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1、實(shí)用文檔Word格式、可編輯打印 酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文通用15篇 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文通用15篇 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇1 我是,緊急而勞碌的一年立即就要完畢了,回憶我這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)展一下總結(jié)。 一、工作的整體回憶: 一個企業(yè)贏利是第一目的,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€效勞性部門,做好清潔給客人供給一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來
2、,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的局部都完成了山莊指導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下,盡最大的努力降低本錢,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。 二、*年我完成了以下工作: 1.學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語,努力進(jìn)步對客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語,進(jìn)展留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上
3、有了顯著進(jìn)步。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。 2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表如今: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。 3.為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,指導(dǎo)常常對我們清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展考核和評定。從中覺察我們在操作時有無不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的問題,針對存在的
4、問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)展重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷理論,仔細(xì)清掃和檢查好每一間房,通過考核,獲得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了,查房超時現(xiàn)象少了。 4、指導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大進(jìn)步,效勞理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化效勞,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團(tuán)形成了一切工作都是為了讓客人滿足的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和進(jìn)步。 三、由于各種緣由,使我的工作中存在一些問題: 1.簡單
5、將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。 2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步。 3.各個崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。 4.設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。 5.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接明晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴(yán)加防范,以免出錯。 四、關(guān)于明年,我的方案是: 1、仔細(xì)做好每一天的每一項工作。 2、細(xì)化效勞措施,進(jìn)步來賓滿足度。 3、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊伍素養(yǎng)。 4、標(biāo)準(zhǔn)管理,促進(jìn)企業(yè)安康有序進(jìn)展。 5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源構(gòu)造。 6、仔細(xì)
6、做好上門散客的銷售工作。 7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地進(jìn)步銷售額。 8、標(biāo)準(zhǔn)留言效勞,使客人感到我們專業(yè)的管理程度和酒店效勞檔次。 9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。 理論證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要進(jìn)步酒店營銷競爭力;,首先應(yīng)革新觀念,準(zhǔn)時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下連續(xù)保持較高程度。 在*年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為創(chuàng)始公司新效益而努力奮斗。 最終,盼望大家到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝! 2022酒
7、店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇2 轉(zhuǎn)瞬已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順當(dāng)完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏,以利于揚(yáng)長避短,奮勉進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 一、經(jīng)營狀況 酒店主營業(yè)務(wù)收入共計萬元,發(fā)生本錢費(fèi)用萬元,盈利萬元,實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目的??头坎繉?shí)現(xiàn)收入萬元,月均收入萬元。其中:客房收入萬元,占客房收入的%;客房部初有客房間,5月份對酒店客房進(jìn)展改造增加為間,10月份投入使用,本年共出租入住房次,出租率為%。 二、管理狀況 1、外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請賓館專
8、業(yè)管理團(tuán)隊入駐,在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。 2、引進(jìn)本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣揚(yáng)及多年工作閱歷,使酒店對外工作得到有力提升。 3、內(nèi)部人員整合,實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問題得到準(zhǔn)時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)學(xué)問管理人員擔(dān)當(dāng),提升客房效勞質(zhì)量、統(tǒng)一效勞流程。 4、順當(dāng)完成三星級酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店根本到達(dá)三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可。 三、其他方面 1、進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量。
9、首先,推出廣受環(huán)縣人民寵愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿意來賓需求,實(shí)現(xiàn)人性化效勞。 2、提升效勞。培育員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲合理承受來賓意見,針對性解決問題,使 效勞成為對外競爭的著力點(diǎn)。 3、優(yōu)化選購方式,降低本錢。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進(jìn)展比照并購置,通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。 4、進(jìn)步員工待遇,增加員工福利。人均工資較前一年增加元左右;采納獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式進(jìn)步員工福利,關(guān)心員工生活。 5、開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永久的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、效勞技能實(shí)操培訓(xùn)等,實(shí)
10、行上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。 四、缺乏之處 1、經(jīng)營方面 客源市場不科學(xué),大型接待所占比例較低;效勞管理不達(dá)標(biāo),效勞意識不深沉;各項優(yōu)待活動未收到預(yù)期效果。 2、管理方面 團(tuán)隊缺乏分散力及執(zhí)行力;管理人員力量有待進(jìn)步,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。 3、員工隊伍建立 人員流淌性較大;效勞技能欠缺;員工隊伍文化建立缺失。 五、工作目的 1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力打算酒店運(yùn)轉(zhuǎn)力量,酒店將連續(xù)選派部門中層人員外出溝通、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度。 2、經(jīng)營創(chuàng)收。將連續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)
11、度及現(xiàn)階段實(shí)際狀況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實(shí)現(xiàn)新打破。 3、進(jìn)步效勞。以三星級酒店效勞標(biāo)準(zhǔn)及流程為根據(jù),對員工效勞和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及來賓的珍貴意見及建議,在人性化效勞上狠下功夫。 4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進(jìn)展效勞意識、效勞技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。 成果是對過去確實(shí)定,新的挑戰(zhàn)已然降臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了布滿盼望、催人奮進(jìn)的。風(fēng)正濟(jì)時,正值揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅決信念,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功
12、、再創(chuàng)輝煌! 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇3 緊急而勞碌的一年立即就要完畢了,回憶我這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)展一下總結(jié)。 一、工作的整體回憶 一個企業(yè)贏利是第一目的,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€效勞性部門,做好清潔給客人供給一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的局部都完成了山莊指導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在
13、努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下,盡最大的努力降低本錢,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。 二、20 xx年我完成了以下工作 1.學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語,努力進(jìn)步對客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語,進(jìn)展留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著進(jìn)步。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。 2.
