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文檔簡(jiǎn)介
超市收銀年終總結(jié)7篇超市收銀年終總結(jié)篇1
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
超市收銀年終總結(jié)篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁大家好:
第一天來到收銀臺(tái)時(shí),心情特別緊張,主要與錢打交道。時(shí)而還會(huì)出錯(cuò)。本想收銀是一件很簡(jiǎn)單的工作,但通過二年多的實(shí)踐工作我深感體會(huì)到以下幾方面。
首先,超市是服務(wù)行業(yè),微笑服務(wù),禮貌用語(yǔ)是總旨。所以在工作時(shí)只要你面帶笑容,那么今天的工作已經(jīng)成功了一半。在工作中必須調(diào)整好自己的心態(tài)。要讓顧客感受到來的心,走時(shí)開心。工作中文明禮貌用語(yǔ)也非常重要。顧客來了說聲:你好!共計(jì)多少錢,找您多少錢,慢走。做到唱收唱付。
其次,在工作必須要有責(zé)任心,店內(nèi)的商品明稱,條形碼都必須悉。在掃商品時(shí),一定要認(rèn)真,看清商品的明稱,操作時(shí)注意的數(shù)量。以免自身的失誤給店內(nèi)造成損失。
在工作的這段期間中,我覺得對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,讓顧客滿意而歸是我們的總旨。這就需要我們時(shí)刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對(duì)待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進(jìn)來,特別是當(dāng)顧客對(duì)你發(fā)火時(shí),我們一定要面帶微笑真誠(chéng)的向顧客解釋。結(jié)賬過程中,有時(shí)商品標(biāo)價(jià)與電腦不符時(shí),我們要及時(shí)通知課組人員并進(jìn)行核實(shí),然后要積極向顧客解釋并請(qǐng)顧客耐心等待。給顧客滿意答復(fù)。
總之,隨著我工作時(shí)間的加長(zhǎng),從剛開時(shí)陌生到現(xiàn)在喜歡這份工作。珍惜這份工作。從小的方面,從我自身應(yīng)該更細(xì)致努力的工作,做好服務(wù)。這們才能經(jīng)營(yíng)的更好。從大的方面,當(dāng)今個(gè)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)質(zhì)也是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)不僅能吸引客源,還能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。那什么才是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)呢?只有所服務(wù)做好了,才能使企業(yè)蒸蒸日上。
超市收銀年終總結(jié)篇3
時(shí)光荏苒,光陰似箭,自順峰上班以來已經(jīng)快3年了,從中經(jīng)歷了很多坎坷,也學(xué)到了很多東西,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在同事們的支持和幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名收銀的職責(zé),能圓滿完成工作任務(wù).總的來說來收獲了很多:
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,自認(rèn)具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)與良好的品德,對(duì)工作有較大的責(zé)任感。只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠更好地指導(dǎo)下面的人員。雖然從事收銀員工作已快三年,且取得一了定的成績(jī),但這些成績(jī)還是不夠的,隨著公司的發(fā)展,對(duì)收銀員的工作提出了新的要求,通過學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),也清楚的能為下面的同事做指導(dǎo)。
作為一名收銀,自認(rèn)為當(dāng)之無愧,但作為一名管理者,的確有愧于公司對(duì)我的提拔與信任。對(duì)于管理者的工作能力,我欠缺的太多,如:組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、表達(dá)能力、自信力等。對(duì)工作沒有自信是我致命的弱點(diǎn),為此常常提醒自己處理任何事情應(yīng)小心謹(jǐn)慎,不可有任何疏忽。但往往越是小心謹(jǐn)慎,就越緊張,結(jié)果往往適得其反。
有句諺語(yǔ)說的好,"一頭獅子帶領(lǐng)的一群羊,可以打敗一只羊帶領(lǐng)的一群獅子",作為企業(yè)管理者都應(yīng)像獅子一樣,這樣他的企業(yè)才會(huì)無往不勝,這才是管理者應(yīng)該而且必須去完成的使命。我們應(yīng)該端正自己的思想,改變從前的觀念。把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),因?yàn)樵缫巡皇腔鶎訂T工,應(yīng)把該工作作為事業(yè)來追求,要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心,逆水行舟,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需做點(diǎn)成績(jī)來武裝自己的頭腦、豐富自己的經(jīng)驗(yàn),來適應(yīng)這優(yōu)勝劣汰的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖
