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核酸的分類和作用 1 2 3 1 2 4 核酸在細(xì)胞中的分布 核苷酸的組成和分類 DNA分子中4種脫氧核苷酸 RNA分子中4種核糖核苷酸 DNA和RNA的結(jié)構(gòu) 復(fù)習(xí)核酸 第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 1 2 3 概述糖類的種類和作用 舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類和作用 說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1 細(xì)胞中的糖類 1 作用 2 元素組成及比例 3 分類和概念 4 常見的單糖 二糖和多糖的名稱 分子式 作用 表結(jié) 問題1 為什么把葡萄糖叫做 生命的燃料 葡萄糖通過(guò) 燃燒 為細(xì)胞提供能量 想一想 葡萄糖的 燃燒 需要氧氣么 葡萄糖的 燃燒 和我們通常說(shuō)的燃燒有什么不同 圖1幾種二糖的組成示意圖 問題2 它們的水解產(chǎn)物是什么 問題3 紅糖 白糖 冰糖有什么相同之處 都是由蔗糖加工制成的 圖2幾種多糖的分子組成示意圖 問題4 它們的水解產(chǎn)物都是什么 糖尿病人的飲食 問題5 糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制 受限制的不僅僅是甜味食品 米飯和饅頭等也需限量攝取 為什么 因?yàn)槠渲懈缓矸?淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖 問題6 葡萄糖等 蔗糖等 淀粉等的分子式分別是什么 蔗糖的分子式是C12H22O11而不是C12H24O12為什么 表結(jié) 核糖 脫氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 細(xì)胞中都有 細(xì)胞中都有 細(xì)胞中都有 植物細(xì)胞中 動(dòng)物細(xì)胞中 組成RNA的成分 組成DNA的成分 主要的能源物質(zhì) 提供能量 提供能量 表1各種單糖的分布和作用 麥芽糖 蔗糖 乳糖 發(fā)芽的小麥 谷粒中含量豐富 甘蔗 甜菜中含量豐富 人和動(dòng)物乳汁中含量豐富 都能提供能量 表2各種二糖的分布和作用 淀粉 纖維素 肝糖原 肌糖原 植物糧食作物的種子 變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中 動(dòng)物的肝臟中 動(dòng)物的肌肉組織中 儲(chǔ)存能量 支持保護(hù)細(xì)胞 儲(chǔ)存能量 調(diào)節(jié)血糖 儲(chǔ)存能量 表3各種多糖的分布和作用 2 脂質(zhì) 1 脂質(zhì)的組成元素和比例特點(diǎn) 2 脂質(zhì)溶解性 3 脂質(zhì)的分類 4 各種脂質(zhì)的作用 進(jìn)行脂質(zhì)小結(jié) 1 脂質(zhì)組成元素和比例特點(diǎn) 組成元素比例特點(diǎn) 主要是C H O有些還含有N P 脂質(zhì)中O 比糖類少H 比糖類多 3 脂質(zhì)的分類 4 各種脂質(zhì)的作用 1 脂肪的儲(chǔ)能作用和其它作用 2 磷脂的作用 3 各種固醇的作用 脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì) 答 與同質(zhì)量的糖類相比 脂肪有體積小 熱量?jī)r(jià)高的特點(diǎn) 后者是因?yàn)橹局蠬的含量比糖類高 磷脂的作用與脂質(zhì)的溶解性有什么關(guān)系 磷脂是細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的重要成分 磷脂不溶于水 對(duì)于維持生物膜的正常形態(tài)和功能 有十分重要的作用 不溶于水 溶于有機(jī)溶劑 儲(chǔ)能 保溫 緩沖和減壓 細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的重要成分 細(xì)胞膜的重要成分 參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸 促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成 促進(jìn)腸道對(duì)Ca和P的吸收 3 生物大分子以碳鏈為骨架 1 單體和多聚體 2 單體的基本骨架是C鏈 3 C是生命的核心元素 小結(jié) 單體和多聚體 葡萄糖結(jié)構(gòu) 葡萄糖 6個(gè)C原子相連構(gòu)成C鏈 作為葡萄糖的基本骨架 1 糖類2 脂質(zhì) 6 脂質(zhì)的組成元素 7 脂質(zhì)的種類 8 各種脂質(zhì)的作用 3 生物大分子以碳鏈為骨架 小結(jié) 1 糖類的作用和組成元素 2 糖類的分類和概念 3 常見的單糖 4 常見的二糖 分布 水解產(chǎn)物 5 常見的多糖 分布 水解產(chǎn)物 練習(xí) 脂肪是生物體的重要成分 在生物體內(nèi)有重要的作用 與同質(zhì)量的糖類相比 脂肪有 的特點(diǎn) 北極熊有冬眠的習(xí)性 在越冬前皮下脂肪增厚 這是因?yàn)橹静粌H是 物質(zhì) 還是很好的 分布在動(dòng)物內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有 和 的作用 可以保護(hù)內(nèi)臟器官 一 填空 體積小 熱量?jī)r(jià)高 儲(chǔ)能 絕熱體 緩沖減壓 二 選擇題 1 細(xì)胞內(nèi)的核糖主要分布在 A 細(xì)胞質(zhì)B 細(xì)胞壁C 細(xì)胞核D 細(xì)胞膜 A 2 蔗糖 麥芽糖 乳糖在酶的作用下水解 產(chǎn)物分別是 A葡萄糖B果糖C半乳糖 A和B A和A A和C 3 動(dòng)物肌肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中 所含的糖類和核酸主要是 A 淀粉和RNAB 淀粉和DNAC 糖原和RNAD 糖原和DNA C 4 下
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