14、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本錢費(fèi)也很高,本著節(jié)省就是制造利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表如今: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用 每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。 3.為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,指導(dǎo)常常對我們清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展考核和評定。從中覺察我們在操作時有無不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)展重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)
15、慣。我們也利用淡季不斷理論,仔細(xì)清掃和檢查好每一間房,通過考核,獲得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了,查房超時現(xiàn)象少了。 4、指導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大進(jìn)步,效勞理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化效勞,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團(tuán)形成了一切工作都是為了讓客人滿足的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和進(jìn)步。 三、由于各種緣由,使我的工作中存在一些問題 1.簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種狀況,在思想中真正樹
16、起顧客就是上帝的意識。 2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步。 3.各個崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。 4.設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。 5.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接明晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴(yán)加防范,以免出錯。 四、關(guān)于明年,我的方案是 1、仔細(xì)做好每一天的每一項工作。 2、細(xì)化效勞措施,進(jìn)步來賓滿足度。 3、 加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊伍素養(yǎng)。 4、標(biāo)準(zhǔn)管理,促進(jìn)企業(yè)安康有序進(jìn)展。 5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源構(gòu)造。 6、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。 7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地進(jìn)步銷售額。 8、標(biāo)準(zhǔn)留言效勞,使客人感到我
17、們專業(yè)的管理程度和酒店效勞檔次。 9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。 理論證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要進(jìn)步酒店營銷競爭力,首先應(yīng)革新觀念,準(zhǔn)時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下連續(xù)保持較高程度。 在20 xx年即將到來的日子里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為創(chuàng)始公司新效益而努力奮斗。 最終,盼望大家到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝! 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇4 20 xx年,在指導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在同事們的樂觀支持和大力關(guān)心下,較
18、好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到來賓和同事們的好評和指導(dǎo)確實(shí)定?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。 1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。 今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。 2、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。 為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班始終進(jìn)展常白班制。這項制度的施行就意味著
19、領(lǐng)班必需每天參與工作,每天監(jiān)視和參加各項效勞工作。操勞、費(fèi)力、得罪人的活一個干了,還不肯定落好。但是,為不辜負(fù)指導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)視不力或人為因素消失意外。 3、合理支配樓層效勞員的值班、換班工作。 樓層效勞員換班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實(shí)行領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,可以即時的監(jiān)視效勞員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到效勞工作中,每天以嶄新的姿勢面對客人。 4、協(xié)
20、作經(jīng)理做好各項接待、支配工作,工作期間覺察問題準(zhǔn)時處理,有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時上報指導(dǎo)。 做為領(lǐng)班,最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大局部工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)展跟蹤,提示,做細(xì)致的支配,使開張接待工作順當(dāng)進(jìn)展。新裝候的客房存在水、電、 等各項修理問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并準(zhǔn)時上報給經(jīng)理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也準(zhǔn)時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給指導(dǎo),期望指導(dǎo)予
21、以解決。 5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。 從參與工作的頭一天,公司指導(dǎo)對平安問題再強(qiáng)調(diào),所以平安問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)平安問題。查房時留意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的支配:即三凈三度二查制度, 三凈衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度; 二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房一天一過制度,準(zhǔn)時覺察存在問題并準(zhǔn)時解決,力爭將疏漏降到最低。 6、以身作責(zé),監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好
22、效勞工作。 身先士卒,以身作那么是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人始終直接參加清掃衛(wèi)生,并且在覺察有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上消失兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參與的工作人員。在日常效勞工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,答復(fù)顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下關(guān)心顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們盼望用我們優(yōu)質(zhì)的效勞換來公司的長足進(jìn)展。盼望我們的勞動不會被鋪張。 7、做好效勞工作
23、的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、互相關(guān)心、共同進(jìn)步。 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,構(gòu)造也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中理解她們的共性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的進(jìn)展規(guī)模為目的,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景進(jìn)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深化深入熟悉,從而仔細(xì)的投入到工作中。 8、實(shí)在履行職責(zé),仔細(xì)完成上級交
