河北省高碑店市第三中學(xué)七年級(jí)生物上冊(cè) 第二章 第一節(jié) 細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量教案 新人教版(1).doc

細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量一、教學(xué)目標(biāo)： 1、學(xué)生能說(shuō)出細(xì)胞含有的物質(zhì)，以及細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，能夠描述細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。2、學(xué)生能夠認(rèn)同細(xì)胞生命活動(dòng)具有物質(zhì)基礎(chǔ)。3、學(xué)生通過(guò)類比、推理的方法，理解細(xì)胞中的物質(zhì)和能量。二、教材分析：、重點(diǎn)：（1）細(xì)胞含有的物質(zhì)，以及細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出；描述細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。 （2）學(xué)生能理解細(xì)胞中的物質(zhì)和能量。難點(diǎn)：細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能；能夠描述細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。（學(xué)生對(duì)于微觀的知識(shí)缺乏感性的認(rèn)識(shí)，難于理解）三、課前準(zhǔn)備：演示實(shí)驗(yàn)器材四、教學(xué)設(shè)計(jì)： 1、復(fù)習(xí)：細(xì)胞都有哪些結(jié)構(gòu)？2、導(dǎo)入：植物體和動(dòng)物體都有許多細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞中不同的結(jié)構(gòu)又有不同的功能。細(xì)胞每時(shí)每刻都在進(jìn)行著各種各樣的生命活動(dòng)，在不知不覺(jué)中，有些細(xì)胞在長(zhǎng)大，有些細(xì)胞在變老，有些細(xì)胞在死去，同時(shí)又不斷的有新細(xì)胞在形成。從今天開(kāi)始，我們就一同走進(jìn)細(xì)胞，看一看細(xì)胞是怎樣生活的。3、請(qǐng)同學(xué)們談?wù)撘幌鲁运麜r(shí)都有什么口感，推測(cè)一下水果中可能含有哪些物質(zhì)對(duì)同學(xué)們的回答表示肯定，說(shuō)明這些物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的。4、演示實(shí)驗(yàn)：默水滴入清水中，從分子、原子水平對(duì)溶液的擴(kuò)散現(xiàn)象進(jìn)行解釋。請(qǐng)同學(xué)們思考細(xì)胞外的物質(zhì)與細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)是否有交換。5、提供給同學(xué)們教學(xué)圖片，對(duì)圖片進(jìn)行分析，得出物體的運(yùn)動(dòng)和生物的生活都需要能量。能量有不同的形式，汽油中含有的是化學(xué)能，當(dāng)汽車(chē)開(kāi)動(dòng)時(shí)，化學(xué)能就被轉(zhuǎn)化成動(dòng)能，使汽車(chē)運(yùn)動(dòng)，在這個(gè)過(guò)程中，汽車(chē)的哪一個(gè)部件在起作用？理解加油站和汽車(chē)的發(fā)動(dòng)機(jī)的作用。 植物體中，時(shí)綠體把太陽(yáng)光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，這些化學(xué)能被線粒體轉(zhuǎn)化成植物生活所需要的能量。理解葉綠體相當(dāng)于加油站，線粒體相當(dāng)于發(fā)動(dòng)機(jī)。因此我們把葉綠體、線粒體稱為能量轉(zhuǎn)換器。6、通過(guò)練習(xí)對(duì)本節(jié)課知識(shí)進(jìn)行鞏固。五、課時(shí)與課型：1課時(shí) 演示實(shí)驗(yàn)、談話教學(xué)六、教學(xué)過(guò)程： 一、組織教學(xué)，創(chuàng)設(shè)情境復(fù)習(xí)：細(xì)胞的組成有哪些？ 細(xì)胞膜動(dòng)物細(xì)胞 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 液泡 植物細(xì)胞 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 葉綠體引入：植物體和動(dòng)物體都由許多細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞中不同的結(jié)構(gòu)又有不同的功能，細(xì)胞每時(shí)每刻都在進(jìn)行著各種各樣的生命活動(dòng)，在不知不覺(jué)中，有些細(xì)胞在長(zhǎng)大，有些細(xì)胞在變老，有些細(xì)胞在死去，同時(shí)又不斷的有新細(xì)胞在形成。從今天開(kāi)始，我們就一同走進(jìn)細(xì)胞，看一看細(xì)胞是怎樣生活的。