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PAGEPAGE9化學(xué)與生活綜合檢測(cè)一、選擇題:本題共14個(gè)小題,每小題3分,共42分。1.下列做法正確的是A.用霉變的花生做食品B.用甲醛溶液浸泡魚蝦防腐C.食用加碘鹽可補(bǔ)充人體缺乏的碘元素D.食品中加入過量的亞硝酸鈉2.“端午佳節(jié),粽葉飄香”,我們過節(jié)有吃鹽蛋、粽子、糖包、肉包的習(xí)俗,從均衡養(yǎng)分的角度分析,還須要補(bǔ)充的主要養(yǎng)分素是A.蛋白質(zhì)B.糖類C.維生素D.油脂3.兒童體內(nèi)缺少鈣元素,易患的疾病是A.侏儒癥 B.貧血癥 C.甲狀腺疾病 D.佝僂病4.下列材料中屬于復(fù)合材料的是A.不銹鋼B.聚氯乙烯C.玻璃鋼D.自然橡膠5.下列食物中富含油脂的是A.肥肉 B.牛奶 C.米飯 D.大白菜6.下列說法不正確的是A.聚乙烯塑料很難自然分解 B.淀粉[(C6H10O5)n]中O和H元素養(yǎng)量比是8∶1C.人體須要的維生素可以從蔬菜水果中獲得 D.海鮮食品可用甲醛溶液浸泡以保鮮7.下列有關(guān)物質(zhì)的分類正確的是A.純堿、燒堿都屬于堿B.塑料、羊毛屬于合成材料C.淀粉、蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物D.生石灰、熟石灰屬于氧化物8.下列說法不正確的是A.多吃果蔬可以補(bǔ)充維生素B.葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)都是有機(jī)高分子化合物C.炒菜用加碘鹽可補(bǔ)充碘元素D.CO與血紅蛋白的結(jié)合實(shí)力強(qiáng)于O29.下列說法中不正確的是A.大米主要成分是淀粉,淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)色B.雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液,有白色沉淀C.油脂不溶于水,易溶于汽油等有機(jī)溶劑D.簇新蔬菜、水果中含有豐富的維生素C10.下列有關(guān)說法不正確的是A.碘、硒等微量元素對(duì)人體健康只有微小作用 B.運(yùn)用化肥和農(nóng)藥是作物增產(chǎn)的重要途徑C.醫(yī)療上硫酸鋇可用作鋇餐透視 D.氯化鈉可用作調(diào)味品和防腐劑11.健康的生活離不開化學(xué),下列說法正確的是A.油脂是重要的養(yǎng)分物質(zhì),可大量攝入油脂B.為保持肉制品鮮美,在香腸中加過量的亞硝酸納C.為預(yù)防甲狀腺腫大,應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素D.人誤食重金屬鹽中毒后,服用雞蛋清可減輕毒性12.學(xué)好化學(xué),駕馭物質(zhì)的性質(zhì)和用途,為人類開啟才智之旅。下列說法不正確的是A.?dāng)z入糖類和維生素都能為人體供應(yīng)能量B.用灼燒聞氣味的方法可以鑒別羊毛和合成纖維C.研制、生產(chǎn)可降解塑料可以解決“白色污染”問題D.包裝食品的聚乙烯塑料袋可用加熱的方法封口13.蛋白質(zhì)是人類重要的養(yǎng)分物質(zhì),通過食物獲得的蛋白質(zhì),在胃腸道里與水反應(yīng)生成丙氨酸(C3H7O2N)等氨基酸。下列說法不正確的是A.蛋白質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物B.丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為15.7%C.1個(gè)丙氨酸分子中含有一個(gè)氧分子D.丙氨酸中碳元素和氧元素養(yǎng)量比為9∶814.下列學(xué)問整理正確的一組是A.物質(zhì)組成B.