超市收銀年終總結(jié)篇4
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),只有寒假短短一月時(shí)間,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
(一)工作內(nèi)容
作為一名收銀員來說,每天的工作主要包括:
1、清點(diǎn)備用金,看清楚前一班交接的各項(xiàng)注意事宜。
2、打掃衛(wèi)生,保持臺(tái)面整潔。
3、在各自收銀點(diǎn)管理好自己的現(xiàn)金安全,然后堅(jiān)守自己的工作崗位。
4、接待客人時(shí),要微笑服務(wù),熱情主動(dòng)問好,詢問客人需要,提供相應(yīng)的服務(wù)。回答客人問題時(shí),也要保持微笑,口齒要清晰,內(nèi)容清楚準(zhǔn)確。面對(duì)客人投訴時(shí),要主動(dòng)致歉,耐心向客人解釋緣由,尋求客人的諒解。
5、客人結(jié)賬時(shí),主動(dòng)起身向出示賬單,簡(jiǎn)單說明消費(fèi)明細(xì)。(1)結(jié)現(xiàn)的客人,要正確收取現(xiàn)金,辨別真?zhèn)我约罢_找零,請(qǐng)客人清點(diǎn)清楚,請(qǐng)客人慢走,歡迎下次光臨等。(2)轉(zhuǎn)賬的客人,要明確是否可以轉(zhuǎn)賬,不可以轉(zhuǎn)賬時(shí),向客人說明原因,要求客人付現(xiàn),堅(jiān)持轉(zhuǎn)賬要求客人與負(fù)責(zé)人聯(lián)系,負(fù)責(zé)人通知收銀點(diǎn)可以轉(zhuǎn)賬便可以轉(zhuǎn)賬??梢赞D(zhuǎn)賬的的,要求客人簽字確認(rèn)消費(fèi),寫明單位名稱,房間號(hào)。在此應(yīng)注意一點(diǎn)就是前臺(tái)押金情況,押金不足時(shí)應(yīng)提醒客人到前臺(tái)補(bǔ)交押金。作為一名收銀員,一定要認(rèn)真仔細(xì),避免客人,公司以及自己不必要的損失。要與各個(gè)點(diǎn)的同事保持溝通,以便更好的工作。
6、一定要遵守收銀員的崗位職責(zé)以及相關(guān)注意事項(xiàng)。
(二)工作總結(jié)
1、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,必須遵守商場(chǎng)的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收款時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
2、收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
3、收銀員臨時(shí)離崗,要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上。如有其他收銀員接崗,清點(diǎn)出備用零鈔給接崗人,將其余現(xiàn)金另外分開鎖好?;貚彆r(shí),核對(duì)接崗人收到的現(xiàn)金與小票金額是否符合。
4、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的收款程序進(jìn)行收款,必須做到:收款前,對(duì)小票上的每一筆金額用計(jì)算器核實(shí)一遍,核算無誤后再錄入到電腦。電腦上錄入的專柜號(hào)與價(jià)格,要與專柜開的小票相符。在收款過程中堅(jiān)持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。在收款過程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,檢查打印的小票的專柜、金額與專柜開出的小票的專柜、金額是否一致。
5、對(duì)待顧客要用禮貌用語(yǔ),說話語(yǔ)氣要尊敬、親切,不要對(duì)顧客大聲說話。作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來,這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
以上是個(gè)人在工作中的體會(huì)與總結(jié),希望各位上司和同事提出寶貴意見,我會(huì)努力做到更好。
超市收銀年終總結(jié)篇5
我是一名超市收銀員,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜“現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上,收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。
離開收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開收銀臺(tái)的原因和回來的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法,如有不慎,望各位領(lǐng)導(dǎo)多多見諒!
超市收銀年終總結(jié)篇6
逝者如斯夫,不舍晝夜。我是__,是____店工作兩個(gè)月的一名收銀員。在這兩個(gè)月里我對(duì)我的工作做了如下總結(jié):
微笑是全世界的共同語(yǔ)言。所以在工作時(shí)只要你面帶笑容,那么你今天的工作已經(jīng)成功了一半。因?yàn)槲⑿梢詡鬟_(dá)一份親切,一份熱情,一份信任······良言一句三冬暖。工作中文明禮貌用語(yǔ)也非常重要。顧客來了說聲:你好!共計(jì)多少錢,找您多少錢,慢走。這一套下來,做到唱收唱付。我相信幾乎90%的顧客都會(huì)滿意而歸。