24、辦的其它工作。 對于經(jīng)理支配的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和盼望我們也準(zhǔn)時的上報給上級指導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿足才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。 一年來,二三樓在兩級指導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客 人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入 為 元,盡管獲得了肯定的經(jīng)濟(jì)效益,但離指導(dǎo)的期望還很大很大,在20 xx年里,我將不遺余力,帶著同事們再接再力,抓好我們的效勞質(zhì)量,提升我們的效勞標(biāo)準(zhǔn),全面進(jìn)步公司效益。創(chuàng)始效勞工作新場面。 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇5 緊
25、急而勞碌的一年立即就要完畢了,回憶我這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)展一下總結(jié)。 一、工作的整體回憶: 一個企業(yè)贏利是第一目的,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€效勞性部門,做好清潔給客人供給一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的局部都完成了山莊指導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始
26、終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下,盡最大的努力降低本錢,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。 二、20 xx年我完成了以下工作: 1.學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語,努力進(jìn)步對客效勞質(zhì)量。 為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語,進(jìn)展留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著進(jìn)步。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。 2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。 客房部是公司的主
27、要創(chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表如今: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用 每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。 3.為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,指導(dǎo)常常對我們清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展考核和評定。 從中覺察我們在操作時有無不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)展重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷理論,仔細(xì)清掃和檢查好每
28、一間房,通過考核,獲得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了,查房超時現(xiàn)象少了。 4、指導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大進(jìn)步,效勞理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。 對什么是共性化效勞,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團(tuán)形成了一切工作都是為了讓客人滿足的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和進(jìn)步。 三、由于各種緣由,使我的工作中存在一些問題: 1.簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。 2.房間和公共區(qū)
29、域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步。 3.各個崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。 4.設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。 5.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接明晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴(yán)加防范,以免出錯。 四、關(guān)于明年,我的方案是: 1、仔細(xì)做好每一天的每一項工作。 2、細(xì)化效勞措施,進(jìn)步來賓滿足度。 3、 加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊伍素養(yǎng)。 4、標(biāo)準(zhǔn)管理,促進(jìn)企業(yè)安康有序進(jìn)展。 5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源構(gòu)造。 6、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。 7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地進(jìn)步銷售額。 8、標(biāo)準(zhǔn)留言效勞,使客人感到我們專業(yè)的管理程度和酒店效勞檔次。 9、
30、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。 理論證明,隨?市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要進(jìn)步酒店營銷競爭力,首先應(yīng)革新觀念,準(zhǔn)時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下連續(xù)保持較高程度。 在20 xx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為創(chuàng)始公司新效益而努力奮斗。 最終,盼望大家到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝! 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇6 20 xx年,在指導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在同事們的樂觀支持和大力關(guān)心下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù)
31、,得到來賓和同事們的好評和指導(dǎo)確實(shí)定?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。 1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。 今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。 2、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。 為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班始終進(jìn)展常白班制。這項制度的施行就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作,每天監(jiān)視和參加各
32、項效勞工作。操勞、費(fèi)力、得罪人的活一個干了,還不肯定落好。但是,為不辜負(fù)指導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)視不力或人為因素消失意外。 3、合理支配樓層效勞員的值班、換班工作。 樓層效勞員換班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實(shí)行領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,可以即時的監(jiān)視效勞員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到效勞工作中,每天以嶄新的姿勢面對客人。 4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作,工作期間
