DB511700T 23-2012 無公害農(nóng)產(chǎn)品 粉葛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

ICS B31DB511700四川?。▍^(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)DB 511700/ T232012無公害農(nóng)產(chǎn)品粉葛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2012 - 07 - 20發(fā)布2012 - 08 - 01實(shí)施四川省達(dá)州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 前言本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由達(dá)州市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由達(dá)州市茶果技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉學(xué)琦、劉學(xué)琦、王志德、邱利娜、唐開祥、湯子江、李少敬、韓梅、李化瓊、屈艷英。本標(biāo)準(zhǔn)2012年7月首次發(fā)布。無公害農(nóng)產(chǎn)品粉葛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉葛的術(shù)語與定義，苗木培育，本田選擇、整理及栽植，田間管理及塊根采挖。本標(biāo)準(zhǔn)適用于達(dá)州市行政區(qū)域。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285-89 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T18407.1 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則3 術(shù)語和定義3.1 粉葛本文件所指粉葛是指葛類中淀粉含量較高、適用于加工的栽培類型。3.2 整蔓按生產(chǎn)技術(shù)要求，疏除多余的藤蔓，并將留下的藤蔓引縛到支架上。3.3 主蔓從繁殖材料上生長出的藤蔓。3.4 側(cè)蔓從主蔓葉腋生長出的藤蔓。3.5 壓條繁殖 在6-7月粉葛生長旺盛期，用土塊壓住平直擺放在疏松地面上的健壯藤蔓的每個(gè)葉節(jié)，待葉節(jié)生根后，再將每節(jié)藤蔓斷開獨(dú)立成苗。3.6 扦揷繁殖即取藤蔓的一節(jié)或兩節(jié)，插入疏松潤濕的土壤或細(xì)沙中，利用其再生能力，使之生根抽枝，成為新植株。3.7 揷棧式栽植每一窩葛插一根竹竿或長樹枝作棧，讓葛的藤蔓纏繞在棧上生長。3.8 打尖提藤栽植在葛藤長到1.8m時(shí)進(jìn)行打尖整蔓，每窩葛只留兩根主藤，然后以每?jī)尚懈馂橐唤M進(jìn)行提藤，左邊的一行葛藤向右邊理順，右邊的一行葛藤向左邊理順。4 苗木培育4.1 繁殖方法分為壓條繁殖、扦插繁殖。4.2 扦揷繁殖4.2.1 苗圃地的選擇選擇地勢(shì)平坦、向陽，水源充足，排灌方便，土層深厚、肥沃，pH值為6.57.5的沙壤土、壤土，三年之內(nèi)未栽植過粉葛的地塊。4.2.2 苗圃地的整理秋季深翻25，施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000以上/667，復(fù)合肥150/667。翻后及時(shí)耙平，做到地平土碎、疏松平整。4.2.3 苗床制作苗床廂長6m，廂寬1.2m，廂高20cm30cm。床面成瓦背形。4.2.4 揷條選擇及保存1月底或2月初，選擇節(jié)短健壯、純度高、生長良好、無病蟲害、藤蔓直徑0.8cm以上，節(jié)間較密，芽眼飽滿，離基部80cm以內(nèi)的一、二年生藤蔓作種蔓。