衛(wèi)生檢驗學(xué)考試試題

1、10衛(wèi)生檢驗學(xué)考試試題一、多選題1 、 食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定管理辦法中規(guī)定，檢驗人要遵守的行為規(guī)范： abcda.具備與檢驗活動相適應(yīng)的檢驗?zāi)芰退?，符合國家有關(guān)檢驗人員資質(zhì)要求的規(guī)定b. 不得與其檢驗活動所涉及的檢驗業(yè)務(wù)委托人存在利益關(guān)系c.不得參與任何影響其檢驗判斷獨立性和公正性的活動d. 不得出具虛假檢驗報告2 、 國家認監(jiān)委和省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對食品檢驗機構(gòu)進行資質(zhì)認定的依據(jù)是： abcda. 食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定管理辦法 ；b. 食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定條件c.檢驗工作規(guī)范；d. 食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定評審準則 。3、在實驗室資質(zhì)認定評審準則要求實驗室必須設(shè)立質(zhì)量監(jiān)督員，對檢測和校準的

2、關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督。準則中要求質(zhì)量監(jiān)督員具備的條件：abda.熟悉檢測方法和程序b. 了解檢測目的c.從事實驗室管理工作10年以上d. 懂得結(jié)果評價4 、 實驗室資質(zhì)認定評審準則要求實驗室定期地對其質(zhì)量活動進行內(nèi)部審核，針對質(zhì)量管理體系運行中的不符合工作制定和實施糾正措施，并進行跟蹤驗證。跟蹤驗證的目的是確認： acda.不符合工作的糾正情況b.內(nèi)審員是否有責(zé)任心c.糾正措施的落實完成情況d.評價糾正措施的有效性5 、實驗室管理體系是否運行有效，主要體現(xiàn)在以下方面： abda.各質(zhì)量活動都處于受控狀態(tài)b. 依靠管理體系的組織機構(gòu)進行組織協(xié)調(diào)c.各部門相對獨立運行d. 通過質(zhì)量監(jiān)控、管理體系評審和

3、審核、驗證實驗等方式自我完善和自我發(fā)展，具備減少、預(yù)防和糾正質(zhì)量缺陷的能力，處于一種良性循環(huán)的狀態(tài)6 、 不屬于食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定對象。 bda.各級疾控中心b.食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的實驗室c.各級食藥監(jiān)所 d.以食品生產(chǎn)企業(yè)為主出資設(shè)立的實驗室7 、 食品檢驗計算機與信息系統(tǒng)驗證要求至少包括以下幾個方面： abda.數(shù)據(jù)完整性和準確性確認b.系統(tǒng)安全性驗證 c.供應(yīng)商的評審d.系統(tǒng)有效性和適用性驗證8、實驗室和檢查機構(gòu)資質(zhì)認定管理辦法中規(guī)定，資質(zhì)認定的形式 包括：aca.計量認證b.實驗室認可c.審查認可d.驗收評定9、實驗室和檢查機構(gòu)因工作需要分包檢測、校準或者檢查工作時，分包的實驗室或者檢

4、查機構(gòu)至少應(yīng)具備以下條件：aba.取得實驗室資質(zhì)認定證書b.具備分包工作的檢測能力c.檢測實力雄厚d.連年被評為先進單位10、B類不確定度評定不同于 A類不確定度評定，它一般通過有關(guān)信 息或資料來評定，以下提供的信息能求出 B類不確定度的有acd:a.已知置信區(qū)間和包含因子；b.已知置信區(qū)間和有效自由度；c.已知擴展不確定度U和包含因子；d.已知擴展不確定度Up和置信水平p。11、實驗室最高管理者、技術(shù)管理者、質(zhì)量主管及各部門主管應(yīng)有任命文件，獨立法人實驗室最高管理者應(yīng)由其上級單位任命；_的變更需報發(fā)證機關(guān)或其授權(quán)的部門確認。aba.最高管理者b.技術(shù)管理者c.質(zhì)量主管d.各部門主管12、實驗

5、室應(yīng)通過實施 等持續(xù)改進其管理體系。ada.糾正措施b.人才發(fā)展戰(zhàn)略c.組織機構(gòu)調(diào)整d.預(yù)防措施13、實驗室資質(zhì)認定評審準則規(guī)定， 應(yīng)具有工程師以上（含工程師）技術(shù)職稱，熟悉業(yè)務(wù)，經(jīng)考核合格。aba.實驗室技術(shù)主管b.授權(quán)簽字人c.檢驗報告編制人d.儀器設(shè)備管理員14、食品檢驗實行食品檢驗機構(gòu)與檢驗人負責(zé)制, 對出具 的食品檢驗報告負責(zé)，獨立承擔(dān)法律責(zé)任。cda.食品生產(chǎn)商b.檢驗報告發(fā)放人c.食品檢驗機構(gòu)d.檢驗人15、實驗室資質(zhì)認定評審準則要求，與實驗室有關(guān)的標準、手 冊、作業(yè)指導(dǎo)書等都應(yīng)現(xiàn)行有效，并便于工作人員使用。因而，上述 資料都應(yīng)abda.及時進行受控b.及時作廢，并移出實驗室c.