33、覺察問題準(zhǔn)時處理,有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時上報指導(dǎo)。 做為領(lǐng)班,最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大局部工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)展跟蹤,提示,做細(xì)致的支配,使開張接待工作順當(dāng)進(jìn)展。新裝候的客房存在水、電、 等各項修理問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并準(zhǔn)時上報給經(jīng)理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也準(zhǔn)時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給指導(dǎo),期望指導(dǎo)予以解決。 5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)
34、生工作。 從參與工作的頭一天,公司指導(dǎo)對平安問題再強(qiáng)調(diào),所以平安問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)平安問題。查房時留意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的支配:即三凈三度二查制度, 三凈衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度; 二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房一天一過制度,準(zhǔn)時覺察存在問題并準(zhǔn)時解決,力爭將疏漏降到最低。 6、以身作責(zé),監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。 身先士卒,以身作那么是我做
35、好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人始終直接參加清掃衛(wèi)生,并且在覺察有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上消失兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參與的工作人員。在日常效勞工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,答復(fù)顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下關(guān)心顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們盼望用我們優(yōu)質(zhì)的效勞換來公司的長足進(jìn)展。盼望我們的勞動不會被鋪張。 7、做好效勞工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、互相
36、關(guān)心、共同進(jìn)步。 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,構(gòu)造也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中理解她們的共性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的進(jìn)展規(guī)模為目的,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景進(jìn)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深化深入熟悉,從而仔細(xì)的投入到工作中。 8、實(shí)在履行職責(zé),仔細(xì)完成上級交辦的其它工作。 對于經(jīng)理支配的各項工作
37、我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和盼望我們也準(zhǔn)時的上報給上級指導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿足才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。 一年來,二三樓在兩級指導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客 人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入 為 元,盡管獲得了肯定的經(jīng)濟(jì)效益,但離指導(dǎo)的期望還很大很大,在20 xx年里,我將不遺余力,帶著同事們再接再力,抓好我們的效勞質(zhì)量,提升我們的效勞標(biāo)準(zhǔn),全面進(jìn)步公司效益。創(chuàng)始效勞工作新場面。 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇7 我是,緊急而勞碌的一年立即就要完畢了,回
38、憶我這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)展一下總結(jié)。 一、工作的整體回憶: 一個企業(yè)贏利是第一目的,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€效勞性部門,做好清潔給客人供給一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的局部都完成了山莊指導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客效
39、勞的前提下,盡最大的努力降低本錢,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。 二、*年我完成了以下工作: 1.學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語,努力進(jìn)步對客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語,進(jìn)展留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著進(jìn)步。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。 2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)省就是
40、創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表如今: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。 3.為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,指導(dǎo)常常對我們清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展考核和評定。從中覺察我們在操作時有無不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)展重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷理論,仔細(xì)清掃和檢查好每一間房,通過考核,獲得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量
41、進(jìn)步了,查房超時現(xiàn)象少了。 4、指導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大進(jìn)步,效勞理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化效勞,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團(tuán)形成了一切工作都是為了讓客人滿足的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和進(jìn)步。 三、由于各種緣由,使我的工作中存在一些問題: 1.簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。 2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步。 3.各個崗位的效勞
42、標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。 4.設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。 5.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接明晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴(yán)加防范,以免出錯。 四、關(guān)于明年,我的方案是: 1、仔細(xì)做好每一天的每一項工作。 2、細(xì)化效勞措施,進(jìn)步來賓滿足度。 3、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊伍素養(yǎng)。 4、標(biāo)準(zhǔn)管理,促進(jìn)企業(yè)安康有序進(jìn)展。 5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源構(gòu)造。 6、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。 7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地進(jìn)步銷售額。 8、標(biāo)準(zhǔn)留言效勞,使客人感到我們專業(yè)的管理程度和酒店效勞檔次。 9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。 理論證明,隨著市場競爭的
43、加劇,客人選擇酒店余地增多,要進(jìn)步酒店營銷競爭力;,首先應(yīng)革新觀念,準(zhǔn)時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下連續(xù)保持較高程度。 在*年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為創(chuàng)始公司新效益而努力奮斗。 最終,盼望大家到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝! 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇8 過去的一年,是不平凡的一年。從去年開頭籌備到今年8月5日的試營業(yè),酒店在集團(tuán)指導(dǎo)的關(guān)心與正確指導(dǎo)下,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目的,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)效
