DB41-T 2047-2020大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-（高清現(xiàn)行）

ICS65.020.01CCSICS65.020.01CCSB31河 南 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB41/T2047—2020大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程20202020123020210330河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件主要起草人：黃桃閣、班新河、趙潔、張輝、徐博涵、曹秀敏、李西臣、聞亞美、丁亞通、利金站。大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍（GB5749—2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（）GB/T12728—2006食用菌術(shù)語NY/T119—1989NY/T1742—2009食用菌菌種通用技術(shù)要求NY/T1935—2010食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求NY/T2375—2013食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T1742—2009食用菌菌種通用技術(shù)要求NY/T1935—2010食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求NY/T2375—2013食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY5099—2002無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求3術(shù)語和定義GB/T12728—2006界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1設(shè)施栽培在人工保護(hù)設(shè)施所形成的小氣候條件下進(jìn)行的栽培。如日光溫室、塑料大棚、拱棚、蔭棚栽培等。3.2露地栽培在林地、果園、菜地、休閑田等露地條件下的栽培。4產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T2375—2013的規(guī)定。5栽培技術(shù)5.1栽培場地窗），規(guī)格為40cm×。長度30m～50m、跨度6m～10m、中高1.8m以上，采用塑料薄膜覆蓋。拱棚中拱棚跨度3m～6m，中高1.3m～1.8m；小拱棚跨度3m以下，中高1.3m以下。蔭棚可為大球蓋菇生長提供遮陽的栽培設(shè)施。選擇郁閉度60%～80%的林地以及通風(fēng)好、易保濕的場所作為露地栽培場地。5.2栽培季節(jié)旬至翌年5月出菇。在可調(diào)控溫度的設(shè)施條件下栽培時(shí)，可適當(dāng)提前或延后栽培。品種旬至翌年5月出菇。在可調(diào)控溫度的設(shè)施條件下栽培時(shí)，可適當(dāng)提前或延后栽培。品種選用國家、省級(jí)認(rèn)定品種及適宜本地栽培的品種。10d～15528—2010NY/T1742—2009主料有稻草、稻殼、小麥秸、小麥殼、玉米秸、玉米芯、豆秸以及花生秧、花生殼、闊葉樹木屑、食用菌菌渣等；輔料有豆粉、米糠、麥麩等；常用化學(xué)添加劑有石灰等。選擇符合NY/T1935—2010、NY5099—2002規(guī)定的主料、輔料和化學(xué)添加劑。麥麩符合NY/T119—1989規(guī)定。水生產(chǎn)用水應(yīng)使用清潔水源，符合GB5749—2006要求。1935—2010配方15020%，稻殼2451%。20345%，1%。配方350%，稻殼50%。配方4：麥秸60%，稻殼20%，闊葉樹木屑20%。將粉碎好的秸稈（3cm～10cm）、玉米芯顆粒（粒度1cm左右）等主料在陽光下翻曬2d～3d。將麥秸、稻草、玉米秸、稻殼等農(nóng)作物秸稈按配方配比，用清水預(yù)濕，堆積發(fā)酵，共發(fā)酵7d～10d，發(fā)酵期間當(dāng)料堆內(nèi)溫度達(dá)到65℃以上保持24h，開始第一次翻堆，共翻堆4次～5次。發(fā)酵好的培養(yǎng)料呈棕褐色，無酸臭味，質(zhì)地松軟。培養(yǎng)料最適含水量在65%～75%。最適pH5～8。整地3cm～5cm70cm～80cm40cm500g/㎡～600g/15cm10cm5cm～10cm3/5。20℃～253015cm～20cm打直徑3cm～5cm1265%～7520d1/220d2/3GB/T25%～30%2cm～4cm12℃～2525℃時(shí)，采取通風(fēng)、85%～9525%～30控制CO20.152h～3h?？刂乒庹諒?qiáng)度在100lx～500lx。12d～153～46病蟲害防控6病蟲害防控GB/T8321（）和NY/T393—2013用藥應(yīng)按照GB/T8