（高清版）DB5104∕T 10-2018 現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)規(guī)范

DB5104DB5104/T10—2018現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)規(guī)范攀枝花市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB5104/T10—2018前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和名詞 14建設(shè)要求 1DB5104/T10—2018本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》的要求編寫(xiě)。本標(biāo)準(zhǔn)由攀枝花市農(nóng)牧局、攀枝花市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由攀枝花市農(nóng)牧局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、攀枝花市農(nóng)牧局、攀枝花市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、攀枝花市農(nóng)林科學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：席興軍、溫波、李英勇、羅照西、王正中、燕艷華。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。DB5104/T10—20181現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了攀枝花市現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)的名詞和術(shù)語(yǔ)、選址和設(shè)計(jì)、功能與設(shè)施等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于攀枝花市現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)時(shí)生產(chǎn)、休閑體驗(yàn)、生活衛(wèi)生、交通道路和安全設(shè)施等應(yīng)達(dá)到2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T10001.1公共信息圖形符號(hào)系列標(biāo)準(zhǔn)GB16153飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T18971旅游規(guī)劃通則GB/T28929休閑現(xiàn)代農(nóng)莊服務(wù)質(zhì)量規(guī)范NY/T2858農(nóng)家樂(lè)設(shè)施與服務(wù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和名詞3.1現(xiàn)代農(nóng)莊以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑體驗(yàn)等結(jié)合的經(jīng)營(yíng)性服務(wù)場(chǎng)所為單元，依托當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，通過(guò)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展所建設(shè)的具有生產(chǎn)、加工、流通、體驗(yàn)和休閑等功能的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合體。4建設(shè)要求4.1選址和設(shè)計(jì)4.1.1現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境良好、遠(yuǎn)離污染源、應(yīng)具有潔凈的水源（地）、灌溉和排灌能力的區(qū)域，避開(kāi)地質(zhì)災(zāi)害發(fā)生頻繁的區(qū)域。4.1.2果園類(lèi)現(xiàn)代農(nóng)莊的建設(shè)規(guī)模應(yīng)不低于100畝。其它種植類(lèi)現(xiàn)代農(nóng)莊的建設(shè)規(guī)模應(yīng)不低于50畝。4.1.3現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)在分析功能特點(diǎn)及其相互關(guān)系的基礎(chǔ)上，以?xún)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、觀光休閑和娛教一體為核心，既應(yīng)突出各功能區(qū)主題和特點(diǎn)，合理布局各功能區(qū)，又應(yīng)使各功能和設(shè)施配置完整，一般可包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)、生活休閑區(qū)、景觀游憩區(qū)等。4.1.4現(xiàn)代農(nóng)莊設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合自然環(huán)境、景觀、生產(chǎn)、設(shè)施、文化和農(nóng)家生活等自然、人文、社會(huì)等資源和主題定位，突出景觀特色，植物與環(huán)境配置得當(dāng)，具有濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情。4.1.5建筑和設(shè)施應(yīng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境融合，周邊植被得到有效保護(hù)和利用。建筑密度適宜，生活區(qū)的容積率不宜超過(guò)0.3。DB5104/T10—201824.1.6現(xiàn)代農(nóng)莊建筑外觀色彩與風(fēng)格應(yīng)符合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，保留可利用和改造的老建筑或物品。接待服務(wù)設(shè)施與功能完善、齊備、安全、完好。4.2功能與設(shè)施4.2.1生產(chǎn)設(shè)施和條件4.2.1.1現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)一明確分區(qū)且對(duì)所有種植田塊進(jìn)行編號(hào)；現(xiàn)代農(nóng)莊栽培的農(nóng)產(chǎn)品品種應(yīng)優(yōu)良；現(xiàn)代農(nóng)莊種植株距行距應(yīng)規(guī)范整齊，且便于生產(chǎn)和觀光體驗(yàn)。4.2.1.2現(xiàn)代農(nóng)莊普遍配置和使用高效先進(jìn)適用的松土、除草、噴藥、施肥、灌溉或采收等農(nóng)業(yè)機(jī)械。