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菜品保密合同協(xié)議書(shū)?甲方(委托方):名稱(chēng):______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(受托方):名稱(chēng):______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方在餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中擁有一系列獨(dú)特的菜品配方、制作工藝及相關(guān)商業(yè)秘密,乙方在餐飲相關(guān)領(lǐng)域具備一定的專(zhuān)業(yè)能力和業(yè)務(wù)需求,雙方經(jīng)友好協(xié)商,達(dá)成如下菜品保密合同協(xié)議:一、保密菜品范圍及描述1.菜品配方甲方所擁有的各類(lèi)菜品配方,包括但不限于主食材的種類(lèi)、用量、比例,以及獨(dú)特的調(diào)味料配方、秘制醬料配方等。這些配方是甲方經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研發(fā)、實(shí)踐和調(diào)整所形成的獨(dú)特組合,直接決定了菜品的口味、品質(zhì)和獨(dú)特性。例如,甲方招牌紅燒肉的配方,選用特定產(chǎn)地、特定品種的豬肉,經(jīng)過(guò)獨(dú)特的腌制方法,配合獨(dú)家調(diào)制的紅燒醬料,在烹飪過(guò)程中遵循嚴(yán)格的火候和時(shí)間控制,從而形成了區(qū)別于市場(chǎng)上其他紅燒肉的獨(dú)特風(fēng)味。2.制作工藝涵蓋菜品從原材料處理到最終成品完成的整個(gè)制作流程和方法。包括食材的預(yù)處理方式,如切割、腌制、焯水的具體步驟和參數(shù);烹飪過(guò)程中的烹飪手法、火候控制、烹飪順序以及時(shí)間把控等。以甲方的清蒸魚(yú)為例,魚(yú)的選擇標(biāo)準(zhǔn)明確,宰殺后需經(jīng)過(guò)特殊的去腥處理,在魚(yú)身上劃幾刀并均勻涂抹特制的蔥姜汁,放入蒸鍋中時(shí)要掌握特定的火候和時(shí)間,出鍋后淋上由多種調(diào)料精心調(diào)制的熱油,整個(gè)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)最終清蒸魚(yú)的口感和品質(zhì)起著關(guān)鍵作用。3.菜品創(chuàng)意及設(shè)計(jì)理念甲方對(duì)于菜品的獨(dú)特創(chuàng)意,如菜品的主題概念、菜品呈現(xiàn)形式的設(shè)計(jì)思路等。這包括菜品的命名創(chuàng)意背后的文化內(nèi)涵、故事背景,以及菜品在裝盤(pán)造型、搭配裝飾等方面所蘊(yùn)含的獨(dú)特設(shè)計(jì)理念,旨在為顧客帶來(lái)獨(dú)特的用餐體驗(yàn)和視覺(jué)享受。例如,甲方推出的"荷塘月色"這道菜品,以荷葉、荷花為造型元素進(jìn)行菜品裝盤(pán)設(shè)計(jì),搭配鮮嫩的食材,寓意著清新自然的意境,從菜品名稱(chēng)到呈現(xiàn)形式都傳遞出獨(dú)特的文化韻味和藝術(shù)美感。4.客戶資源及訂單信息與甲方菜品銷(xiāo)售相關(guān)的客戶信息,包括客戶名稱(chēng)、聯(lián)系方式、訂單詳情、購(gòu)買(mǎi)偏好等。這些信息是甲方市場(chǎng)拓展和客戶關(guān)系維護(hù)的重要基礎(chǔ),對(duì)于了解客戶需求、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)以及持續(xù)提升菜品銷(xiāo)售業(yè)績(jī)具有重要價(jià)值。例如,甲方長(zhǎng)期合作的某大型企業(yè)客戶,其每月固定訂購(gòu)甲方的特定菜品套餐,訂單中包含菜品種類(lèi)、數(shù)量、配送時(shí)間和地點(diǎn)等詳細(xì)信息,這些信息有助于甲方合理安排生產(chǎn)、配送資源,滿足客戶需求,并進(jìn)一步挖掘客戶潛在需求,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方嚴(yán)格按照本協(xié)議約定對(duì)保密菜品進(jìn)行保密。對(duì)乙方違反本協(xié)議約定的行為,有權(quán)追究乙方的違約責(zé)任,要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供與保密菜品相關(guān)的必要信息和資料,但應(yīng)明確告知乙方這些信息屬于保密范疇。按照本協(xié)議約定向乙方支付相關(guān)費(fèi)用(如有)。對(duì)自身保密措施的有效性進(jìn)行維護(hù)和改進(jìn),防止保密菜品信息的泄露。