化學(xué)與生活消石灰、生石灰——化學(xué)式都是Ca(OH)2蔗糖、葡萄糖、淀粉——都屬于糖類物質(zhì)除餐具上的油污——用洗潔精溶解棉織物、羊毛織物——用灼燒聞氣味來鑒別C.試驗(yàn)記錄D.食品與健康用廣泛pH試紙測(cè)定出某溶液pH為4.2用量筒量取5.25毫升水重金屬中毒——喝牛奶解毒人體缺碘——多吃海帶、紫菜二、非選擇題:本題包括6個(gè)小題,共58分。15.(8分)“舌尖上的化學(xué)”。以下是廚房中一些實(shí)物圖。(1)牛肉富含的養(yǎng)分物質(zhì)是________。(2)碘鹽中的“碘”是指________(選填“元素”、“原子”或“單質(zhì)”)。食用碘鹽是為了預(yù)防________疾病。(填字母)a.貧血b.甲狀腺腫大c.夜盲癥(3)為保障“舌尖上的平安”,下列做法合理的是________。(填字母)a.多吃腌制的食品b.用地溝油加工食品c.適當(dāng)運(yùn)用食品添加劑(4)凈水機(jī)所標(biāo)物質(zhì)中屬于有機(jī)合成材料的是________,凈水機(jī)中運(yùn)用活性炭來除去水中一些溶解的雜質(zhì),是因?yàn)榛钚蕴烤哂衉_______作用。16.(11分)依據(jù)圖文回答下列問題。(1)汽水是常見的飲料,打開瓶蓋汽水會(huì)自動(dòng)噴出。①汽水屬于___________(填“純凈物”或“混合物”)。②汽水中的氣體的溶解度隨壓強(qiáng)減小而___________(填“增大”或“減小”)。③汽水瓶的材質(zhì)屬于___________(填“金屬”或“合成”)材料。④汽水的pH范圍是2.2~4.9,呈_______(填“酸”、“堿”或“中”)性。(2)在中秋節(jié),人們有食用月餅的習(xí)俗。①養(yǎng)分成分表中的“鈉”是指___________(填“元素”或“單質(zhì)”)。②養(yǎng)分成分表中“蛋白質(zhì)”屬于___________(填“無機(jī)”或“有機(jī)”)物。③下列制月餅的原料,屬于糖類的是___________(填序號(hào))。A.面粉 B.植物油 C.雞蛋④紙袋內(nèi)的生石灰的作用是___________。17.(10分)化學(xué)來源于生活,化學(xué)與生活親密相關(guān)。(1)食品包裝中常充N2以防腐,是由于N2的化學(xué)性質(zhì)_______。(2)“合理膳食,均衡養(yǎng)分”會(huì)讓我們更健康。①下列食品中富含糖類的是_______(填序號(hào),下同)。A.雞蛋B.饅頭C.蔬菜②為了預(yù)防佝僂病,幼兒及青少年可以補(bǔ)充一些含_______元素的食品。(3)生活中的下列做法,有利于人體健康的是__________。A.食用霉變的花生B.提倡不吸煙C.食用甜蜜素超標(biāo)的蜜餞(4)已知石蠟的著火點(diǎn)約為190℃,蠟燭的火焰是由氣態(tài)石蠟燃燒形成。如圖所示,在溫度計(jì)示數(shù)為280℃以上時(shí),快速推動(dòng)活塞,會(huì)視察到蠟燭馬上熄滅。蠟燭熄滅的主要緣由是_______(填序號(hào))。A.移走可燃物B.隔絕氧氣C.降低溫度至者火點(diǎn)以下(5)影視舞臺(tái)上常常見到云霧環(huán)繞,使人如入仙境的景象。產(chǎn)生這種景象可用的物質(zhì)是______。18.(10分)2024年5月,“第十五屆中國(guó)國(guó)際乳業(yè)大會(huì)”在“一帶一路”上的名城哈爾濱隆重召開,大會(huì)的主題是“共擔(dān)社會(huì)責(zé)任,同創(chuàng)健康中國(guó)”。(1)如圖是哈爾濱周邊新建的標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng),可供應(yīng)優(yōu)質(zhì)奶源,牛奶可為人體供應(yīng)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成_____________的基本物質(zhì),是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)________________的主要原料。