上海市同濟大學附屬七一2023學年高考生物五模試卷含解析

2023學年高考生物模擬試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．科研人員為研究枇杷植株在不同天氣條件下的光合特征，對其凈光合速率和氣孔導度進行了測定，結果如圖。下列有關敘述不正確的是（）A．陰天時凈光合速率下降的時間與氣孔導度的下降時間不一致B．晴天時出現(xiàn)“午休”現(xiàn)象與氣孔關閉引起的CO2濃度下降有關C．實驗結果顯示枇杷植株適合種植在光線弱的蔭蔽環(huán)境中D．兩種條件下枇杷凈光合速率峰值出現(xiàn)的早晚均與光照強度無關2．下列關于人體骨骼肌細胞呼吸的敘述，敘述正確的是（）A．若需氧呼吸和厭氧呼吸消耗的葡萄糖比為1：3，則該組織消耗的氧氣量與產生的二氧化碳之比為1：2B．在缺氧條件下，細胞主要進行厭氧呼吸可以快速地利用葡萄糖產生ATPC．糖酵解產生的丙酮酸，缺氧條件下可被乳酸脫氫酶還原為乳酸D．呼吸過程中釋放的大部分能量用來維持體溫3．葉色變異是由體細胞突變引起的芽變現(xiàn)象。紅葉楊由綠葉楊芽變后選育形成，其葉綠體基粒類囊體減少，光合速率減小，液泡中花青素含量增加。下列敘述正確的是A．紅葉楊染色體上的基因突變位點可用普通光學顯微鏡觀察識別B．兩種楊樹葉綠體基粒類囊體的差異可用普通光學顯微鏡觀察C．兩種楊樹葉光合速率可通過“探究光照強弱對光合作用強度的影響”實驗作比較D．紅葉楊細胞中花青素絕對含量可通過“植物細胞的吸水和失水”實驗測定4．某細菌產生的InIc蛋白可以抑制人類細胞中Tuba蛋白的活性，使細胞膜更易變形，利于細菌在人類細胞間快速轉移，使人類患病。下列說法正確的是（）A．該細菌的遺傳物質主要是DNAB．InIc蛋白和Tuba蛋白的合成均需要內質網C．該細菌能在人細胞間快速轉移與細胞膜具有流動性有關D．該菌與人類細胞結構相似，都具有有雙層膜的細胞核5．鐮刀型細胞貧血癥、血友病、21三體綜合征都是常見的遺傳病，下列與三種遺傳病的特征均符合的是（）A．都是父親或母親減數(shù)分裂異常造成的B．在男性或女性群體的發(fā)病率相同C．都是由遺傳物質發(fā)生改變引起的D．都出現(xiàn)異常的酶影響代謝正常進行6．熒光定量PCR技術可定量檢測樣本中某種DNA含量。其原理是在PCR體系中每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針，當Taq酶催化子鏈延伸至探針處，會水解探針，使熒光監(jiān)測系統(tǒng)接收到熒光信號，即每擴增一次，就有一個熒光分子生成。相關敘述錯誤的是（）A．引物與探針均具特異性，與模板結合時遵循堿基互補配對原則B．反應最終的熒光強度與起始狀態(tài)模板DNA含量呈正相關C．若用cDNA作模板，上述技術也可檢測某基因的轉錄水平D．Taq酶催化DNA的合成方向總是從子鏈的3’端向5’端延伸7．圖甲表示某動物細胞中一對同源染色體，圖乙表示該卵原細胞形成的卵細胞中的一條染色體，若只考慮圖中字母所表示的基因，下列相關敘述中正確的是（）A．該卵原細胞形成的第一極體的基因型為aeDB．復制形成的兩個A基因發(fā)生分離的時期為有絲分裂后期和減數(shù)第一次分裂后期C．形成乙的次級卵母細胞中不存在同源染色體，但可能存在等位基因D．甲形成乙的過程中發(fā)生了基因重組和染色體結構變異8．（10分）胃癌是我國發(fā)病率很高的一種惡性疾病，制備抑制癌細胞增殖的單克隆抗體對治療胃癌具有重要意義?？刮赴﹩慰寺】贵w的制備過程如圖所示，以下說法正確的是（）A．單克隆抗體的制備過程中需加入血清或血漿B．將人的胃癌細胞反復注射到小鼠體內，產生的血清抗體為單克隆抗體C．在乙、丙及骨髓瘤細胞中，乙、丙經培養(yǎng)后，均可獲得大量的抗胃癌單克隆抗體D．誘導骨髓瘤細胞與甲融合，可用的誘導因素是只有滅活的病毒二、非選擇題9．（10分）下圖是甲狀腺激素分泌調控模式圖，主要包括①至⑤五個過程，其中，TRH及TSH分別表示促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素。請回答下列問題：（1）寒冷刺激后，圖中過程__________的活動較其它過程更早增強，過程③產生的激素可作用于肝細胞，提高其__________________的速率，使機體產熱增多。（2）圖中過程④和⑤表示_________________調節(jié)。甲狀腺激素能進入垂體TSH分泌細胞內發(fā)揮作用，表明該細胞能通過_________________接受信息。（3）人體長期缺碘會導致甲狀腺增生(俗稱大脖子病)，此時圖中過程__________在增強。