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方提供與保密菜品相關(guān)的清晰、準(zhǔn)確的信息,以便乙方履行保密義務(wù)。在履行本協(xié)議過(guò)程中,因合理使用保密菜品信息而獲得的正當(dāng)收益,有權(quán)予以保留。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守本協(xié)議約定,對(duì)保密菜品信息予以保密,未經(jīng)甲方書(shū)面同意,不得向任何第三方披露、使用或允許第三方使用保密菜品信息。僅在本協(xié)議約定的范圍內(nèi)使用保密菜品信息,不得超出授權(quán)范圍進(jìn)行任何形式的傳播或利用。采取合理的保密措施,防止保密菜品信息的泄露。如對(duì)存儲(chǔ)保密菜品信息的設(shè)備設(shè)置密碼保護(hù),對(duì)涉及保密菜品信息的工作區(qū)域進(jìn)行限制訪問(wèn)等。在本協(xié)議終止或解除后,立即停止使用保密菜品信息,并將所有與保密菜品相關(guān)的資料返還甲方或按照甲方要求進(jìn)行銷(xiāo)毀。三、保密期限本協(xié)議的保密期限自雙方簽字(或蓋章)之日起[X]年。在保密期限內(nèi),乙方應(yīng)始終履行保密義務(wù)。保密期限屆滿后,乙方仍應(yīng)對(duì)保密菜品信息承擔(dān)保密責(zé)任,直至該等信息成為公開(kāi)信息之日止。四、保密費(fèi)用(如有)甲方同意向乙方支付保密費(fèi)用,費(fèi)用金額為人民幣[X]元。該費(fèi)用支付方式為[具體支付方式,如一次性支付/分期支付等]。乙方應(yīng)在收到甲方支付的保密費(fèi)用后,向甲方出具合法有效的發(fā)票。若甲方未能按照約定支付保密費(fèi)用,乙方有權(quán)暫停履行部分保密義務(wù),但應(yīng)及時(shí)通知甲方。在甲方支付拖欠的保密費(fèi)用及相應(yīng)利息后,乙方應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù)。五、違約責(zé)任1.乙方違約若乙方違反本協(xié)議約定,向任何第三方披露、使用或允許第三方使用保密菜品信息,乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[X]元。同時(shí),乙方應(yīng)賠償甲方因乙方違約行為而遭受的全部損失,包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、預(yù)期利益損失、因調(diào)查乙方違約行為而支付的合理費(fèi)用(如律師費(fèi)、訴訟費(fèi)、差旅費(fèi)等)。如乙方的違約行為給甲方聲譽(yù)造成損害的,乙方還應(yīng)采取積極措施消除影響,并根據(jù)損害程度向甲方支付額外的聲譽(yù)損害賠償金,具體金額由雙方根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商確定,但最低不低于人民幣[X]元。若乙方的違約行為構(gòu)成犯罪的,甲方將依法追究乙方的刑事責(zé)任。2.甲方違約若甲方違反本協(xié)議約定,未按時(shí)向乙方支付保密費(fèi)用或其他應(yīng)履行的義務(wù),甲方應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。同時(shí),甲方應(yīng)繼續(xù)履行支付保密費(fèi)用及其他義務(wù)。如因甲方違約給乙方造成損失的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商解決雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后的[X]個(gè)工作日內(nèi)啟動(dòng),并在[X]個(gè)工作日內(nèi)達(dá)成解決方案。2.訴訟解決若雙方協(xié)商不成,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。在爭(zhēng)議解決期間,除涉及爭(zhēng)議的部分外,雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議其他無(wú)爭(zhēng)議的條款。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致,并簽訂書(shū)面協(xié)議作為本協(xié)議的附件,與本協(xié)議具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議不一致的,以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方(蓋章):_______________
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