4.2.1.3現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)具備對(duì)土壤墑情、濕度、溫度、病蟲(chóng)害發(fā)生情況等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)測(cè)和控制的條件和設(shè)施，實(shí)現(xiàn)對(duì)全部或部分產(chǎn)品的智能化、可視化的灌溉、施肥、病蟲(chóng)害防控等控制功能。4.2.1.4現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)具備對(duì)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程質(zhì)量追溯能力，追溯精度應(yīng)達(dá)到種植農(nóng)產(chǎn)品的田塊，追溯信息應(yīng)包括生產(chǎn)過(guò)程信息和流通信息。4.2.1.5現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)具備對(duì)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分揀及包裝等初加工的固定場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備，面積應(yīng)4.2.1.6現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)具備所生產(chǎn)的主要產(chǎn)品栽培管理方法、產(chǎn)量、價(jià)格和質(zhì)量等信息的發(fā)布和傳播的功能及相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。4.2.2休閑與體驗(yàn)設(shè)施4.2.2.1現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)具有采摘、休閑、觀光、文化傳承、知識(shí)傳播等基本功能與設(shè)施。4.2.2.2現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)建設(shè)有現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)控制中心，向消費(fèi)者展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的灌溉、施肥、病蟲(chóng)害防控等生產(chǎn)和控制工作。4.2.2.3現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品分揀包裝加工和檢測(cè)中心，以供消費(fèi)者體驗(yàn)和操作農(nóng)產(chǎn)品從采摘、分揀、包裝、檢測(cè)等生產(chǎn)工作。4.2.2.4現(xiàn)代農(nóng)莊應(yīng)建設(shè)可對(duì)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程質(zhì)量追溯展示中心或查詢(xún)平臺(tái)，以供消費(fèi)者體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯的原理和方法。4.2.2.5現(xiàn)代農(nóng)莊宜建設(shè)具備果樹(shù)花開(kāi)、蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)叫、蟲(chóng)害發(fā)生、土壤呼吸模擬等農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程與環(huán)境的模擬體驗(yàn)中心，以供消費(fèi)者更生動(dòng)體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程。4.2.2.6現(xiàn)代農(nóng)莊宜建設(shè)相關(guān)農(nóng)業(yè)知識(shí)傳播和文化中心、農(nóng)業(yè)廢物綜合利用或農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)和植物標(biāo)本創(chuàng)作中心等，以傳播農(nóng)業(yè)基本知識(shí)、提升消費(fèi)者的農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用意識(shí)。4.2.3生活衛(wèi)生設(shè)施4.2.3.1按GB1566設(shè)置行路、場(chǎng)所等公共區(qū)域的公共信息圖形符號(hào)。公共信息圖形符號(hào)的設(shè)置應(yīng)符合4.2.3.2現(xiàn)代農(nóng)莊的生活休閑設(shè)施占地面積應(yīng)在1000㎡以上。用于接待的建筑面積500㎡以上。住宿床位數(shù)量不少于20張，24小時(shí)供應(yīng)熱水淋浴。4.2.3.3現(xiàn)代農(nóng)莊的餐飲場(chǎng)所達(dá)到GB16153規(guī)定的衛(wèi)生要求。廚房整潔衛(wèi)生，有充足的冷藏、冷凍和保鮮設(shè)備，有合理良好的通風(fēng)排煙設(shè)施，飲食油煙達(dá)標(biāo)排放。有完善的防蠅、防塵、防鼠及污水達(dá)標(biāo)4.2.3.4現(xiàn)代農(nóng)莊公共活動(dòng)場(chǎng)所應(yīng)干凈、衛(wèi)生，無(wú)散放垃圾或其他污染物。公共區(qū)域的衛(wèi)生間數(shù)量不低于1個(gè)。生產(chǎn)生活污水達(dá)標(biāo)排放。公共廁所內(nèi)整潔衛(wèi)生，通風(fēng)、照明條件良好。配備滿(mǎn)足需要的固定垃圾箱（桶）。4.2.4交通和道路設(shè)施DB5104/T10—201834.2.4.1外部通達(dá)性好，沿途宜形成交通路、生態(tài)路、文化路、景觀路合一的格局。4.2.4.2設(shè)立規(guī)模適合需求的停車(chē)場(chǎng)。停車(chē)位不低于20個(gè)。4.2.4.3內(nèi)部道路路面應(yīng)硬化，充分利用原有通道，滿(mǎn)足生產(chǎn)和生活運(yùn)輸要求。4.2.5安全設(shè)施4.2.5.1提供服務(wù)的各類(lèi)建筑物和設(shè)施設(shè)備應(yīng)安全、穩(wěn)固。4.2.5.2現(xiàn)代農(nóng)莊內(nèi)山坡、道路、水域、變電站等危險(xiǎn)地段的安全警告標(biāo)志醒目、規(guī)范。有危險(xiǎn)性的場(chǎng)所和活動(dòng)項(xiàng)目，防護(hù)設(shè)施齊備、有效，安全警示標(biāo)志明顯。4.2.5.3現(xiàn)代農(nóng)莊室外應(yīng)有必要的消防設(shè)施和通道。4.2.6其它綜合配套