（4）臨床上可通過抽取血樣來檢測內分泌系統(tǒng)的疾病，原因是激素_______________。某甲狀腺功能異常患者，檢測到其體內產生了大量TSH受體的抗體，該抗體可以結合TSH受體而充當TSH的作用，則該患者血液中TSH含量比正常值___________。另一甲狀腺功能異常患者，下丘腦功能正常，血液中TSH和甲狀腺激素含量明顯低于正常值，此時醫(yī)生可通過靜脈注射_____________________，然后檢測血液中甲狀腺激素含量是否明顯升高來診斷該患者甲狀腺是否發(fā)生了病變。10．（14分）酵母菌是單細胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產中應用也很多。回答下列相關問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進行嚴格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應而受抑制：米酒開封后一段時間會變酸，可能的原因是_______。（2）利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應控制在12%左右，因為酒含量過高會導致_________，酒含量過低會導致__________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止___________。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應該采用的接種方法是_________。（4）科學研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是____________（需答出三點理由）。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導致_____________。11．（14分）生物技術實踐中會涉及微生物的篩選、物質的提取等內容?；卮鹣铝袉栴}：（1）從土壤中篩選纖維素分解菌時，所用培養(yǎng)基在成分上的特殊之處在于___________。（2）為分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學設計了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）：酵母膏無機鹽淀粉纖維素粉瓊脂CR溶液水培養(yǎng)基甲++++-++培養(yǎng)基乙+++-+++注：“+”表示有，“－”表示無。據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲_______（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是______________；培養(yǎng)基乙_____（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是________________________________。（3）采用壓榨法提取橘皮精油時，為了提高出油率，需要將新鮮的柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。其中石灰水的作用是_______________。將橘皮壓榨后可得到糊狀液體，為了獲得乳狀液，可以先用普通布袋___________除去固體物和殘渣，然后通過___________進一步除去質量較小的殘留固體物。12．蝴蝶蘭是一種觀賞植物，因其美觀、耐旱、易于栽培而備受青睞。某科研團隊為研究蝴蝶蘭的耐旱機理，測得該植株在正常和干旱條件下CO2吸收速率日變化曲線如下圖1；下圖2為蝴蝶蘭在干旱時CO2固定途徑。請回答：（1）由圖1可知，正常條件下P點時刻含義是______，W點時蝴蝶蘭葉肉細胞光合作用所需的CO2來自于______。（2）圖1表明，干旱條件下蝴蝶蘭CO2吸收的特點是______，原因是______。（3）根據(jù)圖2可知，蝴蝶蘭夜間吸收的CO2以化合物______的形式儲存。白天釋放CO2，通過光反應提供的_____完成卡爾文循環(huán)（暗反應）。（4）欲使栽培蝴蝶蘭較快生長，應避免長期干旱，原因是干旱條件下蝴蝶蘭夜間會出現(xiàn)______。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