每?jī)晒?jié)剪為一段或一節(jié)剪為一段。每100根捆成一捆。并用沙或細(xì)土埋好插條，蓋上薄膜或稻草，保持土壤濕潤。4.2.5 扦揷在2月中旬至3月上旬按照85規(guī)格扦插。插條芽眼向上，順插入土，扦插深度以枝芽剛好平貼土面為準(zhǔn)。4.2.6 苗床管理4.2.6.1 澆水扦插后及時(shí)澆一次透水，以后視廂面土壤墑情，不定期進(jìn)行澆水，以保持廂面土壤濕潤不發(fā)白為宜。4.2.6.2 蓋膜控溫一廂扦插完畢后，搭拱蓋膜。當(dāng)溫度低于20時(shí)，白天、晚上全覆蓋；當(dāng)溫度介于2030時(shí)，白天可將兩頭揭開，保持廂面通風(fēng)，晚上則全覆蓋；當(dāng)溫度高于30時(shí)，要及時(shí)揭膜，防止葛苗徒長或燒傷。4.2.6.3 除草 在葛苗出圃前，視苗圃雜草生長情況，一般每半個(gè)月人工除草一次，防止雜草與葛苗爭(zhēng)水爭(zhēng)肥。4.3 壓條繁殖在6月-7月粉葛生長旺盛期，選擇健壯藤蔓，平直擺放在疏松的地面，將每個(gè)葉節(jié)用土壓住，待壓住部位生根后，再將藤蔓斷開，即獨(dú)立成苗。以后加強(qiáng)管理，培育成生產(chǎn)上所需要的種苗，留作翌年春季移栽。5 本田選擇、整理及栽植5.1 生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合GB/T18407.1要求。5.2 土壤選擇以土層深厚、肥沃、利于排水、pH值6.57.5的砂質(zhì)壤土種植粉葛最為適宜。5.3 土地整理、施基肥與起壟5.3.1 土地整理對(duì)土壤進(jìn)行翻耕，深度應(yīng)在30以上。翻耕后及時(shí)耙細(xì)、耙平。5.3.2 基肥定植前一個(gè)月，每667撒生石灰50，并在定植行上開50以上深溝施基肥，中等肥力土壤，每667施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥20003000，復(fù)合肥25，N:P:K=1:1:1，過磷酸鈣50-150，然后回填土壤。5.3.3 起壟按壟高3040，壟寬2530，壟距1.5m1.6m起壟。5.4 本田移栽5.4.1 移栽時(shí)間、規(guī)格地表地溫穩(wěn)定在910后，按照行距1.5 m1.6m，株距0.8m進(jìn)行移栽，畝植500株550株。5.4.2 種植方式選擇苗高不超過12，須根3條-4條，生長健壯，無病蟲害，無損傷的葛苗進(jìn)行插棧式、打尖提藤式栽培。6 田間管理6.1 水分管理定植后，如遇晴天，連續(xù)3天早、晚各澆水一次。以后則視天氣狀況進(jìn)行科學(xué)的水分管理。久旱不雨，應(yīng)每隔10天左右澆一次透水。多雨天氣，則要及時(shí)開溝排水。灌溉可用清潔無污染的河水、井水、湖水或自來水。6.2 施肥6、7兩月，每月追施一次清淡人畜糞尿，畝施用量250300，8、9兩月每月追施一次清淡人畜糞尿加適量磷鉀復(fù)合肥，復(fù)合肥畝施用量3040。施肥用量視苗情而定，藤蔓長勢(shì)旺則少施，反之則多施。6月9月噴施34次根外追肥，于晴天早、晚或陰天噴施，輪流噴施3%草木灰浸出液、0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。6.3 土壤管理及除草葛根地土壤板結(jié)時(shí)，用淺齒耙中耕松土，中耕松土可結(jié)合除草進(jìn)行。人工除草要堅(jiān)持“除早、除小、除凈”的原則，在5月份、6月份、8月份和10月份各除草一次。保持葛地土壤疏松無雜草。6.4 棧式種植搭架、理蔓、修枝當(dāng)葛苗長到4050時(shí)，及時(shí)搭架。架材可選用竹竿或長樹枝。架材插入深度以2025為宜，同時(shí)注意不要插傷葛苗種根。架材插好后，將相鄰兩行兩根相對(duì)的架材上端靠攏綁在一起，固定成“人”字形蔓架。也可采用四角架，即相鄰兩行的四株葛苗各插入一根支架，支架與地面垂直，支架上端再用4根橫條將4根支架相互捆牢，橫架之間還可以用繩子相連，形成網(wǎng)絡(luò)。