3、購、驗外包裝料：外包裝料主要包

20、括有紙箱，進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫。4、購、驗內(nèi)包裝料：內(nèi)包裝料主要有玻璃瓶、鐵罐、塑料罐，要先到供應(yīng)廠家參觀確認(rèn)其衛(wèi)生狀況是否符合要求，進(jìn)料時要供應(yīng)商提供無毒害材料保函或衛(wèi)生防疫站的衛(wèi)生檢測報告且符合國標(biāo)。進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫。5、內(nèi)包裝庫儲存：驗收合格的內(nèi)包裝料擺放在內(nèi)包裝庫內(nèi)儲存，6、清洗/消毒:用清水將玻璃瓶清洗干凈，然后經(jīng)蒸汽殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓(120C,0.2mpa)消毒20分鐘。7、裝瓶：蝦醬按照產(chǎn)品品種和規(guī)格由灌裝機裝瓶。8、封口/加蓋：灌裝后加蓋人員要先檢查其數(shù)量是否符合要求及瓶子有無破損，再確認(rèn)蓋子有無破損。9、殺菌消毒：

21、將封口的蝦醬放進(jìn)蒸汽殺菌鍋里，開蒸汽加熱殺菌，溫度保持80-85C,時間30分鐘。10、帖標(biāo)簽/打印日期：經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品貼上標(biāo)簽和打印食用期限，并檢查是否準(zhǔn)確或清昕、標(biāo)簽是否貼歪或破損。11、裝箱/打外包裝：包裝人員按照產(chǎn)品品種和規(guī)格裝箱和打外包裝，并且每托盤掛上一張標(biāo)識卡，標(biāo)明品名、規(guī)格、生產(chǎn)批號、食用期限、數(shù)量。12、成品倉儲存：所有成品、半成品擺放成品倉儲存。無須溫度控制，常溫儲存，但避免陽光直射，庫房內(nèi)保持干燥。13、運輸出口：在裝貨時倉務(wù)組長要確認(rèn)貨物的外包裝是否符合要求，確認(rèn)集裝箱是否漏隙、干凈整潔及有不正常的氣味。并做好出貨檢查記錄糖漿生產(chǎn)工藝流程圖1 .主要設(shè)備：鍋爐、夾層鍋

22、、冷卻罐、灌裝機、封蓋機2 .原料：白砂糖、水、檸檬酸、碳酸氫鈉3 .工藝流程購、驗內(nèi)包裝購、驗添加劑購、驗原料輸入自來水購、驗外包裝IIII內(nèi)包裝庫存添加劑庫儲存原料倉貯存外包裝庫存清洗/消毒加熱I轉(zhuǎn)化I中和I裝瓶I封口/加蓋I貼標(biāo)/打日期1r裝箱/打外包裝"I成品倉庫儲存運輸出口四.生產(chǎn)工藝描述:1、購、驗白砂糖:本廠在實施采購白砂糖時，必須派品檢員、采購員到生產(chǎn)廠進(jìn)行實地考察評估。確認(rèn)生產(chǎn)廠衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施是否符要求，原料是否符合本廠品質(zhì)要求后才決定采購事宜。經(jīng)評估可實施采購的供應(yīng)商，每季度提供原料及內(nèi)包裝材料各一份區(qū)（縣）級衛(wèi)生防疫站出具的衛(wèi)生檢測報告且符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每批來料到廠后，按原料驗收規(guī)程”及時抽樣檢驗確認(rèn)其品質(zhì)是否符合本廠要求，合格的入庫，不合格的退貨。2、儲存白砂糖到廠經(jīng)檢驗合格放原料倉儲存。只需常溫保存，但避免陽光直射，保質(zhì)期有一年。3、購、驗外包裝料：外包裝料主要包括有紙箱，進(jìn)廠時倉務(wù)組長按輔料、包裝材料驗收規(guī)程”驗收入庫