據(jù)圖分析：晴天中午溫度較高、光照較強枇杷植株葉片的氣孔部分關閉，同時氣孔導度下降，二氧化碳供應不足，導致凈光合作用下降；陰天時中午光照強度最大，凈光合作用速率最大，但陰天時凈光合速率下降的時間與氣孔導度的下降時間不一致?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析，陰天時凈光合速率下降的時間與氣孔導度的下降時間不一致，A正確；B、晴天中午溫度較高、光照較強枇杷植株葉片的氣孔部分關閉，同時氣孔導度下降，二氧化碳供應不足，導致凈光合作用下降，B正確；C、圖示說明，陰天時光照強度較弱，凈光合作用速率高于晴天，說明枇杷植株適合種植在光線弱的蔭蔽環(huán)境中，C正確；D、兩種條件下枇杷凈光合速率峰值出現(xiàn)的早晚均與光照強度、溫度均有關，D錯誤。故選D?！军c睛】本題主要考查影響光合作用的因素，本題難點主要是比較圖中各條曲線，并讀懂各條曲線的含義。2、D【解析】

1.有氧呼吸是指細胞在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底的氧化分解，產生二氧化碳和水，生成大量ATP的過程，場所是細胞質基質和線粒體。

2.無氧呼吸的場所是細胞質基質，產物是乳酸或酒精和二氧化碳?！驹斀狻緼、設有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖為a和3a，則有氧呼吸消耗的氧氣和釋放的二氧化碳都是6a，而人體無氧呼吸產生乳酸，不產生二氧化碳，因此氧氣的吸收總量和二氧化碳的產生總量之比是6a：（6a+0）=1：1，A錯誤；B、在缺氧條件下，厭氧呼吸將葡萄糖不徹底的分解，釋放少量能量，所以能快速地利用葡萄糖產生ATP，在短時間內維持生命，但無氧呼吸產物乳酸等有毒，會導致乳酸中毒，所以細胞仍然是有氧呼吸產生ATP的量多，細胞仍主要進行有氧呼吸，B錯誤；C、在缺氧條件下，糖酵解產物丙酮酸在乳酸脫氫酶的催化下被NADH還原為乳酸，C錯誤；D、呼吸作用過程中釋放的大部分能量轉化成熱能，用來維持體溫，D正確。故選D?！军c睛】易錯點：在進行呼吸作用的過程中釋放出能量有二個用途：一部分是用于細胞進行各種生命活動需要；另一部分是釋放的熱能，為后續(xù)生命體的代謝提供一個溫度恰當?shù)沫h(huán)境。3、C【解析】

1、光學顯微鏡下能觀察到的結構有：細胞壁、葉綠體、大液泡和經染色的細胞核和線粒體；基因突變和基因重組不能在光學顯微鏡下觀察到，但染色體變異（染色體結構變異和染色體數(shù)目變異）可以在光學顯微鏡下觀察到。2、影響光合作用強度的外界因素：空氣中二氧化碳的濃度，土壤中水分的多少，光照的長短與強弱、光的成分以及溫度的高低等，都是影響光合作用強度的外界因素。光合作用強度可以通過測定一定時間內原料消耗量或產物生成的數(shù)量來定量地表示。3、植物細胞的吸水和失水實驗的觀察指標：中央液泡大小、原生質層的位置和細胞大小?！驹斀狻繐?jù)分析可知，基因突變不可以用普通光學顯微鏡觀察識別，因為基因是有遺傳效應的DNA片段，DNA在普通光學顯微鏡下觀察不到，A錯誤；葉綠體基粒類囊體由生物膜構成，不可用普通光學顯微鏡觀察，B錯誤；由題干信息可知，要使紅葉楊和綠葉楊的光合作用強度相等，紅葉楊需要更強的光照，原因是紅葉楊比綠葉楊的葉綠體基粒類囊體少，光合速率小，因此，兩種楊樹葉光合速率可通過“探究光照強弱對光合作用強度的影響”實驗作比較，C正確；紅葉楊細胞中花青素的相對含量可通過“植物細胞的吸水和失水”實驗測定，若要測定花青素的絕對含量需要進一步實驗，D錯誤；因此，本題答案選C?！军c睛】解答本題的關鍵是：明確光學顯微鏡下能觀察到的細胞結構和可遺傳變異類型，影響光合作用強度的外界因素，植物細胞吸水和失水實驗的應用，再根據(jù)題意作答。4、C【解析】

細菌屬于原核生物，遺傳物質是DNA，沒有以核膜為界的細胞核，只有核糖體，無其他細胞器?！驹斀狻緼、細菌屬于原核細胞，遺傳物質是DNA，而不是主要是DNA，A錯誤；B、細菌無內質網，InIC蛋白無須內質網的加工，B錯誤；C、該細菌使人類細胞發(fā)生變形，說明細胞膜具有流動性，C正確；D、細菌屬于原核生物，沒有核膜，D錯誤。故選C?！军c睛】答題關鍵在于掌握原核生物結構和細胞膜功能，并且從題干中獲取信息與所學知識結合。5、C【解析】

