標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 29702-2013 是一項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),其全稱為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測定 高效液相色譜法》。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了使用高效液相色譜法(HPLC)來測定水產(chǎn)品中甲氧芐啶(Trimethoprim,TMP)殘留量的具體方法和要求,旨在確保水產(chǎn)品的質(zhì)量安全,保護(hù)公眾健康。

標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

該標(biāo)準(zhǔn)適用于淡水魚、海水魚以及其它水生動(dòng)物等水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的檢測。甲氧芐啶作為一種抗生素,常用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中預(yù)防和治療細(xì)菌性疾病,但其殘留可能對人類健康構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn),因此需要嚴(yán)格控制其在水產(chǎn)品中的殘留水平。

測定原理

標(biāo)準(zhǔn)采用高效液相色譜法,這是一種分離分析技術(shù),通過樣品的提取、凈化、濃縮等預(yù)處理步驟后,利用色譜柱分離水產(chǎn)品樣本中的甲氧芐啶,并通過紫外檢測器在特定波長下檢測其含量,從而準(zhǔn)確測定出殘留量。

樣品處理與分析步驟

  1. 樣品制備:首先從水產(chǎn)品中取樣,經(jīng)過均質(zhì)、提取等步驟,將甲氧芐啶從復(fù)雜的生物基質(zhì)中提取出來。
  2. 凈化與濃縮:提取物需通過固相萃取或其他凈化手段去除干擾物質(zhì),然后進(jìn)行濃縮,以提高檢測靈敏度。
  3. 色譜條件設(shè)置:選擇合適的色譜柱、流動(dòng)相、流速及檢測波長,以實(shí)現(xiàn)甲氧芐啶的最佳分離和檢測。
  4. 測定與計(jì)算:通過高效液相色譜儀進(jìn)行分析,根據(jù)甲氧芐啶的標(biāo)準(zhǔn)曲線,計(jì)算樣品中甲氧芐啶的殘留量。

限量標(biāo)準(zhǔn)

雖然本解讀不直接提供具體的限量數(shù)值,但依據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),水產(chǎn)品中的甲氧芐啶殘留量需符合國家規(guī)定的最大殘留限量(MRL),超標(biāo)則視為不合格產(chǎn)品。

結(jié)果判定與報(bào)告

測定結(jié)果應(yīng)包括樣品的名稱、批號(hào)、采樣日期、檢測日期、檢測方法、檢測結(jié)果以及是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)論。對于不符合標(biāo)準(zhǔn)的樣品,需按規(guī)定程序進(jìn)行復(fù)檢或采取相應(yīng)措施。

該標(biāo)準(zhǔn)為監(jiān)管部門、檢測機(jī)構(gòu)及生產(chǎn)加工企業(yè)提供了一套科學(xué)、統(tǒng)一的方法,以監(jiān)測和控制水產(chǎn)品中甲氧芐啶的殘留,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。


如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-09-16 頒布
  • 2014-01-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 29702-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測定 高效液相色譜法.pdf_第1頁
GB 29702-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測定 高效液相色譜法.pdf_第2頁
GB 29702-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測定 高效液相色譜法.pdf_第3頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束,剩余5頁可下載查看

下載本文檔

GB 29702-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測定 高效液相色譜法.pdf-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) GB297022013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測定 高效液相色譜法2013-09-16發(fā)布 2014-01-01實(shí)施 中 華 人 民 共 和 國 農(nóng) 業(yè) 部 發(fā) 布 中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) 中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測定 高效液相色譜法 GB297022013 * 中 國 標(biāo) 準(zhǔn) 出 版 社 出 版 發(fā) 行北京市朝陽區(qū)和平里西街甲 號(hào) 2 (100013) 北京市西城區(qū)三里河北街 號(hào) 16 (100045) 網(wǎng)址 : 服務(wù)熱線 :400-168-0010年 月第一版 2014 3 * 書號(hào) :1550661-48366 版權(quán)專有 侵權(quán)必究 GB297022013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測定 高效液相色譜法1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的制樣和高效液相色譜測定方法 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于魚 包括鰻鱺 蝦 蟹和龜鱉可食組織中甲氧芐啶殘留量的檢測 ( )、 、 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅注日期的版本適用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 。 , ( ) 。 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法 GB/T6682 水產(chǎn)品抽樣方法 SC/T3016 3 原理 試料中殘留的甲氧芐啶 用三氯甲烷和酸性甲醇溶液提取 二氯甲烷反萃取 固相萃取柱凈 , , ,MCX 化 高效液相色譜 紫外測定 外標(biāo)法定量 , - , 。4 試劑和材料 以下所用的試劑 除特別注明外均為分析純試劑 水為符合 規(guī)定的一級(jí)水 , ; GB/T6682 。41 甲氧芐啶標(biāo)準(zhǔn)品 含量 . : 98%。42 三氯甲烷 色譜純 . : 。43 甲醇 色譜純 . : 。44 高氯酸 優(yōu)級(jí)純 . : 。45 硫酸 優(yōu)級(jí)純 . : 。46 二氯甲烷 色譜純 . : 。47 氫氧化鈉 優(yōu)級(jí)純 . : 。48 乙酸 優(yōu)級(jí)純 . : 。49 氨水 . 。410 陽離子固相萃取柱 或相當(dāng)者 . MCX :60mg/3mL, 。411 高氯酸溶液 取高氯酸 用水溶解并稀釋至 . 0.5 % : 5mL, 1000mL。412 硫酸溶液 取硫酸 用水溶解并稀釋至 . 0.1moL/L : 5.4mL, 1000mL。413 氫氧化鉀 取氫氧化鉀 用水溶解并稀釋至 . 2moL/L : 112.2g, 1000mL。414 乙酸溶液 取乙酸 用水溶解并稀釋至 . 5 % :

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。?,因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。

最新文檔

評論

0/150

提交評論