第3季度豬肉市場供應相對充足

Word第3季度豬肉市場供應相對充足短期內，南方部分省市災害性天氣影響了生豬生產和運輸，豬價繼續(xù)下跌空間不大。在高豬價刺激下，二季度我國生豬市場產能恢復性增長，后期生豬出欄預期增加，豬肉進口量繼續(xù)大幅增加，豬肉供應較充裕。中秋、國慶等到來季節(jié)性拉動消費需求，但提振有限。綜合來看，三季度豬肉供應相對充足，預計豬肉價格將高位震蕩，創(chuàng)新高空間不大。

生豬、豬肉和仔豬價格均連續(xù)3周回落。玉米價格連續(xù)7周回升，豬糧比價較上月回落，但仍處于較高盈利水平。受生豬出欄預期恢復性增長和豬肉進口保持高位等多種因素綜合影響，第三季度豬肉價格將高位震蕩，創(chuàng)新高空間不大。美國豬肉價格和歐盟豬肉價格上漲。

生豬和豬肉價格連續(xù)3周回落

受消費下降和豬肉進口量激增影響，豬肉價格高位回落。據(jù)農業(yè)部數(shù)據(jù)，2021年1-5月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量8577萬頭，同比減5.7%其中，5月份屠宰量1495.46萬頭，環(huán)比減3.9%，同比減11.8%。農業(yè)部全國4000個監(jiān)測點數(shù)據(jù)顯示，5月份生豬存欄連續(xù)3個月小幅增加，環(huán)比增0.4%，同比減2.9%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比減0.3%，同比減3.6%。據(jù)農業(yè)部500個集貿市場監(jiān)測，6月份豬肉價格為每公斤31.29元，環(huán)比漲1.0%，同比漲35.3%;生豬價格每公斤20.41元，環(huán)比跌0.2%，同比漲38.7%;仔豬價格每公斤52.39元，環(huán)比漲2.7%，同比漲90.2%。從周價看，豬肉價格自3月第2周開始連續(xù)15周上漲至6月第2周每公斤31.56元，第3周開始連續(xù)3周回落，6月最后一周為每公斤30.87元，環(huán)比跌1.1%，同比漲28.6%。生豬價格自2021年11月第4周以來總體呈漲勢，6月第2周漲至每公斤20.80元，第3周開始連續(xù)3周回落，最后一周為每公斤19.74元，環(huán)比跌2.2%，同比27.4%。仔豬價格自2021年12月第2周開始連續(xù)上漲，2021年6月第2周漲至每公斤52.92元，第3周開始回落，6月份最后一周為每公斤51.31元，環(huán)比跌1.9%，同比漲78.6%。近期來看，消費需求減弱，豬肉大量進口彌補了規(guī)模屠宰場屠宰量的下降，豬肉價格出現(xiàn)回落。

生豬養(yǎng)殖盈利仍處于較高水平

由于玉米價格上漲，豬糧比價較上月降低0.33個點，為10.06:1，生豬養(yǎng)殖盈利仍處于較高水平。6月份全國玉米價格為每公斤2.03元，環(huán)比漲3.0%，同比跌17.8%;育肥豬配合飼料價格為每公斤3.06元，環(huán)比漲2.0%，同比跌5.8%。從周價來看，4月份第3周豬糧比價突破10:1，6月第1周達到歷史最高點，為10.44:1，之后有所回落，最后一周降至9.49:1。

豬肉進口同比激增

據(jù)海關統(tǒng)計，5月份我國進口生豬產品30.48萬噸，環(huán)比增28.3%，同比增166.8%，進口額5.71億美元，環(huán)比增37.4%，同比增218.2%;出口2.62萬噸，環(huán)比增9.8%，同比減14.0%，出口額0.93億美元，環(huán)比增9.7%，同比減3.0%;貿易逆差4.78億美元，環(huán)比增44.7%，同比增4.7倍。1-5月累計進口生豬產品111.57萬噸，同比增90.1%，進口額19.91億美元，同比增103.7%;出口11.46萬噸，同比減15.5%，出口額4.15億美元，同比減11.3%;貿易逆差15.76億美元，同比增2.1倍。其中，進口豬雜碎54.73萬噸，同比增66.6%，進口額9.27億美元，同比增81.5%;進口鮮冷凍豬肉56.82萬噸，同比增120.1%，進口額10.57億美元，同比增128.5%。

美國和歐盟豬肉價格上漲

美國豬肉切塊價格由2021年12月份每英擔72.00美元持續(xù)回升至2021年6月份87.00美元，環(huán)比漲1.6%，同比漲2.5%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔58.00美元，環(huán)比漲5.9%，同比漲1.3%。歐盟豬肉價格連續(xù)3個月上漲，6月份為每噸1513.16歐元，環(huán)比漲10.6%，同比漲3.3%。

地方動態(tài)

從重慶生豬生產200個樣本點監(jiān)測來看，6月生豬出欄環(huán)比增0.2%，生豬存欄環(huán)比增加1.6%，其中能繁母豬和仔豬依然小幅下降，但育肥豬存