不傷害他人,也不要讓他人傷害自己。真假貨幣的識(shí)別是非常重要的,通過兩個(gè)月的工作經(jīng)驗(yàn)我把識(shí)別假鈔的步驟分為四步:一看、二摸、三聽、四測(cè)。一看:迎光透視。真鈔固定人像水印有立體感,非常清楚,白水印高透光反光性比較強(qiáng),交印對(duì)應(yīng)團(tuán)組成了一個(gè)圓形方空前的圖案。這三處均是迎光透視可以看見的。假鈔固定人像和水印則是不可迎光透視的。人像沒有立體感。二摸:__的衣服有凹凸感則為真鈔,假鈔則非常光滑。三聽:輕輕的抖動(dòng)。真鈔有清脆的聲音,假鈔則聲音發(fā)悶。四測(cè):這個(gè)則需要用驗(yàn)鈔機(jī),或紫光燈進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)。
騙術(shù)重重,如何制止。例如:(一)兩位顧客在結(jié)賬時(shí)。故意裝作認(rèn)識(shí),給收銀員制造一種二人認(rèn)識(shí),一起結(jié)賬的假象。當(dāng)掃描了一般時(shí),前一位顧客將一部分已經(jīng)裝袋的商品拎走,當(dāng)收銀員掃描結(jié)束要收錢時(shí),后一位顧客說收銀員多收了錢,他與前一位顧客并不認(rèn)識(shí),前面的東西不是他買的。這樣前一部分的商品就被騙走了,收銀員也就要賠償那一部分商品的金額。像是這種情況下收銀員在結(jié)賬時(shí),已掃描單位付款的商品千萬不要讓它離開自己的視線,更不可在沒有買單的情況下讓顧客帶走商品。(二)兩位顧客買了一堆東西,趁過節(jié)商場(chǎng)擁擠,要求使用信用卡結(jié)賬,但這張卡是壞卡,無法結(jié)算。顧客提出先將賬單打出,然后回去拿錢,留下一個(gè)人幫忙看管商品。當(dāng)一人去取錢時(shí),看商品的顧客趁收銀員忙時(shí)不注意但商品離開。這種情況收銀員必須執(zhí)行一手交錢一手交貨的原則,把商品放進(jìn)自己的收銀臺(tái),等顧客去來錢時(shí)再將商品拿出進(jìn)行交易。(三)一位顧客拿了一件10元的商品來結(jié)賬,當(dāng)他付給收銀員100元整并在收銀員打開錢箱時(shí)又突然說有零錢并將這張百元紙幣拿了回去。經(jīng)過一番尋找后,該顧客說不好意思,沒有零錢,那你找吧。如果這時(shí)收銀員大意,就會(huì)在沒有收款的同時(shí),有“找零”。像是這種情況收銀員首先要保持頭腦清醒。其次,在顧客沒有找出零錢之前,一定不要將整錢交給顧客。
防止漏掃有妙招。收銀員之所以會(huì)出現(xiàn)漏掃,主要問題是粗心,注意力不集中(新手太過緊張),沒有規(guī)范作業(yè),當(dāng)然也不排除顧客有意偷竊。這種情況有以下幾種方法解決:
1、將掃過的商品和未掃過的商品分開擺放,以免混淆。
2、留意特殊人群,如小孩,他們手里的東西是外帶的還是本超市的,若是后者,應(yīng)該禮貌的提醒家長(zhǎng)付款。
3、在服務(wù)顧客的同時(shí),也要留意其他的顧客從收銀通道過去是否夾帶商品。
4、有點(diǎn)顧客將商品拿在手上沒又放在收銀臺(tái)上,也會(huì)造成漏掃(顧客有意,想僥幸過關(guān))
5、在大件商品里面夾帶小件商品
6、調(diào)包(短褲件數(shù)、價(jià)格、牙膏等小件商品)
7、散稱商品(稱秤員誤將貴的打成便宜的,或混淆)
總之,隨著我工作時(shí)間的加長(zhǎng)我的工作經(jīng)驗(yàn)也不斷地積累。我深刻的體會(huì)到服務(wù)的重要性,由于社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,人們對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求也就越來越高。當(dāng)今個(gè)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)質(zhì)也是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)不僅能吸引客源,還能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。那什么才是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)呢?怎樣才能做到做到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?我個(gè)人認(rèn)為最重要的要算是微笑服務(wù)了。微笑服務(wù),它既是一種職業(yè)要求,又是服務(wù)水平高低的標(biāo)志。同時(shí)也是個(gè)人素質(zhì)的外在體現(xiàn)。每一位顧客都希望看到一張笑臉,享受熱情周到的服務(wù)。如果服務(wù)沒有微笑,它給人的印象只會(huì)是沒有禮貌、沒有素養(yǎng)??鬃釉唬河信笞赃h(yuǎn)方來,不亦遠(yuǎn)乎?微笑時(shí)通向世界的護(hù)照,是打動(dòng)顧客心弦的最好名片。而服務(wù)態(tài)度和服務(wù)精神首先就是從真誠(chéng)的微笑開始的。
最后,我想說:由于我們提供微笑服務(wù),是別人在精神和物質(zhì)方面的需求得到滿足,從而產(chǎn)生舒適感,同時(shí)給我們帶來經(jīng)濟(jì)效益,所以微笑是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵,我們應(yīng)該將微笑服務(wù)堅(jiān)持每一天,將其做到最好!為自己爭(zhēng)光,為公司添彩!
超市收銀年終總結(jié)篇7
一年以來,我主要從事__超市前臺(tái)收銀員工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同志們的關(guān)心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,
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