6、裝訂成冊，鎖在科長的柜子里d.配備到相應(yīng)的檢測工作崗位16、食品檢驗機構(gòu)應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全法，針對所開展的檢驗活動，制定相應(yīng)的 acd。a.檢驗責(zé)任追究制度b.預(yù)防接種反應(yīng)處理辦法c.檢驗資料檔案管理制度d.食品安全事故應(yīng)急檢驗預(yù)案17、按照數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定(GB/T8170-2008 )中的數(shù)值修約規(guī)則，下列數(shù)值修約結(jié)果正確的有：abca.11.5008，修約到個位,得12b.1.050，修約間隔為0.1 ,得1.0c.0.35,修約間隔為0.1 ,得0.4d.97.46，修約間隔為1 ,得9818、計量是為實現(xiàn)單位統(tǒng)一、量值準確可靠而進行的科技、法制和管理活動，是計量工作的

7、重要特點。abcda.統(tǒng)一性b.法制性c.溯源性d.準確性19、下列計量單位符號中，屬于國際單位制基本單位的：abca.mb.kgc.mold.W20、在實驗室中，常用的結(jié)果質(zhì)量控制手段有：abcda.使用有證標準物質(zhì)b.留樣再測試c.參加能力驗證d.人員比對二、單選題1、食品檢驗機構(gòu)出具虛假檢驗報告，造成嚴重后果的，資質(zhì)認定部門 應(yīng)當(dāng)其資質(zhì)認定證書。ca.注銷b.暫停c.撤銷d.責(zé)令限期整改2、取得食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定證書的檢驗機構(gòu)， 在批準的能力范 圍內(nèi)開展檢驗活動時，可在其檢驗報告上使用食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定標志。 標志應(yīng)印在檢驗報告封面頁的左上方，并在標志下印上獲得批準的證書號。 其標志

8、為：ba.CMAb. CMA Lc.CALd.CNAS3、某食品檢驗資質(zhì)認定證書及標志自 起正式使用。ca.申報之日b.發(fā)布之日c.批準之日d.評審之日4、資質(zhì)認定證書的有效期為一年。申請人應(yīng)當(dāng)在資質(zhì)認定證書有效期屆滿前 一個月提出復(fù)查、驗收中請，逾期不提出申請的， 由發(fā)證單位 _資質(zhì)認定證書，弁停止其使用標志。da.3,3 ,注銷 b.5,6 ,撤銷 c.3,12 ,暫停 d.3,6 ,注銷5、在重復(fù)性條件下，測得水中鋅的含量（mg/L ）:2.4 2.6 2.5 2.62.4 2.5 2.3 2.5 2.7,其平均值的A類標準不確定度為ba.0.12b.0.041c.0.042d.0.01

9、46、食品檢驗報告和原始記錄應(yīng)當(dāng)妥善保存至少_年，有特殊要求的按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。ba.三 b.五c.至下一次復(fù)審d.十7、食品檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告中如同時有獲得資質(zhì)認定（計量 認證）的檢驗項目和未獲得資質(zhì)認定（計量認證）的檢驗項目時，應(yīng) 當(dāng)c。a.對獲得資質(zhì)認定（計量認證）的檢驗項目予以說明b.不用做任何說明c.對未獲得資質(zhì)認定（計量認證）的檢驗項目予以說明d.在檢驗結(jié)果后注明，該檢驗項目是否獲得資質(zhì)認定（計量認證）8、食品檢驗機構(gòu)應(yīng)當(dāng)在所從事的物理、化學(xué)、微生物和毒理學(xué)等食品檢驗領(lǐng)域每年至少參加實驗室間比對或能力驗證。ba.每月一次b.一次c.兩次d.四次9、食品檢驗機構(gòu) 的檢驗人員，檢驗