遺傳病分為三大類：其一是染色體病或染色體綜合征，遺傳物質的改變在染色體水平上可見，表現(xiàn)為數(shù)目或結構上的改變。其二是單基因病，主要是指一對等位基因的突變導致的疾病，分別由顯性基因和隱性基因突變所致。第三是多基因病，這類疾病涉及多個基因起作用，與單基因病不同的是這些基因沒有顯性和隱性的關系，每個基因只有微效累加的作用。【詳解】A、鐮刀型細胞貧血癥、血友病是單基因疾病，有可能是受精卵進行有絲分裂過程中基因發(fā)生了突變，A錯誤；B、血友病是X染色體隱性病，男性發(fā)病率大于女性，B錯誤；C、鐮刀型細胞貧血癥、血友病、21三體綜合征都是常見的遺傳病，都是由于遺傳物質改變引起的疾病，C正確；D、鐮刀型細胞貧血癥是由于基因發(fā)生突變導致蛋白質的結構發(fā)生改變，沒有引起酶的改變，D錯誤。故選C。【點睛】本題考生需要識記遺傳病的概念及種類，進行分析。6、D【解析】

PCR全稱為聚合酶鏈式反應，是一項在生物體外復制特定DNA的核酸合成技術。熒光定量PCR技術可定量檢測樣本中某種DNA含量的原理是在PCR體系中每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針，當Taq酶催化子鏈延伸至探針處，會水解探針，使熒光監(jiān)測系統(tǒng)接收到熒光信號，即每擴增一次，就有一個熒光分子生成，實現(xiàn)了熒光信號的累積與PCR產物的形成完全同步?！驹斀狻緼、引物與探針均具特異性，與模板結合時遵循堿基互補配對原則，A正確；B、題干中提出“每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針”，并且“每擴增一次，就有一個熒光分子生成”，因此反應最終的熒光強度與起始狀態(tài)模板DNA含量呈正相關，B正確；C、由于cDNA是以某基因轉錄形成的mRNA為模板逆轉錄形成的，所以若用cDNA作模板，上述技術也可檢測某基因的轉錄水平，C正確；D、由圖可知，Taq酶催化DNA的合成方向總是從子鏈的5’端向3’端延伸，D錯誤。故選D。7、C【解析】

據(jù)圖甲可知，兩條染色體為同源染色體，其上有三對等位基因；圖乙為卵細胞中的一條染色體，圖中的D基因變成了d基因，根據(jù)染色體的形態(tài)，可判斷變異是由于非姐妹染色單體間發(fā)生交叉互換造成的?！驹斀狻緼、由于發(fā)生了交叉互換，所以該卵原細胞形成的第一極體的基因型（基因組成）為Ddeeaa，A錯誤；B、復制形成的兩個A基因發(fā)生分離的時期為有絲分裂后期和減數(shù)第二次分裂后期，B錯誤；C、圖乙中的卵細胞在形成過程中發(fā)生了交叉互換，故經減數(shù)第一次分裂后形成的乙的次級卵母細胞中不存在同源染色體，但可能存在等位基因，C正確；

D、甲形成乙的過程中只發(fā)生了基因重組（交叉互換），D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查了生物變異的類型和原因，解答此題需把握題干中兩條染色體顏色的不同，并掌握基因的關系，進而分析作答。8、A【解析】

