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文檔簡介
足浴保潔管理管理制度?一、總則(一)目的為了加強足浴店的保潔管理工作,營造整潔、舒適、衛(wèi)生的經(jīng)營環(huán)境,保障顧客的健康和滿意度,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于本足浴店內所有區(qū)域的保潔工作,包括但不限于營業(yè)區(qū)域、休息區(qū)域、足浴包間、公共衛(wèi)生間、儲物間等。(三)基本原則1.衛(wèi)生達標原則:確保店內各區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生符合國家相關衛(wèi)生標準和行業(yè)規(guī)范。2.及時高效原則:保潔人員應及時清理各類垃圾和污漬,保證清潔工作的高效完成。3.責任到人原則:明確各區(qū)域保潔責任人,確保保潔工作落實到具體人員。4.顧客至上原則:以顧客的需求和感受為出發(fā)點,提供優(yōu)質的保潔服務。二、保潔人員崗位職責(一)保潔主管職責1.負責制定和完善保潔工作計劃、流程和標準,并監(jiān)督執(zhí)行。2.組織保潔人員進行業(yè)務培訓,提高保潔技能和服務水平。3.定期檢查店內各區(qū)域的保潔情況,及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。4.協(xié)調與其他部門的工作關系,確保保潔工作不影響正常營業(yè)。5.負責保潔工具和清潔用品的采購、保管和發(fā)放工作。6.統(tǒng)計保潔人員的考勤,審核保潔費用支出。(二)保潔員職責1.按照規(guī)定的時間和標準,完成所負責區(qū)域的日常保潔工作,包括地面清潔、桌面擦拭、垃圾清理等。2.負責公共衛(wèi)生間的清潔消毒,保持衛(wèi)生間無異味、無污漬。3.定期對足浴包間進行全面清潔,包括沙發(fā)、茶幾、墻壁、地面等的清潔和消毒。4.及時清理營業(yè)區(qū)域和休息區(qū)域的垃圾,更換垃圾袋。5.發(fā)現(xiàn)設施設備損壞或異常情況,及時報告上級領導。6.愛護保潔工具和清潔用品,節(jié)約使用,定期維護保養(yǎng)。7.遵守店內的各項規(guī)章制度,服從工作安排。三、保潔工作流程與標準(一)營業(yè)前保潔1.清潔營業(yè)區(qū)域地面,用濕拖把拖地,去除灰塵和污漬,然后用干拖把擦干,確保地面無水漬、無腳印。2.擦拭沙發(fā)、茶幾、桌椅等家具表面,用干凈的抹布擦拭,去除灰塵和污漬,保持表面整潔光亮。3.清理公共衛(wèi)生間,先沖洗馬桶,然后用清潔劑擦拭馬桶內外表面,包括水箱、座圈等,再用清水沖洗干凈;用清潔劑擦拭洗手臺、鏡子、水龍頭等,并用干凈的抹布擦干;拖地,最后噴灑空氣清新劑。4.清潔足浴包間,擦拭包間內的沙發(fā)、茶幾、電視、墻壁等,用清潔劑擦拭地面,確保包間內無灰塵、無污漬、無異味。5.補充紙巾、洗手液等消耗品。(二)營業(yè)中保潔1.及時清理顧客產生的垃圾,每隔[X]小時收集一次,更換垃圾袋。2.隨時保持地面清潔,發(fā)現(xiàn)水漬、污漬及時清理。3.對顧客使用過的茶具進行及時清洗消毒,確保茶具干凈衛(wèi)生。4.定時巡視公共衛(wèi)生間,及時清理垃圾,保持衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生,每隔[X]小時進行一次全面消毒。5.對營業(yè)區(qū)域和休息區(qū)域的設施設備進行檢查,發(fā)現(xiàn)損壞及時報告。(三)營業(yè)后保潔1.全面清潔營業(yè)區(qū)域,包括地面、家具、門窗等,確保無灰塵、無污漬。2.對公共衛(wèi)生間進行深度清潔,包括清潔馬桶內部、消毒地面和墻面、擦拭門窗玻璃等。3.清潔足浴包間,更換床單、被罩、毛巾等用品,對包間內的設施設備進行擦拭和消毒。4.清理垃圾,將垃圾運至指定地點存放。5.關閉所有電器設備和門窗。(四)保潔工作標準1.地面清潔:地面無灰塵、無污漬、無水漬、無腳印,光亮整潔。2.家具清潔:家具表面無灰塵、無污漬,光亮如新。3.衛(wèi)生間清潔:衛(wèi)生間無異味,馬桶、洗手臺、鏡子等無污漬,地面干燥。4.包間清潔:包間內無灰塵、無污漬、無異味,用品擺放整齊,設施設備完好。5.垃圾清理:垃圾及時清理,垃圾桶無滿溢現(xiàn)象,垃圾袋更換及時。四、清潔用品與工具管理(一)采購管理1.保潔主管根據(jù)保潔工作的需要,制定清潔用品和工具的采購計劃,報上級領導審批。