(2)若牛奶的包裝袋是一種塑料制品,它應(yīng)當(dāng)具有_________性(填“熱塑”或“熱固”)。(3)奶牛的飼料主要來自于農(nóng)作物,農(nóng)作物的生長(zhǎng)須要氮肥,氮肥有促進(jìn)植物_______,葉色濃綠,提高植物蛋白質(zhì)含量的作用。尿素是一種重要的有機(jī)氮肥,工業(yè)上用二氧化碳和氨氣在肯定條件下反應(yīng)生成尿素[CO(NH2)2]和一種常見液態(tài)物質(zhì),則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________。(4)我國(guó)聞名化工專家_________先生為氮肥和純堿工業(yè)技術(shù)的發(fā)展作出了杰出貢獻(xiàn)。19.(7分)2024年5月5日,我國(guó)自主研制的大型客機(jī)C919試飛勝利,這標(biāo)記著我國(guó)的航空強(qiáng)國(guó)夢(mèng)又邁出了一大步。大飛機(jī)運(yùn)用了各種化學(xué)材料,見下圖(甲)。請(qǐng)回答:(1)橡膠屬于____________物(選填“有機(jī)”或“無機(jī)”)。(2)玻璃鋼屬于____________材料(選填“金屬”、“有機(jī)高分子”或“復(fù)合”)。(3)上圖(乙)是鈦的原子結(jié)構(gòu)示意圖,則x=_________。(4)鐵比鋁的強(qiáng)度大,但制造大飛機(jī)卻用鋁合金而不用鐵合金,主要緣由是鋁比鐵具有更好的抗腐蝕性和____________的特點(diǎn)。20.(12分)人類的生存、發(fā)展離不開化學(xué)(1)西瓜有甜味,主要是因?yàn)楹辛蠡攫B(yǎng)分素中的_________。(2)某服裝標(biāo)簽上寫著“滌綸56%,羊毛44%”,其中屬于合成纖維的是__________,可以用________________________的方法鑒別滌綸、羊毛。(3)下列食物中,富含糖類的是____________(填序號(hào),下同),能供應(yīng)大量油脂的是____________。(4)化石燃料是____(填“可再生”或“不行再生”)能源,其中自然氣在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式為__________________________________;“可燃冰”又稱自然氣水合物,它是在海底的高壓、低溫條件下形成的,1體積“可燃冰”可貯存100~200體積的甲烷。下列關(guān)于“可燃冰”的敘述中,不正確的是_______。A.“可燃冰”不是冰B.“可燃冰”有可能成為人類將來的重要能源C.“可燃冰”的可燃成分是甲烷D.“可燃冰”的實(shí)質(zhì)是水變成的固態(tài)油(5)水是生命之源,合理利用和愛護(hù)水資源是我們義不容辭的責(zé)任,但是硬水有害健康,生活中可以通過________的方法使硬水軟化成軟水。參考答案1.【答案】C2.【答案】C3.【答案】D4.【答案】C5.【答案】A6.【答案】D7.【答案】C8.【答案】B9.【答案】A10.【答案】A11.【答案】D12.【答案】A13.【答案】C14.【答案】D15.【答案】(8分)(1)蛋白質(zhì)(1分)(2)元素(1分) b(1分)(3)c(2分)(4)塑料(2分) 吸附(1分)16.【答案】(11分)(1)①混合物(1分)②減小(2分)③合成(1分)④酸(2分)(2)①元素(1分)②有機(jī)(1分)③A(2分)④干燥(1分)17.【答案】(10分)(1)不活潑(2分)(2)①B(2分)②鈣(1分)(3)B(2分)(4)A(2分)(5)干冰(1分)18.【答案】(10分)(1)細(xì)胞(2分) 受損組織(2分)(2)熱塑(

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