1、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應，之后從小鼠脾臟中獲取已經免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。2、據(jù)圖分析，甲表示B淋巴細胞，乙為雜種細胞，表示雜交瘤細胞，丙表示能產生特異性抗體的雜交瘤細胞?！驹斀狻緼、單克隆抗體的制備過程中需加入血清或血漿，A正確；B、將人的胃癌細胞反復注射到小鼠體內，產生的血清抗體不是單克隆抗體，B錯誤；C、在乙、丙及骨髓瘤細胞中，乙、丙經培養(yǎng)后，由于基因的選擇性表達，不一定獲得大量的抗胃癌單克隆抗體，C錯誤；D、誘導骨髓瘤細胞與甲B淋巴細胞融合，可用的誘導因素處理滅活的病毒，還有聚乙二醇等，D錯誤。故選A。二、非選擇題9、①細胞代謝負反饋細胞內受體①②彌散到體液中，隨血液流到全身（或通過體液運輸）低TSH（或促甲狀腺激素）【解析】試題分析：圖中是甲狀腺分泌調節(jié)的過程，根據(jù)圖示：①是下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，②是垂體分泌促甲狀腺激素，③是甲狀腺分泌甲狀腺激素，④、⑤表示甲狀腺激素通過負反饋調節(jié)作用于下丘腦和垂體。(1)寒冷剌激后，圖中過程①下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素（TRH）的活動較其他過程更早出現(xiàn)；過程③甲狀腺產生的甲狀腺激素可作用于肝細胞，提高其細胞代謝，使機體產熱增多。(2)圖中過程④和⑤表示負反饋調節(jié)。甲狀腺激素能進入垂體TSH分泌細胞內發(fā)揮作用，表明該細胞能通過細胞內受體接受信息。(3)人體長期缺碘會導致甲狀腺增生(俗稱大脖子病)，此時甲狀腺激素減少，通過負反饋調節(jié)，圖中過程①下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素和②垂體分泌促甲狀腺激素的過程在增強。(4)激素彌散到體液中，隨血液流到全身(或通過體液運輸)，因此臨床上可通過抽取血樣來檢測內分泌系統(tǒng)的疾病。某甲狀腺功能異常患者，檢測到其體內產生了大量TSH受體的抗體，該抗體可以結合TSH受體而充當TSH的作用，則該患者血液中TSH含量比正常值低。另一甲狀腺功能異常患者，下丘腦功能正常，血液中TSH和甲狀腺激素含量明顯低于正常值，此時醫(yī)生可通過靜脈注射TSH(或促甲狀腺激素)，然后檢測血液中甲狀腺激素含量是否明顯升高來診斷該患者甲狀腺是否發(fā)生了病變?！军c睛】本題關鍵要結合甲狀腺激素分泌的分級調節(jié)和反饋調節(jié)過程，分析正常和異常情況下，三種激素（TRH、TSH和甲狀腺激素）的含量變化情況。10、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉化為醋酸所致腐乳成熟時間延長雜菌污染豆腐腐敗外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素胡蘿卜素分解【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，若酒的含量過低，不足以殺菌，若腐乳的含量過高，則會延長腐乳成熟的時間。3、胡蘿卜素的性質：胡蘿卜素是橘黃色結晶，化學性質比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑。萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。【詳解】（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進行嚴格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應而受抑制：米酒開封后-段時間會變酸，可能的原因是附著在米酒上的醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉化為醋酸所致。（2）腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，因為酒含量過高會導致腐乳成熟時間延長，酒含量過低會導致雜菌污染豆腐腐敗。（3）從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應該采用的接種方法是稀釋涂布平板法。（4）若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導致胡蘿卜素分解?！军c睛】本題考查從生物材料中提取某些特定成分及發(fā)酵食品的生產流程等相關知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗步驟一等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。11、以纖維素為唯一碳源不能培養(yǎng)基甲為液體培養(yǎng)基，不能用于分離單菌落不能培養(yǎng)基乙中不含纖維素，不能用于分離和鑒別纖維素分解菌破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫過濾離心【解析】

1.土壤中存在著大量纖維素分解菌，包括真菌、細菌和放線菌等，它們可以產生纖維素酶。纖維素酶是一種復合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進一步分解為葡萄糖供微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。2.植物芳香油的提取方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法，由于橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時會發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法又會產生原料焦糊的問題，所以一般采用壓榨法；新鮮的橘皮中含有大量的果蠟、果膠和水分，如果直接壓榨出油率低，為了提高出油率，需要將橋皮干燥去水，并用石灰水浸泡。對橘皮壓榨后到的糊狀液體可采用過濾和離心的方法除去其中的固體物。【詳解】（1）分離纖維素分解菌，宜從富含纖維素的土壤中取樣。因此用于篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基必須以纖維素為唯一碳源。（2）分析表格可知，培養(yǎng)基甲為液體培養(yǎng)基，不能用于分離和鑒別纖維素分解菌，纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基；培養(yǎng)基乙中沒有纖維素，因此也不能用于分離和鑒別纖維素分解菌。（3）根據(jù)以上分析可知，采用壓榨法提取橘皮精油時，使用石灰水浸泡，其作用是破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫。將橘皮壓榨后可得到糊狀液體，為了獲得乳狀液，可以先用普通布袋進行過濾，除去固體物和殘渣，然后通過離心進一步除去質量較小的殘留固體物。【點睛】本題考查微生物的分離和精油