10、人員只能在一個食品檢驗 機構(gòu)中執(zhí)業(yè)。aa.應(yīng)當(dāng)使用正式聘用b.可以使用進修人員c.可以使用兼職的d.可以使用退休的10、食品檢驗機構(gòu)從事食品檢驗活動的人員應(yīng)當(dāng)持證上崗。檢驗人員中具有專業(yè)技術(shù)職稱或同等能力人員的比例應(yīng)當(dāng)不少于30% 。 ca.受過專業(yè)培訓(xùn)b.初級以上（含初級）c.中級以上（含中級）d.高級11、實驗室應(yīng)定期地對其質(zhì)量活動進行內(nèi)部審核，以驗證其運作持續(xù)符合管理體系和本準則的要求。內(nèi)部審核由實驗室_負責(zé)策劃和組織實施，實驗室 組織實施管理評審。a,ba.質(zhì)量負責(zé)人，b.質(zhì)量監(jiān)督員c.最高管理者d.授權(quán)簽字人12、下列計量單位符號中，不屬于國際單位制基本單位的：da.Ab.K c.c

11、d d.Pa13、0.03090 有 位效數(shù)字。ba.六 b.四c.五d.三14、近似數(shù)的加減，運算時以各數(shù)中小數(shù)位數(shù)最少的為準，其余的 數(shù)均比它多保留一位，運算結(jié)果的小數(shù)位數(shù)以小數(shù)點后位數(shù) 的為準。ba、最多 b、最少 c、平均值 d、中位數(shù)15、近似數(shù)的乘除運算時，以有效數(shù)字位數(shù)最少的那個數(shù)為準，其 余的數(shù)的有效數(shù)字均比它多保留一位，運算結(jié)果有效數(shù)字位數(shù)與有效數(shù)字 位數(shù) 的那個數(shù)相同。aa、最少b、最多c、平均值 d、中位數(shù)16、測量誤差的來源主要有4個方面：ca、器具誤差、環(huán)境誤差、人員誤差、客觀誤差b、人員誤差、方法誤差、環(huán)境誤差、主觀誤差c、器具誤差、環(huán)境誤差、人員誤差、方法誤差d、

12、粗大誤差、方法誤差、環(huán)境誤差、主觀誤差17、食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定證書有效期屆滿，未申請延續(xù)的，資質(zhì)認定部門應(yīng)當(dāng)依法辦理資質(zhì)認定證書手續(xù)。ba.撤銷 b.注銷 c.處以罰款 d.暫停18、食品檢驗機構(gòu)（實驗室）的檢驗范圍是 a。a.食品以及有食品安全標準的食品相關(guān)產(chǎn)品b.城市生活飲用水c.日常生活用品d.農(nóng)產(chǎn)品三、填空題1、食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定評審人員不得同時對同一申請人既實施評審又提供咨詢。2、為行政機關(guān)、司法機關(guān)、仲裁機構(gòu)、社會公益活動、經(jīng)濟或者貿(mào)易 關(guān)系人提供具有證明作用的數(shù)據(jù)和結(jié)果 的實驗室,必須通過資質(zhì)認定。3、實驗室和檢查機構(gòu)資質(zhì)，是指向社會出具具有證明作用的數(shù)據(jù)和結(jié)果的實驗室和檢查

13、機構(gòu)應(yīng)當(dāng)具有的基本條件和能力。4、食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定評審員需參加專門培訓(xùn)，經(jīng)考核合格，獲得食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定評審員資格 后.方可從事食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認 定評審工作。5、食品檢驗機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對其所使用的標準檢驗方法進行驗證，保存相關(guān)記錄。6、已經(jīng)取得資質(zhì)認定證書的實驗室和檢查機構(gòu)，需新增檢查檢驗檢測項目時，應(yīng)當(dāng)按照本辦法規(guī)定的程序，申請資質(zhì)認定擴項。7、實驗室和檢查機構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立并實施評估測量不確定度的程序，并按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范或者標準要求評估和報告測量、校準結(jié)果的不確定度。8、取得國家認監(jiān)委確定的認可機構(gòu)認可的實驗室申請資質(zhì)認定（計量認證/審查認可）的，只對本準則有別于認可準則的特定條款 （黑 體字部分）進行評審。同時申請實驗室認可和資質(zhì)認定（計量認證/審查認可）的，應(yīng)按實驗室認可準則和實驗室資質(zhì)認定評審準則 的特殊 條款進行評審。9、在測量不確定度評定中，無論是 A類評定還是B類評定，自由度 是一項重要的參數(shù)，自由度是用來衡量 不確定度 的可靠程度,而不確定 度是用來衡量