二、教學(xué)過(guò)程師：上兩節(jié)課我們通過(guò)用顯微鏡來(lái)觀察植物和動(dòng)物的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)植物和動(dòng)物都是由什么構(gòu)成的？生：細(xì)胞師：所以我們說(shuō)細(xì)胞是絕大部分生物體結(jié)構(gòu)的基本單位。既然生物體是由細(xì)胞構(gòu)成的那么生物體的一切生命活動(dòng)是在哪進(jìn)行的？生：也在細(xì)胞中師：因此細(xì)胞又是生物體“做工作”的地方，所以說(shuō)細(xì)胞又是生物體功能的基本單位，下面就讓我們一起來(lái)研究一下細(xì)胞是怎樣生活的吧師：教學(xué)活動(dòng)在一個(gè)個(gè)教室中進(jìn)行的時(shí)候，在教學(xué)中都需要什么？生：教室，教師，學(xué)生，桌子，椅子，黑板，粉筆師：這些都屬于物質(zhì)嗎？生：是師：對(duì)，只要存在的東西，我們都叫它物質(zhì)，如果沒(méi)有這些物質(zhì)，能進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)嗎？生：不能師：那么每個(gè)細(xì)胞在進(jìn)行各種生命活動(dòng)的時(shí)候，是不是也需要物質(zhì)呢？生：是師：細(xì)胞中都有哪些物質(zhì)來(lái)進(jìn)行生命活動(dòng)呢？現(xiàn)在讓我們研究一下細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，你們猜猜，細(xì)胞中最多的物質(zhì)是什么？生：水（教師拿出一瓶水，再拿一塊糖放在水時(shí)，讓一個(gè)學(xué)生嘗一下水的味道）生：有甜味師：沒(méi)味的水為什么變成甜味了生：糖化了，糖化了以后跑到水里了。師：這么說(shuō)水中有縫隙？生：可能有，要不糖怎么能到水里去呢？師：跑到水里的糖，你用肉眼能看到嗎？生：不能師：糖能不能分成很小的、眼睛看不到的微粒？生：能師：水有縫隙能說(shuō)明什么？生：說(shuō)明水也能分成很小的微粒師：科學(xué)家已證實(shí)，水、糖等物質(zhì)是由很小的叫做分子的材料構(gòu)成的，糖在水中溶解，就是一個(gè)個(gè)糖分子分散開(kāi)來(lái)，擠進(jìn)水分子之間的縫隙中 分子能分成更小的原子。（告訴學(xué)生還能再分，這在以后的物理課將學(xué)到）如：蔗糖是由蔗糖分子組成的，蔗糖分子是由碳原子、氫原子、氧原子組成的。水是由水分子組成的，水分子是由氧原子和氫原子組成的，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞中的物質(zhì)，有的分子較小，一般不含碳原子，如水、無(wú)機(jī)鹽、氧等，把這類物質(zhì)叫無(wú)機(jī)物，一類是分子比較大的，含有碳原子，把這類物質(zhì)叫有機(jī)物，如糖類、蛋白質(zhì)、脂類、核酸等。 無(wú)機(jī)物細(xì)胞中物質(zhì) 有機(jī)物師：這些物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)是不是不進(jìn)也不出呢？生：不是師：你有什么理由說(shuō)明你的觀點(diǎn)（學(xué)生答不出） 你每天吃的東西到哪去了？生：到肚子里去了師：“肚子”里的食物被人體吸收后到哪去了？生：可能到細(xì)胞里去了師：對(duì)了，因?yàn)槲覀兊募?xì)胞在工作時(shí)要消耗許多物質(zhì)，所以必須及時(shí)得到補(bǔ)充，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)是只進(jìn)不出嗎？為什么？生：不會(huì)，不然就裝不下了從人體排出的尿可能是細(xì)胞里出來(lái)的 還有大便也是師：大便是我們沒(méi)有吸收的食物殘?jiān)源蟊悴皇羌?xì)胞排出的，而尿、汗液、呼出的氣體等才是細(xì)胞排出的 那么物質(zhì)需要通過(guò)什么結(jié)構(gòu)才能進(jìn)出細(xì)胞呢？生：細(xì)胞壁 細(xì)胞膜師：如果我們用電子顯微鏡觀察細(xì)胞壁的話，它有很多大孔隙，不會(huì)成為物質(zhì)出入的屏障生：那就是細(xì)胞膜師：對(duì)，我們不妨作個(gè)假設(shè)，如果細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞膜，將會(huì)是什么情景？生：細(xì)胞里面的物質(zhì)都跑出去了 細(xì)胞與外界區(qū)別不開(kāi)了師：那你說(shuō)細(xì)胞膜有什么作用？生：將細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞外部分隔開(kāi)師：是否封閉得所有物質(zhì)都不能通過(guò)呢？生：不是師：為什么？生：因?yàn)槲镔|(zhì)要進(jìn)入，又要出來(lái)師：是所有的物質(zhì)都能進(jìn)出細(xì)胞嗎？生：可以 不能師：你能否用一個(gè)實(shí)例來(lái)說(shuō)明你的猜測(cè)？ 我們?yōu)槭裁丛诘乩锸┓?，因?yàn)橥寥乐械姆柿媳恢参镂樟?，而土壤中的其他很多物質(zhì)不被植物吸收，說(shuō)明這些不被吸收的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞。同學(xué)們想想還有沒(méi)有其他例子。細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出 物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞后都有什么用呢？