2.選擇質量可靠、信譽良好的供應商進行采購,確保所采購的清潔用品和工具符合相關標準和要求。3.采購的清潔用品和工具應具備合格證明和質量檢測報告。(二)庫存管理1.設立專門的清潔用品和工具倉庫,對采購的物品進行分類存放,確保存放環(huán)境干燥、通風。2.建立庫存臺賬,記錄清潔用品和工具的出入庫情況,包括名稱、規(guī)格、數(shù)量、日期等。3.定期盤點庫存,確保賬物相符,發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時報告并處理。(三)使用管理1.保潔人員根據(jù)工作需要,到倉庫領取清潔用品和工具,并在領用登記表上簽字確認。2.嚴格按照清潔用品和工具的使用說明進行操作,不得隨意更改使用方法和用量。3.愛護清潔用品和工具,避免浪費和損壞,如有損壞應及時報告并說明原因。4.定期對清潔用品和工具進行維護保養(yǎng),確保其性能良好,延長使用壽命。五、衛(wèi)生消毒管理(一)消毒標準1.公共衛(wèi)生間:每天至少消毒[X]次,包括馬桶、洗手臺、地面、墻壁等,使用含氯消毒劑按照規(guī)定的濃度進行消毒。2.足浴包間:每次使用后進行全面消毒,包括沙發(fā)、茶幾、地面、毛巾、床單等,使用專業(yè)的消毒設備和消毒劑進行消毒。3.茶具:顧客使用后及時清洗消毒,采用高溫消毒或化學消毒的方法,確保茶具衛(wèi)生達標。4.營業(yè)區(qū)域和休息區(qū)域:每天進行一次消毒,使用消毒劑擦拭家具表面、地面等。(二)消毒流程1.準備消毒用品和工具,如消毒劑、噴霧器、抹布等。2.按照消毒標準和要求,配制合適濃度的消毒劑。3.對需要消毒的區(qū)域和物品進行清潔,去除污垢和雜物。4.使用噴霧器或抹布將消毒劑均勻地噴灑或擦拭在消毒對象上,確保消毒徹底。5.消毒后,等待規(guī)定的時間,讓消毒劑充分發(fā)揮作用。6.用清水擦拭或沖洗消毒對象,去除殘留的消毒劑。(三)消毒記錄1.建立衛(wèi)生消毒記錄臺賬,記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒用品、消毒人員等信息。2.消毒記錄應真實、準確、完整,保存期限不少于[X]年。六、考核與獎懲(一)考核標準1.工作質量:根據(jù)保潔工作流程與標準,對保潔人員的工作質量進行檢查考核,包括地面清潔、家具清潔、衛(wèi)生間清潔、包間清潔等方面。2.工作效率:考核保潔人員完成工作任務的速度和及時性,是否能夠按照規(guī)定的時間完成保潔工作。3.遵守紀律:考核保潔人員是否遵守店內的各項規(guī)章制度,服從工作安排,有無遲到、早退、曠工等現(xiàn)象。4.顧客滿意度:通過顧客反饋和問卷調查等方式,了解顧客對保潔服務的滿意度。(二)考核方式1.定期考核:保潔主管每周對保潔人員進行一次定期考核,填寫考核表,記錄考核結果。2.不定期抽查:公司管理層不定期對保潔工作進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時記錄并反饋給保潔主管。3.顧客評價:收集顧客對保潔服務的評價意見,作為考核保潔人員的參考依據(jù)。(三)獎懲措施1.獎勵:對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員,給予以下獎勵:月度優(yōu)秀保潔員:頒發(fā)榮譽證書和獎金[X]元。年度優(yōu)秀保潔員:給予晉升機會或增加年終獎金[X]元。物質獎勵:如獎品、禮品等。2.懲罰:對于違反規(guī)定或工作表現(xiàn)不佳的保潔人員,給予以下懲罰:警告:第一次發(fā)現(xiàn)問題給予口頭警告,要求立即整改。罰款:第二次發(fā)現(xiàn)問題給予罰款[X]元,并要求書面檢討。辭退:多次違反規(guī)定或工作表現(xiàn)嚴重不達標,予以辭退。七、培訓與提升(一)培訓計劃1.保潔主管根據(jù)保潔人員的實際情況和工作需要,制定年度培訓計劃,明確培訓內容、培訓時間、培訓方式等。2.培訓內容包括保潔工作流程與標準、清潔用品與工具的使用、衛(wèi)生消毒知識、服務意識等。(二)培訓方式1.內部培訓:定期組織保潔人員進行內部培訓,由保潔主管或經(jīng)驗豐富的保潔人員進行授課。2.外部培訓:根據(jù)實際情況,選派保潔人員參加外部專業(yè)培訓機構舉辦的保潔技能培訓課程。3.現(xiàn)場指導:保潔主管在日常工作中,對保潔人員進行現(xiàn)場指
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