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聘請(qǐng)行政總廚合同協(xié)議?甲方(聘請(qǐng)方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(受聘方):姓名:____________________性別:____________________身份證號(hào)碼:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù),需要聘請(qǐng)專業(yè)的行政總廚,乙方具備豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任行政總廚事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、服務(wù)內(nèi)容及要求(一)服務(wù)內(nèi)容1.負(fù)責(zé)甲方廚房的日常管理工作,包括但不限于制定廚房工作計(jì)劃、安排廚師工作任務(wù)、監(jiān)督廚房工作流程等。2.根據(jù)甲方經(jīng)營需求,制定并更新菜單,確保菜品的質(zhì)量、口味和創(chuàng)新,以滿足不同客戶群體的需求。3.負(fù)責(zé)食材的采購驗(yàn)收工作,確保食材的新鮮度、質(zhì)量和安全性,嚴(yán)格把控食材成本。4.組織并指導(dǎo)廚師進(jìn)行菜品的烹飪制作,保證菜品的出品速度和質(zhì)量,達(dá)到甲方規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。5.定期對(duì)廚房員工進(jìn)行培訓(xùn),提升員工的烹飪技能和專業(yè)素養(yǎng),培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。6.配合甲方開展各類餐飲活動(dòng),如宴會(huì)、聚餐等,提供專業(yè)的餐飲服務(wù)支持。(二)服務(wù)要求1.乙方應(yīng)具備豐富的行政總廚工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類菜系的烹飪技巧和菜品研發(fā),能夠熟練制作符合甲方定位的菜品。2.乙方需嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和甲方的廚房管理制度,確保食品安全無事故。3.在服務(wù)過程中,乙方應(yīng)注重菜品創(chuàng)新,不斷推出新的菜品和特色菜系,以提升甲方餐飲業(yè)務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力。4.乙方應(yīng)合理控制食材成本,在保證菜品質(zhì)量的前提下,降低食材損耗,提高食材利用率。5.乙方需積極配合甲方的經(jīng)營管理工作,根據(jù)甲方的要求及時(shí)調(diào)整廚房工作計(jì)劃和菜品供應(yīng)。二、工作時(shí)間及地點(diǎn)(一)工作時(shí)間1.乙方正常工作時(shí)間為每周[x]天,每天工作時(shí)間為[具體時(shí)間段]。2.因甲方經(jīng)營需要,乙方可能需要在非工作時(shí)間加班,甲方應(yīng)按照國家法律法規(guī)的規(guī)定支付相應(yīng)的加班費(fèi)用。(二)工作地點(diǎn)乙方的工作地點(diǎn)為甲方指定的餐飲經(jīng)營場(chǎng)所,地址為____________________。三、薪酬待遇及支付方式(一)薪酬待遇1.甲方每月支付乙方薪酬人民幣[x]元,此薪酬為含稅金額。2.乙方享有績效獎(jiǎng)金,根據(jù)甲方餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營業(yè)績和乙方的工作表現(xiàn),甲方將在每年年底給予乙方一定金額的績效獎(jiǎng)金,具體金額由雙方根據(jù)實(shí)際情況另行協(xié)商確定。3.甲方為乙方提供免費(fèi)的工作餐和住宿(如有)。(二)支付方式1.甲方應(yīng)在每月的[具體日期]前,將乙方上月的薪酬支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應(yīng)向甲方提供合法有效的發(fā)票,否則甲方有權(quán)拒絕支付薪酬,由此產(chǎn)生的一切后果由乙方自行承擔(dān)。四、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查,提出合理的意見和建議。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要調(diào)整乙方的工作內(nèi)容和職責(zé),但應(yīng)提前通知乙方。有權(quán)對(duì)乙方的工作業(yè)績進(jìn)行考核,根據(jù)考核結(jié)果決定是否給予績效獎(jiǎng)金及調(diào)整薪酬待遇。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向乙方支付薪酬待遇。為乙方提供必要的工作條件和支持,包括但不限于廚房設(shè)備、食材采購渠道等。協(xié)助乙方解決工作中遇到的問題和困難,保障乙方的工作順利進(jìn)行。尊重乙方的工作成果和知識(shí)產(chǎn)權(quán),不得擅自使用乙方研發(fā)的菜品或技術(shù)。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定獲得薪酬待遇和績效獎(jiǎng)金。有權(quán)對(duì)甲方提出的不合理要求提出異議,并要求甲方進(jìn)行合理調(diào)整。有權(quán)參與甲方組織的相關(guān)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng),提升自身專業(yè)技能。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)和甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,保守甲方的商業(yè)秘密和機(jī)密信息。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和要求,認(rèn)真履行工作職責(zé),為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。愛護(hù)甲方的廚房設(shè)備和設(shè)施,如因乙方故意或重大過失造成損壞的,應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。不得在甲方經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)從事與甲方利益相沖突的活動(dòng),不得私自接受客戶的宴請(qǐng)或饋贈(zèng)。定期向甲方匯報(bào)廚房工作情況,及時(shí)反饋客戶意見和建議,協(xié)助甲方改進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量。五、保密條款(一)保密信息范圍1.本協(xié)議簽訂及履行過程中,雙方知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息、財(cái)務(wù)信息等各類機(jī)密信息。2.乙方在工作過程中研發(fā)的菜品配方、烹飪技巧、管理經(jīng)驗(yàn)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)信息。(二)保密義務(wù)1.雙方應(yīng)嚴(yán)格保密對(duì)方的保密信息,未經(jīng)對(duì)方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[x]年。(三)違約責(zé)任如一方違反保密條款,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[x]元,并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。如違約行為給對(duì)方造成重大損失的,違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬(一)乙方在工作期間研發(fā)的新菜品、烹飪方法、管理模式等知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。(二)乙方應(yīng)積極配合甲方辦理相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的登記和保護(hù)手續(xù),確保甲方的合法權(quán)益得到保障。七、合同變更與解除(一)合同變更1.本協(xié)議履行期間,如有需要變更協(xié)議內(nèi)容,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并簽訂書面變更協(xié)議。2.變更協(xié)議作為本協(xié)議的補(bǔ)充協(xié)議,與本協(xié)議具有同等法律效力。(二)合同解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。2.若一方違反本協(xié)議約定,另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.在履行本協(xié)議過程中,如因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的因素導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任,但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明文件,本協(xié)議自通知到達(dá)對(duì)方之日起解除。八、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定支付乙方薪酬待遇,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。2.若甲方違反本協(xié)議約定的保密條款或知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬條款,應(yīng)按照本協(xié)議相關(guān)條款承擔(dān)違約責(zé)任。(二)乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和要求履行工作職責(zé),導(dǎo)致甲方遭受損失的,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償甲方的全部損失。2.若乙方違反本協(xié)議約定的保密條款或知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬條款,應(yīng)按照本協(xié)議相關(guān)條款承擔(dān)違約責(zé)任。3.若乙方擅自離職或無故曠工,甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月薪酬,并要求乙方支付違約金人民幣[x]元。如乙方的離職行為給甲方造成重大損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。九、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款(一)本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[x]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動(dòng)延續(xù)[x]年。(二)本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(蓋章):______________________法定代表人(簽字
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