生：組成細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)師：對(duì)，就像一輛汽車(chē)，它要由鋼材、塑料等物質(zhì)構(gòu)成一樣，細(xì)胞需要有機(jī)物、無(wú)機(jī)物構(gòu)建，一個(gè)汽車(chē)構(gòu)建好就能跑嗎？（看圖-8）生：不能，必須加油師：有沒(méi)有不加油就跑的車(chē)生：有，太陽(yáng)能汽車(chē)師：真棒！思想非?；钴S，了解的知識(shí)這么多！生：人不吃飯也不能跑師：為什么車(chē)要加油才能跑，人要吃飯才能跑呢？ 那是因?yàn)槿魏问挛锏倪\(yùn)動(dòng)都需要能量，而油和飯是提供能量的，那么，食物是如何在人體內(nèi)變成能量的？請(qǐng)同學(xué)們看教材-9，并閱讀53頁(yè)第二自然段互課文結(jié)束，你能從中獲得什么信息？你獲得的信息能因答以下問(wèn)題嗎？把你的想法與同組其他人交流，最后把你們組的答案說(shuō)給大家聽(tīng) 出示問(wèn)題：1、動(dòng)物的能量從哪來(lái)？ 2、植物的能量從哪來(lái)？ 3、植物和動(dòng)物通過(guò)什么結(jié)構(gòu)將細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)供細(xì)胞利用？ 4、細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器是什么？它們分別把什么能變成了什么能？ 師：請(qǐng)每組派代表回答，每小組回答一個(gè)問(wèn)題。 生：動(dòng)物的能量從食物中來(lái)。 生：植物的能量是葉肉細(xì)胞中的葉綠體將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲(chǔ)存在它們所制造的有機(jī)物中。 生：植物和動(dòng)物都是通過(guò)細(xì)胞中的線粒體，使細(xì)胞中的有機(jī)物與氧結(jié)合，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的過(guò)程，轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來(lái)，供細(xì)胞利用。 生：細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器是葉綠體和線粒全，葉綠體將光能變成化學(xué)能，線粒體將化學(xué)能轉(zhuǎn)變 師：變成生物所需要的各種能量。如心臟跳動(dòng)和人走路的機(jī)械能，大腦思考問(wèn)題的生物電能，等等。 葉綠體：光能有機(jī)物中的化學(xué)能 細(xì)胞質(zhì)中的能量轉(zhuǎn)換器 線粒體：有機(jī)物中的化學(xué)能生物體所需要的能量 師： 線粒體 葉綠體植物生活所需能量有機(jī)物中的化學(xué)能太陽(yáng)能 線粒體 動(dòng)物生活所需能量有機(jī)物中的化學(xué)能（來(lái)自食物）工巧匠 師：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量，學(xué)了之后你有什么感想？ 生：生命太深?yuàn)W了。 生物真神奇。我還有一些方面不太明白，比如，為什么細(xì)胞膜能讓有的物質(zhì)進(jìn)入，而不讓另一些物質(zhì)進(jìn)去呢？師：同學(xué)們，人類對(duì)生命的研究已取得了豐碩成果，還有很多知識(shí)以后我們會(huì)逐步學(xué)習(xí)，但人類求知的生命奧秘就更多了，這有待于同學(xué)們以后去研究和探索。 三、作業(yè)：1、曬衣服、洗頭發(fā)后會(huì)干，胰島細(xì)胞分泌胰島素 2、細(xì)胞中的物質(zhì)都是自己制造的（x） 并不是所有的物質(zhì)都能夠穿過(guò)細(xì)胞膜（） 3、重病人的消化及呼吸功能相對(duì)減弱，吸氧有助于病人的細(xì)胞獲得氧，靜脈點(diǎn)滴葡萄糖可使病人的細(xì)胞及時(shí)獲得葡萄糖，不必完全依賴消化系統(tǒng)。這樣病人的細(xì)胞及其中的線粒體就可以將葡萄糖和氧轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量，供給病人生命活動(dòng)的需要。從細(xì)胞為什么是生物體結(jié)構(gòu)和功能單位引入課題滲透生命活動(dòng)都是由物質(zhì)來(lái)完成的唯物主義觀點(diǎn)同學(xué)們吃水果時(shí)有什么口感？細(xì)胞的生活需要物質(zhì)，而細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)又分無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。這兩個(gè)概念的給出必須涉及到“碳”原子，所以有必要通過(guò)宏觀的現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生理解。組成 組成物質(zhì)分子原子只是讓學(xué)生知道細(xì)胞能排出廢物，能吸收物質(zhì)，不與實(shí)際生活聯(lián)系起來(lái)，這對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)不公枯燥無(wú)味，而且學(xué)生會(huì)覺(jué)得毫無(wú)意義，也無(wú)興趣，所以這樣的知識(shí)必須與