44、勞質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理指導(dǎo)班子明確了我們酒店的進(jìn)展愿景、進(jìn)展目的、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化,以此為動力和我們的目的,帶著各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)酒店全體員工,上下全都,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的奉獻(xiàn),獲得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏,以利于揚(yáng)長避短,奮勉進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 第一科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)三點(diǎn)業(yè)績 (一)經(jīng)營創(chuàng)收 XX年(8-12月)經(jīng)營收入萬元,其它業(yè)務(wù)收入萬元,總收入達(dá)萬元(其中:餐飲部為萬元,房務(wù)部為萬元,全年客房平均出租率為 %,年均房價元。營業(yè)本錢萬元,
45、毛利額萬元,綜合毛利率為,營業(yè)費(fèi)用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,管理費(fèi)用為萬元,財務(wù)費(fèi)用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。 (二)管理制度創(chuàng)利 俗話說人管人氣死人,制度管人人服人,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深化和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不相宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順當(dāng)開展。 各部門根據(jù)實(shí)際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相相宜的規(guī)章制度,落實(shí)到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),且與個人的工資掛鉤。 目前酒店各項制度標(biāo)準(zhǔn),政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,制度管人真正落到了實(shí)處。 (三)平安創(chuàng)穩(wěn)定
46、 酒店通過制定大型活動緊急預(yù)案等項平安預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等六防,全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,經(jīng)理級指導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反響會,通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。 第二品牌管理,酒店主抓八大工作 (一)以對外協(xié)調(diào)為主,建立良好社會關(guān)系 酒店自XX年8月15日試營業(yè)以來,始終處于半施工半運(yùn)營的試營業(yè)期,酒店的消防未驗收,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)展辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進(jìn)展了屢次檢查并下發(fā)懲罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通,申請
47、免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避開了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。 (二)以財務(wù)管理為目的,抓好每一項工作 1、會計根底工作方面 為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,在遵守財務(wù)制度的前提下,仔細(xì)履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮了會計工作的重要性。 2、會計管理方面 加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理,加大了酒店各部的監(jiān)視職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。仔細(xì)設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)仔細(xì)清理,每月準(zhǔn)時收回各項應(yīng)收款項;對酒店前臺收銀
48、到日夜審、出納、日常選購價格、客房本錢掌握等進(jìn)展監(jiān)視,嚴(yán)格掌握;由會計人員監(jiān)視,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)展抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)展抽盤,做到萬無一失。 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇9 20 xx年,在指導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在同事們的樂觀支持和大力關(guān)心下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到來賓和同事們的好評和指導(dǎo)確實(shí)定?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下: 一、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修 今年客房最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了
49、很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。 二、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作 為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班始終進(jìn)展常白班制。這項制度的施行就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作,每天監(jiān)視和參加各項效勞工作。操勞、費(fèi)力、得罪人的活一個干了,還不肯定落好。但是,為不辜負(fù)指導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們樓未因監(jiān)視不力或人為因素消失意外。 3、合理支配樓層效勞員的值班、換班工作 樓層效勞員換班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)
50、。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實(shí)行領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,可以即時的監(jiān)視效勞員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到效勞工作中,每天以嶄新的姿勢面對客人。 4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作,工作期間覺察問題準(zhǔn)時處理,有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時上報指導(dǎo) 做為領(lǐng)班,最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大局部工作人員也是新手,我暗暗穩(wěn)住自已,對
51、每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)展跟蹤,提示,做細(xì)致的支配,使開張接待工作順當(dāng)進(jìn)展。新裝候的客房存在水、電、 等各項修理問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并準(zhǔn)時上報給經(jīng)理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響,同時也準(zhǔn)時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給指導(dǎo),期望指導(dǎo)予以解決。 5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作 從參與工作的頭一天,公司指導(dǎo)對平安問題再強(qiáng)調(diào),所以平安問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)平安問題,查房時留意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的支配:即三凈三度二查制度,三凈衛(wèi)生制