搭支架應(yīng)與理蔓、整枝同時(shí)進(jìn)行。應(yīng)順勢(shì)將相互交錯(cuò)的葛蔓理順，引導(dǎo)其均勻攀架，避免擁擠成團(tuán)。當(dāng)葛苗長到1.5m左右時(shí)，主根莖部會(huì)萌發(fā)藤蔓，為減少養(yǎng)分消耗，每蔸選留2枝粗壯藤蔓作主蔓，其余全部剪除，并將主蔓的側(cè)芽及基部須根剪除，去除主蔓50以下的老葉，增加基部通風(fēng)透氣，減少病蟲發(fā)生。當(dāng)主蔓長到2.5m、側(cè)蔓長到20時(shí)，及時(shí)打頂摘心，對(duì)側(cè)蔓上萌發(fā)的嫩枝蔓應(yīng)及時(shí)抹除，減少養(yǎng)分消耗。6.5 打尖提藤式種植理蔓、修枝當(dāng)葛藤長到1.8m時(shí)打尖，并進(jìn)行第一次提藤修枝，每窩葛只留兩根主藤，其余的全部疏除。對(duì)主藤葉腋生長出的側(cè)蔓，留6個(gè)-8個(gè)，其余全部疏除。側(cè)蔓長到20及時(shí)摘心。然后在生長期的5月、7月、9月各進(jìn)行一次提藤整蔓。6.6 病蟲害防治6.6.1 貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治為主，以化學(xué)防治為輔的原則，化學(xué)農(nóng)藥使用按GB4285、GB/T8321的相關(guān)要求執(zhí)行。6.6.2 搞好田間排水，降低葛園濕度，減少發(fā)病幾率。6.6.3 多施有機(jī)肥，增施磷鉀肥，提高植株抗病能力。6.6.4 及時(shí)摘除老葉、病葉，集中燒毀或深埋。6.6.5 安裝頻振式殺蟲燈或利用糖醋液誘殺害蟲，用紅糖6份、酒1份、醋3份、水10份，加少量敵百蟲配成糖醋液，用盆盛放田間誘殺害蟲。6.6.6 化學(xué)防治常用農(nóng)藥安全間隔期限按附錄A執(zhí)行。6.6.7 常見病蟲害防治按附錄B執(zhí)行。7 葛根采收與保存7.1 采收時(shí)間以12月底到翌年2月采收為宜。7.2 采收方法采挖時(shí)，用鋤將整株葛全部挖起，再用剪刀剪下單個(gè)重1kg以上的塊根，其余的全部留下，待全部采挖完后，再將其回栽到葛田里。7.3 保存采收的塊根應(yīng)及時(shí)加工，不能及時(shí)加工的，應(yīng)保存在通風(fēng)透光的環(huán)境中，切忌用水沖洗；表皮有損傷的塊根，應(yīng)用草木灰或干黃泥涂抹傷口。AA附錄A （規(guī)范性附錄）粉葛生產(chǎn)常用農(nóng)藥安全間隔期限農(nóng)藥名稱劑型或含量施藥量：g/667次或/667次或稀釋倍數(shù)最后一次施藥距采收的天數(shù)d（安全間隔期）苯醚甲環(huán)唑10%水分散粒劑100010丙環(huán)唑25%乳油1500200028咯菌腈2.5%懸浮劑200015枯萎靈30%可濕性粉劑60080015炔螨特73%乳油2000250030敵敵畏80%乳油20007吡蟲啉10%可濕性粉劑15007抑太保5%乳油150020007溴氰菊酯2.5%乳油2000300015蟲螨腈10%懸浮劑100014甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1%乳油500060007B附錄B （規(guī)范性附錄）粉葛常見病蟲害防治病蟲害種類防治時(shí)期防治方法銹病15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液、50%硫磺懸浮劑300倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液，每隔10天噴一次，連噴23次?？菸?、用2.5%的咯菌腈懸浮劑3000倍液浸種20 min30min。2、土壤消毒：每667用粉碎過篩茶麩、生石灰各25拌勻撒施。3、發(fā)病前或發(fā)病初，用2.5%的咯菌腈2000倍液或30%枯萎靈可濕性粉劑800倍液灌根。霜霉病甲霜靈或葉枯靈