52、度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查;堅持空房一天一過制度,準(zhǔn)時覺察存在問題并準(zhǔn)時解決,力爭將疏漏降到最低。 6、以身作責(zé),監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作 身先士卒,以身作那么是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,大衛(wèi)生清潔過程中,本人始終直接參加清掃衛(wèi)生,并且在覺察有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上消失兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參與的工作
53、人員。在日常效勞工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。答復(fù)顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下關(guān)心顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,我們盼望用我們優(yōu)質(zhì)的效勞換來公司的長足進(jìn)展,盼望我們的勞動不會被鋪張。 7、做好效勞工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、互相關(guān)心、共同進(jìn)步 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們樓這個小團(tuán)體里,怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,構(gòu)造也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中理解她們的共性,講話方式,生活狀
54、況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的進(jìn)展規(guī)模為目的,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景進(jìn)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,使工作人員從思想深化深入熟悉,從而仔細(xì)的投入到工作中。 8、實(shí)在履行職責(zé),仔細(xì)完成上級交辦的其它工作 對于經(jīng)理支配的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和盼望我們也準(zhǔn)時的上報給上級指導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿足才能更加熱忱的全身心的。 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇10 國際大酒店從開荒到試營業(yè)再到正式開業(yè)已快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級指導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,讓我學(xué)到了很多珍貴的東
55、西,讓自己在平常的工作中不斷改良,不斷進(jìn)步自身的做事力量。 作為一名客房部的領(lǐng)班,在新的環(huán)境中,各項工作都是從頭開頭,很多事都是邊干邊探索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。 我每天的職責(zé)是: 1、落實(shí)主管下達(dá)的各項指示,管理好所屬員工。 2、監(jiān)視員工為客人效勞,組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保效勞質(zhì)量。 3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶著下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考
56、勤。 4、每日開好班前例會,傳達(dá)各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作狀況及留意事項,提出各崗位的效勞要求。 5、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。 我們的效勞就是表達(dá)在人性化效勞,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少,前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會消失失誤之處,消失的問題我會引以為戒,要想獲得好的成果就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平常工作的順當(dāng)開展與酒店指導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成果已成
57、歷史,在今后的工作中要再接再厲,為酒店的美妙將來盡自己的一份力。 最終,祝各位指導(dǎo)同事,新春吉利,合家歡快。 2022酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文 篇11 我于20 xx年元月來到X大酒店工作,至今將近整整一年。驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級指導(dǎo)的親切關(guān)心和培育下成長快速,思想地方日臻成熟,業(yè)務(wù)程度不斷進(jìn)步,綜合素養(yǎng)越升上了新臺階。特殊是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的熬煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)把握新的學(xué)問,創(chuàng)新管理方法、方法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對于工作中消失的新問題,舉一反三的開展自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的
58、擴(kuò)大化。自覺擁護(hù)和支持酒店及部門的方針決策,樂觀引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店指導(dǎo)的有關(guān)指示?;貞?0 xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作: 一、不斷學(xué)習(xí)新學(xué)問努力適應(yīng)新環(huán)境。 華天大酒店是一個精英濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的學(xué)問,爭取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有: 1、虛心請教資深的老員工和指導(dǎo)。 2、在重復(fù)的工作中尋求打破點(diǎn),留意細(xì)節(jié),對存在的問題開展討論,對客人的心理開展揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次效勞后用小本子登記某個客人的愛好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的效勞中開展針對效勞。 3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,理解前沿學(xué)問
59、。 4、根據(jù)閱歷和所學(xué)學(xué)問,結(jié)合西餐廳狀況,針對懷化客人的現(xiàn)實(shí)需求,開展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整。 二、創(chuàng)新管理方法注意員工心理。 初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理方法事關(guān)整個團(tuán)隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的力量和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下幾個面: 1、努力破除對不利于團(tuán)隊成長,不利于提升業(yè)務(wù)程度的體制機(jī)制。 2、注意發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以適宜的工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。 3、重視員工對工作地方的建議和意見,承受合理建議。 4、利用休息時以談心談天的方法理解員工的心理動態(tài),樂觀引導(dǎo)員工思想,鼓勵員工努
60、力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和沖突,促進(jìn)身心安康成長。 三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)效勞實(shí)現(xiàn)完善標(biāo)準(zhǔn)。 細(xì)節(jié)打算成功失敗這一道理在理論的過程中得到了充分的印證,一些酒店工認(rèn)為成大事者無拘小節(jié),但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特別,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到三勤,因此,效勞人員就必需有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的效勞。但真剛要做到這一點(diǎn)卻有特別的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是: 1、通過留意客人的言談舉止,推斷其需要,開展共性化效勞,這里要留意的是客人說話的語氣、表情、動作等。 2、悉心效勞,每一個姿態(tài)、微笑都要力求
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